Enjoy your meal
Episodes
Психолог в ресторане (Илья Котов)
21 Dec 2025
Contributed by Lukas
Представьте психолога, который для перезагрузки надевает фартук и становится раб...
Тихо! На кухне смеются над вашим заказом :) (Виктория Цой)
25 Nov 2025
Contributed by Lukas
Вы платите по счёту, а кто платит за ваши капризы? Искренний диалог с девушкой-офи...
Юля Усова, тренер-менеджер по сервису
13 Apr 2025
Contributed by Lukas
В этом выпуске общаемся с Юлей Усовой, тренер-менеджером по сервису.Говорим про пу...
Шефство, эмпатия и путь к кондитерскому искусству с Дашей Захаренко
03 Mar 2025
Contributed by Lukas
Общаемся с Дарьей Захаренко, бренд-шеф-кондитером ресторанов Rene и Aster, экс Duoband, Dreamt...
Денис Кондратенко, тот самый Денис!!!
22 Dec 2024
Contributed by Lukas
Денис Кондратенко, тот самый Денис!!! Винный блогер, сомелье, известный как deniz_karaden...
Шеф-повар Роман Киселев - Casper bistro
24 Nov 2024
Contributed by Lukas
Разговор о парижской школе, пути становления, стажировках и опыте.
Светлана Дмитриева - Легендарная Лапшичная Ossu в Москве
07 Aug 2024
Contributed by Lukas
Этот выпуск мы записали на открытом воздухе в пространстве Севкабель. А именно в л...
Выгорание. Беседа с Психологом. (часть 2)
14 Jul 2024
Contributed by Lukas
Это вторая часть разговора с клиническим психологом - Ольгой Мироновой. В этой час...
Выгорание. Беседа с Психологом. (часть 1)
27 Jun 2024
Contributed by Lukas
В этом эпизоде мы погружаемся в мир ресторанного бизнеса, где профессиональное вы...
Ферментация как методика
30 May 2024
Contributed by Lukas
Говорим о ферментации как методике. Делимся своим опытом, чит-кодами, и уникальным...
Даниил Золотухин El Copitas Bar
21 Apr 2024
Contributed by Lukas
Суббота, день и мы в знаменитом баре El Copitas рассуждаем о барной индустрии, сфере го...
Знакомство
28 Feb 2024
Contributed by Lukas
В этом выпуске знакомимся с ведущими. Рассуждаем о кулинарном образовании. Ищем ид...
Промо
24 Jan 2024
Contributed by Lukas
Всем привет