Focus AGRICOLTURA e AGROALIMENTARE - RadioUCI

Italian Food Design, arriva hub per TRANSIZIONE ECOLOGICA

13 Dec 2021

Contributed by Lukas

Sustainable food Design, ha presentato oggi l’iniziativa che intende documentare le esperienze e i progetti dell'Italian Food Design, ovvero il modo...

BIELORUSSIA: embargo sull'AGROALIMENTARE UE dal 1° gennaio 2022

13 Dec 2021

Contributed by Lukas

La decisione è stata presa dal presidente Alexander Lukashenko che parlando al consiglio supremo dell'Unione Economica Euroasiatica, ha detto agli al...

LIEVITO: ECCO i segreti per una CONSERVAZIONE ottimale

10 Dec 2021

Contributed by Lukas

Il Gruppo Lievito di Assito, l'Associazione Italiana dell'industria olearia, ha creato un portale web dedicato ai segreti della lievitazione: Weloveli...

EUROCAMERA: NON esiste consumo sicuro di ALCOL

10 Dec 2021

Contributed by Lukas

La Confederazione Europea del settore vino aveva pubblicato nei giorni scorsi un documento che chiedeva di modificare l'impostazione della relazione, ...

Ercole Olivario 2022: APERTE le iscrizioni

10 Dec 2021

Contributed by Lukas

Fino al 16 gennaio 2022 è possibile iscriversi al concorso nazionale dell’Ercole Olivario 2022.

Rapporto FAO: agricoltura a RISCHIO nel 2050

10 Dec 2021

Contributed by Lukas

L’Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura, ha presentato un nuovo rapporto dal titolo "Lo stato della terra e delle r...

ORTOFRUTTA e SPRECO alimentare: la proposta di NaturaSì

09 Dec 2021

Contributed by Lukas

La catena di supermercati specializzati nella vendita di prodotti alimentari biologici e naturali, NaturaSì, sostiene che lo spreco alimentare nel se...

STELLE DI NATALE: preoccupa il caro BOLLETTA

09 Dec 2021

Contributed by Lukas

Quest’anno la produzione delle stelle di Natale è a rischio a causa dell’aumento dei prezzi delle bollette energetiche.

NUTRIBOX EATHINKING: una piattaforma per MIGLIORARE le scelte ALIMENTARI

09 Dec 2021

Contributed by Lukas

L'istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari-Ispa di Bari del Cnr nell'ambito de lprogramma Food Europe for health, ha ideato una piattaforma inn...

PAC: pubblicati i REGOLAMENTI della riforma

09 Dec 2021

Contributed by Lukas

All’inizio di questa settimana, sulla gazzetta ufficiale, sono stati pubblicati i tre regolamenti di base della nuova Pac che entreranno successivam...

NASCE il Consorzio Dop Suvereto e Val di Cornia Wine

07 Dec 2021

Contributed by Lukas

Nico Rossi, titolare dell'azienda Gualdo del Re, è stato eletto presidente del nuovo consorzio di Tutela Dop Suvereto e Val di Cornia Wine.

MODENA: la sfida culinaria tra cotechino e zampone

07 Dec 2021

Contributed by Lukas

Il Consorzio Zampone e Cotechino Modena Igp ha organizzato per il prossimo sabato 11 dicembre a Modena, una special edition del concorso dedicato agli...

FRANCIACORTA: ECCO gli abbinamenti consigliati dai cuochi MICHELIN

07 Dec 2021

Contributed by Lukas

Da quest’anno, Franciacorta è Destination Partner di Michelin Italia e in occasione della 67esima presentazione dell'edizione della Guida, ha chies...

FINOCCHIONA IGP: un 2021 super POSITIVO

07 Dec 2021

Contributed by Lukas

Il salume toscano, Finocchiona Igp registra un anno da record: da gennaio a novembre risultano insaccati circa 950mila pezzi.

PANIFICATORI: in arrivo il NUOVO contratto

07 Dec 2021

Contributed by Lukas

Il nuovo accordo andrà a coprire il periodo 2019-2022, e prevede un aumento pari a 77 euro a regime per il settore alimentazione e di 74 euro per il ...

PANETTONI artigianali dolci e salati: i più particolari di quest’anno

06 Dec 2021

Contributed by Lukas

Il prezzo dei panettoni artigianali nel periodo di Natale 2021 oscilla mediamente tra 40 e 50euro, ma può arrivare fino a 180 euro e a un minimo di 1...

BASILICATA, 8,5 milioni per i DANNI da gelo e brinate

06 Dec 2021

Contributed by Lukas

La regione ha ottenuto questi fondi dal Fondo di Solidarietà Nazionale per sostenere le aziende agricole che hanno subìto gravi danni alla produzion...

XYLELLA, in arrivo la prima task force CINOFILA

06 Dec 2021

Contributed by Lukas

Domani martedì7 dicembre alle ore 9 presso la masseria San Martino a Fasano (Brindisi), verrà presentata in maniera ufficiale la prima squadra cinof...

Danni MALTEMPO, via libera al fondo di SOLIDARIETÀ NAZIONALE

06 Dec 2021

Contributed by Lukas

Dal ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali, confermano che la Conferenza Stato - Regioni e Province autonome ha approvato il decre...

FRANCIA: bieticoltura in RIPRESA

03 Dec 2021

Contributed by Lukas

Franck Sander, presidente della Confederazione dei bieticoltori francesi, nei giorni scorsi ha dichiarato che la bieticoltura del paese è in ripresa ...

CROLLA la produzione delle PERE in Italia

03 Dec 2021

Contributed by Lukas

Il Centro Studi Divulga, durante l’evento FuturPera, in programma a Ferrara fino a domani sabato4 dicembre, ha condiviso i dati più significativi d...

UNIONE ITALIANA VINO: aziende costrette a rivedere i listini per i rincari

03 Dec 2021

Contributed by Lukas

Nonostante le eccezionali cifre registrate in termini di vendita, nuvole nere avvolgono il comparto vino, uno dei settori fulcro del made in Italy.

NATALE: il PANETTONE irrinunciabile per gli italiani

03 Dec 2021

Contributed by Lukas

Csm Ingredients (realtà internazionale nel settore della pasticceria e della panificazione) insieme a Nielsen IQ, hanno condiviso i dati di una loro ...

il miglior PASTICCIERE al MONDO è ITALIANO

02 Dec 2021

Contributed by Lukas

Giuseppe Amato, pasticcere di origini siciliane, è stato premiato dall’associazione francese Les Grandes Tables du Monde, come il miglior pasticcer...

ARANCIA ROSSA IGP: inizia la raccolta

02 Dec 2021

Contributed by Lukas

Il consorzio di tutela arancia rossa di Sicilia fa sapere che dal 19 dicembre partirà la raccolta dell'Arancia Rossa di Sicilia Igp.

Agricoltura: fondo di MUTUALIZZAZINE nazionale, parla Patuanelli

02 Dec 2021

Contributed by Lukas

Durante un Question time alla Camera, il ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali, Stefano Patuanelli, si è espresso sulle iniziative...

Decreto PRATICHE SLEALI vietate, cosa prevede

02 Dec 2021

Contributed by Lukas

Il provvedimento che vieta le pratiche sleali nei rapporti commerciali della filiera agroalimentare, sia tra imprese che nella commercializzazione dei...

PAC, la GERMANIA chiede un ulteriore proroga

01 Dec 2021

Contributed by Lukas

Secondo alcune fonti di Bruxelles, il governo tedesco che si insedierà nei prossimi giorni ha intenzione di chiedere una proroga per l’invio alla C...

Migliori PASTICCERIE d'ITALIA, ecco la guida 2022

01 Dec 2021

Contributed by Lukas

Gambero rosso tramite la guida Pasticceri&Pasticcerie 2022 ha reso noti i nomi dei vincitori del riconoscimento “Tre torte

CONFERMATI i fermi pesca AGGIUNTIVI

01 Dec 2021

Contributed by Lukas

Francesco Battistoni, sottosegretario alle Politiche agricole, alimentari e forestali, in una recente dichiarazione ha fatto sapere che dopo aver asco...

CIBO SURGELATO nei ristoranti: non è un problema per gli italiani

01 Dec 2021

Contributed by Lukas

Bva-Doxa ha realizzato per conto dell’Istituto Italiano Alimenti Surgelati, una indagine per conoscere l'opinione degli italiani sul cibo surgelato ...

MARCHE: 1,5 milioni di euro per l'INNOVAZIONE in agricoltura

30 Nov 2021

Contributed by Lukas

La regione Marche finanzia un progetto che vuol Favorire la costituzione di gruppi operativi che contribuiscano ad incrementare la connessione tra la ...

PIEMONTE: 9,2 milioni per tagliare le emissioni degli ALLEVAMENTI

30 Nov 2021

Contributed by Lukas

La regione ha ufficialmente indetto i nuovi bandi del Psr del periodo di transizione 2021 e2022, le domande potranno essere presentate entro il 15 feb...

Ferrari Perlé Nero Campione del MONDO Blanc de Noirs

30 Nov 2021

Contributed by Lukas

Le Cantine Ferrari fanno sapere che il loro Ferrari Perlé Nero Riserva 2012 Trentodoc è stato eletto campione del mondo per la categoria Blanc de No...

Tiramisù World Cup: "Un Tiramisù per il nostro pianeta"

30 Nov 2021

Contributed by Lukas

Il canale Instagram della Tiramisù World Cup (Twc) ha organizzato un contest fotografico virtuale per gli appassionati di uno dei dolci al cucchiaio ...

GRANA PADANO: il DOP più AMATO nel MONDO

29 Nov 2021

Contributed by Lukas

L’Assemblea deL Consorzio del Grana padano Dop fa sapere che le vendite fuori casa sono in netto recupero rispetto allo scorso anno e che il Grana P...

OLIO: l'EXTRAVERGINE ITALIANO va nello SPAZIO

29 Nov 2021

Contributed by Lukas

L'Agenzia Spaziale Italiana (Asi) ha comunicato che l'olio extravergine d'oliva italiano sarà tra gli ingredienti che partiranno per lo spazio, la pr...

PROSCIUTTO SAN DANIELE: verso UN FUTURO più SOSTENIBILE

29 Nov 2021

Contributed by Lukas

Per il suo 60esimo compleanno, il consorzio friulano, riconosciuta eccellenza italiana, rilancia gli obiettivi per il futuro concentrandosi sul tema d...

PATUANELLI: sul NUTRISCORE la FRANCIA cambia IDEA

29 Nov 2021

Contributed by Lukas

Durante l’inaugurazione delle Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona, il ministro delle politiche agricole Stefano Patuanelli, in merito all' e...

Si celebra oggi la “GIORNATA MONDIALE DELL'OLIVO”

26 Nov 2021

Contributed by Lukas

Il 26 novembre è la data scelta dall’Unesco due anni fa, per celebrare in tutto il mondo uno dei simboli della dieta mediterranea.

Istituita la PRIMA Consulta Nazionale dei Distretti del CIBO

26 Nov 2021

Contributed by Lukas

Nella giornata di ieri a Roma presso la sala Cavour del ministero delle Politiche agricole, è stata presentata la Consulta nazionale dei distretti de...

SPARKLE 2022: ECCO i migliori DRY italiani.

25 Nov 2021

Contributed by Lukas

Sabato 27 novembre 2021 a Roma, saranno premiate con le ambite “5 sfere” ben 95 etichette tra le circa 900 presenti in guida, prodotte dalle migli...

Mostra Internazionale del Gelato Artigianale: ECCO DOVE e QUANDO

25 Nov 2021

Contributed by Lukas

L’evento è in programma a partire dal 28 novembre e fino al 1° dicembre, a Longarone(Belluno).

TARTUFO UMBRIA: nuovi FINANZIAMENTI per le aziende

25 Nov 2021

Contributed by Lukas

La regione ha pubblicato un bando a sostegno delle aziende agricole e delle aziende operanti nella commercializzazione del tartufo.

PSN: si AVVICINA la SCADENZA

25 Nov 2021

Contributed by Lukas

Pochi giorni fa a Roma si è svolta la terza riunione del Tavolo di partenariato istituito dal ministero delle Politiche agricole, e presieduto dal mi...

Nasce il MIB: il mercato ITALIANO dei BORGHI

25 Nov 2021

Contributed by Lukas

L’obiettivo è valorizzare e promuovere le filiere delle produzioni tipiche agroalimentari presenti nei territori dei Comuni della rete dei Borghi p...

OLIVICOLTURA ITALIANA: stanziati 30 milioni per sostenerla

24 Nov 2021

Contributed by Lukas

Il Ministro delle Politiche Agricole Stefano Patuanelli ha sottoscritto il decreto che definisce i criteri e le modalità di concessione di contributi...

FEDERVINI: i dati sulle ESPORTAZIONI

24 Nov 2021

Contributed by Lukas

L'Osservatorio Economico di Federvini, in collaborazione con Nomisma e Trade Lab, ha raccoltogli ultimi dati sulle esportazioni del vino ed ha evidenz...

OLIVICOLTURA: 30 milioni per il sostegno al SETTORE

24 Nov 2021

Contributed by Lukas

Il Ministro delle Politiche Agricole Stefano Patuanelli ha sottoscritto il decreto che definisce i criteri e le modalità di concessione di contributi...

Federvini: i dati sulle ESPORTAZIONI

24 Nov 2021

Contributed by Lukas

L'Osservatorio Economico di Federvini, in collaborazione con Nomisma e Trade Lab, ha raccoltogli ultimi dati sulle esportazioni del vino ed ha evidenz...

BANDO ISI 2020: poche ore alle GRADUATORIE

24 Nov 2021

Contributed by Lukas

L’Inail fa sapere che entro domani, 25 novembre, saranno pubblicati online gli elenchi provvisori con i vincitori del bando Isi 2020.

UIV comparto CHAMPAGNE: MANCANO le materie prime

24 Nov 2021

Contributed by Lukas

L’allarme arriva dalla stessa Francia, che nonostante degli ordini superiori rispetto alle scorse annate, lamenta una grande crisi di forniture per ...

CAVIALE: prezzi ALTISSIMI per le festività NATALIZIE

23 Nov 2021

Contributed by Lukas

Nonostante l’aumento del pescato in Kamchatka, con un aumento del prodotto che sfiora il 50%, l’inflazione gioca un brutto scherzo a uno degli ing...

PSR SARDEGNA: sì della COMMISSIONE EUROPEA

23 Nov 2021

Contributed by Lukas

L’esecutivo Ue ha approvato nuovi importanti stanziamenti per il settore agricolo sardo e per lo sviluppo delle aree rurali nel biennio 2021-2022, c...

Gambero Rosso, ecco quali sono i migliori RISTORANTI d’Italia

23 Nov 2021

Contributed by Lukas

Anche quest’annol a casa editrice italiana Gambero rosso specializzata in enogastronomia, ha pubblicato la guida "Ristoranti d'Italia 2022" con clas...

OLIO: STOCK frantoi in calo

23 Nov 2021

Contributed by Lukas

Secondo l’ultimo report di Frantoio Italia, le giacenze di olio registrate al 31ottobre ammontano a 194.741 tonnellate, in riduzione di quasi il 23%...

PROSECCO: continua la lotta per la TUTELA della denominazione

23 Nov 2021

Contributed by Lukas

Resta compatta la filiera vitivinicola italiana sulla vicenda prosek, inviando all’UE una lettera nel giorno della scadenza del termine per presenta...

BASILICATA: 15 milioni per aiutare i giovani agricoltori

23 Nov 2021

Contributed by Lukas

La regione ha pubblicato il bando per il riconoscimento del premio di primo insediamento per i giovani lucani.

Lombardia, nuovo bando per il settore agromeccanico

22 Nov 2021

Contributed by Lukas

La regione metterà a disposizione 5 milioni di euro per stimolare la competitività nel campo dei servizi agro meccanici e per promuovere una gestion...

INSETTI COME CIBO: l'ok DELL'EU

22 Nov 2021

Contributed by Lukas

La Commissione europea ha autorizzato l’immissione sul mercato dell’insetto “locusta migratoria” come ingrediente alimentare

PEPERONCINO CALABRESE: arriva la richiesta dell'IGP

22 Nov 2021

Contributed by Lukas

Il Consorzio dei produttori della regione ha ufficialmente presentato al Mipaaf il disciplinare per il riconoscimento del marchio IGP del peperoncino....

PATUANELLI: PROROGA per l'ETICHETTA D'ORIGINE

22 Nov 2021

Contributed by Lukas

Il prossimo 31dicembre scade l'obbligo di indicazione dell'origine per alcuni importanti alimenti del made in Italy ma, il ministro per le politiche a...

GUIDA MICHELIN: in anteprima 20 NUOVI ristoranti BIB GOURMAND

19 Nov 2021

Contributed by Lukas

La 67/a edizione della Guida Michelin Italia, si terrà in Franciacorta il 23 novembre, ma in realtà, sono stati già svelati alcuni nomi dei nuovi r...

Giornata MONDIALE del PANINO italiano

19 Nov 2021

Contributed by Lukas

Domenica 21novembre si celebra uno dei protagonisti indiscussi dello stile alimentare italiano: il panino.

EDUCAZIONE ALIMENTARE a scuola: l’opinione delle famiglie italiane

19 Nov 2021

Contributed by Lukas

Elior, realtà operante in Italia nella Ristorazione Collettiva, in collaborazione con Swg ha condotto una ricerca molto interessante dal titolo “la...

MORIA DEI KIWI: gli AIUTI della Regione Lazio

18 Nov 2021

Contributed by Lukas

La regione ha pubblicato un bando riservato alle aziende frutticole colpite dalla moria dei kiwi.

PROSEK E NUTRISCORE: NEMICI dell’agroalimentare italiano ed europeo

18 Nov 2021

Contributed by Lukas

Il ministro perle Politiche agricole, Stefano Patuanelli ha recentemente rilasciato nuove dichiarazioni in merito al nutriscore e al prosek, definendo...

Prodotti legati alla DEFORESTAZIONE: sempre più vicino lo STOP all'import in UE

18 Nov 2021

Contributed by Lukas

Legno, soia, carni bovine, caffè, cacao e olio di palma e alcuni prodotti derivati come mobili, cioccolata e cuoio.

Filiera ALIMENTARE: un 2021 da RECORD

18 Nov 2021

Contributed by Lukas

Il cibo Made in Italy quest’anno, vale quasi un quarto del Pil nazionale per un valore di 575 miliardi di euro con un aumento del 7% rispetto al 202...

BIRRE DI NATALE: premiate le più BUONE d'Italia a Roma

18 Nov 2021

Contributed by Lukas

L’associazione Union Birrai per promuovere la birra artigianale italiana anche sotto le festività natalizie, ha indetto con il concorso Birra dell'...

TARTUFO: promozione dell'ITALIANITÀ nel mondo

17 Nov 2021

Contributed by Lukas

A Palazzo Martinengo di Monforte d'Alba, alla presenza di Gian Marco Centinaio, sottosegretario alle Politiche agricole, e Olga Urbani, titolare di Ur...

RIDER; con MENO FLESSIBILITÀ molti rinuncerebbero al lavoro

17 Nov 2021

Contributed by Lukas

Copenhagen Economics ha pubblicato un sondaggio per conto di Delivery Platforms Europe, sulla figura dei rider. Ai fini della ricerca, sono stati inte...

POMODORO: Campagna RECORD in Italia

17 Nov 2021

Contributed by Lukas

L’Anicav, l’associazione nazionale industriali conserve alimentari vegetali ha condiviso i dati sulla chiusura della campagna di trasformazione de...

MASTRO PANETTONE: ECCO i vincitori

17 Nov 2021

Contributed by Lukas

A Bari, presso l'Hotel Excelsior si è svolta la finale della quinta edizione di "Mastro Panettone", il concorso organizzato da Goloasi.it (portale de...

MADE IN ITALY, record di esportazione ma grana NUTRISCORE francese

16 Nov 2021

Contributed by Lukas

I prodotti della dieta mediterranea Made in Italy, dopo lo scoppio della pandemia, hanno registrato, in tutto il mondo, un vero e proprio record nelle...

LOMBARDIA, 70milioni per gli investimenti aziendali

16 Nov 2021

Contributed by Lukas

La Regione ha approvato le disposizioni attuative per la presentazione delle domande relative all'operazione 4.1.01 del Programma di sviluppo rurale, ...

Questione PROSEK: Patuanelli parla di RICORSO in CORTE UE

16 Nov 2021

Contributed by Lukas

Il ministro delle politiche agricole Stefano Patuanelli è tornato nuovamente ad esprimersi sulla questione Prosek.

UE: STOP all'import di prodotti a causa della DEFORESTAZIONE

16 Nov 2021

Contributed by Lukas

La Commissione europea potrebbe presentare nei prossimi giorni, una proposta sullo stop dei prodotti importati di materie prime alimentari per quei pa...

BANDO ISMEA INVESTE: APERTE le domande

16 Nov 2021

Contributed by Lukas

Il bando prevede una serie di nuovi finanziamenti per le società di capitali attive nella filiera agroalimentare italiana.

VENDEMMIA 2021: le STIME dal MONDO

15 Nov 2021

Contributed by Lukas

L’Oiv, l’organizzazione internazionale della vigna e del vino ha elaborato i dati della crescita del settore in tutto il mondo.

MARCHE: passa la LEGGE sull'ENOTURISMO

15 Nov 2021

Contributed by Lukas

Il Consiglio regionale ha recentemente approvato all’unanimità la legge sull'enoturismo e accelera i programmi di promozione Food Brand Marche, mar...

SARDEGNA: 60 MILIONI per ANTICIPO PAC

15 Nov 2021

Contributed by Lukas

L'assessora dell'Agricoltura Gabriella Murgia, fa sapere che è stata già messa in pagamento la prima tranche dell'anticipo sulla domanda unica della...

L'AGRICOLTURA RESISTE AL COVID! (i dati dell'INPS)

15 Nov 2021

Contributed by Lukas

In base ai dati raccolti dall’Inps, nonostante la pandemia, i lavoratori autonomi impegnati nel settore lo scorso anno, sono stati 441.179, un numer...

FIEREZOOTECNICHE INTERNAZIONALI: ECCO UNA MOSTRA senza simili in EUROPA

12 Nov 2021

Contributed by Lukas

Dal 26 al 28novembre a Cremona, si svolgerà in presenza l’evento Fiere Zootecniche, l'unica manifestazione in Italia dedicata esclusivamente all'ag...

FESTA DEI LOCALI STORICI

12 Nov 2021

Contributed by Lukas

Domani, sabato 13novembre, è la giornata nazionale dedicata ai locali storici d'Italia e per l’occasione, in diverse città, si apriranno le porte ...

Food&Beverage: preoccupazione per l'AUMENTO DEI PREZZI

12 Nov 2021

Contributed by Lukas

Il presidente di Federalimentare Ivano Vacondio, tramite una nota ufficiale ha commentato l’aumento dei prezzi che si sta registrando nel comparto f...

TAVOLO XYLELLA: ECCO le considerazioni

12 Nov 2021

Contributed by Lukas

Durante l’incontro sulla Xylella tenutosi nella giornata di ieri presso il ministero delle politiche agricole, l'Alleanza delle Cooperative italiane...

Meno rischi di ICTUS consumando i GRASSI VEGETALI

11 Nov 2021

Contributed by Lukas

Un'importante analisi condotta negli Usa ha dimostrato che il consumo dei grassi vegetali incide notevolmente sulla prevenzione dei rischi di ictus.

Italia VINCITRICE alla SPIRIT COMPETITION 2021

11 Nov 2021

Contributed by Lukas

Il nostro paese ha conquistato il primo posto della Spirit Competition 2021, la competizione mondiale dei distillati. Il prodotto vincente è la grapp...

Agroalimentare e Turismo: binomio VINCENTE grazie al CIOCCOLATO DI MODICA

11 Nov 2021

Contributed by Lukas

Il sottosegretario alle Politiche agricole alimentari e forestali, Gian Marco Centinaio è intervenuto alla presentazione al Mipaaf del libro "Il prim...

Professione CUOCO: richiesto il riconoscimento come LAVORO USURANTE

11 Nov 2021

Contributed by Lukas

Le associazioni Italiana Ambasciatori del Gusto, (ADG), Professionale Cuochi Italiani (APCI), Charming Italian Chef (Chic ) e JRE Italia, promotori de...

OSTIA, focolaio di aviaria

10 Nov 2021

Contributed by Lukas

La Asl Roma3 ha purtroppo accertato, dopo una serie di controlli approfonditi, l’esistenza di un focolaio di influenza aviaria in un allevamento avi...

BACCALÀ e STOCCAFISSO, i preferiti degli italiani

10 Nov 2021

Contributed by Lukas

Nei giorni scorsi a Venezia, si è tenuto l’annuale seminario sullo stoccafisso e il baccalà norvegese del Norwegian Seafood Council.

PSR BASILICATA: un bando riservato ai giovani agricoltori

10 Nov 2021

Contributed by Lukas

Fino al 18 gennaio 2022 è possibile partecipare al bando relativo alla Misura 6 "Sviluppo delle aziende agricole e delle imprese forestali", Sottomis...

NATALE, crescono gli ordini per la cena ONLINE

10 Nov 2021

Contributed by Lukas

PayPal ha commissionato a Food & Grocery l’elaborazione di un sondaggio per conoscere in anteprima quali saranno gli sviluppi delle vendite alimenta...

PESCA: nuove restrizioni in VISTA

10 Nov 2021

Contributed by Lukas

La Commissione generale pesca del Mediterraneo (Gfcm) ha condiviso la nuova strategia 2030 che punta: al contrasto della pesca illegale nel Mediterran...

PROSECCO vs. PROSEK: le dichiarazioni Patuanelli

09 Nov 2021

Contributed by Lukas

Il ministro delle Politiche agricole ha recentemente rilasciato alcune dichiarazioni in merito al dossier Prosek che sta facendo molto discutere negli...

GUIDA RISTORANTI D'ITALIA 2022, il ritorno con novità

09 Nov 2021

Contributed by Lukas

Il 22 novembre a Roma si terrà la presentazione di Ristoranti d’Italia 2022 del Gambero Rosso con un grande evento live in presenza che riunirà tu...

Arriva il CAPPELLETO di CIOCCOLATO tra tradizione e innovazione

09 Nov 2021

Contributed by Lukas

A Ravenna il ristorante 'Al Cairoli' di Attilio Bassini e Raffaella Polidori presenta una nuova proposta gastronomica molto interessante che ha come p...

PARMIGIANO REGGIANO è il formaggio più premiato al mondo

09 Nov 2021

Contributed by Lukas

Sono 126 le medaglie conquistate al World Cheese Awards, competizione accreditata come la più importante del mondo dedicata ai formaggi.