Het Laatste Avondmaal
Activity Overview
Episode publication activity over the past year
Episodes
De restjes 🧑🍳
10 Sep 2021
Contributed by Lukas
Samuel is weer terug uit Frankrijk en maakt samen met producer Folkert de restjes op van de vorige afleveringen. Ze maken pasta in tomatensaus. Deze a...
Kaji But van Sea Palace met zijn buikspek met taro ⛩
25 Aug 2021
Contributed by Lukas
Kaji But is eigenaar van het restaurant dat iedereen die in Amsterdam is geweest wel kent: Sea Palace. Het grote drijvende Chinese restaurant naar Ams...
Emma de Thouars met haar vegetarische noodles 🥬
18 Aug 2021
Contributed by Lukas
Emma de Thouars is kookboekauteur en als je van Aziatisch eten houdt moet je bij haar zijn. Zij laat zien hoe je met een klein budget een simpel Aziat...
Samuel Levie maakt een soort van Nicoise vanuit Frankrijk 🥖
11 Aug 2021
Contributed by Lukas
Producer Folkert was vergeten dat Samuel nog op vakantie was en stond voor de dichte deur. Toen Folkert belde was Samuel net een typische Franse salad...
Emile van der Staak met zijn chocolademousse van kastanjes 🌰
04 Aug 2021
Contributed by Lukas
Sterrenchef Emile van der Staak is de meest vernieuwde chef van ons land. In zijn restaurant De Nieuwe Winkel in Nijmegen kookt hij plantaardig en haa...
Vanja van der leeden met haar in sambal geprekte kip 🌶
28 Jul 2021
Contributed by Lukas
Culinair schrijver Vanja van der Leeden is al haar hele leven bezig met koken, recepten bedenken en kookboeken schrijven. Haar relatie met eten is nie...
Freddy Tratlehner (Vjeze Fur) en zijn bouillabaisse met Noordzeekrab 🦀
21 Jul 2021
Contributed by Lukas
Vjeze Fur of Lekker Fred zoals we hem nu ook kennen is op Instagram een grote kooksensatie. Zijn kookfilmpjes worden massaal bekeken. In deze afleveri...
Joris Bijdendijk en zijn eerste aardbeienslof ooit 🍓
14 Jul 2021
Contributed by Lukas
Sterrenchef Joris en worstenmannetje Samuel kennen elkaar al lang, om die reden mag hij niet ontbreken in deze reeks. In deze aflevering gaat Joris ie...
Shirma Rouse en haar Caribische ossenstaart uit de snelkookpan 🐮
07 Jul 2021
Contributed by Lukas
Zangeres Shirma Rouse kan niet alleen fantastisch zingen, ze kan ook heerlijk koken. Shirma is opgegroeid op een boerderij op Sint Eustatius. Daar lee...
Jonnie Boer en zijn gemummificeerde haan 🐓
30 Jun 2021
Contributed by Lukas
Jonnie Boer is de beste chef van Nederland als we Michelin mogen geloven. Hij maakt het gerecht dat zijn vrouw, die niet kan koken, een keer voor hem ...
Hiske Versprille en haar fish pie 🐟
23 Jun 2021
Contributed by Lukas
Een gast die sowieso niet mag ontbreken bij Het Laatste Avondmaal is culinair journalist Hiske Versprille. De og luisteraar kent haar natuurlijk als p...
Alain Caron en zijn pasta met kaviaar 🍝
16 Jun 2021
Contributed by Lukas
Chefkok, kookboekenschrijver en professioneel fransoos Alain Caron is te gast in deze aflevering. Met zijn, toch wel bijzondere gerecht, gaat hij teru...
Howard Komproe en zijn Surinaamse kip 🐔
09 Jun 2021
Contributed by Lukas
Comedian Howard Komproe is een gappie van Samuel. Samen maken ze het gerecht dat de moeder van Howard altijd voor zijn verjaardag kookte: rijst met ki...
Jean Beddington en haar Queen of Puddings 👸
09 Jun 2021
Contributed by Lukas
In deze aflevering komt chefkok Jean Beddington langs. Samen met Samuel maakt ze een klassiek gerecht dat haar veel troost biedt: Queen of Puddings. J...
Het Laatste Avondmaal is live!
07 Jun 2021
Contributed by Lukas
Elke woensdag kookt Samuel Levie, in zijn eigen keuken, samen met zijn vrienden een gerecht met een bijzonder verhaal. Van de ultieme Surinaamse kip t...
Gehaktbal met Guido den Aantrekker en chef Pieter Damen
11 Mar 2020
Contributed by Lukas
Een balletje gehakt met jus, knapperig van buiten en supersappig van binnen, hartig en pikant: je kan er zomaar hartstikke zin in hebben. Hoofdredacte...
Couscous met Eric Corton en chef Nadia Zerouali (Couscousbar)
18 Jan 2020
Contributed by Lukas
Ben jij – net als acteur en presentator Eric Corton – zo iemand die couscous maakt door het effies met kokend water te overgieten en dan liefdeloo...
Rendang met Ionica Smeets en chef Titi Waber (Blauw)
20 Dec 2019
Contributed by Lukas
Aflevering 1 van seizoen begint heerlijk, met rendang. Mijn allereerste gast is Ionica Smeets, hoogleraar wetenschapscommunicatie, wiskundige en allro...
Cheft is terug! Hiske laat culinaire wensen in vervulling gaan
19 Dec 2019
Contributed by Lukas
Ja! Lieve vrienden, we zijn terug! Vrijdag 20 december verschijnt de eerste aflevering van seizoen 2 🎉🥘Met mijn pollepel en microfoon ga ik de k...
De lekkerste festivalkeuken, deel 2: Gaat alles wel goed met de Timpano? (pastataart!)
03 Sep 2018
Contributed by Lukas
In de tweede aflevering van deze speciale, dubbeldikke aflevering van Cheft proeft Hiske Versprille nog veel meereigenwijs eilandeten op Into the Grea...
De lekkerste festivalkeuken (deel1): Oesters plukken met Gerrit Oesterman
03 Sep 2018
Contributed by Lukas
In de eerste aflevering van deze speciale, dubbeldikke aflevering van Cheft onderzoekt Hiske Versprille het eigenwijze eilandeten van Into the Great W...
Michiel van der Eerde (Zuid & BAUT), risotto met schol en een nieuwe keukenskill: arroseren
24 Aug 2018
Contributed by Lukas
Michiel van der Eerde (45) is chefkok en eigenaar van drie grote restaurants in Amsterdam. In deze aflevering maakt hij een risotto met schol, deelt h...
Luc Kusters (Bolenius) en zijn Moestuingroenten van de Zuidas
20 Apr 2018
Contributed by Lukas
Luc Kusters (1976, Venray) is chef en mede-eigenaar van restaurant Bolenius aan de Zuidas. Deze eigenzinnige visionair, pietje precies en punkliefhebb...
Yvette van Boven en gnocchi van knolselderij (om zelf thuis te maken!)
24 Feb 2018
Contributed by Lukas
Yvette van Boven (1968) is beroemd om haar recepten, kookboeken en televisieprogramma. Eerder was ze chef in haar restaurant Aan de Amstel. Voor Cheft...
Sidney Schutte (Librijes Zusje) en een waan-zin-nige carabinerogarnaal
31 Jan 2018
Contributed by Lukas
Sidney Schutte (Middelburg, 1976) is de chef van het poepchique Waldorf Astoria aan de Herengracht. In de keuken van tweesterrenrestaurant Librijes Zu...
Leonardo Pacenti (Toscanini) en spaghetti a.o.p. Buonissimo!
10 Jan 2018
Contributed by Lukas
Caffè Toscanini in de Jordaan is al 32 jaar een begrip in Amsterdam. Chef, mede-eigenaar en (full disclosure) mijn ex-baas Leonardo Pacenti (51...
Joris Bijdendijk (RIJKS) en een heerlijke dry aged duck
23 Dec 2017
Contributed by Lukas
Joris Bijdendijk, de chef van Restaurant Rijks, wordt alom geprezen als voortrekker van de nieuwe generatie Nederlandse topkoks. Joris gaat me laten z...
Dit is Cheft!
22 Dec 2017
Contributed by Lukas
8 chefs, 8 afleveringen, 8 heerlijke gerechten. Luister de komende weken naar Cheft en ontdek alle geheimen en mooie verhalen van de beste Amsterdamse...