Episodes
Fietes Neujahrsempfang mit Atze Schröder
11 Feb 2021
Contributed by Lukas
Neues Jahr, älterer Fiete! Zur 2021-Feier (uns bleibt ja nichts anderes übrig als optimistisch zu sein und zu hoffen, dass es bald mal wieder viel P...
#49 Andere Länder, andere Fritten - mit Stammgast Monika Fuchs
14 Jan 2021
Contributed by Lukas
Wer könnte wohl ein besserer zweiter Stammgast dieses großartigen Podcasts sein als die Grande Dame herself: Monika Fuchs. Eine gestandene Frau von ...
#48 Die große Silvesterkrause - mit Pierre M. Krause
31 Dec 2020
Contributed by Lukas
Fiete, please serve the podcast! (Achtung: Könnte aufgrund seines abgelaufenen Mindesthaltbarkeitsdatums einigen schwer auf den Magen schlagen.) Heut...
Fiete X-Mas Special mit Olli Schulz
24 Dec 2020
Contributed by Lukas
Auch Fiete möchte euch ein duftes Weihnachtsgeschenk unter den Baum legen und euch die frisch aufgenommene X-Mas Spezialfolge nicht vorenthalten. Hö...
#47 Schwarzwälder Hirschtorte - mit Viki Fuchs
17 Dec 2020
Contributed by Lukas
Passend zur Weihnachtszeit gibt es einen wilden Festschmaus: Eine Schwarzwälder Hirschtorte, die gemeinsam mit Viki Fuchs per Kurier unter Fietes Wei...
#46 Lasst uns Phở und munter sein - mit The Duc Ngo
03 Dec 2020
Contributed by Lukas
Liebe Fietes, bitte setzen Sie sich hin und schnallen sich an, es gibt endlich wieder feinste Kulinarik-Fachsimpelei, denn zu Gast ist Meisterkoch, ga...
#45 Das literarische Raclette - mit Matteo Ferrantino
19 Nov 2020
Contributed by Lukas
Diese Woche beim literarischen Raclette: Matteo Ferrantino vom Bianc. Diese Podcastfolge kann viel, aber ein einheitlicher Sprachgebrauch gehört nich...
#44 I want to break friete - mit Katrin Bauerfeind
05 Nov 2020
Contributed by Lukas
"I want to break friete" hat doch Freddie Mercury schon 1984 in seinem Musikvideo gesungen, in dem er sich in Frauenkleidern präsentiert, oder? Heute...
#43 Höher, Keller, weiter - mit Franz Keller
22 Oct 2020
Contributed by Lukas
Zum Lachen gehen wir in dieser Woche nicht in den Keller, sondern zu Fiete, denn zu Gast ist Franz Keller, Sohn von Franz Keller Senior und Vater von ...
#42 New York-Rio-Hayo - mit Thomas Hayo
08 Oct 2020
Contributed by Lukas
New York, concrete jungle where dreams are made of - in diesem Falle Appletini Dreams von und mit Gin Mälzer, Sebastian Merguez und Thomas Mayo. Fiet...
#41 König Ludwig XIV - mit Tim Mälzer
24 Sep 2020
Contributed by Lukas
Mälzer trifft Mälzer. Der Sonnenkönig himself ist heute sein eigener Gast. Viel mehr braucht es eigentlich auch nicht für eine Zwei-Stunden-Folge ...
#40 Ei Of The Tiger - mit Judith Rakers
10 Sep 2020
Contributed by Lukas
Guten Abend, liebe Fietes, wir begrüßen sie zur Hühnerschau in 100 Minuten. Unsere Themen heute im Überblick: Judith Rakers, die Uneitelkeit in Pe...
#39 Wine Bright Like A Diamond - mit Hendrik Thoma
27 Aug 2020
Contributed by Lukas
Heute wird es zu gleichen Teilen süffig und hochanspruchsvoll: Nach einer ordentlichen Portion Flachwitze und dem weitergeführten Weißburgunder-Gat...
#38 Tim Knopf und das Hummerlandlied - mit Alexander Thies
13 Aug 2020
Contributed by Lukas
Endlich kann Sebastian seine zwei Leidenschaften so richtig ausleben: Züge und Flachwitze, gerne auch in Verbindung miteinander. Denn in dieser Folge...
#37 Rind of Change - mit Sarah Wiener
30 Jul 2020
Contributed by Lukas
Fiete ist mal wieder in Berlin für einen TV-Dreh und denkt sich: wenn ich schon mal hier bin, kann ich gleich zwei Fliegen mit einer Klappe schlagen ...
#36 Pietsches & Cream - mit Robin Pietsch
16 Jul 2020
Contributed by Lukas
Harzer Sternekoch Robin Pietsch bringt Omas Rübeneintopf und Schierker Feuerstein mit. Fiete lässt sich das ganze ordentlich schmecken, ihm schmeckt...
#35 Wohnhalle-Lujah - mit Ingo C. Peters
02 Jul 2020
Contributed by Lukas
Da isser wieder! Ingo C. Peters, der Direktor des Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten gibt Fiete wiederholt die Ehre in seinem Podcast. Und nicht nur da...
#34 Hotel California Roll - mit Christoph Hoffmann
18 Jun 2020
Contributed by Lukas
Der 25hours Hotels Gründer Christoph Hoffmann sitzt diese Woche Fiete gegenüber und erzählt von seinem Hotel Business. Fiete will es wissen und lä...
Special: Intros Staffel 3 mit Das Bo
11 Jun 2020
Contributed by Lukas
Fiete Gastro präsentiert: Eine Zeitreise durch alle Intros aus Staffel 3 aus dem Jahr 2020. Von und mit Das Bo. Unsere allgemeinen Datenschutzrich...
#33 Wenn nicht jetzt, Wan Tan? - mit Olli Schulz
04 Jun 2020
Contributed by Lukas
Lange ließ er sich bitten und nun ist er endlich zu Besuch: Entertainer Olli Schulz. Als weiterer strahlender Himmelskörper am Podcasthimmel, schaff...
Special: Intros Staffel 2 mit Das Bo
28 May 2020
Contributed by Lukas
Fiete Gastro präsentiert: Eine Zeitreise durch alle Intros aus Staffel 2 aus dem Jahr 2019. Von und mit Das Bo. Unsere allgemeinen Datenschutzrich...
#32 I Heard It Through The Great Wine - mit Joko Winterscheidt, Juliane Eller & Matthias Schweighöfer von "Drei Freunde"
21 May 2020
Contributed by Lukas
Wenn ihr bei dem Namen "Drei Freunde" erstmal nur drei Fragezeichen im Kopf habt, dann habt ihr wohl noch nichts vom angesagten Qualitätswein aus Rhe...
Special: Intros Staffel 1 mit Das Bo
14 May 2020
Contributed by Lukas
Fiete Gastro präsentiert: Eine Zeitreise durch alle Intros aus Staffel 1 aus dem Jahr 2019. Von und mit Das Bo. Unsere allgemeinen Datenschutzrich...
#31 You're my Herd, you're my soul - mit Max Strohe
07 May 2020
Contributed by Lukas
„Frische Fische fischt Fischers Fritze“ - Max Strohe, der doppelte Kitchen Impossible Gewinner, Sternekoch und Restaurantbesitzer ist nicht nur fa...
#30 Karma Karamellion - mit Monika Fuchs
23 Apr 2020
Contributed by Lukas
Mit Monika Fuchs hat Fiete einen ebenbürtigen kulinarischen und verbalen Partner gefunden. Die 82-jährige Hamburger Dame ist nicht nur als Youtuberi...
#29 Sherry Sherry Lady - mit Anastasia Zampounidis
09 Apr 2020
Contributed by Lukas
Anastasia, Moderatorin und Autorin hilft uns Fietes auf die Sprünge: Warum und wie überhaupt geht zuckerfrei? Kaum vorstellbar für Fiete, der nicht...
Fietes Spezial Menü 03 - mit Salt & Silver
02 Apr 2020
Contributed by Lukas
Hass & Liebe für Salt & Silver. Wie schafft man es als junge Unternehmer eine richtige Institution in der Hamburger Gastronomie zu werden? Welche Weg...
Fietes Spezial Menü 02 - mit Peter Tschentscher
28 Mar 2020
Contributed by Lukas
Was macht die Krise mit Hamburg und der Gastronomie? Das kann am besten Peter Tschentscher, der Erste Bürgermeister der Freien und Hansestadt Hamburg...
#28 Viva Las Vegan - mit Moses Pelham
26 Mar 2020
Contributed by Lukas
Der Rapper und Musikproduzent Moses macht diese Woche Fiete ein paar saftige Ansagen. Reden wir hier von Beef im Sinne von Fleisch oder Gewalt? Oder k...
Fietes Spezial Menü 01
19 Mar 2020
Contributed by Lukas
Das ist doch alles Wahnsinn! Ein Virus ärgert die Welt, ein Volk will nicht Zuhause bleiben und eine Zunft steht vor der großen Frage: was nun!? Meh...
#27 Je ne Raclette rien - mit Ali Güngörmüş
12 Mar 2020
Contributed by Lukas
Fernseh- und Sternekoch Ali wünscht sich mehr Begeisterung für den Beruf des Kochens - Köche würden viel zu wenig positiv über ihren Beruf sprech...
#26 Yes Sir I Can Bollo - mit Vera Int-Veen
27 Feb 2020
Contributed by Lukas
Wenn Talkshow Queen Vera Int-Veen auf unseren Kochshow King Fiete trifft wird's showtastisch. Nicht nur wird Sebastian Mergets Beziehungsstatus enthü...
#25 We Are The Champignons - mit Anton Schmaus
13 Feb 2020
Contributed by Lukas
Anton Schmaus, niemand geringeres als der Koch der deutschen Nationalmannschaft, beehrt Fiete nach kurzem Winterschlaf zum 3. Staffelstart. Fiete mach...
#24 The Big Gastrowski - mit Joerg Meyer
26 Dec 2019
Contributed by Lukas
Joerg Meyer, der Erfinder des Cocktails Gin Basil Smash sitzt heute am zweiten Weihnachtsfeiertag bei Fiete zusammen am Tisch. Feiern dürfen wir nich...
#23 Die Fiete Weihnachtsgeschichte - mit Ina Müller
19 Dec 2019
Contributed by Lukas
Und die Lehre von der Geschicht? Über Geld spricht man nicht. Doch das stört Fiete und Sängerin Ina Müller nicht, die auch bekannt aus der beliebt...
#22 Im Auftrag Ihrer Matjestät - mit Jamie Oliver
12 Dec 2019
Contributed by Lukas
Fiete Gastro alias „der deutsche Jamie Oliver“ trifft auf sein Vorbild, den englischen Koch und Gastronomen Jamie Oliver. Der ist mit seinem neuen...
#21 Manche mögen's Eis - mit Stephanie Döring
05 Dec 2019
Contributed by Lukas
Stephanie Döring, die beste Sommelier und Weinhändlerin von St. Pauli, reist mit Fiete heute in die Welt der Weine. Darfs noch einen Zuckerwürfel s...
#20 Die fabelhafte Welt der Gastronomie - mit Christoph Rüffer
28 Nov 2019
Contributed by Lukas
Wenn Fiete auf Sterneköche trifft ist es fast so, wie eine aufgehende Sonne am Sternenhimmel - fantastisch! 2-Sterne Chefkoch Christoph Rüffer aus d...
#19 Ein Quantum Toast - mit Sasha
21 Nov 2019
Contributed by Lukas
Wetten, dass.. ein Lied zu komponieren fast genauso funktioniert, wie ein Gericht zu kreieren? Darauf einigen sich jedenfalls Fiete und sein langjähr...
#18 Kebab Bronnection - mit Koral Elci
14 Nov 2019
Contributed by Lukas
Merhaba Fieties! Freut euch in dieser Episode „Kebab Bronnection“ auf Fiete, der keine türkischen Klischees auslässt: deutsche Sprache (schwere ...
#17 Gluten Zeiten, schlechte Zeiten - mit Janina Uhse
07 Nov 2019
Contributed by Lukas
Als Kind einer Schaustellerfamilie, war sie Ansagerin beim Autoscooter, auf Weihnachtsmärkten in Japan unterwegs und wurde mit allen Wassern gewasche...
#16 House of Tartes - mit Julia Klöckner
31 Oct 2019
Contributed by Lukas
An einem Tag zwei Preise erhalten? Und dann auch noch die Ministerin für Ernährung und Landwirtschaft im Podcast zu Gast haben? Völlig normal für ...
#15 Brei nach 9 - mit Giovanni di Lorenzo
24 Oct 2019
Contributed by Lukas
Mamma Mia, Fiete im Italien-Fieber! Oder doch nicht? Giovanni findet Italien gar nicht so romantisch wie immer alle sagen und hatte sowieso Sorge in e...
#14 Herrmann und Dickjen - mit Alexander Herrmann
17 Oct 2019
Contributed by Lukas
Vorsicht Verwechslungsgefahr! Wenn zwei Schelme mit Kochlöffeln aufeinander treffen, sind es Herrmann und Dickjen, äh Fiete. Denn diese zwei duellie...
#13 CSI: YUMMI - mit Lars Haider
10 Oct 2019
Contributed by Lukas
Hurra, Hurra, die neue Staffel Fiete Gastro ist da! Nach einem kurzen Rückblick der vergangenen 12 Episoden begrüßen Tim und Sebastian den Chefreda...
#12 Die Kaulustigen - mit Sven Steffensmeier
13 Sep 2019
Contributed by Lukas
Wenn’s am schönsten ist, soll man aufhören. Aber keine Sorge Fiete hört noch nicht ganz auf - lieber überrascht er mit einer verspäteten 12. Ep...
#11 Wortlust - mit Steffen Hallaschka
29 Aug 2019
Contributed by Lukas
Am Sternenhimmel gibt es viele, aber nur Einer moderiert SternTV. Genau diesen Stern trifft Fiete heute, der weniger durch sein Schillern, als durch s...
#10 Paarquadrologie - mit Cornelia Poletto & Christian Rach
15 Aug 2019
Contributed by Lukas
Nachsitzen! Polettos Kochschule ist der ideale Ort für diese drei Hochkaräter der Gastro-Szene. Ein Gespräch ausschließlich kulinarischer Natur vo...
#09 Das Podcast Tofu - mit Ines Anioli
01 Aug 2019
Contributed by Lukas
Zu Tisch sitzt Ines, Sexpodcasterin und Veganerin. Fiete ziert sich etwas beim Thema Sex - beim Thema „Beyond Meat“ ist er aber wieder ganz der Al...
#08 Warteliste Geisterbahn - mit Kevin Fehling
18 Jul 2019
Contributed by Lukas
Warum macht Kevin Fehling nicht bei Kitchen Impossible mit? Weil er einfach Schiss hat, stellt Fiete fest. Trotzdem lässt sich Fiete einschüchtern v...
#07 Zeit Erbrechen - mit Steven Gätjen
04 Jul 2019
Contributed by Lukas
Cineast trifft auf Anti-Cineast und trotzdem kennen und mögen die Schnacker Steven und Tim sich schon ziemlich lange - zum gefühlt ersten Mal treffe...
#06 Hotel Atze - mit Atze Schröder
20 Jun 2019
Contributed by Lukas
Hotel Atze - ein Podcast mit wahren kulinarischen Perlen. Und wie das mit Perlen so ist: sie sind rar gesät… Crewcatering, Essen und Trinken auf Ma...
#05 Besser als Sekt - mit Ingo C. Peters
06 Jun 2019
Contributed by Lukas
Große Aufregung im kleinen Podcast Studio: das Fiete Gastro Duo bekommt Besuch von einem fremden Medium - nein, damit ist kein Außerirdischer gemei...
#04 Zärtliche Cuisinen - mit Fabio Haebel
23 May 2019
Contributed by Lukas
Fiete trifft den Gentlemen von St. Pauli zum Weltfrauentag. Er freut sich über seinen kleinen selbsternannten Bruder, der ihm versucht die Welt der N...
Tim & Suppi - Live vom OMR Festival 2019
16 May 2019
Contributed by Lukas
Tim und sein treuer Begleiter Sebastian - von den Jungs von "Fußball MML" liebevoll Suppi genannt - treffen sich in einem Wohnmobil auf dem OMR Festi...
#03 Zervakinski - mit Linda Zervakis
09 May 2019
Contributed by Lukas
Kantinenessen beim NDR oder Resteessen in der Bullerei: Tim und Linda sprechen nicht nur über ihre Erfahrungen beim Fernsehen, sondern auch über den...
#02 Alle Wege führen nach Rum - mit Jorge González
25 Apr 2019
Contributed by Lukas
Jorge und Tim sind ein ungleiches Paar. Doch sie kennen sich so gut, dass sie sogar zusammen auf Kuba, Jorges Heimatland, Urlaub gemacht haben. Vielle...
#01 Fresst und Plautzig - mit Julien Walther
25 Apr 2019
Contributed by Lukas
Umami als Geschmack, also Glutamat im Sterneessen? Fiete wurde für die erste Episode ein ganz besonderes kulinarisches Menü mit Restaurantkritiker u...
Trailer - Fiete Gastro
15 Apr 2019
Contributed by Lukas
Die erste Staffel "Fiete Gastro - Der auch kulinarische Podcast" startet am 25.04.2019 Alle zwei Wochen überall wo es Podcasts gibt! _ www.instagram....