ICL com você
Activity Overview
Episode publication activity over the past year
Episodes
#20: Desvendando as bebidas lácteas
02 Jun 2023
Contributed by Lukas
As bebidas lácteas representam um mercado de muita diversidade e muito consumido no Brasil. Mas afinal, o que é uma bebida láctea? Quais suas dife...
#19: Esclarecendo a rotulagem dos alimentos
25 Apr 2023
Contributed by Lukas
Grande parte da população tem dificuldades na compreensão de rótulos, vem aprender com a gente a interpretar as embalagens que estão no mercado f...
#18: Desmistificando os alimentos processados
21 Mar 2023
Contributed by Lukas
Os alimentos processados estão presentes na casa de todos os brasileiros, mas ainda assim estão cercados de mitos e preconceitos.Para entender um po...
#17: Fermento químico é a nossa dica para um bolo perfeito!
14 Jun 2022
Contributed by Lukas
Você já se deparou com a dúvida de qual fermento usar em sua formulação? E qual o papel dos fosfatos da ICL na formulação do fermento químico?...
#16: Hambúrguer: Origem e curiosidades da carne mais popular do mundo
25 Apr 2022
Contributed by Lukas
Quando estamos com aquela fome e dá vontade de comer um lanche, a primeira coisa que vem à mente é um hambúrguer. O hambúrguer se tornou uma igua...
#15: As Curiosidades por trás do Requeijão
25 Mar 2022
Contributed by Lukas
O requeijão é um produto muito consumido no Brasil, e devido a sua procura nos mercados e grande variedade, surgem algumas dúvidas e curiosidades ...
#14: A Nova Rotulagem Nutricional: O que muda?
21 Feb 2022
Contributed by Lukas
Fala-se muito sobre a mudança da rotulagem nutricional, aprovada pela ANVISA em 2020, a RDC 429 e IN 75, que facilitam a compreensão das informaçõ...
#13: O Segredo das Grandes Ceias de Natal
16 Dec 2021
Contributed by Lukas
Chegamos ao final de mais um ano, e o mês das celebrações está aí. Dezembro, o mês de concluirmos muitas atividades e de grande correria, mas a...
#12: ESG Week e Relatório de Sustentabilidade da ICL Brasil
16 Nov 2021
Contributed by Lukas
Você já deve ter ouvido falar na ESG Week ou Semana ESG, termo advindo do inglês que significa Environment, Social and Governance, o qual se refere...
#11: O papel dos fertilizantes na garantia do suprimento de alimentos para gerações futuras
28 Oct 2021
Contributed by Lukas
Nos tempos atuais fala-se muito a respeito do suprimento de alimentos para as gerações futuras, e um fator de grande importância neste assunto são...
#10: A origem e as transformações para obtenção dos fosfatos
07 Oct 2021
Contributed by Lukas
Quando ouvimos falar em fosfatos há sempre aquela curiosidade, e nos perguntamos “De onde ele vem? Onde é realizada a extração dos fosfatos da I...
#9: A Tecnologia Plant Based dos produtos ICL
26 Aug 2021
Contributed by Lukas
Como você já deve saber o mercado Plant-Based vem crescendo muito nos últimos anos, e a ICL vem participando deste mercado revolucionário com suas...
#8: A revolução do mercado Plant Based no Brasil
30 Jul 2021
Contributed by Lukas
Você sabe por que o mercado plant based vem crescendo tanto nos últimos ano? O que o torna tão revolucionário? E quais aspectos mais relevantes pa...
#7: Parte II - Os leites são todos iguais?
22 Jun 2021
Contributed by Lukas
Venha ouvir mais um podcast da trilha: “Os leites são todos iguais?”, com a nossa participante especial Neila Richards, que vai abordar sobre os ...
#6: Os leites são todos iguais?
12 May 2021
Contributed by Lukas
Que o leite é um produto com um alto valor nutricional todo mundo sabe, né? Não? Você ainda achava que o leite era um vilão? Venha descobrir tudo...
#5: Os mistérios do bolo de caneca
12 May 2021
Contributed by Lukas
Quem não gosta de um bolo de caneca no café da tarde, né? Mas você sabe os segredos pra fazer um bolo de caneca perfeito? Venha descobrir ouvindo ...
#4: Me conta aí: Salsichas fazem mesmo mal?
10 Feb 2021
Contributed by Lukas
Com certeza você já ouviu falar que as salsichas fazem muito mal, e podem ter coisas que você nem imagina, como pedaços de papelão e de jornal.. ...
#3: Impactos do Coronavírus na indústria de alimentos
04 Dec 2020
Contributed by Lukas
A pandemia causou mudanças no mercado e na indústria de alimentos. Venha se informar conosco sobre essas mudanças, tanto do perfil do consumir, qua...
#2: Aumento do rendimento na produção de requeijão
03 Dec 2020
Contributed by Lukas
Um dos maiores desafios na indústria de alimentos é aumentar o rendimento dos produtos. Nesse podcast abordamos sobre os parâmetros de controle par...
#1: Você conhece a ICL Food Specialties?
02 Oct 2020
Contributed by Lukas
Você conhece a ICL? Não? Então venha descobrir quem somos nós ouvindo esse episódio!