I fuori carta de "I conti con l'oste"
Activity Overview
Episode publication activity over the past year
Episodes
Nostalgia frattaglia | E04
20 May 2020
Contributed by Lukas
«Dieci anni fa volevo, e volevamo tutti, cucinare il cibo del futuro. E adesso quando cucino mi sembra di stare cantando una canzone che si intitola ...
Se quel vino fossi tu | E03
30 Apr 2020
Contributed by Lukas
Arriva un momento, in cui le osterie si svuotano e i ristoratori si riposano. Oppure inventano dei giochi. Uno di questi è nato da una semplice doman...
Il topo di campagna e il topo di città | E02
28 Feb 2020
Contributed by Lukas
Cosa c'entrano osterie e trattorie con l'annosa questione del rapporto tra campagna e città? La risposta si nasconde tra le pieghe della cucina del t...
Un posto dove si sta bene | E01
20 Feb 2020
Contributed by Lukas
Perché tutti, in giro per il mondo, sono convinti che i posti dove si sta meglio sono le trattorie italiane? C'entrano la psicologia del comportament...