Genuss im Bus - der mobile Wein-Podcast
Episodes
Fahrgast-Fragen No. 01: Aroma ist die Überschrift, Textur der Inhalt
09 Jan 2026
Contributed by Lukas
Das ist die erste Episode von Genuss im Bus im neuen Jahr – und zugleich die Premiere eines neuen Formats: Fahrgast-Fragen. In diesen Solo-Folgen gr...
„Wann’s Licht brennt, isch uff“ – Wie die Kochs die Südpfalz zum Burgunder-Terrain formen
19 Dec 2025
Contributed by Lukas
Die Südpfalz hat sich in den vergangenen Jahren leise, aber grundlegend verändert. Wo früher vor allem Menge und faire Preise dominierten, entstehe...
Kalk und Klarheit: Wie die Keßlers den Münzberg zur Burgunder-Ikone formen
05 Dec 2025
Contributed by Lukas
In dieser Episode von Genuss im Bus spreche ich mit Gunter und Friedrich Keßler vom Weingut Münzberg. Wir werfen einen Blick zurück auf die Entwick...
Zwischen Feuer und Zeit“ – Johannes Freiherr von Gleichenstein über Wein vom Kaiserstuhl
21 Nov 2025
Contributed by Lukas
Seit fast vierhundert Jahren lebt die Familie Freiherr von Gleichenstein Wein am Kaiserstuhl – einer Landschaft, die vom Feuer des Vulkanbodens und ...
„Es geht nicht ums Ego“ – wie zwei Generationen im Weingut Walter Spitzenwein machen
07 Nov 2025
Contributed by Lukas
Bürgstadt am Main – ein kleiner Ort mit großen Weinen. Im Weingut Walter arbeiten Vater Christoph und Sohn Felix Seite an Seite: zwischen Erfahrun...
Heimat im Wandel – Martin Schmidt über den Mut, Wein neu zu denken
24 Oct 2025
Contributed by Lukas
Martin Schmidt steht für einen neuen, geerdeten Winzertyp: fest verwurzelt am Kaiserstuhl und zugleich offen für Wandel. Seit er 2008 das traditions...
Sebastian Schmidt – Handwerk, Heimat und die Leichtigkeit des Weinmachens
10 Oct 2025
Contributed by Lukas
Am Bayerischen Bodensee, dort, wo Alpenlicht und Seeluft sich begegnen, hat Sebastian Schmidt ein Weingut geschaffen, das in vielerlei Hinsicht außer...
Saar 2025 – Ein Weinjahr voller Zuversicht und Überraschungen
04 Oct 2025
Contributed by Lukas
Mitten in der Lese nimmt sich Anna Reimann vom Weingut Cantzheim ein paar Minuten Zeit, um im Gespräch mit Wolfgang Staudt einen ersten Eindruck vom ...
Exzellenter Wein-Jahrgang in Aussicht: Erste Eindrücke von der Lese 2025 mit Michel Andres
05 Sep 2025
Contributed by Lukas
In dieser kurzen Sonderausgabe von Genuss im Bus bekommst du aktuelle Stimmen direkt aus den Weinbergen. Ich spreche mit dem Pfälzer Winzer Michel A...
Simon Hornstein: Herkunft entdecken, Terroir prägen – Pinot und Chardonnay vom bayerischen Bodensee
29 Aug 2025
Contributed by Lukas
In dieser Episode von Genuss im Bus spreche ich mit Simon Hornstein vom Seehaldenhof in Nonnenhorn. Wir blicken auf seinen Werdegang – vom Staatswei...
Claudius Haug – Bio, PIWI und Bodensee-Charme
15 Aug 2025
Contributed by Lukas
Der Bayerische Bodensee ist ein Gebiet der Superlative: Hier liegen die südlichsten, höchstgelegenen und regenreichsten Weinberge Deutschlands. Clau...
Bio reicht nicht – was Gerald Baldauf wirklich antreibt
01 Aug 2025
Contributed by Lukas
Gerald Baldauf führt einen der größten Biobetriebe Frankens – und will trotzdem mehr. Mehr Präzision. Mehr Tiefe. Mehr Profil. In dieser Folge ...
Robert Haller – Ein Leben für den Wein
18 Jul 2025
Contributed by Lukas
Robert Haller über Wandel, Verantwortung und die leise Kraft des Loslassens. Er hat den Silvaner mitgeprägt, das Bürgerspital Würzburg weiterentw...
Philipp Wedekind: Haltung, Hoffnung, PIWI – ein Weingut am Wendepunkt
11 Jul 2025
Contributed by Lukas
In dieser Episode treffe ich Philipp Wedekind, Biowinzer aus Nierstein – einen, der nicht mit der Mode geht, sondern seinen eigenen Weg verfolgt: ko...
Mit sechs Fässern und einer alten Korbpresse – Cris & Pia von KarSey Winemaking
20 Jun 2025
Contributed by Lukas
Cris & Pia von KarSey Winemaking haben sich ihren Traum erfüllt: ein eigenes Weingut, ganz ohne geerbte Flächen – aber mit viel Mut, Hingabe und e...
Vom ältesten Weingut der Welt in die Zukunft des Weinbaus – Jan Matthias Klein und der Staffelter Hof
06 Jun 2025
Contributed by Lukas
Der Staffelter Hof in Kröv ist das älteste Weingut der Welt – gegründet im Jahr 862. Doch wer glaubt, hier sei die Zeit stehen geblieben, irrt ge...
Philipp Emmich – Ein junger Winzer auf dem Weg zur eigenen Handschrift
23 May 2025
Contributed by Lukas
Philipp Emmich ist 27 Jahre alt, hat bei Wagner-Stempel gelernt und in Geisenheim studiert. Heute bringt er als junger Winzer frischen Wind ins tradit...
Pionier mit 24 – Benedikt Schnürr über PiWis, Vertrauen und Verantwortung
09 May 2025
Contributed by Lukas
Benedikt Schnürr ist 24 Jahre alt – und längst eine tragende Säule im Weingut Wohlgemuth-Schnürr in Rheinhessen. Er hat in Geisenheim Weinbau un...
Ein kurzer Zwischenruf – und ein Blick hinter die Kulissen
02 May 2025
Contributed by Lukas
Heute gibt’s ausnahmsweise kein Interview – der geplante Termin mit einem Winzer musste krankheitsbedingt verschoben werden. Stattdessen nutze ich...
Zukunft mit Substanz – Wie Tobias Hemberger Nachhaltigkeit lebt
18 Apr 2025
Contributed by Lukas
Tobias Hemberger gehört zu einer neuen Generation von Winzern, die Nachhaltigkeit nicht nur als Etikett verstehen, sondern als Haltung leben. In Epis...
Eva Vollmer – Warum Zukunftsweine mehr als eine Vision sind
04 Apr 2025
Contributed by Lukas
In dieser Episode fällt der Startschuss für unsere neue Serie: Zukunftswinzer – eine Reise zu den Menschen, die den Weinbau von morgen gestalten. ...
Weinbau & Klimawandel – Prof. Dr. Hans Reiner Schultz im Gespräch
21 Mar 2025
Contributed by Lukas
Der Klimawandel verändert den Weinbau radikal – mit massiven Folgen für Winzer, Regionen und Rebsorten. Prof. Dr. Hans Reiner Schultz, Präsident ...
Dramatische Zeiten für Winzer – Prof. Simone Loose über die Zukunft des deutschen Weinbaus
07 Mar 2025
Contributed by Lukas
Dramatische Zeiten für Winzer – Prof. Simone Loose über die Zukunft des deutschen Weinbaus Steigende Kosten, sinkende Rentabilität, ein stagniere...
Weinbau unkonventionell: Yvette Wohlfahrt über Freiheit und Leidenschaft
21 Feb 2025
Contributed by Lukas
Für eine weitere Episode von Genuss im Bus treffe ich in Geisenheim Dr. Yvette Wohlfahrt, eine Wissenschaftlerin, die mit ihrem Partner Florian Frank...
Heiner & Valentin Sauer - tolle Mischung aus Bodenständigkeit und Bescheidenheit, Unternehmergeist und Abenteuerlust
18 Jan 2025
Contributed by Lukas
Das Weingut Sauer ist eins der ältesten Bioweingüter in Deutschland. Seit der Gründung im Jahr 1987 arbeitet der Betrieb nach den Richtlinien des B...
Janine Weinreich - Spätburgunder fließt durch ihre Adern
03 Jan 2025
Contributed by Lukas
Janine Weinreich führt das Weingut Brüssel in zweiter Generation. Sie hat es mit innovativen Ideen und viel Leidenschaft zu einem echten Geheimtipp ...
Elisabeth Muth - wie eine Architektin das Weingut Rappenhof leitet
13 Dec 2024
Contributed by Lukas
Eine weitere Episode meines Podcasts "Genuss im Bus" führt mich noch einmal in die sanfte Hügellandschaft Rheinhessens. In der kleinen Weinbaugemein...
Bastian Beny - vom Koch zum visionären Winzer
29 Nov 2024
Contributed by Lukas
Bastian Beny beginnt seine Karriere als Koch und sammelt Erfahrungen in renommierten Restaurants. Sein wachsendes Interesse am Wein führt ihn schließ...
Patrick Chelaifa - Chef der Bickensohler Weinvogtei eG
15 Nov 2024
Contributed by Lukas
Die Winzergenossenschaften in Deutschland stehen ja aktuell vor wirklich erheblichen Herausforderungen: Preisverfall und Margendruck, Rückgang der Mi...
Fritz Waßmer - Burgundische Eleganz aus dem Herzen Badens
01 Nov 2024
Contributed by Lukas
Für eine weitere Episode meines Podcasts "Genuss im Bus" bin ich ein weiteres mal ganz im Süden der Republik unterwegs und besuche im Markgräflerla...
Junge Tuniberger Avantgarde - Sabeth & Severin vom Weingut Gebrüder Mathis
18 Oct 2024
Contributed by Lukas
Für die heutige Episode mache ich mich auf den Weg in die ganz im Süden der Republik gelegene Weinregion Baden. Denn wer wie ich nach edlen Alternat...
Geisenheimer Startup "Woii" - die Gründung eines "Mitmach-Weinguts"
04 Oct 2024
Contributed by Lukas
Vor ein paar Wochen übernimmt ein junges Trio einen etablierten Rheingauer Weinbaubetrieb, um daraus mehr als nur ein ganz normales Weingut zu machen...
Katharina & Jan Raumland - die Zukunft des deutschen Winzersekts
20 Sep 2024
Contributed by Lukas
Wer sich heutzutage fragt, ob deutscher Winzersekt eine gute Alternative zum Champagner sein kann, befindet sich auf einer heißen Fährte. Wer diese ...
Anne Kauer - leidenschaftliche Repräsentantin des Mittelrheinweins
06 Sep 2024
Contributed by Lukas
Für eine weitere Episode von Genuss im Bus habe ich Kai und Kristina in Korb adieu gesagt, bin dann nur kurz mit der Fähre übergesetzt und habe auf...
Florian Lauer - der Terroir-Enthusiast der Saar
23 Aug 2024
Contributed by Lukas
Für eine weitere Ausgabe meines Podcasts „Genuss im Bus“ - der mobile Weinpodcast habe ich den Terroir-Enthusiasten Florian Lauer in Ayl an der S...
Anna Reimann - Botschafterin des Saar-Rieslings und vielseitige Weingutsmanagerin
16 Aug 2024
Contributed by Lukas
Fast in Rufweite zum Weingut von Günther Jauch, der in der 181. Episode von Genuss im Bus mein Gast am Mikrofon war, ist ein weiteres Spitzenweingut ...
Kristina & Kai - vom Forschungslabor in die Steillagen des Mittelrheins
09 Aug 2024
Contributed by Lukas
Für eine weitere Episoden von Genuss im Bus bin ich noch einmal im Weinbaugebiet Mittelrhein unterwegs, also in einer Region, die ein irres weinbauli...
Daniel Sigmund - junger Himmelstürmer des Südtiroler Steillagenweinbaus
26 Jul 2024
Contributed by Lukas
Für eine weitere Episode meines Podcasts "Genuss im Bus" bin ich einen jungen Südtiroler Winzer ans Mikrofon geholt, der 2021 im Eisacktal in der Nä...
Thomas Patek - vom Entwicklungsingenieur zum Naturweinwinzer
12 Jul 2024
Contributed by Lukas
Für die heutige Episode bin ich noch einmal in Franken unterwegs und habe mit Thomas Patek einen jungen Mann ans Mikrofon geholt, der zunächst als E...
Schloss Vollrads - mit Volldampf in die Zukunft
28 Jun 2024
Contributed by Lukas
Für eine weitere Episode meines Podcasts "Genuss im Bus" bin ich in den Rheingau gefahren und habe - inmitten einer malerischen Landschaft - Schloss ...
Günther Jauch - vom Glück eines späten Weingutsbesitzers
16 Jun 2024
Contributed by Lukas
Für eine weitere Episode meines Podcasts "Genuss im Bus" bin ich nach nun tatsächlich längerer Zeit mal wieder an die Saar gefahren und habe - inmi...
Christian Ottenbreit - mit viel Bauchgefühl und Kreativität in eine vielversprechende Zukunft
14 Jun 2024
Contributed by Lukas
Christian Ottenbreit hat mit dem 2018er seinen ersten Jahrgang heimgeholt, insgesamt 2000 Flaschen waren das damals. Im Rückblick gesteht er, mit die...
Martin Hirsch - wie ein Quereinsteiger sein Glück in Weinberg und Keller findet
31 May 2024
Contributed by Lukas
Für eine weitere Episode meines Podcasts "Genuss im Bus" bin ich noch einmal in Franken unterwegs und habe in Kitzingen Martin Hirsch ans Mikrofon ge...
Luisa & Elias - die beiden Protagonisten des Startup-Weinguts Hainbusch in Kaub am Mittelrhein
29 May 2024
Contributed by Lukas
Für eine weitere Episode meines Podcasts "Genuss im Bus" habe ich spontan die Himmelsrichtung gewechselt und den Bulli gen Westen gesteuert, um die b...
Florian Reus - vom Ultraläufer zum Garagenwinzer
17 May 2024
Contributed by Lukas
Für eine weitere Episode von Genuss im Bus habe ich ein weiteres Winzertalent aus Franken ans Mikrofon geholt, einen, der gar nicht mehr ganz so jung...
Stefan Doktor - CEO und Teamplayer auf Schloss Johannisberg im Rheingau
10 May 2024
Contributed by Lukas
Für eine weitere Episode meines Podcasts "Genuss im Bus" mache mich auf den Weg in den Rheingau. Der Grund dafür ist kein gewöhnlicher, schließlic...
Nicolas Olinger - Charakterwinzer aus Iphofen, der in keine der gängigen Schubladen passt
03 May 2024
Contributed by Lukas
Ein weiteres Mal bin ich bei meiner Suche nach interessanten, charakterstarken Jungwinzern in Franken fündig geworden, einer Region, die ja leider im...
Peter Leipold - Protagonist des neuen Franken
26 Apr 2024
Contributed by Lukas
Zur Zeit bin ich ja mit meinem Podcast in den verschiedenen deutschen Weinbaugebieten unterwegs und halte Ausschau nach interessanten, vielversprechen...
Benny May - Silvaner-Freak und Maschinenkonstrukteur vom fränkischen Weingut Rudolf May
19 Apr 2024
Contributed by Lukas
Für eine weitere Episode meines Podcasts Genuss im Bus war ich erneut in Franken unterwegs und habe in Retzstadt den Benny May getroffen, den Juniorc...
Weingut am Stein - die junge Generation mischt kräftig mit
12 Apr 2024
Contributed by Lukas
Für eine weitere Episode habe ich Antonia Knoll und Marius Rau vom Würzburger Weingut am Stein ans Mikrofon geholt und setze mit den beiden meine Po...
Elena Andres - vielversprechender Start ins biodynamisch geführte Weingut von Vater Michel Andres
29 Mar 2024
Contributed by Lukas
Für eine weitere Episode von Genuss im Bus habe ich mich mit Elena Andres aus Ruppertsberg in der Pfalz verabredet, um mit Ihr über ihre Erfahrungen...
Alois Clemens Lageder - Weinbau der Zukunft und Summa 2024
22 Mar 2024
Contributed by Lukas
Für eine weitere Episode meines Podcasts "Genuss im Bus" habe ich Alois Clemens Lageder aus Südtirol ans Mikrofon geholt. Er führt das traditionsre...
Philipp Jaillet - radikal ganzheitlich in Wort und Tat
15 Mar 2024
Contributed by Lukas
Für eine weitere Episode von Genuss im Bus habe ich den Bulli noch einmal in die Pfalz gesteuert, diesmal nach Ruppertsberg, wo ich den jungen Winzer...
Werner und Johannes Jülg - frankophile Winzerkunst in der Südpfalz
01 Mar 2024
Contributed by Lukas
Für eine weitere Episode meines Podcasts Genuss im Bus bin ich in die Südpfalz gefahren, genauer gesagt nach Schweigen, um direkt an der deutsch-fra...
Die WEINerliche Führungskraft - Leadership mit allen Sinnen
16 Feb 2024
Contributed by Lukas
Für diese Episode habe ich mal keinen Vertreter aus der Wein- und Winzerszene ans Mikrofon geholt, sondern mit Thomas Gawron einen waschechten Führu...
Corinna & Christian Eppelmann - junge rheinhessische Avantgarde
02 Feb 2024
Contributed by Lukas
Für eine weitere Episode von Genuss im Bus bin ich nach Rheinhessen gefahren, um in Stadecken-Elsheim die jungen Winzer Corinna und Christian Eppelma...
Der Weinjahrgang 2023 - der Winzer Bernhard Fiedler aus dem Burgenland berichtet
08 Dec 2023
Contributed by Lukas
In dieser Podcast-Reihe spreche ich mit Winzerinnen und Winzern aus den verschiedenen deutschen und deutschsprachigen Anbaugebieten über ihre Erfahru...
Der Weinjahrgang 2023 - der Winzer Herbert Zillinger aus dem Weinviertel berichtet
04 Dec 2023
Contributed by Lukas
In dieser Podcast-Reihe spreche ich mit Winzerinnen und Winzern aus den verschiedenen deutschen und deutschsprachigen Anbaugebieten über ihre Erfahru...
Der Weinjahrgang 2023 - der Winzer Martin Gojer aus Bozen berichtet
01 Dec 2023
Contributed by Lukas
In dieser Podcast-Reihe spreche ich mit Winzerinnen und Winzern aus den verschiedenen deutschen Anbaugebieten über ihre Erfahrungen hinsichtlich Witt...
Der Weinjahrgang 2023 - der Winzer Florian Wecker aus Kinheim an der Mittelmosel berichtet
06 Nov 2023
Contributed by Lukas
In dieser Podcast-Reihe spreche ich mit Winzerinnen und Winzern aus den verschiedenen deutschen Anbaugebieten über ihre Erfahrungen hinsichtlich Witt...
Der Weinjahrgang 2023 - der Winzer Jonas Dostert aus Nittel an der Obermosel berichtet
05 Nov 2023
Contributed by Lukas
In dieser Podcast-Reihe spreche ich mit Winzerinnen und Winzern aus den verschiedenen deutschen Anbaugebieten über ihre Erfahrungen hinsichtlich Witt...
Der Weinjahrgang 2023 - der Winzer Hanspeter Ziereisen aus Efringen-Kirchen im Markgräflerland berichtet
04 Nov 2023
Contributed by Lukas
In dieser Podcast-Reihe spreche ich mit Winzerinnen und Winzern aus den verschiedenen deutschen Anbaugebieten über ihre Erfahrungen hinsichtlich Witt...
Der Weinjahrgang 2023 - der Winzer Matthias Wörner aus Durbach in der Ortenau berichtet
03 Nov 2023
Contributed by Lukas
In dieser Podcast-Reihe spreche ich mit Winzerinnen und Winzern aus den verschiedenen deutschen Anbaugebieten über ihre Erfahrungen hinsichtlich Witt...
Der Weinjahrgang 2023 - der Winzer Jochen Beurer aus dem Remstal berichtet
02 Nov 2023
Contributed by Lukas
In dieser Podcast-Reihe spreche ich mit Winzerinnen und Winzern aus den verschiedenen deutschen Anbaugebieten über ihre Erfahrungen hinsichtlich Witt...
Der Weinjahrgang 2023 - die Winzerin Laura Seufert aus Iphofen berichtet
01 Nov 2023
Contributed by Lukas
In dieser Podcast-Reihe spreche ich mit Winzerinnen und Winzern aus den verschiedenen deutschen Anbaugebieten über ihre Erfahrungen hinsichtlich Witt...
Der Weinjahrgang 2023 - Robert Haller vom Bürgerspital in Würzburg berichtet
31 Oct 2023
Contributed by Lukas
In dieser Podcast-Reihe spreche ich mit Winzerinnen und Winzern aus den verschiedenen deutschen Anbaugebieten über ihre Erfahrungen hinsichtlich Witt...
Der Weinjahrgang 2023 - Gerd Bernhart berichtet über die Bedingungen in der Südpfalz
30 Oct 2023
Contributed by Lukas
In dieser Podcast-Reihe spreche ich mit Winzerinnen und Winzern aus den verschiedenen deutschen Anbaugebieten über ihre Erfahrungen hinsichtlich Witt...
Der Weinjahrgang 2023 - Michael Andres berichtet über die Bedingungen an der Mittelhaardt, Pfalz
29 Oct 2023
Contributed by Lukas
In dieser Podcast-Reihe spreche ich mit Winzerinnen und Winzern aus den verschiedenen deutschen Anbaugebieten über ihre Erfahrungen hinsichtlich Witt...
Der Weinjahrgang 2023 - Lisa Bunn berichtet über die Bedingungen an der Rheinfront
28 Oct 2023
Contributed by Lukas
In dieser Podcast-Reihe spreche ich mit Winzerinnen und Winzern aus den verschiedenen deutschen Anbaugebieten über ihre Erfahrungen hinsichtlich Witt...
Der Weinjahrgang 2023 - Stefan Sander berichtet über die Bedingungen im südlichen Rheinhessen am Rande des Wonnegaus
27 Oct 2023
Contributed by Lukas
In dieser Podcast-Reihe spreche ich mit Winzerinnen und Winzern aus den verschiedenen deutschen Anbaugebieten über ihre Erfahrungen hinsichtlich Witt...
Der Weinjahrgang 2023 - Matthias Runkel berichtet über die Bedingungen im nördlichen Rheinhessen
26 Oct 2023
Contributed by Lukas
In dieser Podcast-Reihe spreche ich mit Winzerinnen und Winzern aus den verschiedenen deutschen Anbaugebieten über ihre Erfahrungen hinsichtlich Witt...
Der Weinjahrgang 2023 - Martin Korrell berichtet über die Bedingungen an der Nahe
25 Oct 2023
Contributed by Lukas
In dieser Podcast-Reihe spreche ich mit Winzerinnen und Winzern aus den verschiedenen deutschen Anbaugebieten über ihre Erfahrungen hinsichtlich Witt...
Der Weinjahrgang 2023 - Randolf Kauer berichtet über die Bedingungen am Mittelrhein
24 Oct 2023
Contributed by Lukas
In dieser Podcast-Reihe spreche ich mit Winzerinnen und Winzern aus den verschiedenen deutschen Anbaugebieten über ihre Erfahrungen hinsichtlich Witt...
Flo Busch - ein Moselaner in Südfrankreich auf Erfolgskurs
12 Oct 2023
Contributed by Lukas
Mein Interviewgast ist diesmal Flo Busch von der Domaine Flo Busch in Südfrankreich. Flo lebt und arbeitet gemeinsam mit seiner Frau Paola in der kle...
Laura Paccot - eine Hommage an den Chasselas
20 Aug 2023
Contributed by Lukas
Für eine weitere Episode von Genuss im Bus habe die junge Winzerin Laura Paccot vom Weingut La Colombe ans Mikrofon geholt. Laura lebt und arbeitet i...
Edgar Brutler - Weinmachen mit der Sensibilität eines Musikers
13 Jul 2023
Contributed by Lukas
Mein Interviewgast ist diesmal Edgar Brutler, der erste rumänische Winzer, den ich für Genuss im Bus ans Mikrofon hole. Edgar gehört zur bislang no...
Zoltán Heimann - der "Kadarka Man"
16 Jun 2023
Contributed by Lukas
Mein Interviewgast ist diesmal mit Zoltan Heimnann erstmals ein ungarischer Winzer. Oder vielleicht sollte ich ihn treffender als „Kadarka Man“ an...
Valentina Phillips vom CMB
02 Jun 2023
Contributed by Lukas
Mein Interviewgast ist diesmal Valentina Phillips, die Presse und Öffentlichkeitsverantwortliche des Concours Mondial de Bruxelles. Sie ist eine echt...
Frank John - Flying Winemaker und Pfälzer Winzer
12 May 2023
Contributed by Lukas
Mein Interviewgast in der 143. Ausgabe von Genuss im Bus ist Frank John vom Hirschhorner Hof in Neustadt-Königsbach. Bevor er dort seßhaft wurde, ar...
Protagonistin klassisch flaschenvergorener Sekte - Barbara Roth vom Wilhelmshof
28 Apr 2023
Contributed by Lukas
Für eine weitere Episode von Genuss im Bus war ich in der Südpfalz unterwegs und habe in Siebeldingen die Winzerin Barbara Roth besucht. Gemeinsam m...
Hélène Berthet-Bondet - junge Repräsentantin einer gehypten französischen Weinbauregion
14 Apr 2023
Contributed by Lukas
Für eine weitere Episode von Genuss im Bus war ich in Frankreich unterwegs und habe im Jura die junge Winzerin Hélène Berthet-Bondet besucht. Zu Ha...
Hajo Becker - das Rheinhauer Urgestein im Podcast Genuss im Bus
31 Mar 2023
Contributed by Lukas
Für eine weitere Episode meines Podcasts Genuss im Bus bin ich noch einmal im Rheingau unterwegs und habe in Walluf das Weingut Jean Baptist Becker b...
Wein & Yoga - Synergien für eine nachhaltige Entwicklung
17 Mar 2023
Contributed by Lukas
Für eine weitere Episode von Genuss im Bus bin ich in den Rheingau gefahren und habe in Östrich-Winkel das junge Winzerpaar Cosima Lindenau und Nikl...
Grabenwerkstatt - frischer Wind in der Wachau
03 Feb 2023
Contributed by Lukas
Für die heutige Episode habe ich die beiden Protagonisten eines ungemein erfolgreichen österreichischen Startups ans Mikrofon geholt - Michael Linke...
Eva Vollmer - Zukunftsweine im Visier
20 Jan 2023
Contributed by Lukas
Für die heutige Episode habe ich die Mainzer Winzerin Eva Vollmer eingeladen, am Mikrofon Platz zu nehmen, nicht zuletzt, weil sie in den vergangenen...
Michael Bode-Böckenhauer - Weinhändler des Jahres in der Kategorie „Nachaltiger Weinhandel“
02 Dec 2022
Contributed by Lukas
Ich spreche mit Michael Bode-Böckenhauer, dem Geschäftsführer des Vinocentral in Darmstadt, einem spannenden Weinhandel, der ganz aktuell vom Meini...
Paula Bosch - die Grande Dame der deutschen Wein- und Gastroszene
18 Nov 2022
Contributed by Lukas
Paula Bosch ist unbestreitbar eine der anerkanntesten Wein-Persönlichkeiten im deutschsprachigen Raum. Nach Ihrer Ausbildung zur Restaurant-Fachfrau ...
Martin Korrell - Schritt für Schritt an die Spitze des Weinbaugebiets Nahe
04 Nov 2022
Contributed by Lukas
Gast in der heutigen Episode ist der Bad Kreuznacher Winzer Martin Korrell. Nachdem Martin das Weingut im Jahr 2003 viel früher als gedacht von seine...
Michael Moosbrugger - der Chef des Weinguts Schloss Gobelsburg und Obmann der Österreichischen Traditionsweingüter (ÖTW)
21 Oct 2022
Contributed by Lukas
Mein Gast in der heutigen Episode ist mit Michael Moosbrugger einer echter Influencer in der österreichische Weinszene. Mir will niemand einfallen, d...
Randolf Kauer - sympathischer Ökowein-Professor und charakterstarker Mittelrhein-Biowinzer
07 Oct 2022
Contributed by Lukas
Für eine weitere Epsiode von "Genuss im Bus" habe ich mich erstmals mit einem Wissenschaftler getroffen, dem Geisenheimer Professor Dr. Randolf Kauer...
Weingut Esterházy - mit Frank Schindler kommt frischer Wind und eine brillante Strategie
23 Sep 2022
Contributed by Lukas
Die heutige Epsiode setzt mit Frank Schindler die mehrteilige Podcast-Serie rund um den österreichischen Wein fort. Frank Schindler hat 2019 das Regi...
Bernhard Fiedler - Dozent, Blogger und Weinbauer mit Leib und Seele
09 Sep 2022
Contributed by Lukas
Bernhard Fiedler führt das Weingut Grenzhof-Fiedler. Es liegt in der Neusiedlersee-Gemeinde Mörbisch inmitten der burgenländischen DAC Leithaberg. ...
Herbert Zillinger - ein leiser Winzer mit viel Herzblut und Tiefe
26 Aug 2022
Contributed by Lukas
Wie wohl kein anderer verkörpert Herbert Zillinger den Aufbruch in dem vor allem für einfache Massen- und Sektgrundweine bekannten Weinviertel. Zusa...
Fred Loimer - auf leise, subtile und wahrhaftige Art große Spuren hinterlassen
12 Aug 2022
Contributed by Lukas
Fred Loimer entwickelt sein Weingut von einem bäuerlichen Kleinbetrieb, der jahraus jahrein die örtliche Gastronomie mit sogenannten Dopplern, also ...
Domäne Wachau
29 Jul 2022
Contributed by Lukas
Mit Roman Horvath und Heinz Frischengruber habe ich die beiden zentralen Repräsentanten der Domäne Wachau ans Mikrofon geholt. Roman Horvath ist Ges...
Der Weinjahrgang 2022 - wie verliefen die ersten 6 Monate des Jahres?
15 Jul 2022
Contributed by Lukas
Wie war das Wetter beim Austrieb, wie in der Zeit der Blüte? Gab es Spätfröste zu beklagen? Hat es wieder mal zu wenig geregnet oder vielleicht sog...
Toni Askitis - Wein ist unkompliziert
11 Jul 2022
Contributed by Lukas
Für die heutige Epsiode habe ich mich online mit dem frisch gebackenen Buchautor Toni Askitis getroffen. „Wein ist unkompliziert“ - das ist sein ...
Brennerei Ziegler - Relaunch einer in Vergessenheit geratenen Marke im Einklang mit der Natur
24 Jun 2022
Contributed by Lukas
Nach drei Jahrzehnten als Teil der Hawesko-Gruppe, wuppen Andreas Rock und sein Team gerade einen umfassen Relaunch des Unternehmens und der Marke Zie...
Fabian Zähringer - mit leisen Tönen und unkonventionellem Businessplan an die Markgräfler Spitze
10 Jun 2022
Contributed by Lukas
Fabian Zähringer ist Chef des ungemein traditionsreichen, bereits seit 1987 biologisch und seit 2010 Demeter zertifizierten Weinguts Zähringer in He...
Weingut Abril - mit starken Kollektionen eine echte Herausforderung für das Kaiserstühler Establishment
27 May 2022
Contributed by Lukas
Für eine weitere Epsiode meines Podcasts "Genuss im Bus" habe ich den Kaiserstuhl bereist und in Bischoffingen die Chefin des Bio-Weinguts Abril, die...