hotel live - Der Podcast für Menschen in der Hotellerie
Activity Overview
Episode publication activity over the past year
Episodes
Klarheit & Haltung für mehr Führungskompetenz – kann man das lernen?
28 Nov 2023
Contributed by Lukas
Fachliche Weiterbildung ist in vielen gastronomischen Betrieben und Hotels selbstverständlich. Aber wie sieht es mit der persönlichen Weiterentwickl...
Wenn nicht jetzt, wann dann?
28 Sep 2023
Contributed by Lukas
„Träumer träumen, Schnacker schnacken, Macher machen!“ – diesen Spruch hört man immer wieder im Gespräch mit Robert Cordes. Und er ist ganz ...
Akku leer – Wie Hoteliers und Gastronomen neue Kraft tanken!
23 Aug 2023
Contributed by Lukas
GESUNDHEIT ist gerade in der Hotellerie und Gastronomie ein wichtiges Thema. Ein hohes Arbeitspensum, Verantwortung für das eigene Business und das g...
Nachfolge gewuppt – Mein Hotel, dein Hotel
12 Jul 2023
Contributed by Lukas
Ist es mal wieder Zeit, ein Buch zu schreiben? Nein, aber zu erzählen hätten Ute Rieger und Robert Cordes so manche Geschichte, die sie in mehr als...
Mehr Unternehmenserfolg dank glücklicher Mitarbeiter
14 Jun 2023
Contributed by Lukas
Das klingt so einfach! Tatsächlich ist es gar nicht so schwer, wenn man einige Basics beachtet, die Ute Rieger und Robert Cordes in der aktuellen Epi...
Gastgewerbe - coole Branche !?
30 Mar 2023
Contributed by Lukas
So viele Vorurteile! Schlechte Bezahlung, Wochenenddienste, starre Hierarchien, Stress und kaum Wertschätzung. Das Gastgewerbe fällt immer wieder mi...
GASTHOF LEESCH, Reinsbüttel
08 Jun 2022
Contributed by Lukas
Aufräumen mit Vorurteilen „wenig Urlaub“, „schlechte Bezahlung“ und „kein Wochenende“, das will Thorben Witt-Leesch vom Gasthof Leesch in...
WEISSE ARENA HOSPITALITY AG, Laax | Schweiz
17 May 2022
Contributed by Lukas
hotel live: diesmal spricht Robert Cordes mit Christoph Schmidt, Leiter der Hotel- und Gastronomiebetrieben bei der Weisse Arena Hospitality AG – di...
SACHER GROUP, Wien | Österreich
27 Apr 2022
Contributed by Lukas
Sacher – „weltbekannt in Österreich“ – so bezeichnet Matthias Winkler, Geschäftsführer der Sacher Group, mit einem Augenzwinkern das Wiener...
ALEX KITCHEN, Husum
27 Apr 2022
Contributed by Lukas
Mit dem erfolgreichen Jungunternehmer Alexander Müller, der mit seinem Restaurant Alex Kitchen in Husum zufriedene Gäste kulinarisch verwöhnt, spri...
INSPEKTOUR, Hamburg
23 Mar 2022
Contributed by Lukas
Im aktuellen Podcast widmen wir uns gemeinsam mit Ralf Trimborn, geschäftsführender Gesellschafter der inspektour GmbH in Hamburg, der Entwicklung i...
CR Consulting, Kiel
15 Feb 2022
Contributed by Lukas
Die etwas andere Podcast-Folge! Dieses Mal ohne Gast. Denn Ute Rieger und Robert Cordes tauschen sich aus zu Eigenschaften, die eine/n erfolgreichen U...
TREUGAST Solution Group, München
02 Feb 2022
Contributed by Lukas
„Was bewegt uns morgen? Wer wird nach der Krise belohnt?“ Zusammen mit Moritz Dietl und Michael Lidl von der Treugast Solutions Group, sprechen ...
RQP - DIE BERATER-EXPERTEN, Kiel
07 Dec 2021
Contributed by Lukas
Jan Theden vermittelt als Prokurist bei RQP, den Berater-Experten in Kiel passgenau Berater an klein- und mittelständige Unternehmen in Norddeutschla...
OKELMANN´S, Warpe
17 Nov 2021
Contributed by Lukas
Ein Familienbetrieb über fünf Generationen auf dem Land in Niedersachsen. Zwei junge Unternehmerinnen, die Schwestern Maren Geisler-Okelmann und Kri...
EUROPAPARK, Rust
02 Nov 2021
Contributed by Lukas
In der aktuellen Episode gewährt uns eines der größten touristischen Unternehmen in Deutschland einen Blick hinter die Kulissen. Wir sprechen mit M...
CR HOTELIMMOBILIEN, Kiel
19 Oct 2021
Contributed by Lukas
Vom eigenen Hotel träumen ist das Eine. Den Traum zu verwirklichen und dafür das passende Objekt zu finden, das Andere. Oder gar sein Lebenswerk in ...
WIRTSCHAFTSMINISTER BUCHHOLZ, Kiel
28 Sep 2021
Contributed by Lukas
Wir freuen uns sehr: Minister Dr. Bernd Buchholz ist zu Gast bei uns im Podcast hotellive. Wir schauen auf die Top Themen im Gastgewerbe: Mangel an Fa...
CR PERSONALVERMITTLUNG, Kiel
14 Sep 2021
Contributed by Lukas
Fachkräftemangel in der Gastronomie und Hotellerie: Das Thema ist derzeit in aller Munde. Was dahinter steckt, welche Herausforderungen das nach sich...
SIPLINGER SUITES, Balderschwang
31 Aug 2021
Contributed by Lukas
Auf dem klassischen Weg in die Hotellerie? Nein! Stephanie Holzmann ist Bürokauffrau, Almhirtin, Skilehrerin, Tourenbegleiterin und Unternehmerin im ...
IST-Studieninstitut, Düsseldorf
17 Aug 2021
Contributed by Lukas
Wie kann ich mich gegenwärtig beruflich weiter entwickeln? Welche Chancen bieten mir die Branchen Hotellerie, Gastronomie und Tourismus derzeit eigen...
PRIMO PR, Frankfurt
03 Aug 2021
Contributed by Lukas
PR – Pressearbeit im Gastgewerbe? Gerne unterschätzt und doch so wertvoll. Die beiden Expertinnen, Anne Heussner und Nuray Güler von primo pr aus...
BSB Rechtsanwälte, Insolvenzrecht
20 Jul 2021
Contributed by Lukas
Boris Freiherr von dem Bussche berichtet über seine mehr als 25-jährige Erfahrung als Insolvenzverwalter, räumt mit Vorurteilen auf, spricht über ...
LÜBS und BRENDEL, Innenarchitekten | Ingenieure
06 Jul 2021
Contributed by Lukas
"Rund um das Schöne" könnte man meinen - geht es in dieser Podcastfolge: Das Interiordesign für Hotellerie und Gastronomie. Worauf es für Hotelier...
ODINS Haithabu, Restaurant & Hofladen
22 Jun 2021
Contributed by Lukas
Oliver Firla ist mit Sicherheit einer der erfolgreichsten Gastronomen in Deutschland. Der gelernte Koch ist seit 1994 selbständiger Gastronom mit Bet...
BERGER´S wild & wunderbar, Hotel & Landgasthof
08 Jun 2021
Contributed by Lukas
Die begeisterte Unternehmerin Susanne Berger nimmt uns mit nach Enge-Sande – nahe der Nordsee – in ihren wild und wunderbaren Traditionsgasthof BE...
KIELER KAUFMANN, Romantikhotel Kiel
25 May 2021
Contributed by Lukas
Kilian Lessau ist Juniorchef im Romantikhotel Kieler Kaufmann, dem ersten Haus am Platz in Kiel. Nach Studium und Stationen bei Kempinski und Marriott...
PAULSEN´S Landhotel und Restaurant, Bohmstedt
11 May 2021
Contributed by Lukas
André Schirmag ist Berliner und leidenschaftlicher Koch. Wie er dazu kommt einen Traditionsgasthof auf dem platten Land an der Nordsee zu übernehmen...
SEEBLICK, Amrum
27 Apr 2021
Contributed by Lukas
Amrum - ein Traum von einer Nordseeinsel. Hier betreibt Familie Hesse erfolgreich das Seeblick Genuss und Spa Resort, das einzige 4-Sterne Superior Ho...
PHARISÄERHOF, Nordstrand
13 Apr 2021
Contributed by Lukas
Detlef Scheler ist ein Nordlicht mit ganz viel Herz und einem sicheren Gespür für Hunde. Das beweist er immer wieder in seinem Hotel Pharisäerhof a...
LANDSENDE, Hallig Hooge
30 Mar 2021
Contributed by Lukas
Katja Just lebt mit ihrem Haus Landsende den Traum vom eigenen Hotel auf der Hallig Hooge. Die gebürtige Münchnerin zog es vor über 20 Jahren in de...
SAND, Timmendorfer Strand
15 Mar 2021
Contributed by Lukas
Eine verrückte Idee wächst zur klaren Vision eines mutigen, innovativen Unternehmerehepaares aus Timmendorfer Strand. Aus einem konservativen 3-S...
hotel live - der neue Podcast für Menschen in der Hotellerie
11 Mar 2021
Contributed by Lukas
Intro - Freut Euch auf einen regen Austausch der Hotel-Coaches von Cordes und Rieger mit interessanten Leuten aus der Hotelbranche, der Gastronomie un...