Hemmasommelieren
Episodes
52. Antinori
27 Nov 2025
Contributed by Lukas
Antinori är en av vinvärldens mäktigaste familjer och de har producerat vin i familjens namn sedan 1385. Vi kikar lite närmre på familjens histor...
51. Cabernet Sauvignon
13 Nov 2025
Contributed by Lukas
Vi har länge hovrat runt det här avsnittet men nu är det dags att fördjupa sig i Cabernet Sauvignon - druvsorten som amerikanarna kallar för The ...
50. Smöriga Vita Viner
30 Oct 2025
Contributed by Lukas
I det här avsnittet pratar vi om de vita vinerna som fått smörälskare världen över på fall. Vad är det egentligen som gör ett vin smörigt, o...
49. Valpolicella
15 Oct 2025
Contributed by Lukas
Ett mycket efterfrågat område bland er som lyssnar. Nu är det äntligen dags att göra en resa till Valpolicella och fördjupa oss i vinerna som sv...
48. Det Nya Spanien
02 Oct 2025
Contributed by Lukas
Det händer grejer i Spanien och det finns mycket mer bortom Rioja, Cava och Sherry. Allt mer dynamiska, moderna och uttrycksfulla viner produceras i ...
47. Mogna Viner
18 Sep 2025
Contributed by Lukas
I avsnittet fördjupar vi oss i mogna viner och vad man behöver tänka på när man ska dricka ett moget vin. Vad är det för magi som uppstår när...
46. Alsace
03 Sep 2025
Contributed by Lukas
Vi kickar igång höstsäsongen med en riktigt klassisk region - Alsace. Vad är det som kännetecknar vinerna härifrån, vad äter man till och vilk...
45. Sommarviner
19 Jun 2025
Contributed by Lukas
Nu är sommaren här och det är hög tid att sätta ihop sin vingarderob för säsongen. I avsnittet provar vi oss igenom våra favoriter för soliga...
44. Malbec
05 Jun 2025
Contributed by Lukas
Vi kör en kort genomkörare av druvsorten Malbec. Hittar man den utanför Argentina och vad har den för karaktär egentligen? Det och mycket mer dis...
43. Vinlagring
21 May 2025
Contributed by Lukas
Det är många som har hört av sig och har frågor kring att lagra vin. Nu har vi komprimerat det du behöver veta och känna till i det här avsnitt...
42. Jean Foillard
01 May 2025
Contributed by Lukas
Nu ska vi ge oss i kast med Jean Foillard, den dynamiska och kultklassade producenten i Beaujolais. En av de tidiga förespråkarna för att producera...
41. Vin och menyer
10 Apr 2025
Contributed by Lukas
I det här avsnittet pratar vi om vin till menyer. Hur ska man tänka när man är på finkrog, ska man välja vinpaketet eller beställa helflaska? D...
40. Penfolds
20 Feb 2025
Contributed by Lukas
Det har blivit dags att ge sig an den ikoniska producenten Penfolds som verkligen lyckats sätta Australien på den internationella vinkartan. I avsni...
39. Jura
16 Jan 2025
Contributed by Lukas
I det här avsnittet dyker vi ner i Jura och fördjupar oss i regionens druvsorter och vad regionen har för förutsättningar. Dessutom snackar vi om...
38. Champagne: Moët, Pol Roger & Bollinger
18 Dec 2024
Contributed by Lukas
Vi är tillbaka i Champagne igen och den här gången fördjupar vi oss i tre producenter som är riktiga klassiker och favoriter på svenska marknade...
37. Frågor & svar
27 Nov 2024
Contributed by Lukas
ÄNTLIGEN är vi tillbaka! Som vi har längtat att få ses igen och bara sitta ner tillsammans och prata vin... Vi kickar igång återkomsten med att ...
36. Mat & Vin 2.0
16 May 2024
Contributed by Lukas
Det är dags igen att ge oss i kast med mat och vin i kombination och den här gången har vi tagit hjälp av er lyssnare. Ni har ställt frågor och ...
35. Fatlagring
01 May 2024
Contributed by Lukas
I det här avsnittet dyker vi ner lite djupare och studerar fatlagring av vin. Vilka faktorer är det som gör skillnad vid fatlagring av vin och vad ...
34. Australien
17 Apr 2024
Contributed by Lukas
Vi reser till the land down under och ger oss i kast med vinerna från Australien. Hur ser vinscenen ut i landet egentligen och vad mer hittar man än...
33. Österrike
04 Apr 2024
Contributed by Lukas
Äntligen dags att fördjupa oss i Österrike! Landet som vi lyfte fram redan i första avsnittet har det äntligen blivit dags för att utforska. Hur...
32. Bordeaux
21 Mar 2024
Contributed by Lukas
Det har blivit dags att dyka ner i aristokratins högborg, tillika vinvärldens kanske mest konservativa vinregion - Bordeaux. Men frågan är, är de...
31. Funderingar om vin
06 Mar 2024
Contributed by Lukas
Vi får in så mycket frågor och funderingar från er härliga lyssnare varje vecka. Därför har vi gjort ett litet uppsamligsavsnitt där vi går i...
30. Systembolaget
21 Feb 2024
Contributed by Lukas
I det här avsnittet lyfter vi på huven på det svenska alkoholmonopolet och utforskar hur det funkar. Hur kommer det sig att vi har ett monopol på ...
29. Rhône
07 Feb 2024
Contributed by Lukas
Häng med oss i ett nytt härligt avsnitt där vi fördjupar oss i vinerna från Rhône. Vad skiljer en Côtes du Rhône från Châteauneuf-du-Pape? V...
28. Chenin Blanc
24 Jan 2024
Contributed by Lukas
Ni har röstat och vi har lyssnat! Det mest efterfrågade ämnet ni lyssnare vill höra mer om är Chenin Blanc. Vi fördjupar oss i den här dynamisk...
27. Portvin
10 Jan 2024
Contributed by Lukas
Vi är tillbaka i Portugal igen men den här gången fördjupar vi oss i portvinets värld. Det blir premiär för Erik att dricka port och man kan fr...
Bonusavsnitt: Nyår med Catarina König
27 Dec 2023
Contributed by Lukas
Nu är det dags för ytterligare ett bonusavsnitt och den här gången inför nyårsafton. Vi har den stora glädjen att välkomna matkreatören, kokb...
Bonusavsnitt: Julspecial
13 Dec 2023
Contributed by Lukas
Vad har vinet för roll på julbordet? Är det bara öl och snaps som gäller, eller kan man få in ett glas vin mellan rätterna? Det kan man absolut...
26. Sauvignon Blanc
06 Dec 2023
Contributed by Lukas
"Kattkiss på en krusbärsbuske" - ett uttryck som en del kanske känner till om Sauvignon Blanc? Stämmer det? Är det schysst sagt? Ja, det pratas d...
25. Toscana
22 Nov 2023
Contributed by Lukas
I det här avsnittet är det dags att fördjupa sig i Toscana. Denna klassiska italienska vinregion som är hem till storartade viner som Chianti Clas...
24. Rioja
08 Nov 2023
Contributed by Lukas
Nu är det dags att göra nedslag i en av Spaniens främsta vinregioner: Rioja. En sedan länge folkkär region för svenska vindrickare, med viner so...
23. Vin & gastronomi - gäst: Sebastian Gibrand
25 Oct 2023
Contributed by Lukas
Det är dags att välkomna nästa gäst till podden och den här gången är det ingen mindre än stjärnkocken Sebastian Gibrand. Med titlar som vinn...
22. Sherry
11 Oct 2023
Contributed by Lukas
Nu har det äntligen blivit dags att återbesöka Sherry! Erik var inte alls förtjust i Fino Sherryn som Fredrik serverade honom sist.Det här blir r...
21. Mousserande viner
27 Sep 2023
Contributed by Lukas
Nu poppar vi korkarna och häller upp bubblet!Turen har kommit till att fördjupa sig inom mousserande viner. Hur de görs, var man hittar de olika st...
20. Vin på krogen - gäst: Emelie Svensson
13 Sep 2023
Contributed by Lukas
Det är inte alltid lätt att välja vin när man tittar i en vinlista. Många gånger kan det kännas som man försöker tolka ett främmande språk ...
19. Vinlagring
30 Aug 2023
Contributed by Lukas
Varför ska man lagra sina viner? Vad händer när vin lagras och hur smakar ett lagrat vin? Det är frågorna som står i centrum i det här avsnitte...
18. Vulkanviner
16 Aug 2023
Contributed by Lukas
Bara man säger ordet vulkanviner triggar det något speciellt i sinnet. Man tänker på lava, aska, magma och viner som minst sagt odlas i en extrem ...
17. Grekland
02 Aug 2023
Contributed by Lukas
I avsnittet tar sig Erik och Fredrik till Grekland där de orienterar sig fram bland Assyrtiko, Xinomavro, Agiorgitiko och Retsina.Även om Grekland ä...
16. Chardonnay
05 Jul 2023
Contributed by Lukas
Det finns de som älskar den, de som hatar den men oavsett kan man inte förneka Chardonnay dess storhet. I det här avsnittet fördjupar sig Fredrik ...
15. Midsommar
21 Jun 2023
Contributed by Lukas
Midsommar är runt hörnet och i det här avsnittet berättar Fredrik och Erik om hur de själva firar högtiden. Dessutom pratas det om vilka kombina...
14. Portugal
07 Jun 2023
Contributed by Lukas
Turen har kommit till Portugal och i det här avsnittet pratar vi om varför vi har satt trendstämpel på vinerna härifrån.Det snackas bland annat ...
13. Rosésommelieren
24 May 2023
Contributed by Lukas
Nu när våren är här är det hög tid att ge sig in i rosévinernas värld och fira sommarens intåg. Hur är det med rosé, är det bara ljusa vin...
12. Älskade otrendiga viner
10 May 2023
Contributed by Lukas
I det här avsnittet tar Fredrik med sig tre viner som får anses vara lite otrendiga, eller åtminstone lite under radarn för de flesta. Vi snackar ...
Bonusavsnitt - Senaste nytt från Napa Valley
06 May 2023
Contributed by Lukas
I det här bonusavsnittet har Fredrik precis varit i Napa Valley och delar med sig av sina intryck därifrån.Erik undrar vilka trender man ser "over ...
11. Pinot Noir
25 Apr 2023
Contributed by Lukas
Turen har kommit till Pinot Noir - vinvärldens primadonna som både är fruktad och älskad av vinmakare.I avsnittet grottar Erik och Fredrik ner sig...
10. Piemonte
12 Apr 2023
Contributed by Lukas
Vi ger oss an Piemonte, denna underbara italienska vinregion för karaktärsfulla viner och namnstarka ursprung som bl a Barolo och Barbaresco. Piemon...
9. Blindprovning och nyheter
29 Mar 2023
Contributed by Lukas
I det här avsnittet har Erik tagit över spakarna och Fredrik kliver in utan att veta vad som ska hända. Det blir uppdateringar ifrån världens stö...
8. Champagne
15 Mar 2023
Contributed by Lukas
I det här sprudlande avsnittet fördjupar sig Erik och Fredrik i Champagnens underbara värld. Det pratas om att Champagne ursprungligen gjorde röda...
7. Eko, Bio & Natur - vad betyder det?
01 Mar 2023
Contributed by Lukas
Vad är skillnaden på ekologiska och biodynamiska viner? Och vad tusan är egentligen ett naturvin? Det är väl få som har missat den framfart som ...
6. Riesling
15 Feb 2023
Contributed by Lukas
I det här druvporträttet målar Erik och Fredrik upp en bild av Rieslings mångsidighet och pratar om druvans storhet. Men det är ju snårigt i Rie...
5. Bourgogne
01 Feb 2023
Contributed by Lukas
I det här avsnittet lyfter Erik och Fredrik på locket till Bourgogne. Denna komplexa region som är svår att greppa men som vinnördar, vinkritiker...
4. Hemmasommelierens ABC
18 Jan 2023
Contributed by Lukas
I det här avsnittet pratar Fredrik och Erik om vilken vinutrustning man behöver ha hemma. Dessutom diskuteras vinlagring och vid vilka temperaturer ...
3. Napa Valley
04 Jan 2023
Contributed by Lukas
I det här avsnittet fördjupar sig Fredrik och Erik i vinerna från Napa Valley. Det pratas om Napas geografiska förutsättningar, dess brokiga hist...
2. Vin och mat
21 Dec 2022
Contributed by Lukas
I avsnittet dyker Fredrik och Erik ner i hur man kombinerar vin och mat. Här utforskar de grundsmaker och pratar om vad som skiljer dem från aromer....
1. Vad är ett bra vin?
14 Dec 2022
Contributed by Lukas
I premiäravsnittet börjar vinentusiasten Erik Lidén sin resa om att lära sig mer om vin. Vid sin sida har han sommelieren Fredrik Lindfors som gui...