Ingeniøren DOX
Episodes
Fremtidens Mad: Sådan får du styr på dine tarmbakterier
15 Jan 2026
Contributed by Lukas
Vært Mie Stage Medvirkende Johan Hartmann, CEO og udvikler af mikrobiom-test til forbrugere Unseen Bio Martin Steen Mortensen, Seniorforsker i tarm...
Jetpack: En løgn startede hypen om fusionsenergi
10 Jan 2026
Contributed by Lukas
Efter anden verdenskrig flygtede nazister og videnskabsfolk ud af landet. Flere bosatte sig i Perons Argentina. Også den tyske forsker Ronal Richter,...
Jetpack: Undskyld …men var der liv på Mars?
09 Jan 2026
Contributed by Lukas
Description - Gang på gang har forskere proklameret, at ‘nu er der fundet tegn på liv’ på Mars. Først var det eksperimenter lavet på Mars i 7...
Jetpack: Tag med elevatoren ud i rummet
18 Dec 2025
Contributed by Lukas
Forestil dig at tage elevatoren op til en rumstation. Det har været en drøm siden rumalderens begyndelse, og i dag arbejder ingeniører stadig på d...
Jetpack: Chippen i din hjerne giver dig superkræfter
18 Dec 2025
Contributed by Lukas
Ville du få indopereret en chip i din hjerne? Altså, hvis du kunne forstå alverdens sprog og kommunikere med dine venner ved tankens kraft? Teknolo...
P-pillen til mænd blev opfundet …og glemt
18 Dec 2025
Contributed by Lukas
Description - P-pillen til mænd blev faktisk opfundet helt tilbage i 50’erne, men en lille bivirkning gjorde, at den aldrig kom på markedet. I ste...
Vi laver en julefrokost med det hele - men uden kød
11 Dec 2025
Contributed by Lukas
Vært Mie Stage Henrik Heide Medvirkende Jonas Astrup, udviklings- og innovationschef hos Meyers Sisse Fagt, Seniorrådgiver på DTU Fødevareinstit...
Fremtidens mad: Sådan får du umami i julemaden
09 Dec 2025
Contributed by Lukas
Vært Mie Stage Medvirkende Ole Mouritsen, professor emeritus i gastrofysik ved Københavns Universitet I denne episode Julen dufter helt særligt ...
Fremtidens mad: Det hele ligger i tarmens mikrobiom
28 Nov 2025
Contributed by Lukas
Vært Henrik Heide Medvirkende Johan Bruun Hartmann, CEO & Co-founder UnseenBio I denne episode For få år siden var bakterier i tarmen noget med f...
Fremtidens Mad: Digital tvilling skal give plantebøffer bid
10 Nov 2025
Contributed by Lukas
Vært Mie Stage Medvirkende Morten Arendt Rasmussen, professor ved afdeling for food science ved Københavns Universitet I denne episode Fremtidens...
Fremtidens Mad: Trods en beskeden mængde sæd: Fluen er fremtidens mad
04 Nov 2025
Contributed by Lukas
Vært Henrik Heide Medvirkende Torsten Nygård Kristensen,professor ved Aalborg Universitets Institut for Kemi og Biovidenskab I denne episode På ...
Fremtidens forsvar: Resilience
04 Oct 2025
Contributed by Lukas
Vært Kasper Junge Wester, journalist og tidligere marineoverkonstabel i Søværnet Medvirkende Rasmus Dahlberg, tidl. leder, Center for Samfundssik...
Fremtidens forsvar: Rumtech
04 Oct 2025
Contributed by Lukas
Vært Kasper Junge Wester, journalist og tidligere marineoverkonstabel i Søværnet Medvirkende Jakob Clod Asmund, militæranalytiker, Forsvarsakade...
Fremtidens forsvar: Infanteriet
04 Oct 2025
Contributed by Lukas
Vært Kasper Junge Wester, journalist og tidligere marineoverkonstabel i Søværnet Medvirkende Jimmy Binderup, direktør, Defence Tech Denmark Zach...
Fremtidens forsvar: Kampfly
04 Oct 2025
Contributed by Lukas
Vært Kasper Junge Wester, journalist og tidligere marineoverkonstabel i Søværnet Medvirkende Henning Heiselberg, professor, DTU Karsten Marrup, m...
Fremtidens forsvar: Krigsskibe
04 Oct 2025
Contributed by Lukas
Vært Kasper Junge Wester, journalist og tidligere marineoverkonstabel i Søværnet Medvirkende Torben Mikkelsen, pens. Kontreadmiral, seniorkonsule...
Fremtidens forsvar: Droner
04 Oct 2025
Contributed by Lukas
Vært Kasper Junge Wester, journalist og tidligere marineoverkonstabel i Søværnet Medvirkende V'yacheslav Shvadyak, CEO, Dropla Tech Ole Kværnø,...
Fremtidens mad: Ultraforarbejdet mad - hvornår er det sundhedsskadeligt?
22 Sep 2025
Contributed by Lukas
Vært: Mie Stage, journalist Ingeniøren Medvirkende: Anja Olsen, Forskningsgruppeleder, Kræftens Bekæmpelse. Forfatter til bogen ’Spis rigtig m...
Fremtidens mad - Vi vil bare have det kød
08 Sep 2025
Contributed by Lukas
Vært: Henrik Heide Medvirkende: Sisse Fagt, seniorrådgiver ved Forskningsgruppen for Ernæring, Bæredygtighed og Sundhedsfremme ved DTU Fødevarein...
Fremtidens mad - Fermentering og genteknologi: Smart mad eller skræmmende fremtid?
08 Sep 2025
Contributed by Lukas
Vært: Mie Stage, journalist på Ingeniøren Medvirkende: Mette Lübeck, professor på Institut for Kemi og Biovidenskab på Aalborg Universitet og e...
Fremtidens mad - Øl kan smage af alt - men den bitre skal vi lære at drikke
08 Sep 2025
Contributed by Lukas
Vært: Henrik Heide Medvirkende: Zoran Gojkovic, director of brewing science and technology ved Carlsberg Birgitte Skadhauge, forskningsdirektør Car...
Fremtidens mad - Kartoflens fjerne fætter fra fortiden skal redde den fra klimaforandringer
08 Sep 2025
Contributed by Lukas
Vært Henrik Heide Medvirkende Kim Hebelstrup, forsker ved Aarhus Universitets Institut for Agroøkologi Flakkebjerg I denne episode Vi har skabt et l...
Fremtidens mad - Sådan skal ‘hurtige druer’ give os god dansk rødvin
08 Sep 2025
Contributed by Lukas
Vært: Mie Stage Medvirkende: Torben Toldam-Andersen, lektor på Afgrødevidenskab ved Københavns Universitet samt medejer af Vrangbækgaard Vin Aps....
Fremtidens mad - Eske Willerslev jagter DNA fra oldtidens afgrøder: »Naturen er klogere end alverdens forskere«
08 Sep 2025
Contributed by Lukas
Vært: Mie Stage og Henrik Heide Medvirkende: Eske Willerslev, DNA-forsker og professor ved Københavns Universitets Center for Geogenetik. I denne e...
Fremtidens mad - Sådan laver vi laboratoriekød og mælk – næsten uden ko
08 Sep 2025
Contributed by Lukas
Vært: Mie Stage Medvirkende: * Jette Feveile Young, professor på Aarhus Universitet, der forsker i kultivering af kød. * Jakob Skovgaard, CEO i de...
Fremtidens mad - Sådan udregnes den videnskabelige formel for et bæredygtigt måltid
08 Sep 2025
Contributed by Lukas
Vært: Liv Bjerg Lillevang Medvirkende: Caroline Gebara, postdoc ved Nature Food under DTU Sustain I denne episode Vi taler meget om, hvor meget flyr...
Fremtidens mad - En ost presser klimaet på linje med en bøf
08 Sep 2025
Contributed by Lukas
Vært: Liv Bjerg Lillevang, journalist Ingeniøren Medvirkende: Morten Sommer, professor i mikrobiologi ved DTU I denne episode Vi har lært, at kød...
Fremtidens mad - Dansk succes: Sådan bliver rester fra ølproduktion til kakaofri chokolade
08 Sep 2025
Contributed by Lukas
Vært: Mie Stage Medvirkende: Christian Bach, medstifter af endless food co I denne episode Kakaobønnen er truet på grund af klimaforandringer, s...
Fremtidens mad - Forskere laver fremtidens mad af mikroalger
08 Sep 2025
Contributed by Lukas
Vært: Liv Bjerg Lillevang Medvirkende: Emil Gundersen, phd studerende ved DTU Fødevareinstitut I denne episode Vi ved at maden kommer fra markerne...
Fremtidens mad - Det sidste måltid: Hvad skal vi spise i fremtiden for kloden og kroppens sundhed?
08 Sep 2025
Contributed by Lukas
Vært: Liv Bjerg Lillevang Medvirkende: * Kirstine Hartvig Mahler, Enhedschef i Sundhedsstyrelsen. * Kim Hebelstrup, lektor ved Institut for Kemi og...
Fremtidens mad - Ekspert: I fremtiden kan vi blive nødt til at rationere mad
08 Sep 2025
Contributed by Lukas
Vært: Henrik Heide Medvirkende: Lotte Holm har, professor i fødevaresociologi ved Institut for fødevare- og ressourceøkonomi under Københavns Un...
Fremtidens mad - Før var rygerne »pisse irriterende« - i fremtiden kan det blive kødspiserne
08 Sep 2025
Contributed by Lukas
Vært: Henrik Heide Medvirkende: Mickey Gjerris, phd teologisk bioetik, lektor ved Københavns Naturvidenskabelige fakultet I denne episode Hele spø...
Fremtidens mad - Komfuret, kemi og verdenskrig: Dét har ændret vores madvaner gennem historien
08 Sep 2025
Contributed by Lukas
Vært: Henrik Heide Medvirkende: Nina Bauer, madhistoriker og forfatter I denne episode Når der er mangel på madvarer finder vi erstatninger. Vi fo...
Sikkert og vist - Matematik er overraskende effektiv til at beskrive fysikkens love
13 Jan 2022
Contributed by Lukas
Vært: Henrik Heide Medvirkende: Jens Ramskov, videnskabsredaktør, Ingeniøren Denne episode af Sikkert og vist handler om matematik, som har været ...
Sikkert og vist - Tilfældigheder og turbulens skaber kaos i store systemer
13 Jan 2022
Contributed by Lukas
Vært: Henrik Heide Medvirkende: Jens Ramskov, videnskabsredaktør, Ingeniøren I denne episode af Sikkert og vist bliver det rent kaos, for vi skal s...
Sikkert og vist - Om termodynamik, entropi og hvorfor du bliver ældre
13 Jan 2022
Contributed by Lukas
Vært: Henrik Heide Medvirkende: Jens Ramskov, videnskabsredaktør, Ingeniøren Termodynamik og entropi er emnet for denne episode af ‘Sikkert og vi...
Sikkert og vist - Atomteori for begyndere
13 Jan 2022
Contributed by Lukas
Vært: Henrik Heide Medvirkende: Jens Ramskov, videnskabsredaktør, Ingeniøren I denne episode af Sikkert og vist dykker vi ned i universets mindste ...
Sikkert og vist - Vi er vant til at leve i tre dimensioner, men er der i virkeligheden flere?
13 Jan 2022
Contributed by Lukas
Vært: Henrik Heide Medvirkende: Jens Ramskov, videnskabsredaktør, Ingeniøren I denne episode af Sikkert og vist er emnet dimensioner. Vi er vant ti...
Sikkert og vist - Hvad er energi?
13 Jan 2022
Contributed by Lukas
Vært: Henrik Heide Medvirkende: Jens Ramskov, videnskabsredaktør, Ingeniøren Hvad er energi, spørger vi i ugens afsnit af den naturvidenskabelige ...
Sikkert og vist - Hvad er tid, og hvordan opfatter vi den?
13 Jan 2022
Contributed by Lukas
Vært: Henrik Heide Medvirkende: Jens Ramskov, videnskabsredaktør, Ingeniøren I denne episode af Sikkert og vist sætter vi os i det filosofiske hjø...
Sikkert og vist - Hvordan opstod livet på Jorden – og hvem har vundet i evolutionens lotteri?
13 Jan 2022
Contributed by Lukas
Vært: Henrik Heide Medvirkende: Jens Ramskov, videnskabsredaktør, Ingeniøren I denne episode af Sikkert og vist skal det handle om, hvordan livet o...
Sikkert og vist - Universets oprindelse og Jordens historie
13 Jan 2022
Contributed by Lukas
Vært: Henrik Heide Medvirkende: Jens Ramskov, videnskabsredaktør, Ingeniøren I denne podcastserie ‘Sikkert og vist om videnskab’ vil Ingeniøre...