Il lato nascosto del cibo
Episodes
1. Sinestesia tra udito e gusto
10 Oct 2025
Contributed by Lukas
Le ricerche delle neuroscienze hanno svelato scenari finora invisibili su come percepiamo ciò che mangiamo e su come il gusto e l’apprezz...
2. Il suono nascosto del cibo in una mostra
10 Oct 2025
Contributed by Lukas
MUSE ha sfidato lo spazio-tempo creando con la mostra Food sound, visitabile fino all’ 11 gennaio 2026, un percorso immateriale, ma tangibile, c...
3. Le diverse percezioni del cibo
10 Oct 2025
Contributed by Lukas
La percezione sonora del cibo è oggetto della gastrofisica, scienza che studia i fattori che influenzano la nostra percezione multisensoriale mentre ...
4. La tecnologia del suono del cibo
10 Oct 2025
Contributed by Lukas
Nella mostra Food sound sono state realizzate delle particolari cuffie wireless che ci permettono di ascoltare i suoni degli alimenti. Una realizzazio...
5. Il fascino dell'immateriale
10 Oct 2025
Contributed by Lukas
Il MUSE ha allestito un percorso espositivo sensoriale superando i limiti spaziali e offrendo al pubblico un’esperienza immateriale. È qu...