Hörndl, Körndl & Co
Episodes
Episode 115: So kommt das Saatgut ins Tütchen
01 May 2026
Contributed by Lukas
Am Bio-Betrieb der Familie Zollinger in der Schweiz werden Gemüse, Kräuter und Blumen nicht für den Verzehr oder als Schnittblumen geerntet, sonder...
Tierhaltung: Wissen wir genug?
17 Apr 2026
Contributed by Lukas
Wie viel wissen wir eigentlich über Tierhaltung in Österreich – und woher kommen unsere Vorstellungen darüber? In dieser Folge gibt Geschäftsfü...
Episode 113: Warum sich Bodeproben lohnen
03 Apr 2026
Contributed by Lukas
In dieser Podcast-Folge spricht Podcasterin Julia Wolte mit Markus Schwarzenberger darüber, warum Bodenproben ein entscheidender Schlüssel für eine...
Episode 112: Rangerin im Nationalpark Hohe Tauern
24 Mar 2026
Contributed by Lukas
In dieser Episode dreht sich alles um den vielseitigen Beruf der Rangerin bzw. des Rangers im Nationalpark Hohe Tauern. Gemeinsam mit Stefanie Zirkni...
Episode 111: Pferdestärke(n) am Kartoffelacker
13 Mar 2026
Contributed by Lukas
Landwirtschaft nur mit Pferdestärken zu betreiben, klingt erst einmal nach annodazumal - ist es aber nicht: am Blasehof in Maria Saal baut Ludwig Bit...
Folge 110: Weidepraxis am Bio-Betrieb
01 Mar 2026
Contributed by Lukas
Patrick Leitner nimmt uns in dieser Folge von Hörndl, Körndl & Co auf eine Tour durch seinen Bio-Betrieb mit. Seine Tiere warten bereits sehnlic...
Microgreens: klein, bunt & gesund
11 Feb 2026
Contributed by Lukas
Für den Lavanttaler Simon Quendler sind Microgreens und Vertical Farming zu einem ganzjährigen Standbein auf seinem landwirtschaftlichen Betrieb gew...
Episode 108: Wood Sciences
01 Feb 2026
Contributed by Lukas
Was man mit Holz alles machen kann? Und wie viel der Werkstoff Holz aushält? Dazu forschen die Wood Sciences. Über seine Erfahrungen in der Holztech...
Episode 107: Der Wald - so viel mehr als nur Bäume
09 Jan 2026
Contributed by Lukas
Ungefähr die Hälfte Österreichs besteht aus Wald - und dieser ist bietet nicht nur einen Lebensraum für Wildtiere, sondern dient Waldbauern als Ex...
Episode 106: Bio-Blumen vom Bauernhof - Ein neuer Betriebszweig
14 Dec 2025
Contributed by Lukas
In dieser Episode gibt Stefanie Seebacher Einblicke in den Blumenanbau auf einem landwirtschaftlichen Familienbetrieb. Am Petutschnighof, der derzeit ...
Episode 105: Ein Schwein leasen? Ja, das geht.
31 Oct 2025
Contributed by Lukas
Tierwohl ist für Fleischkonsument:innen ein zunehmend wichtigeres Kriterium. Schließlich schmeckt Fleisch am besten, wenn man weiß, wo es herkommt,...
Episode 104: BioRegion Mühlviertel
17 Oct 2025
Contributed by Lukas
In dieser Episode tauchen wir ein in die Bioregion Mühlviertel – eine Region, die zeigt, wie nachhaltige Landwirtschaft, regionale Wirtschaftskreis...
Episode 103: Yaks - eine Alternative?
03 Oct 2025
Contributed by Lukas
Im Salzburger Lammertal grasen friedlich die Yaks der Familie Höll auf den Hangweiden des Bauernhofs. Eingezogen sind sie statt dem Fleckvieh: ihre H...
Episode 102: Part of the Plan?
19 Sep 2025
Contributed by Lukas
In dieser Folge dürfen wir Frau Dr. Magdalena Wachter-Karpfinger bei uns an der Hochschule begrüßen. Thematisch geht es dieses Mal um die Nutzung v...
Episode 101: Auf die Ziege gekommen
05 Sep 2025
Contributed by Lukas
Dass Kuhmilch für den menschlichen Organismus nicht so leicht verdaulich ist und häufig Intoleranzen hervorruft, ist vielen bekannt. Dass der Verzic...
Episode 100: Der nächste Aufwuchs
24 Aug 2025
Contributed by Lukas
In dieser Episode von Hörndl, Körndl & Co dürfen wir DI Florian Hechenblaikner an der Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik begrüßen. F...
Episode 99: Auf den Wurm gekommen
08 Aug 2025
Contributed by Lukas
Vor allem für eher kleinstrukturierte landwirtschaftliche Betriebe macht es oft Sinn, sich eine Nische zu suchen, in der man erfolgreich wirtschaften...
Episode 98: Obstbaubetrieb im Jahresverlauf
27 Jul 2025
Contributed by Lukas
In dieser Episode nehmen wir euch mit auf eine Reise durch die Jahreszeiten im Obstgarten. Julia Saurwein aus Tirol erzählt, was das Arbeiten mit Ap...
Episode 97: Ein Gemüsegarten zum Mieten
11 Jul 2025
Contributed by Lukas
Dass das Konzept von Mietgärten im (groß-)städtischen Raum hervorragend funktioniert, ist bekannt. Dass dieses Konzept aber auch in einer ländlich...
Episode 96: Gentechnikfrei!
27 Jun 2025
Contributed by Lukas
In dieser Folge von Hörndl, Körndl & Co dürfen wir Ing. Anna-Maria Neudorfer begrüßen. Anna-Maria arbeitet in der Lebensmittelzertifizierung,...
Episode 95: Das Leben als Farmfluencerin
09 Jun 2025
Contributed by Lukas
Mit dem Leben und Wirken von Landwirt:innen sind viele Städter:innen gar nicht vertraut - und doch sind auch sie Konsument:innen von Lebensmitteln, d...
Episode 94: Bäuerliches Erfahrungswissen bewahren
19 May 2025
Contributed by Lukas
In dieser Episode widmen wir uns dem Freilichtmuseum Stübing in der Steiermark und seiner vielfältigen Arbeit. Als eines der größten Freilichtmuse...
Episode 93: Haflinger - vielseitige, blonde Füchse
04 May 2025
Contributed by Lukas
Der Haflinger hat in Österreich eine lange Tradition. Früher war der eher stämmige Fuchs mit der auffallend blonden Mähne oft auf Bauernhöfen anz...
Episode 92: Traumberuf Tierärztin?
22 Apr 2025
Contributed by Lukas
Hörndl, Körndl & Co macht einen kleinen Abstecher in den 21. Bezirk. Gemeinsam mit Gast Johanna Gimpl sprechen wir über Ihre Ausbildung zur Tie...
Episode 91: Früh übt sich - auch in der Rinderzucht
04 Apr 2025
Contributed by Lukas
Um sich mit Rindern auszukennen und zu befassen, muss man nicht zwingend Landwirt*in sein oder einen eigenen Bauernhof haben - das beweisen die Kärnt...
Episode 90: Agrar- und Umweltpädagogik - Studiengänge, Ziele und Perspektiven
21 Mar 2025
Contributed by Lukas
Die Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik in Wien ist die führende Institution in ihrem Fachbereich. Mit innovativen Bildungs- und Beratungskon...
Episode 89: Lernen und Technik
07 Mar 2025
Contributed by Lukas
Im Normalfall in der Natur und im Grünen unterwegs, begeben wir uns in dieser Episode von Hörndl, Körndl & Co zumindest fachlich auf neue Wege....
Episode 88: Almwirtschaft in der Schule
21 Feb 2025
Contributed by Lukas
Die Alm weckt in den Menschen oft eine tiefe Sehnsucht nach Einfachheit und Naturverbundenheit. Sie ist ein Ort voller Ruhe und frischer Luft, umgeben...
Episode 87: Mehr Bio in Großküchen - aber wie?
07 Feb 2025
Contributed by Lukas
Österreich hat eine spannende Entwicklung im Bereich der Bio-Landwirtschaft durchlaufen. Vieles wurde bereits erreicht – etwa das EU-Ziel von 25 % ...
Episode 86: Altes Handwerk: der Fassbinder
06 Dec 2024
Contributed by Lukas
Fast schon in Vergessenheit geraten ist das Handwerk des Fassbinders, dessen Produkte für bäuerliche Betriebe - vor allem vor Zeiten der Kunststoffg...
Episode 85: Gesundheitsfördernde Wirkung von Gärten
22 Nov 2024
Contributed by Lukas
In dieser Folge sprechen wir mit Dorit van Meel. Sie erzählt uns, warum und wie Gärten positiv auf unsere körperliche, seelische und soziale Gesund...
Episode 84: Einstieg in die Landwirtschaftslehre
08 Nov 2024
Contributed by Lukas
In dieser Episode dreht sich alles um den Einstieg in die landwirtschaftliche Lehre und den Alltag als Lehrer an einer landwirtschaftlichen Schule. D...
Episode 83: Handwerk wiederentdeckt
28 Oct 2024
Contributed by Lukas
Diese Woche ist unser Podcast-Team zu Gast am Aicherhof. Das Betriebsführerpaar Bernadette und Sebastian nimmt uns mit auf einer Tour durch den Hof u...
Episode 82: Netzwerk Zukunftsraum Land
11 Oct 2024
Contributed by Lukas
Die Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik in Wien und das Netzwerk Zukunftsraum Land haben eine Kooperation. Worum es dabei genau geht, was das ...
Episode 81: Was wir von erfolgreichen Landwirtinnen und Landwirten lernen können
27 Sep 2024
Contributed by Lukas
In dieser Folge sprechen wir mit Leopold Kirner von der Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik. Er stellt uns eine Studie vor, in der die Strateg...
Episode 80: Hüttenalltag - Arbeiten im Alpenidyll
13 Sep 2024
Contributed by Lukas
Diesmal geht es hoch in die Berge, dorthin, wo der Alltag noch im Einklang mit der Natur verläuft. Im Fokus steht das Leben und Arbeiten auf einer be...
Episode 79: Das Einmaleins der Geflügelmast
02 Sep 2024
Contributed by Lukas
In dieser Episode von Hörndl, Körndl & Co dürfen wir zu Besuch auf einem Geflügelmastbetrieb sein. Am Betrieb von Christina und Josef werden B...
Episode 78: Hanf - Hype oder Hope?
16 Aug 2024
Contributed by Lukas
Wer Hanf hört, denkt wohl zuerst einmal an "Gras" und die psychoaktive Wirkung des Cannabinoids THC. Dabei kann Hanf so viel mehr als nur b...
Episode 77: Über die Bauernregeln
01 Aug 2024
Contributed by Lukas
„April April, der macht was er will“ – das ist wohl eine der bekanntesten Bauernregeln. Doch was sind die Bauernregeln? Worauf beruhen sie und s...
Episode 76: Regenerative Landwirtschaft & lebendige Böden
12 Jul 2024
Contributed by Lukas
In dieser Episode widmen wir uns einem Thema, das zunehmend an Bedeutung gewinnt: der regenerativen Landwirtschaft. Diese nachhaltige Praxis hat das Z...
Episode 75: Kochen in Tonnen: Wie ein Lebensmittelunternehmen sein Pesto macht
06 Jul 2024
Contributed by Lukas
Schon einmal gefragt wie in einem Lebensmittelunternehmen gekocht wird? Über diese Frage und wie ein neues Rezept in das Handelsregal kommt, werden w...
Episode 74: (Heil-)Kräuter für die Stallapotheke
14 Jun 2024
Contributed by Lukas
"Gegen jedes Wehwehchen ist ein Kraut gewachsen", besagt ein altes Sprichwort - und das gilt gewiss auch für Tiere. Im Gespräch mit der Pi...
Episode 73: Fleißige Bienen & der Honig
02 Jun 2024
Contributed by Lukas
In dieser Folge spricht Elisabeth mit dem Imker Titus Rauter über den Honig. Wie wird Honig produziert und geerntet und was macht ihn so gesund? Alle...
Episode 72: Wetterrisiken und Existenzsicherung
17 May 2024
Contributed by Lukas
Die Bewältigung von Wetterrisiken und die Sicherung der Existenzgrundlage gewinnen angesichts des Klimawandels zunehmend an Bedeutung, insbesondere i...
Eposide 71: Halteformenkennzeichnung - 1, 2 oder 3?
06 May 2024
Contributed by Lukas
In dieser Episode beschäftigen wir uns mit dem Thema Halteformkennzeichnung. In Deutschland weit verbreitet und gesetzlich verankert, in Österreich ...
Episode 70: AKIS – Wissensmotor der Landwirtschaft
19 Apr 2024
Contributed by Lukas
Dieses Mal widmen wir uns ausgiebig dem agrarischen Wissens- und Innovationssystem der Landwirtschaft, besser bekannt als AKIS. AKIS bildet das Funda...
Episode 69: Fleißige Bienen - Über das Imkern
05 Apr 2024
Contributed by Lukas
In dieser Folge spricht Elisabeth mit dem Imker Titus Rauter über seine Arbeit mit den Bienen. Mit welchen Tätigkeiten beginnt ein Imker im Frühjah...
Episode 68: Arche Noah & der Sortenerhalt
22 Mar 2024
Contributed by Lukas
Pünktlich zu Frühlingsbeginn widmen wir uns wieder einmal unserer Lust am Garteln. In dieser Folge spricht Podcasterin Julia Wolte mit Mara Müller ...
Episode 67: Striegel, Hacke und Co
08 Mar 2024
Contributed by Lukas
In dieser Episode von Hörndl, Körndl und Co sprechen wir mit DI Andreas Heinzl über mechanischen Pflanzenschutz.
Episode 66: Eine Gänsefarm und Tierwohl: geht das?
23 Feb 2024
Contributed by Lukas
Sich gerne in eine Daunendecke zu kuscheln, hat oft einen bitteren Beigeschmack. Man hört, liest und sieht zu oft von bei lebendigem Leib gerupften G...
Episode 65: Gartenpädagogik - Lernen im Gemüsebeet
09 Feb 2024
Contributed by Lukas
Die Hände in die Erde stecken und dabei lernen? Ja! In dieser Podcast-Episode spricht Elisabeth mit Karoline Meixner-Katzmann über die Gartenpädago...
Episode 64: Vielfalt bewahren - Die Bedeutung von Biodiversitätsflächen
26 Jan 2024
Contributed by Lukas
Dank engagierter Bäuerinnen und Bauern erreichten Biodiversitätsflächen im Jahr 2023 einen neuen Rekordwert! In dieser Episode spricht Maria mit Ge...
Episode 63: Der Tag eines Milchtechnologen
16 Jan 2024
Contributed by Lukas
Hörndl, Körndl & Co startet mit einer Folge über den Beruf des Milchtechnologen in das neue Jahr. Mit unserem Gast, Wolfgang Seiringer, spreche...
Episode 62: (M)Ein Christbaum aus der Region
29 Nov 2023
Contributed by Lukas
Was wäre ein Weihnachtsfest ohne einen schönen geschmückten Baum, der im Glanz der Lichter erstrahlt? Mit dem Weihnachtsfest verbindet jede Familie...
Episode 61: Ökoeffiziente Landwirtschaft
17 Nov 2023
Contributed by Lukas
In dieser Episode erhalten wir gemeinsam mit Maria einen Einblick in die Forschung zur ökoeffizienten Landwirtschaft, die und uns diesmal Florian Gra...
Episode 56: Solidarische Landwirtschaft - Ein Konzept der Zukunft
15 Nov 2023
Contributed by Lukas
Beim Betriebskonzept der Solidarischen Landwirtschaft werden die Lebensmittel nicht über den Markt vertrieben, sondern Konsument:innen kooperieren di...
Episode 60: Feines aus Fleisch
04 Nov 2023
Contributed by Lukas
In dieser Folge von "Hörndl, Körndl & Co. - Landwirtschaft zum Lauschen" geht's um die Wurst - und zwar im wortwörtlichen Sinn: Podcasterin Julia ...
Episode 59: Genetische Vielfalt - Von Punkten, Flecken und Schecken
23 Oct 2023
Contributed by Lukas
Was macht eine Rinderrasse selten? Welche Geschichten können uns seltene Rassen erzählen und warum sind sie überhaupt selten geworden? Diese und ä...
Episode 58: Klein, aber oho: alte Apfelsorten
15 Oct 2023
Contributed by Lukas
Ob Kronprinz Rudolf, die Lavanttaler Banane, der Brunner oder der kleine Holzapfel – es gibt unglaublich viele verschiedene alte Apfelsorten, die be...
Episode 57: Vom Baum zum Brett
22 Sep 2023
Contributed by Lukas
In dieser Folge von "Hörndl, Körndl & Co. - Landwirtschaft zum Lauschen" spricht Podcasterin Julia Wolte mit dem Kärntner Unternehmer...
Episode 55: Gras, Heu, Milch...
04 Sep 2023
Contributed by Lukas
In dieser Episode von Hörndl, Körndl & Co nimmt uns Nicolai Asen auf einen Rundgang über seinen Hof mit. Dabei sprechen wir über die Herausfor...
Episode 54: Gesund und voller Nährstoffe: Urkorn
11 Aug 2023
Contributed by Lukas
Viele Menschen unserer westlichen Welt kämpfen mit Glutenunverträglichkeiten oder suchen gesundheitsbewusst nach Alternativen zum Hochleistungsweize...
Episode 53: Von der Milch zum Käse
28 Jul 2023
Contributed by Lukas
In dieser Folge spricht Podcasterin Julia Wolte mit Käsemeister Michael Kerschbaumer von der Kaslabn Nockberge in Radenthein darüber, wie aus Milch ...
Episode 52: Offene Stalltüre: Ein Blick hinter die Kulissen
17 Jul 2023
Contributed by Lukas
Familie Mauser-Mühlthaler hat im Salzburger Lungau vor einigen Jahren einen neuen Milchviehstall in Betrieb genommen. Diesen nutzen allerdings nicht ...
Episode 51: Krisenfeste Landwirtschaft
30 Jun 2023
Contributed by Lukas
Wie krisenfest ist die österreichische Landwirtschaft und was hat eine Spinne damit zu tun? Welche Schritte führen zu einer zukunftsfähigen und kr...
Episode 50: Milch - von der Kuh zum Genuss!
02 Jun 2023
Contributed by Lukas
Bis die Milch von der Kuh bei den Konsument*innen landet, dauert es ein wenig - weil es dazwischen doch einiges zu tun gibt. Was das genau ist und wie...
Episode 49: Digital unterstützt draußen lernen - Modul 6: "Anwenden"
19 May 2023
Contributed by Lukas
Die Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik bietet heuer erstmals einen Massiv Open Online Course – kurz MOOC – an. Fünf Module des MOOCs wu...
Episode 48: Digital unterstützt draußen lernen - Modul 5: "Teilen"
05 May 2023
Contributed by Lukas
Die Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik bietet heuer erstmals einen Massiv Open Online Course – kurz MOOC – an. In dieser Podcast-Episode...
Episode 47: Was weißt du über (Kuh-)Milch?
21 Apr 2023
Contributed by Lukas
Die meisten von uns konsumieren Milchprodukte - und dennoch wissen wir oft ziemlich wenig über (Kuh-)Milch. Um diese Wissenslücke zu schließen, l...
Episode 46: Digital unterstützt draußen lernen - Modul 4: "Analysieren"
07 Apr 2023
Contributed by Lukas
Die Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik bietet heuer erstmals einen Massiv Open Online Course – kurz MOOC – an. Der Kurs beschäftigt sich...
Episode 45: Digital unterstützt draußen lernen - Modul 3: "Erleben"
24 Mar 2023
Contributed by Lukas
Kennt ihr bereits den Audiowalk? Die Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik bietet heuer erstmals einen Massiv Open Online Course – kurz MOOC –...
Episode 44: Ei ist nich gleich Ei
10 Mar 2023
Contributed by Lukas
Eier sind oval - und doch haben sie eine runde und eine spitze Seite. Woran liegt das? Warum kann man die Frische eines Eis mit Hilfe eines Wasserglas...
Episode 43: Digital unterstützt draußen lernen - Modul 2: "Entdecken"
24 Feb 2023
Contributed by Lukas
Den Entdeckergeist durch zeitgemäßen Unterricht anzuregen und zu fördern, kann durch die Einbindung von Online-Plattformen und Apps in ...
Episode 42: Digital unterstützt draußen lernen - Modul 1 "Aktivieren"
10 Feb 2023
Contributed by Lukas
Die Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik bietet heuer erstmals einen Massiv Open Online Course – kurz MOOC – an. In dieser Podcast-Episode ...
Episode 41: Selbstversorgung - Theorie & Wirklichkeit
27 Jan 2023
Contributed by Lukas
Österreich hat eine vielfältige und produktionsstarke Landwirtschaft, die das Land gut selbst mit Lebensmitteln versorgen kann. So ist der Selbstver...
Episode 40: Agrar-Umweltprogramm ÖPUL
13 Jan 2023
Contributed by Lukas
Das österreichische Agrar- Umweltprogramm ÖPUL 2023 ist mit 01.01.2023 wirksam. Wie entsteht ein Programm wie dieses, wo liegen die Schwerpunkte und...
Episode 39: Räucherrituale in den Raunächten
02 Dec 2022
Contributed by Lukas
Der Advent hat bereits begonnen, das Weihnachtsfest naht mit eilenden Schritten - und mit ihm beginnt auch die magische Zeit der Raunächte. Zahlreich...
Episode 38: Landwirtschaft auf Schienen
18 Nov 2022
Contributed by Lukas
Habt ihr euch beim Zugfahren auch schon einmal gefragt welche Lebensräume es entlang der Bahn gibt? In dieser Episode berichtet uns Thomas Schuh von ...
Episode 37: Vielfältiger Kürbis
21 Oct 2022
Contributed by Lukas
Der Herbst zeigt sich gerade von seiner schönsten Seite - mit strahlendem Sonnenschein und angenehm warmen Temperaturen. Wie die bunten Blätter gehö...
Episode 36: Herbstzeit ist Wildzeit
07 Oct 2022
Contributed by Lukas
Es geht wild her in dieser Episode. Wir beschäftigen uns mit der Haltung von Rotwild und erfahren, was das Besondere am Wildfleisch ist.
Episode 35: Digitale Landwirtschaft - Komplex und doch simpel
23 Sep 2022
Contributed by Lukas
Kann man in Österreich digitale Landwirtschaft studieren? In dieser Episode erklärt uns Dr. Markus Gansberger mit was sich das Projekt Innovation Fa...
Episode 34: Erdkeller & Erdmieten | Gemüse lagern wie damals
09 Sep 2022
Contributed by Lukas
Erdkeller & Erdmieten haben eine lange Tradition - und gerieten dann, als Kühl- und Gefrierschränke für jederfrau und jedermann leistbar wurden...
Episode 33: Achtung Büffel!
29 Aug 2022
Contributed by Lukas
Büffel. Ja Wasserbüffel. Unser Gast diese Woche, DI Johann Gabauer, hält auf seinem Hof Wasserbüffel, oder für Naturwissenschaftler:innen Bubalus...
Episode 32: Green Care
12 Aug 2022
Contributed by Lukas
Was ist Green Care und welches Ziel verfolgt diese Art der Therapie? Welche Ausbildungsmöglichkeiten gibt es in diesem Bereich und was hat die HAUP d...
Episode 31: Der klimafitte Wald
29 Jul 2022
Contributed by Lukas
Die Klimaveränderung verlangt unseren Wäldern einiges ab. Was macht einen Wald widerstandsfähig gegen die zukünftigen Klimabedingungen und welche ...
Episode 30: Weidegänse
18 Jul 2022
Contributed by Lukas
Hörst du's schon schnattern. In dieser Episode von Hörndl, Körndl & Co sprechen wir über die Weideganshaltung in Kärnten. Dazu steht uns Flor...
Episode 29: Gemüsebau im Marchfeld - Karotten und Erbsen
04 Jul 2022
Contributed by Lukas
In dieser Episode von Hörndl, Körndl & Co beschäftigen wir uns mit Gemüsebau in Österreich. Wir hören vom Gemüseproduzenten Stefan Karpfinger, ...
Episode 28: Was ist Grüne Pädagogik?
17 Jun 2022
Contributed by Lukas
Ist euch Grüne Pädagogik bekannt? In dieser Episode spricht Maria mit Prof. Mag. Wilhelm Linder über den Kompass für zukunftsfähige Bildung und d...
Episode 27: Österreichs Bäuerinnen - Wer kümmert sich um ihre Anliegen?
03 Jun 2022
Contributed by Lukas
In dieser Episode spricht Maria mit NR, LKR Irene Neumann-Hartberger über die Rolle der Frau in der Landwirtschaft und deren Entwicklung. Zudem erfah...
Episode 26: Landwirtschaftlich genutzte Moorböden als Klimaretter?
20 May 2022
Contributed by Lukas
In Österreich wird ein Großteil der Moorflächen landwirtschaftlich genutzt. Die Interessen unterschiedlicher Stakeholder stellen diese Bewirtschaft...
Episode 25: Was Knoblauch und Spargel gemeinsam haben...
06 May 2022
Contributed by Lukas
In dieser Episode von "Hörndl, Körndl & Co. - Landwirtschaft zum Lauschen" spricht Julia mit Knoblauch-Expertin Margit Holzer und Anna Sternath ...
Episode 24: Fleisch aus dem Labor - Top oder Flop?
22 Apr 2022
Contributed by Lukas
In dieser Episode rückt Maria das Lebensmittel Fleisch in den Mittelpunkt. Im Gespräch betont Fleischermeister Johann Stabauer wie wertvoll Fleisch ...
Episode 23: Was kann Agroforstwirtschaft?
08 Apr 2022
Contributed by Lukas
In dieser Episode spricht Elisabeth mit Theresia und Zeno von der ARGE Agroforst. Sie erklären, wie Agroforstsysteme aussehen können und welche Pote...
Episode 22: Permakultur - Garteln im Einklang mit der Natur
26 Mar 2022
Contributed by Lukas
In dieser Episode des Podcasts "Hörndl, Körndl & Co - Landwirtschaft zum Lauschen" geht es um die Permakultur. Julia spricht mit Lucia Hiemer, R...
Episode 21: Fischereiwirtschaft - Nische mit Zukunft?
11 Mar 2022
Contributed by Lukas
Das Lebensmittel Fisch liegt sehr im Trend. In dieser Episode spricht Maria mit DI DI Leo Kirchmaier über die bisherigen Erfolge und zukünftigen Her...
Episode 20: Das Einmaleins der Stiermast
26 Feb 2022
Contributed by Lukas
In dieser Episode von Hörndl, Körndl & Co gehen wir der Herkunft des Steaks nach. Als Gast verrät uns Florian Haller, MSc. sein Geheimnis zur erfol...
Episode 19: Holzrücken mit Pferden
10 Feb 2022
Contributed by Lukas
In dieser Episode des Podcasts "Hörndl, Körndl & Co. - Landwirtschaft zum Lauschen" der Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik in Wien spri...
Episode 18: So denkt die Jugend
28 Jan 2022
Contributed by Lukas
Dr. Kirner von der Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik stellt uns in dieser Episode die Ergebnisse einer bundesweiten Jugendstudie vor, die un...
Episode 17: Ein Blick hinter das AMA-Gütesiegel
14 Jan 2022
Contributed by Lukas
Hallo und herzlich willkommen zurück! Die Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik freut sich tierisch mit Euch wieder ins neue Jahr starten zu dü...
Episode 16: BIO - logisch!
17 Dec 2021
Contributed by Lukas
In dieser Podcast-Episode spricht Julia Wolte mit der Bio-Bäuerin Anna-Maria Tauschitz über ihre Landwirtschaft in Hörtendorf bei Klagenfurt, auf d...