Frankfurt Untitled Podcast
Episodes
Fabian Annich - Tokonoma Club: Die Chancenstadt (#61)
27 Dec 2025
Contributed by Lukas
Tokonoma schafft ein neues Zuhause für die Club- und Kulturszene in Frankfurt. Ein Club im Herzen der Stadt, der neue Maßstäbe setzt. Fabian nimmt ...
Lukas Bender & André Rickert - Bidlabu: Frankfurt, nimm dich nicht so wichtig! (#60)
04 Dec 2025
Contributed by Lukas
Was passiert, wenn Spitzengastronomie nicht elitär, sondern menschlich gedacht wird? Lukas und André geben Einblicke in die Geschichte vom Bidlabu –...
Das Viertel der Zukunft - mit James Ardinast von der Bar Shuka (#59)
12 Nov 2025
Contributed by Lukas
In dieser Folge sprechen wir mit James Ardinast, einem der prägenden Gesichter der Frankfurter Gastro-Szene. Seit über zwei Jahrzehnten gestaltet er...
Beyond the Crust - mit Max Welke von der Hoppenworth & Ploch Bakery (#58)
22 Oct 2025
Contributed by Lukas
Heute sprechen wir mit Max Welke, Konditormeister und Leiter der Bakery bei Hoppenworth & Ploch. Max erzählt, wie man überhaupt Konditormeister ...
Bankfurt - mit Philipp Hahn vom Jazzkeller (#57)
01 Oct 2025
Contributed by Lukas
Wie betreibt man eigentlich einen hochwertigen Jazz-Konzertclub in einer kleinen Stadt wie Frankfurt? Der legendäre Jazzkeller ist genau so ein Ort –...
Schmelztiegel - mit Thomas Guggeis, Generalmusikdirektor der Oper Frankfurt (#56)
09 Sep 2025
Contributed by Lukas
Die Oper Frankfurt am Willy-Brandt-Platz prägt seit jeher das kulturelle Leben der Stadt. Wir haben mit Generalmusikdirektor Thomas Guggeis gesproche...
Das unbeschriebene Blatt - mit Patrik Bruch & Gökhan Kaba von GOOSE Gourmet (#55)
19 Aug 2025
Contributed by Lukas
Heute geht’s um viel mehr als gutes Essen: Es geht um Ästhetik, um mutige unternehmerische Entscheidungen und um zwei Menschen, die mit GOOSE Gourm...
Ferrari mit drei Gängen - mit Asita Morgan von Philokalist (#54)
29 Jul 2025
Contributed by Lukas
Philokalist ist ein Beauty Concept Store in der Braubachstraße mit einem Fokus auf Indie Brands und ausgewählte Produkte in den Kategorien Beauty un...
Daydrinking Stadt - mit Eric Reutemann von Frankfurt Galaxy (#53)
08 Jul 2025
Contributed by Lukas
Eric ist vom NFL Fanboy zum CEO der Frankfurt Galaxy geworden. Seit 2022 leitet er das Team und baut ein internationales Sport-Franchise mitten in Fra...
Authentische Stadt - mit Badia Ouahi von Badias Kitchen (#52)
17 Jun 2025
Contributed by Lukas
Lernt Badia kennen – die Gründerin von BADIAS Kitchen in der Frankfurter SCHIRN. In diesem Gespräch erzählt sie von ihrer Leidenschaft fürs Unte...
Drehscheibe mit offenen Armen - mit Mario Lohninger (#51)
27 May 2025
Contributed by Lukas
Mario Lohninger steht seit seinem neunten Lebensjahr in der Küche. Stationen in New York und Kalifornien führten ihn früh in die Welt der Spitzenga...
Unendlich viele Möglichkeiten - mit Rasmus & Fred (#50)
23 Apr 2025
Contributed by Lukas
Drei Jahre „Frankfurt Untitled“ Podcast, 50 Folgen, über 70 Gäste und insgesamt 25 Stunden Audio Content: Zeit für eine Jubiläumsfolge - diesm...
Work hard, play hard - mit Chanti & Carl von CNDO Frankfurt (#49)
01 Apr 2025
Contributed by Lukas
CNDO ist kein Running Club, sondern ein Social Club: Die Macher wollen uns weg von den Smartphones und nach draußen an die frische Luft bringen. Wir ...
Die neue Heimat der Steckrübe - mit Max, Felix & Manuel von Verrano (#48)
11 Mar 2025
Contributed by Lukas
Max, Felix und Manuel produzieren gereiftes Wurzelgemüse in Feinkostqualität: Vegan, bio, intensiv. Egal ob Steckrübe, Sellerie oder rote Beete - d...
Stadt am Fluss - mit Chantal Eschenfelder vom Städel Museum (#47)
19 Feb 2025
Contributed by Lukas
Die Kunsthistorikerin und Museumspädagogin Dr. Chantal Eschenfelder leitet seit 2007 die Vermittlungsarbeit im Städel-Museum und nimmt uns mit in di...
Ganz viel mehr! - mit Rebecca von foodies.frankfurt (#46)
29 Jan 2025
Contributed by Lukas
Wir sprechen mit der Foodfluencerin Rebecca, die seit 2018 den Instagram-Account foodies.frankfurt betreibt und für ihre mehr als 32.000 Follower:inn...
Frankfurt tanzt kein Tango! - mit Christian & Sascha vom naïv (#45)
07 Jan 2025
Contributed by Lukas
Christian Daam und Sascha Euler sind die Vorreiter der Craft-Bier-Bewegung in Frankfurt. Vor über zehn Jahren brachten sie die ersten Craft-Biere in ...
Ort der Begegnung - mit Niclas Horn von 3zkb (#44)
17 Dec 2024
Contributed by Lukas
Unkonventionelles im Nordend: Niclas Horn kombiniert Dinge, die man nicht kombinieren sollte! Nach vielen Jahren in den Küchen Frankfurts (u. a. Leuc...
Some will win, some will lose … mit Alex Schiffl von Mølk (#43)
19 Nov 2024
Contributed by Lukas
Der Haferdrink aus Frankfurt! In dieser Folge sprechen wir mit Alex Schiffl über die atemberaubende Start-up Geschichte von Mølk - über die Anfäng...
Heimat für uns & unnahbar für Fremde - Julia und Mirka von Item Una (#42)
29 Oct 2024
Contributed by Lukas
Julia und Mirka sind Maßschneiderinnen und arbeiten seit 2018 als Kollektiv "Item Una" zusammen. Sie stehen für individuelle Anfertigungen für Dame...
Enjoy Life - Marcel vom Club Michel (#41)
08 Oct 2024
Contributed by Lukas
Wir starten die fünfte Staffel im „Wohnzimmer“ des Bahnhofsviertels, bei Club Michel. Bis vor Schließung vor zwei Jahren stand das Restaurant mi...
Zwischen FinTech & Ebbelwoi - Alice Rettig vom TechQuartier (#40)
17 Sep 2024
Contributed by Lukas
In 40. Folge von Frankfurt Untitled lernen wir die neue Geschäftsführerin des TechQuartier (TQ) kennen, Alice Rettig. Das TQ ist der zentrale Dreh- ...
Versuch nicht mehr zu sein als du bist - Christian Neureuther vom Fontana Klub (#39)
27 Aug 2024
Contributed by Lukas
Christian hat seinen Konzern-Job an den Nagel gehangen und gegen Boxhandschuhe eingetauscht. Mit seinem Team hat er den Fontana Klub in Sachsenhausen ...
If you can make it here ... - Luel Mulugeta von ELAINE'S (#38)
06 Aug 2024
Contributed by Lukas
Die Macher hinter ELAINE'S Luel und Guy betreiben mittlerweile sieben angesagte Locations in Frankfurt, vom Café über eine Aperitivo Bar bis hin zu ...
Gib der Stadt eine Chance - Adnan Alicusic von Notabag (#37)
16 Jul 2024
Contributed by Lukas
Von Bornheim nach New York: Notabag hat sich von einer praktischen Tragetasche zu einer globalen Brand entwickelt. Heute kooperiert Notabag mit intern...
Der zweite Startup-Himmel - Maria Möller von Talking Hands (#36)
26 Jun 2024
Contributed by Lukas
Maria und Laura sind die Gründerinnen von Talking Hands, einem Start-Up Unternehmen aus Frankfurt. Mit ihren inklusiven Spiel- und Lernmaterialien se...
Läuferstadt - Jost Wiebelhaus vom Frankfurter Laufshop (#35)
05 Jun 2024
Contributed by Lukas
Der Kundenversteher Jost Wiebelhaus betreibt den Frankfurt Laufshop seit mehr als 23 Jahren - sein Geheimnis: “Immer am Puls der Zeit sein”. Zu de...
Open Minded - Simon & Zino von Zino's Spritz (#34)
14 May 2024
Contributed by Lukas
Kleinmarkthalle und Friedi waren gestern, jetzt heißt es, ab zu Zino‘s Spritz! Erst im Frühjahr 2023 gestartet, hat sich Deutschlands erste Spritz...
Der Tourist - Paul Schmiel vom Restaurant Pankratz (#33)
23 Apr 2024
Contributed by Lukas
Wir sind zu Gast bei Paul Schmiel in Mainz, der als Inhaber und Küchenchef des Restaurants Pankratz für kulinarische Erlebnisse und Foodtourism in M...
Demokratische Europastadt - Eileen O'Sullivan, Stadträtin & Dezernentin (#32)
02 Apr 2024
Contributed by Lukas
Als Dezernentin für Bürger:innen, Digitales und Internationales ist Eileen O'Sullivan u. a. verantwortlich für das smarte Frankfurt der Zukunft, de...
Die Kapitale - Anton de Bruyn vom Restaurant Emma Metzler (#31)
13 Mar 2024
Contributed by Lukas
Die vierte Staffel beginnt mit einer kulinarischen Folge: Seit 2017 ist Anton de Bruyn Küchenchef und Inhaber des Restaurants Emma Metzler. Er steht ...
Wir feiern Migrationsgesellschaft - Lena Iyigün vom Glauburg Café (#30)
21 Feb 2024
Contributed by Lukas
Lena Iyigün setzt sich als Inhaberin des Glauburg Cafés und Vorsitzende der Initiative Gastronomie Frankfurt für eine offene und bunte Stadtgesells...
Der Spielplatz - Julian, Matthias & Joris von HOPPENWORTH & PLOCH (#29)
31 Jan 2024
Contributed by Lukas
Seit Ende 2008 steht Hoppenworth & Ploch für herausragenden Speciality Coffee aus Frankfurt. Aus dem kleinen Café am Uni Campus Westend ist ein ...
The Global Village - Sebastian Baden von der SCHIRN Kunsthalle (#28)
10 Jan 2024
Contributed by Lukas
Sebastian Baden leitet die SCHIRN Kunsthalle seit Juli 2022. Er bringt seinen vielfältigen Background als Kunsthistoriker, Kurator, Galerist und Kün...
Frankfurt, 069 - Lorenzo & John von Jazz Montez (#27)
20 Dec 2023
Contributed by Lukas
Seit 2016 steht Jazz Montez für ein buntes und vielfältiges Musikprogramm in Frankfurt und ist damit deutschlandweit eine der erfolgreichsten Plattf...
Du Billige! - Eike & Marius von "Ouwe" (#26)
06 Dec 2023
Contributed by Lukas
Sauerteigbrot aus dem Nordend: Seit über einem Jahr backen Eike und Marius täglich frisches Brot mit Bio-Zutaten und ohne Schnick Schnack. Jeden mor...
Frankfurt underrated - Rouven & Christoph von VIDAR Sport (#25)
24 Nov 2023
Contributed by Lukas
VIDAR Sport steht für komplett plastikfreie Sportbekleidung aus Frankfurt. Mit ihrem coolen Sportslabel treten Rouven und Christoph mit natürlich un...
Frankfurt ist unerwartet - Singer-Songwriterin "Leolixl" (#24)
03 Nov 2023
Contributed by Lukas
Diesmal haben wir eine Singer-Songwriterin getroffen, Leolixl, die ihre persönlichen Geschichten in verspielte deutsche Popsongs verwandelt. ...
Home Sweet Home - Yoscha von "Podcast Brudi" (#23)
13 Oct 2023
Contributed by Lukas
Ein Musikstil, der die Welt prägt: 50 Jahre Hip Hop. Grund genug, mit Yoscha von "Podcast Brudi" zu sprechen, der in seinem Podcast regelmäßig die ...
Stadt für alle - Sven Weisbrich von FXXXXFXXXXR HELLES (#22)
22 Sep 2023
Contributed by Lukas
Mitten in der Pandemie gegründet, steht FXXXXFXXXXR HELLES für ein gemeinsames Miteinander, für Zusammenhalt und Geselligkeit. Wir treffen Sven, de...
Frankfurt. happy. bunt. - Nana Agic-Kunisch von der Diversity Buchhandlung HAPPY (#21)
01 Sep 2023
Contributed by Lukas
Endlich starten wir in die dritte Staffel und lernen Nana von der Buchhandlung HAPPY kennen. Nana legt ihren Fokus auf Kinder- und Jugendliteratur, di...
Der Narzisst - mit Ricky vom "Seven Swans"
21 Jul 2023
Contributed by Lukas
Vegane Gourmetküche am Main: Kein Fleisch, kein Fisch, keine Avocados - sondern saisonale und regionale Variationen mit viel Tiefgang. Ricky Saward u...
SPECIAL - Live vom „Summer Opening“ mit Can von "Taglio"
09 Jun 2023
Contributed by Lukas
Wir haben diese Folge „live“ aufgenommen während des „Summer Opening“ Events und fragen vor Ort nach einem Titel für diese facettenreiche St...
Frankfurt ist Patchwork - mit Dung vom "Maingold" (#19)
02 Jun 2023
Contributed by Lukas
Wir nehmen euch mit auf einen lockeren Drink im Maingold. Marie & Dung betreiben die charmante Location im edlen Vintage-Look und schaffen damit e...
Die Stadt, die sieht, aber nicht richtig sieht - mit Maureen & Yasmina vom "Dialogmuseum" (#18)
12 May 2023
Contributed by Lukas
In unserer Jubiläumsfolge (1 Jahr Frankfurt Untitled) sind Maureen & Yasmina vom Frankfurter Dialogmuseum zu Gast. Das Herz des Museums ist die A...
Die Liebenswerte - mit Peter von der „TG Bornheim“ (#17)
21 Apr 2023
Contributed by Lukas
Diese Folge mit dem Ehrenvorsitzenden der TG Bornheim und Träger des Bundesverdienstkreuzes Peter Völker ist ein absolutes Highlight! Sport ohne End...
Metropole der Gegensätze - mit Lukas und Felix vom Restaurant “Leuchtendroter” (#16)
24 Mar 2023
Contributed by Lukas
Schwarzwurzel, Haselnuss und rote Beete oder Shiitake, Grünkohl, Spitzkohl sind nur zwei der plant-based Köstlichkeiten auf der aktuellen Karte des ...
Underdog und Home mit Tim & Chris von „RE:CREATE“ (#15)
03 Mar 2023
Contributed by Lukas
Diesmal nehmen wir euch mit in die Kunst- und Musikszene der Stadt. RE:CREATE ist mehr als nur ein Concept Store: Ein Zusammenschluss von Modeschöpfe...
Return on Invest - mit Dan von “Knaerzje" (#14)
10 Feb 2023
Contributed by Lukas
Lebensmittelverschwendung ist eines der großen Themen unserer Zeit. In Deutschland wandert jedes dritte Brot in den Müll. Daniel Anthes tritt mit se...
Die Ambivalente - mit Katharina & Lisa von „frisch Beutel“ (#13)
13 Jan 2023
Contributed by Lukas
Wir nehmen euch mit ins Atelier von "frisch Beutel", ein nachhaltiges Modelabel aus Frankfurt für ausgefallene Taschen, Rucksäcke, Kulturbeutel, Gel...
Weiter, immer weiter! - mit Mirco von „Damals in Frankfurt“ (#12)
23 Dec 2022
Contributed by Lukas
In der letzten Episode des Jahres gehen wir auf Zeitreise: Wie hat Frankfurt früher ausgesehen? Und was hat es mit der "Bornheimer Wiese" auf sich? M...
Das Dorf in der Stadt - mit Katja & Max von “PALLINA Gelato” (#11)
09 Dec 2022
Contributed by Lukas
In der kalten Jahreszeit haben Max und Katja von “PALLINA Gelato” Zeit, sich vom Trubel des Sommers zu erholen und mit Rasmus & Fred die Saiso...
Das Staffelfinale - Rückblick auf die erste Staffel
28 Oct 2022
Contributed by Lukas
Die erste Staffel ist im Kasten! Rasmus & Fred gehen nochmal die Episoden #1 bis #10 durch und ziehen ein Fazit von der ersten Staffel. Zudem lüf...
Die Behäbige - mit Micha vom "Restaurant Blumen" (#10)
14 Oct 2022
Contributed by Lukas
Wir nehmen euch mit ins authentische Souterrain-Restaurant mitten im Nordend, welches Micha schon seit über 10 Jahre prägt und mit seinen Geschäfts...
Frankfurt kann Transformation - mit Linda vom „Impact Festival“ (#9)
30 Sep 2022
Contributed by Lukas
Premiere bei Frankfurt Untitled: Wir nehmen wenige Tage vor einem Live-Event auf, dem “Impact Festival” am 5. und 6. Oktober 2022. Das Impact Fest...
Frankfurt kann Mehrweg! - mit Deandra & Philipp von “Ebb & Flow Keg” (#8)
09 Sep 2022
Contributed by Lukas
Diesmal geht es bei uns um unverpackte, nachhaltige Weine. Ja, richtig gelesen: "unverpackt", das heißt aus dem Fass gezapfte Weine, die nicht nur ri...
Turbo Village! - mit Carolin & Christoph von „Die Kooperative“ (#7)
19 Aug 2022
Contributed by Lukas
In dieser Episode fahren wir raus aufs Feld nach Oberrad. Carolin und Christoph erklären uns, was solidarische Landwirtschaft bedeutet und wie viele ...
Frankfurt kann mehr! - mit Steffen und Patrick von „Wir Komplizen“ (#6)
22 Jul 2022
Contributed by Lukas
In dieser Episode dreht sich alles um Genuss. Hört rein, um zu erfahren, wie aus dem einfachen Tap Room „Wir Komplizen“ in der Egenolffstraße ei...
Das Dorf - mit Anna und Ilona von "ART & GATTUNG" (#5)
24 Jun 2022
Contributed by Lukas
In dieser Episode nehmen wir euch mit in den Salon für essbare Wildpflanzen “ART & GATTUNG” - ein (weiteres) neues Geschäft in der Egenolffs...
Frankfurt, igitt! - mit Katja, Linda und Julia von “naggisch.“ (#4)
03 Jun 2022
Contributed by Lukas
In der vierten Episode von Frankfurt Untitled sprechen wir mit den drei Gründerinnnen des Frankfurter Labels „naggisch.“ - Katja, Linda und Julia...
Die Schöne - mit Nina von “Jakob & Tatze” (#3)
20 May 2022
Contributed by Lukas
In der dritten Episode von Frankfurt Untitled tauchen wir mit Nina von "Jakob & Tatze" in die Welt des Siebdrucks ab. Wir sprechen über ihre satt...
Die Hungrige - mit Viola von "Viola Beuscher Ceramics" (#2)
26 Apr 2022
Contributed by Lukas
In der zweiten Episode von Frankfurt Untitled erleben wir Viola von "Viola Beuscher Ceramics" (VBC), die ihre Kreativität gerade in einer Stadt wie F...
Die Wandelbare - Feli & Alex von „Egenolff30“ (#1)
08 Apr 2022
Contributed by Lukas
In der ersten Episode von Frankfurt Untitled hören wir in die spannende Welt der Kunst hinein: Feli & Alex, Gründer und Initiatoren des Kunst &a...