Fifty Fearless Fabulous - der Podcast für Frauen in der Mitte des Lebens

#55 „Wir können nichts mitnehmen. Also: leben. Jetzt.“ Unsere Weihnachtsfolge mit Marie-Anne Wild, Unternehmerin & Mitgründerin des Sterne-Restaurants Tim Raue über Träume, Business und Koch-Hacks.

24 Dec 2025

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Description

Frauen mitten im Leben: In dieser Folge treffen Hendrikje und Meike auf Marie-Anne Wild, Co-Founderin und Geschäftsinhaberin des weltbekannten Restaurants Tim Raue in Berlin. Marie-Anne erzählt, wie sie „magisch“ in die Gastronomie geraten ist und warum Leidenschaft der stärkste Motor ist.Außerdem wird’s kulinarisch (Trüffel, türkisches Brathuhn, Sumach) und sehr real talk: über männlich dominierte Strukturen, familienfreundliche Arbeitsmodelle in der Gastro – und über die Frage, wie man als Unternehmerin auch noch Raum für sich selbst findet.Eine Folge über Größe, Grenzen, Genuss – und das gute Leben. Fearless & Fabulous eben.In dieser Episode:Marie-Anne Wilds Weg in die Gastronomie: von Musical-Träumen zur RestaurantweltWarum Leidenschaft manchmal stärker ist als jeder BusinessplanSelbstständigkeit ohne Netz – und warum sie’s heute vielleicht anders machen würdeFrauen in der Gastronomie: was sich verbessert hat – und wo es noch haktFamilienfreundliche Gastro: Öffnungszeiten, Homeoffice-Lösungen & neue StrukturenKochen zu Hause: schnelle Hacks, Winterküche & Lieblingsgewürze (inkl. Sumac)Energie, Gesundheit & (Peri-)Menopause: Ernährung als SchlüsselDrei Orte zum Runterkommen: Auto, Zuhause, UrlaubLebenssatz mit Champagner: Erinnerungen kreieren statt Leben auf später verschiebenLieblingszitate:„Mainstream ist eine Art Erfolg – aber Individualität ist eine andere.“„Wir können nichts mitnehmen. Also: leben. Jetzt.“Empfehlungen:Podcast von Marie-Anne Wild: „Auf ein Glas Champagner mit Marie-Anne“Buch-Tipp: How Not to Diet (Dr. Michael Greger)AVEA Serenizer – Melatonin-freies Schlaf-Supplement für besseren Schlaf & entspannteres Aufwachen. Mit Safran Inside®, Holixer® & Serezin®.Mit unserem Code - FFF - erhaltet ihr 15% auf eure erste Bestellung avealife.comHat dich die Folge bewegt?Dann abonniere, bewerte und teile Fifty Fearless & Fabulous – und schick die Episode an eine Person, die gerade einen „Jetzt-erst-recht“-Moment braucht.Jeden Mittwoch neu.Partner dieser Folge:

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