FOOD SAFETY TALK – The Podcast for Professionals in the Food Supply Chain
Episodes
GFSI Benchmarking Explained – English
06 Mar 2026
Contributed by Lukas
In this episode of Food Safety Talk, host Aris Mars sits down with Elizabeth Andoh-Kesson, Interim Director of the Global Food Safety Initiative (GFSI...
HACCP kann auch einfach – Deutsch
12 Jan 2026
Contributed by Lukas
Zwei Praktiker zeigen, wie man Gefahrenanalyse für Lebensmittelbetriebe verständlich, praxisnah und effektiv umsetzt – auch ohne komplizierte Diag...
Umfeldmonitoring in der Lebensmittelindustrie – Deutsch
24 Sep 2025
Contributed by Lukas
In dieser Episode sprechen wir mit Dipl.-Ing. Paul Andrei, Geschäftsführer des BAV Instituts in Offenburg, über das Thema Umfeldmonitoring in der L...
Regenerative Agriculture - English
27 May 2025
Contributed by Lukas
Regenerative Agriculture – Expert Interview with David Pierleoni Iris Maaß talks with agronomist David Pierleoni about the importance of regenerat...
Food Safety Culture - Deutsch
20 May 2025
Contributed by Lukas
In diesem Interview sprechen wir mit Dr. Frank Nitzsche, Auditor und Experte für Lebensmittelsicherheitskultur, über die entscheidende Rolle von Awa...
Inside BRCGS - English
10 Apr 2025
Contributed by Lukas
In this episode, we talk with Angela O'Donovan, Head of BRCGS Programmes, about her work in developing and advancing the BRCGS Standards. She shares t...
Body Detection Management - Deutsch
02 Apr 2025
Contributed by Lukas
Fremdkörpermanagement in der Lebensmittelproduktion – Experteninterview mit Oliver Eck Oliver Eck, Leiter des Bereichs Food bei TÜV NORD, spricht ...
About Food Safety Talk
02 Apr 2025
Contributed by Lukas
Discover the World of Food and Product Safety Join TÜV NORD’s Iris Maass as she explores with food and product safety experts the critical aspects ...
Vorstellung Food Safety Talk
02 Apr 2025
Contributed by Lukas
Entdecken Sie die Welt der Lebensmittelsicherheit und Produktsicherheit Begleiten Sie Iris Maaß von TÜV NORD, wenn sie gemeinsam mit Experten für L...