E32: Chef v.s. tu abuelita: la cocina y las mujeres

Y el resumen es: Durante miles de años, las mujeres nos hemos visto presionadas, de una forma u otra, a cocinar. Sin embargo, a pesar de que nuestras milenarias antepasadas inventaron platillos icónicas como el mole y el chile en nogada, hoy la cocina profesional sigue siendo un mundo de hombres, en el que las mujeres chefs tienen que abrirse paso con esfuerzo (como casi todos las industrias del mundo). En el episodio de hoy nos cuestionamos el por qué cuando una mujer realiza un oficio no importa, pero cuándo un hombre hace lo mismo es todo un arte. Música original por Ing. Ana Aguilar

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