FAIM
Episodes
Épisode 7 - La Patate Douce 🍠
08 Nov 2025
Contributed by Lukas
FAIM, vient creuser quand on a faim d’autre chose. Faim pour t’aider à comprendre ce qu’il y a dans nos assiettes, d’où ça vient, qui le cu...
Épisode 6 - Le maïs : grain sacré d'hier à culture planétaire aujourd'hui
05 Oct 2025
Contributed by Lukas
FAIM, vient creuser quand on a faim d’autre chose. Faim pour t’aider à comprendre ce qu’il y a dans nos assiettes, d’où ça vient, qui le cu...
Hors-Série : À qui profite la faim ? - avec Nora Bouazzouni
14 Sep 2025
Contributed by Lukas
Violences en cuisine : une omerta à la française de Nora BouazzouniFAIM, vient creuser quand on a faim d’autre chose. Faim pour t’aider à compr...
Épisode 5 - La vanille : Noir désir
10 Aug 2025
Contributed by Lukas
FAIM, vient creuser quand on a faim d’autre chose. Faim pour t’aider à comprendre ce qu’il y a dans nos assiettes, d’où ça vient, qui le cu...
Épisode 4 - La tomate : Rouge empire
20 Jul 2025
Contributed by Lukas
Elle évoque l’été, les salades fraîches, les sauces maison, les cuisines familiales.Mais la tomate, derrière sa robe rouge éclatante, cache un...
Épisode 3 - Cannelle : une douceur chargée
29 Jun 2025
Contributed by Lukas
Elle évoque les gâteaux, les plats mijotés, les souvenirs sucrés.Mais la cannelle, longtemps réservée à une élite, a voyagé à travers les si...
Épisode 2 - Manioc mémoire
15 Jun 2025
Contributed by Lukas
Et si un tubercule pouvait raconter l’histoire de la colonisation, de la survie, et des résistances silencieuses ? Dans cet épisode, on plonge dan...
Épisode 1 - Banana blues : histoire d’un fruit volé
21 May 2025
Contributed by Lukas
Dans ce premier épisode de FAIM, on parle banane.Pas juste d’un fruit. Mais d’un empire.D’un outil de domination coloniale, de monoculture impo...
Épisode 0 - Pourquoi FAIM ?
18 May 2025
Contributed by Lukas
Tu crois que t’es en train d’écouter un podcast sur la nourriture ma gourmande ?Oui. Mais pas que.FAIM, vient creuser quand on a faim d’autre c...