Guide pratiche in cucina
Activity Overview
Episode publication activity over the past year
Episodes
Smoothie maker
28 Jan 2021
Contributed by Lukas
Lo smoothie maker è la scelta migliore per preparare frullati in poco tempo e in qualsiasi momento della giornata. Questo piccolo frullatore è diven...
Mini robot da cucina
28 Jan 2021
Contributed by Lukas
I mini robot da cucina sono molto più piccoli e leggeri di un robot di dimensioni standard. Sono particolarmente utili per lavori di piccole dimensio...
Macchina sottovuoto
28 Jan 2021
Contributed by Lukas
La macchina sottovuoto ci aiuta a non sprecare più cibo e a essere in grado di salvare tutto quello che, in altre circostanze, avremmo dovuto buttare...
Galateo del caffè
28 Jan 2021
Contributed by Lukas
In Italia consumiamo circa 6 kg di caffè pro-capite, in capsule o con la moka, per molti di noi rappresenta un simbolo di ospitalità. Non esiste nie...
Forno da incasso
28 Jan 2021
Contributed by Lukas
Il forno da incasso è da sempre un ottimo alleato per chi ama cucinare, conoscere le sue funzioni è fondamentale per ottenere buoni risultati, sia i...
Slow cooker: la pentola elettrica a cottura lenta
14 Jan 2021
Contributed by Lukas
La slow cooker, come quasi tutti gli elettrodomestici, non promette miracoli, quindi è bene sapere cosa è in grado di cucinare meglio di altri prodo...
Microonde: cos'è e come funziona
13 Jan 2021
Contributed by Lukas
Il microonde è perfetto per la vita moderna, la sua praticità e rapidità ci permette di risparmiare gran parte del tempo nelle cotture più diffuse...
Come usare la lavastoviglie
12 Nov 2020
Contributed by Lukas
Una lavastoviglie è per sempre, come un diamante, ti cambia la qualità della vita e ti aiuta a vivere meglio la cucina 2.0. Ecco gli errori più com...
Come congelare
30 Oct 2020
Contributed by Lukas
Il congelatore ci permette di conservare i cibi che prepariamo, o i prodotti surgelati, per un periodo di tempo prolungato attraverso la bassa tempera...
Come scongelare
30 Oct 2020
Contributed by Lukas
Scongelare i cibi in maniera corretta è una cosa che dobbiamo saper fare tutti quanti. Se esistono regole ben precise su come congelare, esistono anc...
La pasta italiana e i suoi falsi miti
29 Oct 2020
Contributed by Lukas
La pasta italiana è piena di falsi miti che alimentano fantasiose leggende. Il 25 ottobre è il WORLD PASTA DAY, la giornata mondiale dedicata alla p...
Bistecchiera elettrica
18 Sep 2020
Contributed by Lukas
La bistecchiera elettrica offre innumerevoli vantaggi come quello di riscaldarsi in pochi minuti raggiungendo la temperatura ottimale per la cottura. ...
Friggitrice ad aria- come funziona e quale scegliere
01 Sep 2020
Contributed by Lukas
La friggitrice ad aria è davvero un bel giocattolone, molto pratico e poco adatto a soddisfare chi ama la creatività in cucina. Sporca poco, non fa ...
Contenitori in plastica: quale scegliere
28 Jul 2020
Contributed by Lukas
I contenitori in plastica sono sicuri per il cibo se prodotti da aziende serie dove siamo certi che la ricerca e l’impegno etico morale, vieta l’u...
Batch cooking
23 May 2020
Contributed by Lukas
Il batch cooking è il nuovo trend nel food, organizzazione è la parola d’ordine. Un giorno solo in cucina per mangiare bene tutta la settimana. Ti...
Sbattitore elettrico
27 Apr 2020
Contributed by Lukas
Ci sono diversi casi in cucina in cui potremmo aver bisogno di un mixer di qualche tipo per le nostre preparazioni. Un robot accessoriato occupa molto...
Padella fornetto
14 Mar 2020
Contributed by Lukas
La padella fornetto è diventata di gran moda anche in Italia. Può cucinare ogni tipo di cibo con grande facilità, e senza usare olio. Perfetta anch...
Caraffe filtranti: l'acqua buona in casa
24 Jan 2020
Contributed by Lukas
Le caraffe filtranti migliorano il sapore della nostra acqua. Bere dal rubinetto si può, ma filtrarla è meglio perché l’acqua buona è di casa. L...
Come pulire il frigorifero trucchi e consigli
19 Dec 2019
Contributed by Lukas
Il rientro dalle vacanze è sempre sintomo di stress, fra le molte attività necessarie bisogna anche ripristinare la cucina e la dispensa. Il frigori...
Lavastoviglie: come farla durare più a lungo
21 Nov 2019
Contributed by Lukas
Una lavastoviglie costosa, o top di gamma, non si pulisce da sola. Ci vuole il nostro intervento per farla durare nel tempo, e svolgere bene il suo la...
Soup maker: preparare zuppe senza cucinare!
23 Sep 2019
Contributed by Lukas
Il soup maker è uno degli accessori più versatili da tenere in cucina. La sua praticità d’uso lo rende perfetto per qualsiasi occasione, permette...
Frullatore sottovuoto
14 Aug 2019
Contributed by Lukas
Il frullatore sottovuoto è la risposta alla preservazione di antiossidanti, vitamine e minerali di frutta e verdura che, una volta frullata, daranno ...
Come usare le padelle antiaderenti
18 May 2019
Contributed by Lukas
Oggi abbiamo una possibilità di scelta che in passato non esisteva, padelle e pentole di ogni forma e materiale, oltre che di prezzo e prestazioni. M...
Contenitori: vetro o plastica?
05 May 2019
Contributed by Lukas
Conservare bene, conservare consapevolmente, è una giusta causa per tutti. Ma fra vetro o plastica: in quali contenitori è meglio conservare i cibi?...
Taglieri: il pericolo in cucina
03 May 2019
Contributed by Lukas
I taglieri sono una fonte pericolosa di contaminazione incrociata se non vengono puliti, conservati e usati correttamente, e sostituiti a causa dell’...
Frullatore ad immersione
01 May 2019
Contributed by Lukas
I frullatori ad immersione sono compatti, maneggevoli e, soprattutto, occupano pochissimo spazio. Ma come usare il frullatore ad immersione? Spesso so...
Come conservare il caffè
30 Apr 2019
Contributed by Lukas
Per bere un buon caffè bisogna seguire alcune regole, ecco perché è importante sapere come conservare il caffè. Conservarlo bene, al riparo dalla ...
Macchine da caffè
30 Apr 2019
Contributed by Lukas
Niente batte una tazza calda e fumante del nostro caffè preferito quando ci svegliamo al mattino. Con la semplice pressione di un dito, siamo in grad...
Frigorifero: gli errori da evitare
30 Apr 2019
Contributed by Lukas
Il frigorifero è il cuore della cucina, prendersi cura di lui è un nostro dovere. Una cattiva conservazione può causare importanti contaminazioni b...
Contenitori termici
17 Apr 2019
Contributed by Lukas
Pratici ed indispensabili, i contenitori termici ci permettono di mantenere le nostre pietanze calde o fredde, per diverse ore. Grazie al loro isolame...