Fredagstipset - vin til helgen
Activity Overview
Episode publication activity over the past year
Episodes
Vin i blodet - med Christopher Moestue.
23 Sep 2022
Contributed by Lukas
Norges kanskje mest kjente vinpersonlighet er gjest i Fredagstipset. Han forteller om sitt eget liv og sin reise i matens og vinens verden. Hvordan st...
Oransjevin! Med Odin Ottem Berntsen.
16 Sep 2022
Contributed by Lukas
Vi har besøk av selveste Odin i dag, fra instagramprofilen @oransjevin. Odin er en lidenskapelig oransjevindrikker med mye kunnskap om emnet og i dag...
Nordisk vin! Med MW Sebastian Bredal.
09 Sep 2022
Contributed by Lukas
Sebastian Bredal har nettopp vært dommer i Vinskue - en konkurranse der norske vinbønder viser frem vinene de lager. Ja - for det lages faktisk vin ...
Studere vin? Med gjest Jane Nisbet Huseby
02 Sep 2022
Contributed by Lukas
Jane Nisbet Huseby fra Oslo Wine School er snart Master of Wine. I dag er hun gjest i Fredagstipset og øser av sitt engasjement rundt vin. Hun har se...
Spesial Spesial!
26 Aug 2022
Contributed by Lukas
Thea Borling fra Vinmonopolets spesialutvalg er gjest! Hun tar oss igjennom spesialutvalget fra A til Å - hva er det egentlig, hvordan fungerer det o...
Prosecco er ikke bare prosecco.
08 Jul 2022
Contributed by Lukas
Prosecco-elsker eller prosecco-skeptiker? Tune in for en sprudlende episode om vinene vi ikke hadde trodd vi skulle podde om. Saras prosecco-tips: 1...
Østerrike!
01 Jul 2022
Contributed by Lukas
Bli med på en vintur i dette lille, store vinlandet og møte druene som bor her: Grüner veltliner, blaufränkish og zweigelt, for å nevne noen. Dis...
England!
24 Jun 2022
Contributed by Lukas
Bli med på en vintur til England. De musserende vinene fra England puster champagne i nakken. I tillegg produserer England mange flotte stille viner....
Kaffe!
17 Jun 2022
Contributed by Lukas
Kaffe-ekspert (og sommelier!) Synøve Nesøen er gjest i Fredagstipset. Vi prater om nordmenns kaffesmak- og vaner, kvalitetskaffe og ikke...
Muscadet - hva er det?
10 Jun 2022
Contributed by Lukas
Vi reiser til den franske Loire-dalen og blir kjent med den deilige (og litt undervurderte) hvitvinsdruen Melon B og de lekre vinene som lages på...
Kunsten å leve
03 Jun 2022
Contributed by Lukas
Art de vivre - kunsten å leve. Denne episoden er en hyllest til fransk vin og kultur og ikke minst kunsten å leve. Møt livsglade Gu...
Truls à la Hellstrøm er gjest i Fredagstipset
27 May 2022
Contributed by Lukas
Truls Svendsen gjester Fredagstipset denne uken. Hør ham fortelle om sin mat- og vinreise sammen med Eyvind Hellstrøm. Vi får ogs&...
Lytterspørsmål
20 May 2022
Contributed by Lukas
Det er så hyggelig å svare på spørsmål fra våre kjære lyttere. Denne uken gir vi deg noen tips til oppstart...
ROSÈVIN
13 May 2022
Contributed by Lukas
Tune inn for en rosa vinlytt der vi lærer deg det du faktisk trenger å vite om rosévin. Sara deler noen av sine favoritt-rosé...
Vin til 17.mai!
06 May 2022
Contributed by Lukas
Sara & Cathinca guider deg gjennom nasjonaldagen fra morgen til kveld, og Sara gir deg vinene som smaker aller best til skåling, koldtbord, ...
Reisebrev fra Sør-Afrika med Geir Salvesen
29 Apr 2022
Contributed by Lukas
Vi har fått staselig besøk av Geir Salvesen i studio. Han har nylig kommet hjem fra et langt opphold i Sør-Afrika. I denne episode...
Portugal del 2
22 Apr 2022
Contributed by Lukas
Vi fortsetter vår reise i Portugal. Etter en reise i den nordlige delen setter vi kursen vest- og sørover for å oppdage nye omr&ari...
Portugal!
08 Apr 2022
Contributed by Lukas
Bli med på en vinreise i Portugal - et av verdens mest komplekse vinland. Dette er del 1 av 2. I denne episoden besøker vi de tre vinregi...
Påskeviner
01 Apr 2022
Contributed by Lukas
Vi nærmer oss påske med raske skritt og det er lurt å tenke på handlelisten allerede nå. Denne uken gir Sara deg vintips...
Spesialutvalget - hva er egentlig det?
25 Mar 2022
Contributed by Lukas
Denne uken har vi staslig besøk av Arnt Egil Nordlien, senior produktsjef i Vinmonopolet, med ansvar for spesialbutikkene. Hva er en spesialbut...
Alkoholen. Hva gjør den med oss? En samtale med Fanny Duckert.
18 Mar 2022
Contributed by Lukas
Ukens gjest er psykolog og spesialist på alkohol og rus, nemlig Fanny Duckert. Vi prater om selve alkoholen og hva denne gjør med oss men...
Druedykk!
11 Mar 2022
Contributed by Lukas
Lær deg det aller viktigste om verdens kanskje aller mest berømte rødvinsdrue. Tre fredagstips på cabernet sauvignon-druen:G...
Nyhetsslipp på Vinmonopolet: Mars-vinene du bør få med deg!
04 Mar 2022
Contributed by Lukas
2.mars var det nyhetsslipp på Vinmonopolet og veldig mange nye viner er nå lansert for at du skal få gøyere ting i glasset di...
Fascinerende Bourgogne
25 Feb 2022
Contributed by Lukas
Burgund eller Bourgogne…I denne regionen viser den grønne chardonnay og den røde pinot noir druen seg fra sin beste. Bourgogne by...
Varmende vinterviner
18 Feb 2022
Contributed by Lukas
Vi gjør oss klare for vinterferie. Fjellet lokker med nypreparerte skiløyper. Hva smaker vel bedre enn en god kjøttgryte og noen ...
Maten, vinen og livet med Eyvind Hellstrøm & Anita Rennan
11 Feb 2022
Contributed by Lukas
Tune in for en lang, herlig og ærlig lytt med mesterkokk Eyvind Hellstrøm og hans partner in crime Anita Rennan. Eyvind og Anitas fr...
Lytterspørsmål del 2
04 Feb 2022
Contributed by Lukas
Denne uken svarer vi på spørsmål om lagringsviner. Tusen takk for spørsmål kjære lyttere. Veldig hyggelig a...
Lytterspørsmål del 1
28 Jan 2022
Contributed by Lukas
Vi svarer på spørsmål som mange lurer på: det skal handle om blant annet lagringsviner, gaveviner, dekantering og modning. Ta...
Valueviner
21 Jan 2022
Contributed by Lukas
Januar er måneden for trange budsjetter. Sara og Cathinca kommer med tips til områder og land som byr på viner til gode priser. Tune...
Nyhetsslipp på Vinmonopolet!
14 Jan 2022
Contributed by Lukas
Cathinca og Sara geleider deg gjennom januar-nyhetene på Vinmonopolet. Saras fredagstips:1. Hvitvin: Adega do Vulcao Ameixâmbar 2019K...
Master of Wine Heidi Iren Hansen
07 Jan 2022
Contributed by Lukas
Heidi er Norges ferskeste Master of Wine. Tittelen er den gjeveste og høysthengende innenfor vin og nesten umulig å oppnå. Men Heid...
Nyttårsviner!
17 Dec 2021
Contributed by Lukas
Årets siste episode er sprudlende! Cathinca og Sara syns vi skal drikke bobler gjennom hele måltidet på nyttårsaften. De tar d...
Vin til julemat og julegaver!
10 Dec 2021
Contributed by Lukas
3 Fredagstips:1. Anselmo Mendes MagmaKr. 229Varenr. 13604501Fra: AzoreneBestillingsutvalgetLink: https://www.vinmonopolet.no/Land/Portugal/Anselmo-Men...
Mitt Toscana med Dag Tjersland
03 Dec 2021
Contributed by Lukas
Fra vinkelner til kjøkkensjef og driver av ulike italiensk inspirerte restauranter i Oslo og på Nesodden. I dagens episode snakker vi med...
Argentina!
26 Nov 2021
Contributed by Lukas
Bli med på en reise til Argentina, landet med verdens høyest beliggende vinmarker. I denne episoden snakker vi om Argentinas egne druer t...
Nebbiolo spesial
19 Nov 2021
Contributed by Lukas
I denne episoden snakker vi om en av våre favoritt-rødvinsdruer, nemlig italienske nebbiolo. Vi reiser rundt i Piemonte - for hvor blir e...
Nydelig novemberslipp på polet!
12 Nov 2021
Contributed by Lukas
Sara & Cathinca tar deg gjennom Vinmonopolets nyhetsslipp. Hva er det for noe, hvorfor har vi det og hvilke snadderviner skilte seg ut i novembers...
November-nostalgi og tradisjoner.
05 Nov 2021
Contributed by Lukas
Vi prater om mat- og drikketradisjoner med forlegger Lars Røtterud, kanskje Norges beste på mat-og drikkelitteratur. Du får ogs&ari...
H for Hummer!
29 Oct 2021
Contributed by Lukas
Dagens episode er en hyllest til havets kardinal: hummeren. Hummerfiske er i gang og vi syns denne fantastiske skapningen fortjener både et dikt...
En vinbok blir til.
22 Oct 2021
Contributed by Lukas
Sara og Cathinca feirer champagnens internasjonale dag (!) og prater om hvordan en vinbok blir til - fra A til Å. Saras nye boblebok «Spru...
Norsk vin
15 Oct 2021
Contributed by Lukas
Vi har en enestående gjest med oss i studio i dag - nemlig Anne Enggrav fra Vinmonopolet. Ved siden av sin jobb som varefaglig rådgiver er...
VIN & VILT
08 Oct 2021
Contributed by Lukas
Bli med oss når vi tar et dypdykk i den franske vinregionen Rhône. Der finner man nemlig noen av verdens villeste viner - bokstavelig talt...
Vin og mat med Geir Salvesen
01 Oct 2021
Contributed by Lukas
I over 25 år har Geir Salvesen gledet og inspirert vininteresserte over hele Norge. Ikke visste vi at hans vininteresse startet med en tur til U...
Rioja og lam
24 Sep 2021
Contributed by Lukas
Det er tid for å reise til Spania, nærmere bestemt til den berømte vinregionen Rioja. Vi blir kjent med rødvinsdruen tempran...
Kaker og vin! Med kakeguru Marianne Pfeffer Gjengedal (@sweetnpfeffer)
17 Sep 2021
Contributed by Lukas
Vi tar et dypdykk i kaker med Norges desidert største kakeguru Marianne Pfeffer Gjengedal. Hun har skapt sitt eget kakeunivers og nordmenn bake...
Kristin Skogen Lund om mat&vin og Matkanalen.
10 Sep 2021
Contributed by Lukas
Mat -og vininteressen i Norge øker og øker. Vi har celebert besøk i studio og fredagsskravler med selveste Kristin Skogen Lund om...
Septemberslippet!
03 Sep 2021
Contributed by Lukas
Tune in for en lytt om høstens nyheter i hylla på Vinmonopolet! Det var nemlig stort nyhetsslipp 1. september og veldig mange nye spennen...
Plukke, høste, sanke
27 Aug 2021
Contributed by Lukas
Det bugner av epler og pærer, bær og sopp. Vi plukker og høster og sanker - og spiser. Men hva drikker vi til? Tune in for en vinly...
Bli kjent med Beaujolais!
20 Aug 2021
Contributed by Lukas
Vi tar turen til Frankrike og dykker ned i regionen Beaujolais som står bak de deilige vinene med samme navn. Cathinca har Beaujolais i blodet (...
SEKT - kvalitetsbobler fra Tyskland
13 Aug 2021
Contributed by Lukas
Caroline Tangen Tveit, sekt-entusiast og orakel innenfor tyske bobler, er dagens gjest. I denne episoden tar vi et dypdykk i disse undervurderte, vels...
Sensommer og grillmat
06 Aug 2021
Contributed by Lukas
Cathinca og Sara er endelig tilbake fra ferie. Sara sprudler over av grillentusiasme og vil helst grille året rundt. Tune in for en lytt om hvil...
SOMMERVINER!
25 Jun 2021
Contributed by Lukas
Hvilke viner smaker best om sommeren? Tune in for en sommerlig vinlytt der vi dykker ned i de beste og mest leskende sommervinene. ...
Et dypdykk i Norge som vin-nasjon med en av landets beste på vin, legenden Frithjof Nicolaysen.
18 Jun 2021
Contributed by Lukas
Frithjof Nicolaysen er en nestor i vinbransjen. Har vært i gamet helt siden 1983, både som kvalitetssjef i Vinmonopolet og i Arcus. Han ha...
VIN & TRENDER: Hva drikker vi, og hvorfor?
11 Jun 2021
Contributed by Lukas
Vi har besøk av Vinmonopolets Trond Erling Pettersen. Hans jobb er å passe på at vi konsumenter er fornøyde med vinutvalget ...
Naturvin!
04 Jun 2021
Contributed by Lukas
Vi har besøk av Lise Aanes - Norges naturvinsdronning! Hun forteller om naturvin - for hva er det egentlig?Lises naturlige fredagstips: HVITVI...
England!
28 May 2021
Contributed by Lukas
Hurramegrundt og hatten av for England. Herfra kommer det så mye bra vin! Gled deg til en lytt om de engelske wow-vinene. For hva skjer egentlig...
Liora Levi om vin og restaurantbransjen under Covid
21 May 2021
Contributed by Lukas
Vi har sprudlende og kunnskapsrike Liora Levi i studio og snakker om vin og restaurantbransjen under pandemien. Hva har skjedd og hva vil skje? ...
Trines matblogg + Fredagstipset = Sant
14 May 2021
Contributed by Lukas
Mer enn 1 million nordmenn leser Trines Matblogg hver måned. Få mennesker sprer mer matglede enn henne. Men hvordan startet det hele? ...
Sprudlende Italia!
07 May 2021
Contributed by Lukas
Denne episoden er viet til alle de fantastiske sprudlende vinene Italia har å by på. I dag snakker vi ikke om Prosecco, men om alt de...
Oransjevin!
30 Apr 2021
Contributed by Lukas
Dagens episode handler om oransjevin! Det graves i oransjevinens historie, snakkes om mat og oransjevin i kombinasjon og noen gode oransje fredagstips...
Vin til mat med Ole Martin Alfsen (OMA)
23 Apr 2021
Contributed by Lukas
Ole Martin Alfsen (OMA) er kokk og vinkelner og kan mer enn de aller fleste når det kommer til mat og vin i kombinasjon. Han har sin egen vinser...
Sigurd Wongraven om vin, smak og musikk
16 Apr 2021
Contributed by Lukas
I studio har jeg besøk av noe så sjeldent som en verdenskjent musiker óg vinprodusent i en og samme person. Mange nordmenn kjenner...
Er mat og vin kunst og kultur?
09 Apr 2021
Contributed by Lukas
I denne episoden undrer vi oss over hvorfor sanser som smak og lukt har en lavere status enn syn og hørsel. Et bilde av Munch eller et klassisk...
Påskeviner!
26 Mar 2021
Contributed by Lukas
Påske-spesial! Vi snakker om vin til påskelammet, hva som passer til, og hvorfor. Sara deler sine beste vinkjøp som egner seg godt ...
Hot or Not?
19 Mar 2021
Contributed by Lukas
Hva er hot i vinverden om dagen? Sara har laget en liste over diverse viner som hun ber Cathinca plassere i en av to kategorier: hot or not. Få ...
Nordmenns vin-vaner i koronaens tid
12 Mar 2021
Contributed by Lukas
Har korona endret våre drikkevaner? Hva gjør pandemien med drikkemønsteret vårt - drikker vi mindre eller mer? Drikker vi an...
Vin til vegetarmat
05 Mar 2021
Contributed by Lukas
I dagens episode snakkes det ivrig om vin til vegetar. Hvilke viner er ideelle til grønnsaksbaserte retter og hvorfor? Hva er vegansk vin? Vi l...
Thomas Giertsen om vin og formidling
26 Feb 2021
Contributed by Lukas
Vi har staselig besøk i studio igjen! I denne episoden prater vi med Thomas Giertsen om vin og vinformidling. Thomas har dypdykket i hobbyen si...
Vin i maten - med superkokk Bent Stiansen
19 Feb 2021
Contributed by Lukas
Vi er stolte over å kunne ønske en av våre favorittkokker, Bent Stiansen, velkommen i studio! Bent, mannen bak stjernerestauranten ...
Vin til sex - Afrodisiakum spesial!
12 Feb 2021
Contributed by Lukas
Sexprat, fnising og rødming er ikke dagligdags i studio hos Dege & Døscher, men i dag svelger de unna sin stolthet, legger vin-nerde...
Uruguay & Albariño
05 Feb 2021
Contributed by Lukas
Vi er over oss av begeistring etter å ha smakt vin fra Uruguay! Sara har gjort et helt spesielt hvitvinsfunn som hun deler med lytterne. Alvarin...
Lytterne spør - vi svarer!
29 Jan 2021
Contributed by Lukas
Heldigvis for oss at vi har så mange nysgjerrige lyttere! I denne episoden svarer vi på noen av de mest stilte spørsmålene fr...
Varmende vinterviner
22 Jan 2021
Contributed by Lukas
Med så mange minusgrader utenfor døren trenger vi noen rause, fyldige og varmende rødviner i glasset. Druen malbec er dagens tema ...
Nytt år - ny drue
15 Jan 2021
Contributed by Lukas
Det er tid for å utvide druereportuaret! Denne uken snakker vi om den for mange nokså ukjente hvitvinsdruen CHENIN BLANC. Hvor finner du d...
Grønn vin!
08 Jan 2021
Contributed by Lukas
Det er januar - og et helt nytt år! Kall det gjerne klisjé, men faktum er at de fleste av oss fortsatt er mette etter julen. Nå tre...
Boblende nyttårsviner!
25 Dec 2020
Contributed by Lukas
I dagens fredagstips deler Sara sine favorittnyttårsbobler, både med og uten alkohol. SKÅL OG GODT NYTTÅR KJÆRE LYTTERE!...
De beste vinene til julematen
18 Dec 2020
Contributed by Lukas
Her kommer fredagens lille handleliste. Saras snakker om sine to utvalgte favorittviner til årets julemat, enten du sverger til ribbe, pinnekj&o...
Viner som får deg i julestemning
11 Dec 2020
Contributed by Lukas
Visste du at det finnes noen rødviner som faktisk smaker jul? Sara Døscher har som vanlig med seg noen utvalgte viner i studio og a...
Førjulsriesling
04 Dec 2020
Contributed by Lukas
Riesling! Det er desember, det er mørkt god et er kaldt. Rødvinssesongen er i gang for alvor, men Saras fredagstips er hvitvin på ...
Snart kommer Fredagstipset!
30 Nov 2020
Contributed by Lukas
På jakt etter vin til helgen? Fredagstipset gir deg svaret. Sara Døscher og Cathinca Dege har så og si vin i blodet med alt av kunn...