Giallozafferano: le Ricette
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Episode publication activity over the past year
Episodes
Insalata Tiepida di Polpo e Patate
17 Jun 2020
Contributed by Lukas
L'insalata tiepida di polpo e patate è un secondo piatto di pesce ricco e sostanzioso dai sapori mediterranei condita con una citronette.INGREDIENTI...
New York Cheesecake
16 Jun 2020
Contributed by Lukas
La New York cheesecake è un tipico dolce americano preparato con una base di biscotti, una crema al formaggio cremoso e una cascata di frutti di bosc...
Paella de Marisco
15 Jun 2020
Contributed by Lukas
La paella de marisco è una delle ricette più scenografiche della cucina spagnola: un piatto unico a base di riso con cozze, calamari, gamberi, scamp...
Plumcake allo Yogurt
14 Jun 2020
Contributed by Lukas
Il plumcake allo yogurt è il dolce perfetto per la colazione! Soffice, nutriente e genuino, sarà una gioia per grandi e piccini.INGREDIENTI PER 2 ST...
Torta Pan di Stelle
13 Jun 2020
Contributed by Lukas
La torta Pan di Stelle è un dolce realizzato con l'omonimo e amato biscotto di cioccolato e nocciole con le inconfondibili stelline di zucchero!INGR...
Torta salata di zucchine
12 Jun 2020
Contributed by Lukas
La torta salata di zucchine è un piatto unico ricco e saporito perfetto da portare ad un pic nic o per arricchire un buffet primaverile.INGREDIENTI (...
Tagliatelle ai funghi porcini
10 Jun 2020
Contributed by Lukas
Le tagliatelle ai funghi porcini sono un primo piatto autunnale: pasta fresca condita con saporiti funghi, ideale per il pranzo della domenica!INGREDI...
Spaghetti allo Scoglio
10 Jun 2020
Contributed by Lukas
Gli spaghetti allo scoglio sono un primo piatto di mare profumatissimo e gustoso che racchiude i veri sapori e aromi del mediterraneo.INGREDIENTI (589...
Crepe Dolci e Salate
09 Jun 2020
Contributed by Lukas
Grazie all'impasto di base delle crepe dolci e salate potrete finalmente preparare delle crespelle perfette da farcire come preferite!INGREDIENTI (196...
Risotto con Zucchine
08 Jun 2020
Contributed by Lukas
Il risotto con zucchine è un primo piatto semplice, da mantecare con formaggio e burro per un risultato cremoso, perfetto per i menu primaverili.INGR...
Ragu alla Bolognese
07 Jun 2020
Contributed by Lukas
Il ragu' alla bolognese è un condimento tipico dell'Emilia Romagna, sicuramente una delle ricette italiane più apprezzate in Italia e all'estero.ING...
Torta Caprese
06 Jun 2020
Contributed by Lukas
La torta caprese è un antico dolce napoletano, originario dell'isola di Capri, una delizia a base di cioccolato e mandorle senza l'aggiunta di farina...
Polpette al Sugo
05 Jun 2020
Contributed by Lukas
Una ricetta classica amata dai grandi e dai piccini, le polpette al sugo. Un secondo piatto molto gustoso, cotto in un sugo in cui fare la scarpetta!I...
Risotto Alla Zucca
29 May 2020
Contributed by Lukas
Il risotto alla zucca è uno dei piatti tradizionali del Nord Italia, in particolare lombardo. E un piatto semplice da preparare ma anche molto gustos...
Torta Sette Vasetti
28 May 2020
Contributed by Lukas
La torta 7 vasetti è un dolce morbido che prende il nome dal vasetto di yogurt che viene utilizzato come unità di misura per gli ingredienti.INGREDI...
Torta Di Carote
27 May 2020
Contributed by Lukas
La torta di carote è un dolce molto semplice e gustoso dal sapore delicato, ottimo da gustare a colazione oppure come merenda per i vostri bambini.IN...
Vitello Tonnato
26 May 2020
Contributed by Lukas
Il vitello tonnato è una ricetta tipica del Piemonte, un antipasto molto semplice da preparare e che conquista tutti con la sua bontà!INGREDIENTI (2...
Crepe alla Nutella
25 May 2020
Contributed by Lukas
Come fare una crepe alla Nutella ad arte? Scoprite i segreti per questa tentazione da gustare a merenda, per dessert o come spuntino di mezzanotte.ING...
Parmigiana di Melanzane
24 May 2020
Contributed by Lukas
La parmigiana di melanzane è una delle ricette italiane più famose e amate, si prepara specialmente al sud Italia con tante e golose varianti!INGRED...
Risotto allo Zafferano
23 May 2020
Contributed by Lukas
INGREDIENTI (626 CALORIE PER PORZIONE)INGREDIENTI- Zafferano in pistilli 1 cucchiaino- Riso Carnaroli 320 g- Burro 125 g- Cipolle 1- Grana Padano DOP ...
Salame Di Cioccolato
22 May 2020
Contributed by Lukas
Il salame di cioccolato è un dolce sfizioso e facile da realizzare. Perfetto per un fine pasto semplice o una merenda golosa.INGREDIENTI (478 CALORIE...
Torta della Nonna
21 May 2020
Contributed by Lukas
La torta della nonna è un dolce classico, con frolla e crema pasticcera ricoperta di pinoli! Perfetto dessert della domenica!INGREDIENTI (613 CALORIE...
Torta di Mele
20 May 2020
Contributed by Lukas
La torta di mele è un dolce della tradizione casalinga, soffice e goloso, preparato con tante mele e perfetto per la colazione o la merenda.INGREDIEN...
Spaghetti alle Vongole
19 May 2020
Contributed by Lukas
La ricetta degli spaghetti alle vongole è uno dei più grandi classici della cucina italiana. Si tratta di una tradizione campana amata ovunque!INGRE...
Focaccia
19 May 2020
Contributed by Lukas
La focaccia è una delle preparazioni più classiche della cucina italiana, un lievitato senza tempo che conquista tutti con il suo profumo fantastico...
Impasto per pizza
19 May 2020
Contributed by Lukas
L'impasto per la pizza è una preparazione di base realizzata con farina, acqua, lievito, olio e sale da cui potrete ottenere varie tipologie di pizza...
Polpette di Carne
06 May 2020
Contributed by Lukas
Le polpette di carne sono una ricetta realizzata con ingredienti semplici ma molto saporiti, è un ottimo secondo piatto che piace anche ai bambini.IN...
Pollo Al Curry
05 May 2020
Contributed by Lukas
Il pollo al curry è una ricetta indiana semplice da preparare, un piatto esotico dal gusto deciso grazie alla presenza del curry, miscela di spezie!I...
Spaghetti all'Amatriciana
05 May 2020
Contributed by Lukas
Un primo piatto simbolo della tradizione culinaria laziale: gli spaghetti all'amatriciana con guanciale, Pecorino e pomodori pelati.INGREDIENTI (721 C...
Caponata
05 May 2020
Contributed by Lukas
La caponata è uno dei più noti contorni siciliani, composto da verdure fritte e condite con un'irresistibile e profumata salsa agrodolce.INGREDIENTI...
Pesto alla Genovese
05 May 2020
Contributed by Lukas
Il pesto alla genovese è un gustoso condimento a base di basilico, formaggio, aglio e olio, realizzato tradizionalmente con mortaio e pestello.INGRED...
Pasta e Zucchine
05 May 2020
Contributed by Lukas
La pasta e zucchine è un primo piatto davvero semplice e gustoso, facile e veloce: si prepara in meno di 20 minuti!INGREDIENTI (369 CALORIE PER PORZI...
Panna cotta
05 May 2020
Contributed by Lukas
La panna cotta, è un dolce al cucchiaio delicato e gustoso di origine Piemontese, conosciuto e apprezzato in tutto il mondo.INGREDIENTI (351 CALORIE ...
Maionese
05 May 2020
Contributed by Lukas
Impazzite per la maionese ma non volete farla impazzire? Lo Chef Davide Scabin vi svela come realizzare la maionese perfetta fatta in casa!INGREDIENTI...
Hummus di Ceci
05 May 2020
Contributed by Lukas
L'Hummus è un antipasto a base di ceci e tahina, tipico del Medio Oriente, perfetto per l'aperitivo da accompagnare a pane azimo o bruschette!INGREDI...
Spaghetti Cacio e Pepe
05 May 2020
Contributed by Lukas
La ricetta degli spaghetti cacio e pepe è uno dei capi saldi della cucina tipica romana: pochi ingredienti e un trucchetto per un risultato garantito...
Farinata di Ceci
05 May 2020
Contributed by Lukas
La farinata di ceci è uno street food tipico della città di Genova: una squisita torta salata bassa e dorata a base di farina ceci!INGREDIENTI (187 ...
Branzino al Forno
05 May 2020
Contributed by Lukas
Il branzino al forno è un piatto molto apprezzato dai buoni intenditori di pesce, che ne riconoscono l'ottima carne bianca, pregiata e profumata.INGR...
Crostata Alla Frutta
05 May 2020
Contributed by Lukas
La crostata alla frutta è un dolce classico ma intramontabile. Una torta colorata, fresca e profumata, da preparare con frutta diversa e di stagione....
Lasagne alla Bolognese
05 May 2020
Contributed by Lukas
Un classico primo piatto della domenica: le lasagne alla bolognese, un piatto tipico della gastronomia emiliana, diffuso e apprezzato in tutta Italia!...
Orata Al Forno
24 Apr 2020
Contributed by Lukas
L'orata al forno è un secondo piatto di pesce classico e saporito, preparato con un contorno di gustose patate a fette.INGREDIENTI (434 CALORIE PER P...
Pasta e Patate Alla Napoletana
24 Apr 2020
Contributed by Lukas
La pasta e patate alla napoletana è un primo piatto semplice e dall'avvolgente cremosità appartenente alla cucina partenopea: conquisterà tutti!ING...
Cous Cous Alle Verdure
24 Apr 2020
Contributed by Lukas
Il cous cous alle verdure è un primo piatto dai sapori mediterranei, semplice, veloce e ricco di profumi!INGREDIENTI (251 CALORIE PER PORZIONE)INGRE...
Muffin Con Gocce Cioccolato
24 Apr 2020
Contributed by Lukas
I muffin con gocce di cioccolato sono dei soffici dolcetti perfetti per fare colazione o merenda, con un gusto delicato e ricco di goloso cioccolato!I...
Cosce Di Pollo Al Forno
24 Apr 2020
Contributed by Lukas
Le cosce di pollo al forno sono un tipico secondo piatto della cucina italiana, un classico per gustare il pollo con contorno di patate!INGREDIENTI (3...
Pan Di Spagna
24 Apr 2020
Contributed by Lukas
Il Pan di Spagna è la più famosa preparazione base di pasticceria: uova, zucchero, farina e fecola si trasformano in un soffice dolce da farcire!ING...
PureaDiPatate
24 Apr 2020
Contributed by Lukas
Il purè di patate è una ricetta gustosa, molto diffuso anche all'estero, che può fare da contorno a diversi piatti di carne, di pesce o vegetariani...
Seppie Con Piselli
24 Apr 2020
Contributed by Lukas
Le seppie con piselli sono un secondo piatto tipico della cucina casalinga, perfetto da accompagnare a croccanti fette di pane tostato.INGREDIENTI (27...
Gnocchi Di Patate
24 Apr 2020
Contributed by Lukas
Gli gnocchi sono una preparazione tipica italiana, conosciuti in tutto il mondo per la loro bontà e adattabilità ad ogni tipo di condimento.INGREDIE...
Focaccia Morbida
24 Apr 2020
Contributed by Lukas
La focaccia morbida è una soffice focaccia alta condita con sale grosso e rosmarino, ideale da gustare da sola oppure farcita con salumi o verdure!IN...
Crostata Alla Confettura Di Albicocche
24 Apr 2020
Contributed by Lukas
La crostata alla confettura di albicocche è la crostata classica per antonomasia, un dolce semplice e goloso che farà felice tutta la famiglia!INGRE...
Paella De Marisco
24 Apr 2020
Contributed by Lukas
INGREDIENTI (617 CALORIE PER PORZIONE)- Riso Bomba 400 g- Cozze 1 kg- Calamari (da pulire) 500 g- Scampi 8- Gamberi 8- Cipolle 80 g- Aglio 1 spicchio-...
Zucchine Ripiene
24 Apr 2020
Contributed by Lukas
Le zucchine ripiene sono un secondo piatto sfizioso, tipico della cucina casalinga che si prepara farcendo le zucchine con un trito di carne.INGREDIE...
Calamari Ripieni
24 Apr 2020
Contributed by Lukas
I calamari ripieni sono una classica ricetta mediterranea realizzata con ingredienti semplici e saporiti: un secondo d'effetto per un menù di pesce!I...
Brownies
24 Apr 2020
Contributed by Lukas
I brownies al cioccolato sono dolcetti tipicamente americani molto ricchi e golosi, realizzati con cioccolato fondente e nocciole!INGREDIENTI (902 CAL...
Torta Al Cioccolato
21 Apr 2020
Contributed by Lukas
La torta al cioccolato è proprio un must! Il dolce più goloso e semplice da preparare, da gustare semplicemente o farcita con creme!INGREDIENTI (545...
Spritz
21 Apr 2020
Contributed by Lukas
Lo spritz è uno degli aperitivi alcolici italiani più famosi e apprezzati al mondo: scoprite come prepararlo direttamente a casa vostra!INGREDIENTI-...
Spaghetti Alla Carbonara
21 Apr 2020
Contributed by Lukas
La carbonara è un primo piatto tipico della cucina laziale, con uova, guanciale e pecorino. E' apprezzata in tutto il mondo e le viene dedicato perf...
Scaloppine Al Limone
21 Apr 2020
Contributed by Lukas
Le scaloppine al limone sono un secondo piatto semplice e saporito. L'aroma fresco del limone e l'avvolgente cremina conquista i palati di chi le prov...
Sangria
21 Apr 2020
Contributed by Lukas
La sangria è la bevanda alcolica più famosa della Spagna: vino rosso, spezie, frutta. E' servita ghiacciata ed è perfetta per l'estate! Scoprite co...
Pasta Frolla
21 Apr 2020
Contributed by Lukas
La pasta frolla è una delle basi della pasticceria: si usa per realizzare crostate da farcire con creme o confetture e per deliziosi biscotti!INGREDI...
Orata Al Cartoccio
21 Apr 2020
Contributed by Lukas
L'orata al cartoccio è un secondo piatto di pesce velocissimo da preparare. La cottura in forno in cartoccio trattiene profumi e sapori, regala una s...
Insalata Di Riso
21 Apr 2020
Contributed by Lukas
L'insalata di riso è piatto unico prettamente estivo. Ricca, colorata e facile da realizzare, si può condire in tanti modi con fantasia e prodotti d...
Insalata Di Pollo Saporita
21 Apr 2020
Contributed by Lukas
L'insalata di pollo saporita è una pietanza appetitosa, arricchita con tante verdure di stagione e condita con una deliziosa salsa.INGREDIENTI (698 C...
Guacamole
21 Apr 2020
Contributed by Lukas
La famosa salsa messicana guacamole è un antichissimo condimento a base di avocado, la cui ricetta risale addirittura al tempo degli Atzechi.INGREDIE...
Gamberoni Al Forno
21 Apr 2020
Contributed by Lukas
I gamberoni al forno sono un secondo piatto di pesce sfizioso e leggero, i crostacei sono cotti al forno e conditi con una citronette al prezzemolo!IN...
Dolcetti Al Cocco
21 Apr 2020
Contributed by Lukas
I dolcetti al cocco sono fragranti bocconcini che si preparano in pochissimo tempo, perfetti da servire a merenda con una tazza di te' o come fine pas...
Crema Pasticcera
21 Apr 2020
Contributed by Lukas
La crema pasticcera è tra le più usate in pasticceria: si può gustare da sola o per farcire crostate, bignè, Pan di Spagna o dolci di pasta sfogli...
Carne Alla Pizzaiola
21 Apr 2020
Contributed by Lukas
La carne alla pizzaiola è un piatto facile e veloce da realizzare, molto gustoso e ricco di ingredienti semplici e mediterranei.INGREDIENTI (172 CALO...
Besciamella
21 Apr 2020
Contributed by Lukas
La besciamella è la più versatile delle salse da cucina, facile e veloce da realizzare, darà una marcia in più a tutti i vostri piatti!INGREDIENTI...
Zuppa Di Ceci
31 Mar 2020
Contributed by Lukas
La zuppa di ceci è un primo piatto molto semplice e gustoso. Una ricetta povera, di origine contadina, che si prepara con pochi passaggi!INGREDIENTI ...
Saltimbocca alla Romana
31 Mar 2020
Contributed by Lukas
I saltimbocca alla romana sono un secondo piatto tipico della cucina Laziale, in particolare di quella Romana.INGREDIENTI (299 CALORIE PER PORZIONE)Fe...
Salmone al Forno
31 Mar 2020
Contributed by Lukas
Il salmone al forno è un secondo piatto semplice e raffinato, con una copertura di patate croccanti che mantiene il pesce tenero e succoso.INGREDIENT...
Salsa Verde
31 Mar 2020
Contributed by Lukas
La salsa verde, o bagnet Verd, è una ricetta tipica piemontese. Perfetta per accompagnare il bollito di carne, i tomini e anche i crostini di pane.IN...
Ossibuchi alla Milanese
31 Mar 2020
Contributed by Lukas
Gli ossibuchi alla milanese sono un piatto simbolo della cucina lombarda, un succulento secondo di carne condito con la tradizionale gremolada.INGREDI...
Brasato al Barolo
31 Mar 2020
Contributed by Lukas
Il brasato al Barolo è un piatto tipico della cucina Piemontese, un secondo piatto dalla personalità molto decisa che conquisterà tutti i palati!IN...
Cream Tart
31 Mar 2020
Contributed by Lukas
La cream tart è una torta moderna, fresca e primaverile! Decorata con fiori eduli, frutta e macarons, è perfetta per tutte le occasioni.INGREDIENTI ...
Torta alla ricotta e cioccolato
31 Mar 2020
Contributed by Lukas
La torta ricotta e cioccolato è un dolce semplice da realizzare, soffice e profumato. INGREDIENTI PER UNO STAMPO DA 22 CM(428 CALORIE PER PORZIONE)Ri...
Risotto ai Funghi
31 Mar 2020
Contributed by Lukas
Amanti dei funghi, tuffateli in un cremoso risotto ai funghi seguendo passo passo la ricetta dello Chef Fabio Abbattista.INGREDIENTI (488 CALORIE PER...
Arancini di Riso
31 Mar 2020
Contributed by Lukas
Gli arancini di riso, vanto della cucina siciliana, sono piccoli timballi di riso farciti, uno street food sfizioso e saporito!INGREDIENTI (628 CALORI...
Omelette
31 Mar 2020
Contributed by Lukas
Impariamo a preparare l'omelette classica, una piatto francese ideale da farcire con verdure di stagione per un pranzo gustoso e veloce.INGREDIENTI (...
Zeppole di San Giuseppe
31 Mar 2020
Contributed by Lukas
Ecco una delizia da preparare il 19 marzo: le zeppole di San Giuseppe al forno, una variante delle originali che tradizionalmente vengono fritte!INGR...
Piadina Romagnola
31 Mar 2020
Contributed by Lukas
La piadina romagnola è la regina dello street food italiano: una ricetta semplice e genuina da farcire con ingredienti sia dolci che salati!INGREDIEN...
Pollo alle Mandorle
31 Mar 2020
Contributed by Lukas
Il pollo alle mandorle, è un classico secondo piatto di origine cinese, molto comune ottimo per una cena a tema cinese da fare in casa!INGREDIENTI (4...
Brodo di Carne
31 Mar 2020
Contributed by Lukas
Il brodo di carne è una preparazione base in cucina che serve per tantissime altre ricette, fondamentale per accompagnare pasta fresca ripiena e non....
Pancake allo sciroppo d'acero
31 Mar 2020
Contributed by Lukas
Preparare i pancake in casa è molto semplice, occorrono pochi ingredienti e il gioco è fatto! Soffici frittelle da guarnire come si preferisce.INGRE...
Riso alla Cantonese
31 Mar 2020
Contributed by Lukas
Il riso alla cantonese è un piatto molto diffuso nei ristoranti cinesi in Italia a base di riso basmati, uova strapazzate, piselli e prosciutto cotto...
Pollo alla Cacciatora
31 Mar 2020
Contributed by Lukas
Il pollo alla cacciatora è un secondo piatto tipico della Toscana. Una ricetta semplice e succulenta che metterà d'accordo tutta la famiglia!INGREDI...
Cipolle di Tropea caramellate
31 Mar 2020
Contributed by Lukas
Le cipolle di Tropea caramellate sono un'originale ricetta agrodolce, un contorno ideale per accompagnare secondi di carne o da gustare su crostoni di...
Pasta alla zozzona
31 Mar 2020
Contributed by Lukas
La pasta alla zozzona unisce il meglio delle tre ricette base della cucina romana: carbonara, amatriciana e cacio e pepe in un unico piatto godurioso!...
Fegato alla Veneziana
31 Mar 2020
Contributed by Lukas
Il fegato alla Veneziana è il piatto a base di carne più famoso della cucina tipica Veneta ed è sicuramente uno dei più conosciuti al mondo.INGRED...
Spezzatino di Manzo
31 Mar 2020
Contributed by Lukas
Lo spezzatino di manzo è un secondo piatto molto ricco e gustoso, una lenta cottura e pochi ingredienti per un risultato da leccarsi i baffi!INGREDIE...
Polpettone al Forno
31 Mar 2020
Contributed by Lukas
Il polpettone al forno è un secondo di carne della tradizione casalinga dalla consistenza morbida e succulenta, un piatto rustico e sostanzioso!INGRE...
Orecchiette con le cime di rapa
31 Mar 2020
Contributed by Lukas
Lo Chef Fabio Abbattista ha preparato per Giallozafferano le orecchiette con le cime di rapa, uno dei piatti tipici più rappresentativi della Puglia!...
Fiori di zucca in pastella
31 Mar 2020
Contributed by Lukas
I fiori di zucca dello Chef Fabio Abbattista sono dorati e fragranti: doppia pastella e in tempura classica per uno sfizioso aperitivo!INGREDIENTI (55...
Pollo al limone
31 Mar 2020
Contributed by Lukas
Il pollo al limone è un secondo piatto facile e veloce, tenere striscioline di carne avvolte da una salsina densa e cremosa dal profumo agrumato.INGR...
Ciambellone
31 Mar 2020
Contributed by Lukas
Il ciambellone è un dolce profumato e soffice, semplice da realizzare, ideale da gustare a colazione oppure a merenda.INGREDIENTI (336 CALORIE PER PO...
Carciofi in Padella
31 Mar 2020
Contributed by Lukas
I carciofi in padella sono un contorno semplice e saporito realizzato con il cuore dei carciofi aromatizzati al prezzemolo e aglioINGREDIENTI (160 CAL...
Spezzatino di Vitello con Patate
31 Mar 2020
Contributed by Lukas
Lo spezzatino di vitello con patate è un secondo piatto tradizionale con una lenta cottura preparato con bocconcini di vitello stufati con le patate...
Tiramisù
31 Mar 2020
Contributed by Lukas
Il tiramisù è sicuramente uno dei dessert più golosi e conosciuti al mondo, grazie alla dolcezza del mascarpone e al gusto intenso del caffè.INGRE...