En este episodio nos acompaña Montserrat Landa, tiene una doble titulación en fisioterapia y nutrición por la universidad europea de Madrid, Master en nutrición deportiva avalado por la FIFA. Actualmente haciendo un posgrado en medicina evolutiva en la universidad de salamanca. Lleva mas de 8 años especializándose en ayuno terapéutico. Fundadora del instituto del ayuno. Hablaremos del estoicismo en nutrición, ejercicio en ayuno, sal durante el ayuno y flexibilidad metabólica. (Episodio 53- Ayuno prolongado)
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