#9 Warum Biodiversität ein ökonomischer Überlebensfaktor ist

In dieser Episode von Essenz spricht Host Carolyn Hutter mit Peter Zens, Landwirt in dritter Generation, Inhaber des Erlebnisbauernhofs Gertrudenhof bei Köln und Vorsitzender des Vereins Food for Biodiversity.Sein Hof ist nicht nur ein beliebtes Ausflugsziel, sondern auch ein Ort der Umweltbildung. Gemeinsam diskutieren wir über die Verantwortung der Lebensmittelbranche für den Erhaltbiologischer Vielfalt und warum Biodiversität kein „nice to have“ ist, sondern ein wirtschaftlicher Überlebensfaktor. Peter teilt seine Erfahrungen aus der Landwirtschaft und erklärt, weshalb echte Nachhaltigkeit nur durch konkretes Handeln entsteht.Themen dieser Folge:Verantwortung der Lebensmittelbranche für BiodiversitätWarum Artenvielfalt über unser wirtschaftliches Überleben entscheidetLandwirtschaft zwischen Erlebnis, Bildung und NachhaltigkeitFood for Biodiversity: Ein Verein für mehr Vielfalt im ErnährungssystemNachhaltigkeit praktisch leben statt nur fordern  Kapitel 11 in Food Management und Nachhaltigkeit: Biodiversität Ein praxisnahes Fachbuch über Verantwortung entlang derLebensmittelwertschöpfungskette, Co-Autor: Peter ZensDas Buch hier vorbestellenBei Springer ansehenHier den Gertrudenhof entdeckenMehr über die Arbeit von Food for Biodiversity erfahrenJetzt reinhören und abonnieren, um keine Folge zu verpassen!Sound AttributionUplifting Background Music for Business Presentationsby Nancy_Sinclair -- https://freesound.org/s/750647/ -- License: Creative Commons 0Inspiring Corporate Vibes by Nancy_Sinclair -- https://freesound.org/s/754391/ -- License: Creative Commons 0 

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