Gominolas de petróleo
Episodes
15. Elisa Plumed. ¿Por qué el limón se paga a veinte céntimos en el campo y se vende a dos euros en las tiendas?
06 Jun 2025
Contributed by Lukas
¿Por qué un kilo de limones se paga a 20 céntimos al productor, pero se vende a 2,5 € en las tiendas? ¿Por qué 1 kg de bananas de Costa Rica se...
14. JM Mulet. ¿Por qué los tomates ya no saben a nada?
30 May 2025
Contributed by Lukas
¿Por qué los tomates ya no saben a nada? Esta es una de las preguntas más habituales que nos hacemos en torno a la comida. Hay quien piensa que es ...
13. Joan Viñallonga. Así nacieron los helados míticos de los años 80
23 May 2025
Contributed by Lukas
Drácula, Frigopie, Frigodedo, Calippo, Twister… Seguro quesabéis de qué os estoy hablando. Y seguro que os vienen muchos recuerdos a la cabeza. S...
12. Rosa María Gil Tort. Viaje en el tiempo a través de la cesta de la compra
16 May 2025
Contributed by Lukas
Hoy en día ir a un supermercado a hacer la compra nos parece algo de lo más normal. Pero no siempre fue así. En realidad estas tiendas son relativa...
11. María Merino. Adelgazar... ¿a qué precio?
09 May 2025
Contributed by Lukas
Cuando hablamos de comida, una de las cosas que más suele preocuparnos es el peso, sobre todo por motivos estéticos. Por eso triunfan las dietas y l...
10. Mikel Iturriaga. El Comidista. Cocina de aquí para gente de hoy
25 Apr 2025
Contributed by Lukas
En esta ocasión viajamos hasta Barcelona para encontrarnos con un invitado muy especial. Se trata de Mikel Iturriaga, que es periodista y la persona ...
9. Amaia de Ariño. ¿Son seguros los alimentos que comemos?
11 Apr 2025
Contributed by Lukas
A la hora de comer hay muchas cosas que suelen preocuparnos y que están relacionadas con la seguridad alimentaria. Por ejemplo, hay quien desconfía ...
8. David Conde y Lorenzo Mariano. Las recetas del hambre
04 Apr 2025
Contributed by Lukas
Con la abundancia de alimentos que hoy tenemos a nuestro alcance, parece mentira, pero en España hubo una época, hace no tanto tiempo, en que se pas...
7. Francisco Ojuelos. El derecho a una alimentación saludable
28 Mar 2025
Contributed by Lukas
¿Tener acceso a una alimentación saludable es un derecho? ¿La legislación regula de algún modo la composición nutricional de los alimentos para ...
6. Guisanderas. El alma de la cocina de Asturias
21 Mar 2025
Contributed by Lukas
En esta ocasión nos vamos hasta Lastres, un pueblo pesquero de Asturias que parece sacado de una postal. Allí nos esperan Aida Rosales y María Bust...
5. Lidia Folgar. La importancia de nuestra relación con la comida
14 Mar 2025
Contributed by Lukas
¿Te sientes culpable cuando comes un helado? ¿Piensas en lo que te puede hacer engordar? ¿Cuando te ves en el espejo piensas en los kilos que te so...
4. Cecilia Díaz Méndez. La alimentación desde un enfoque sociológico
07 Mar 2025
Contributed by Lukas
La alimentación ha dejado de ser una necesidad biológica. Nuestra elección de alimentos y la forma en que comemos se guía hoy en día por razones ...
3. Jesús Soria. La voz del consumidor
28 Feb 2025
Contributed by Lukas
Jesús Soria es periodista, ya retirado. Pionero y referente en la lucha por los derechos de los consumidores, a lo que dedicó buena parte de su carr...
2. Fernando de Córdoba. Los secretos de las marcas
21 Feb 2025
Contributed by Lukas
Las marcas tienen una enorme influencia en nuestra vida. Mucha más de la que pensamos. Condicionan lo que compramos, lo que comemos, las decisiones q...
1. Laura Caorsi: Comida Fantástica
14 Feb 2025
Contributed by Lukas
Laura Caorsi es periodista y editora especializada en alimentación y salud. En su primer libro, 'Comida fantástica' (Ed. Vergara, 2024), ana...