Entrevistamos a Jesica Lavia, Licenciada en Nutrición y autora de los libros "Pese lo que pese. Contra la hegemonía del cuerpo ideal" y "Sobrevivir a un mundo gordofóbico: Sin caer en trastornos alimentarios". Actualmente trabaja como asesora en la Secretaría de Acceso a la Salud del Ministerio de Salud de la Nación. Charlamos sobre cuál es la mirada médica hegemónica sobre cuerpos gordes, el mandato cultural del cuerpo delgado como cuerpo ideal, la industria de las dietas y la importancia de la educación nutricional integral.
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