Hoy se cata
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Episodes
T4. Ep9. Hoy se cata con Balam Garcia
03 Dec 2025
Contributed by Lukas
Ser Sommelier: La verdad detrás del oficio. En este episodio de Hoy se Cata, cerramos temporada con el sommelier Balam García, quien comparte desde ...
T4. Ep9. Hoy se cata con Humberto Pulido
15 Nov 2025
Contributed by Lukas
En este episodio de Hoy Se Cata, platicamos con Humberto Pulido, director comercial de Casa Náufrago, uno de los proyectos más interesantes del Vall...
T4. Ep8. Hoy se cata con Álvaro Ibaibarriaga
03 Nov 2025
Contributed by Lukas
En este episodio de Hoy se Cata, Christian Nolasco conversa con Álvaro Ibaibarriaga, viticultor y creador del disruptivo proyecto “Every Day is Lik...
T4. Ep7. Hoy se cata con Claudio Dos Santos
31 Oct 2025
Contributed by Lukas
En este episodio de Hoy se Cata, conversamos con Claudio Dos Santos, fundador de la bodega Vale Dos Santos, ubicada en la región de Vinhos Verdes, al...
T4. Ep6. Hoy se cata con Gonzalo Serrano
23 Oct 2025
Contributed by Lukas
En este episodio de “Hoy se Cata” conversamos con Gonzalo Serrano, director general y enólogo de Anaia Wines, una bodega ubicada en Agrelo, Lujá...
T4. Ep5. Hoy se cata con Mirell Riviello
21 Oct 2025
Contributed by Lukas
En este episodio de Hoy se Cata, Christian Sommelier conversa con Mirell Riviello, Embajadora de Portugal y sommelier certificada, sobre uno de los pa...
T4. Ep4. Hoy se cata con Domingo Minutti y Kato
24 Mar 2025
Contributed by Lukas
Hoy se cata se traslada al Viñedo Santo Domingo para contar una historia de pasión, paciencia y orgullo poblano. Acompañados por Domingo Minutti y ...
T4. Ep3. Hoy se cata con Michelle Carlin
24 Mar 2025
Contributed by Lukas
Hoy se cata presenta un episodio inesperado que despierta la curiosidad desde el primer minuto. En esta edición especial, la sommelier Michelle Carli...
T4. Ep2. Hoy se cata con Ribera del Duero en México: Tradición y futuro del vino
08 Mar 2025
Contributed by Lukas
En este episodio de “Hoy se Cata”, exploramos el corazón de Ribera del Duero, una de las denominaciones de origen más icónicas de España. Nos ...
T4. Ep1. Hoy se cata con la Dra. Sandy Dueñas
01 Jan 2025
Contributed by Lukas
¿El vino ayuda a prevenir el envejecimiento? Mitos y realidades con la Dra. Sandy Dueñas En este episodio de Hoy Se Cata, el sommelier Christian No...
T3. Ep5. Hoy se cata con Edgar Oceransky
18 Feb 2024
Contributed by Lukas
En este episodio de "Hoy se Cata", nos adentramos en una conversación reveladora con Edgar Oceransky, un artista que navega con maestría tanto en la...
T3. Ep4. Hoy se cata con Diego Mutzenbecher
12 Feb 2024
Contributed by Lukas
Diego nos presenta Tannin Artbar, un nuevo bar de vinos en la CDMX que seguro te encantará.
T3. Ep3. Hoy se cata con Diana Paoloni
05 Feb 2024
Contributed by Lukas
En este episodio platicamos y catamos vino con Diana Paoloni de Villa Montefiori, bodega mexicana con corazón italiano.
T3. Ep2. Hoy se cata con Ángel Rivas
30 Jan 2024
Contributed by Lukas
Explora el exquisito mundo de los vinos con Ángel Rivas. En este episodio especial, sumérgete en la riqueza vinícola de Nueva Zelanda y Australia, ...
T3. Ep1. Hoy se cata con Vernazza
26 Jan 2024
Contributed by Lukas
En este episodio de "Hoy Se Cata", nos sumergimos en el apasionante universo del vino junto a nuestros invitados especiales, Joe Garcia, Daniel Valdez...
T2 Ep 8. Hoy se cata con Miss Coctel
01 Jan 2024
Contributed by Lukas
Sumérgete en el intrigante mundo de los cócteles con el último episodio de "Hoy se Cata", donde nuestro anfitrión, el sommelier Christian Nolasco,...
T2 Ep 7. Hoy se cata con Sergio González
31 Dec 2023
Contributed by Lukas
¿Alguna vez te has preguntado cómo el tipo de copa puede afectar tu experiencia con el vino? ¡Descúbrelo en el último episodio de "Hoy se Cata"! ...
T2 Ep 6. Hoy se cata con Pablo García
08 Nov 2023
Contributed by Lukas
Sumérgete en el arte de la cerveza artesanal con Pablo García, sommelier y visionario de Compañía Cervecera Nixtamala, en nuestro último episodio...
T2 Ep 5. Hoy se cata con Emiliano Pérez y Rodrigo Ayestarán
04 Sep 2023
Contributed by Lukas
No te pierdas el review de 5 vinos, 2 mexicanos y 3 de la DO Ribera del Duero de España.
T2 Ep 4. Hoy se cata con Tere Guzmán de Wine Beauty Secret
03 Apr 2023
Contributed by Lukas
En este episodio platicamos con Tere, Fundadora de Wine Beauty Secret, marca de cosméticos a base de uva, ¿Te imaginas una crema de merlot? o ¿un b...
T2 Ep 3. Hoy se cata con José Sánchez Gavito de RGMX
06 Mar 2023
Contributed by Lukas
En este episodio platicamos con el enólogo mexicano José Sánchez Gavito. Catamos 2 vinos de RGMX y nos dio unos tips de cata buenísimos.
T2 Ep 2. Hoy se cata con Ribera del Duero
27 Feb 2023
Contributed by Lukas
Platicamos con Enrique Pascual y Miguel Sanz, presidente y director de la DO Ribera del Duero. Hablamos de la actualidad de los vinos de Ribera del Du...
T2 Ep 1. Hoy se cata con Alberto García Aspe
20 Feb 2023
Contributed by Lukas
En este episodio platicamos con el histórico capitán de la selección mexicana de 1988, Alberto García Aspe. Entrenamos el olfato, catamos y realiz...
Ep 12. Hoy se cata con "Lucas" de La llanura
12 Dec 2022
Contributed by Lukas
La llanura es una nueva importadora de vinos con la filosofía de hacer el vino accesible para todos. Catamos un Champagne, espectacular y a un costo ...
Ep 11, Hoy se cata con Daniel Valdez
05 Dec 2022
Contributed by Lukas
¿Eres fan de casa madero? Este episodio te interesa, platicamos sobre el mundo del sommelier, casa madero y catamos el vino mas top de la bodega.
Ep 10, Hoy se cata con Johan Valderrábano
01 Nov 2022
Contributed by Lukas
En este episodio platicamos con Johan, country manager de la bodega Enate, bodega española de dueños mexicanos.
Ep 9, Hoy se cata con Clement Wiart
25 Oct 2022
Contributed by Lukas
Platicamos con Clement, Representante del Champage Taittinger para Latinoamérica. Si quieres aprender de Champaghe, no te pierdas esta entrevista.
Ep 8, Hoy se cata con Clement Wiart y Johan Valderrábano
18 Oct 2022
Contributed by Lukas
Johan y Clement organizan uno de los concursos para sommeliers más importantes de México, Taittinger Sommelier D' Or y en este episodio nos cu...
Ep 7, Hoy se cata con Pablo Mata
11 Oct 2022
Contributed by Lukas
Pablo Mata, Sommelier Top mexicano, nos cuenta desde su paso por Pujol hasta sus nuevas actividades como export manager para la bodega Cepa 21 de Ribe...
Ep 6, Hoy se cata con Iván Galván
04 Oct 2022
Contributed by Lukas
Platicamos con Ivan, sommelier y personaje del mundo del vino que organiza catas y experiencias únicas con vinos emblemáticos y muy difíciles de co...
Ep 5, Hoy se cata con Almudena Alberca MW
28 Sep 2022
Contributed by Lukas
En mi vista a Ribera del Duero tuve la fortuna de platicar unos minutos con la primer master of wine española, y claro, grabé esta platica para comp...
Ep 4, Hoy se cata con Joaquin Díaz Cid
19 Sep 2022
Contributed by Lukas
En este episodio platicamos con Joaquin Díaz, sommelier corporativo de PRISSA y catamos 12 lunas, un vino de Somontano con una historia muy significa...
Ep 3, Hoy se cata con Antonio Nates
12 Sep 2022
Contributed by Lukas
¿Qué es el vino natural? En este episodio, Toño Nates (WSET nivel 3) y amante de este estilo de vinos nos platica sobre estos vinos que sin duda ge...
Ep 2, Hoy se cata con Gina de la Mora y Ángel Vázquez
05 Sep 2022
Contributed by Lukas
Maridaje Perfecto: No hablamos del matrimonio entre la sommelier Gina del Moral y el chef Ángel Vázquez, en realidad nos referimos a los vinos que e...
Ep 1. Hoy se cata, con Michelle Carlín
28 Aug 2022
Contributed by Lukas
Especialista en vino y agua, wine educator para Ribera del Duero y California Wines, embajadora y juez del International Wine Challenge, wine broker y...