Kräuternote - Lebe wild und würzig
Episodes
Gundelrebe – Das Wildkraut für außergewöhnliche Geschmackserlebnisse
03 May 2026
Contributed by Lukas
Dieser wilde Frühlingsbegleiter macht dein Leben garantiert würziger. Die Gundelrebe ist ein leckeres Wildkraut mit intensiv würzigem Geschmac...
Knoblauchsrauke – mein Lieblingswildkraut im Frühling
19 Apr 2026
Contributed by Lukas
In dieser Folge möchte ich dir eines meiner persönlichen Lieblingswildkräuter im Frühling näherbringen und zeige dir, warum es für mich jedes Ja...
Hilfe, es brennt!
05 Apr 2026
Contributed by Lukas
Hat es bei dir den Donnerstag vor Ostern gebrannt? Vielleicht als du dieses Wildkraut in deine 9-Kräutersuppe vom Gründonnerstag packen wolltest?&nb...
Giersch – Unkraut essen, statt sich stressen!
22 Mar 2026
Contributed by Lukas
Kennst du dieses „Unkraut“, das einfach immer wiederkommt – egal, was du tust? Was wäre, wenn genau das dein wertvollstes Wildgemüse ist?...
Nierenbaum Birke – Baumkraft für Frühjahrskur und Neubeginn
08 Mar 2026
Contributed by Lukas
Die Birke steht wie kaum ein anderer Baum für Frühling, Neubeginn und Reinigung. In dieser Folge von Kräuternote – Lebe wild und würzig erfährs...
Eukalyptus – Mehr als ein Hustenbonbon
22 Feb 2026
Contributed by Lukas
Diese Folge ist für dich, wenn du:- deine Atemwege natürlich unterstützen möchtest- Heilpfla...
Nährstoffbombe Haselkätzchen
08 Feb 2026
Contributed by Lukas
Eine der ersten Pflanzen, die du im Jahr für dich nutzen kannst, ist die Gemeine Hasel (Corylus avellana). Sonst sind wir ja eher auf die Haselnüsse...
Die Mistel - Als Halbschmarotzer zwischen den Welten
25 Jan 2026
Contributed by Lukas
In dieser Episode vom Kräuternote Podcast tauchen wir in die geheimnisvolle Welt der Mistel ein – einer Pflanze, die weder ganz zur Erde noch ganz ...
Guaraná - Energiebooster aus dem Amazonas
11 Jan 2026
Contributed by Lukas
In dieser Episode vom Kräuternote Podcast nehme ich dich wieder mit nach Brasilien, zu einer Pflanze, an der man hier nicht vorbeikommt. Ob als ...
Aruda aus Brasilien - Weinraute gegen den bösen Blick
28 Dec 2025
Contributed by Lukas
Auf einem Markt in Rio de Janeiro fiel sie mir ins Auge: Aruda, die Weinraute – ein Kraut mit strahlenden kleinen gelben Blüten und einem intensive...
Die Esskastanie – Brotbaum des Winters
14 Dec 2025
Contributed by Lukas
Maronen begegnen uns auf den Winter- und Weihnachtsmärkten – doch die Esskastanie ist weit mehr als ein winterlicher Snack. In dieser Episode ...
Australisches Zitronenblatt
30 Nov 2025
Contributed by Lukas
Das Australische Zitronenblatt ist ein echter Stimmungsaufheller in der dunklen Jahreszeit. Und es ist die perfekte Indoor-Kräuterpflanze für d...
Die verborgenen Talente des Knopfkrauts
16 Nov 2025
Contributed by Lukas
Warum du dieses „Unkraut“ jetzt unbedingt sammeln solltest: In dieser Folge von Kräuternote – Lebe wild und würzig nehme ich dich mit zu ...
Halloween und Samhain – Räucherkräuter zur Verbindung mit deinen Ahnen
02 Nov 2025
Contributed by Lukas
Hand aufs Herz: wie gut warst du an Halloween feiern? Und warum? Weil du Kostümpartys liebst? Und was weißt du eigentlich über Halloween? Oder...
Beinwell - Knochenheiler und Angstlöser
19 Oct 2025
Contributed by Lukas
Der Beinwell – auch bekannt als Beinwurz, Bruchkraut oder Wundallheil begleitet uns Menschen schon seit über 2.000 Jahren bei Knochenbrüchen, Prel...
Wildkräuter auf Malta
05 Oct 2025
Contributed by Lukas
Begleite mich in dieser Episode auf meine Reise nach Malta – mitten hinein in die faszinierende Welt der mediterranen Wildpflanzen! Du erfährs...
Sängerkraut Odermennig
21 Sep 2025
Contributed by Lukas
Ob als Tee, Tinktur oder Heilkraut im Kräuterbad – der Odermennig ist ein wahres Multitalent, das du unbedingt kennen solltest.In dieser Podcastfol...
Weißer Gänsefuß – Steinzeitspinat und Superfood
07 Sep 2025
Contributed by Lukas
Hast du schon mal Gänsefuß gegessen? Also nicht wirklich einen Gänsefuß, sondern den weißen Gänsefuß?Das unscheinbare „Unkraut“ am Wegesran...
Goldruten
24 Aug 2025
Contributed by Lukas
Die Goldrute war schon den Germanen heilig und wurde als „Heidnisch Wundkraut“ verehrt. Vor allem ist sie bekannt als die Nierenpflanze schlechthi...
Vom Cannabisanbau zum Ghettoschamanen – im Gespräch mit Jerome Taner
10 Aug 2025
Contributed by Lukas
In diesem Interview mit Jerome Taner von hood_to_wood erfährst du, wie er dazu kam, sich ausgehend vom Cannabisanbau für Wildkräuter zu interessier...
Gänsedisteln
27 Jul 2025
Contributed by Lukas
In dieser Episode dreht sich alles um eine unscheinbare, aber äußerst vielseitige Wildpflanze: die Gänsedistel. Diese stachelige Schönheit is...
Das Gartenfest der Pflanzenfamilien
13 Jul 2025
Contributed by Lukas
Was haben elegante Damen mit pinkem Lippenstift, sportliche Männer mit schotenförmigen Ohrringen und Frauen mit stachelbesetzten Gürteln gemeinsam?...
Berufkräuter
29 Jun 2025
Contributed by Lukas
Kennst du schon die Berufkräuter? Nicht zu verwechseln mit „Berufskräutern“! Was es damit auf sich hat und um welche Kräuter es sich ...
Wildkräuter fermentieren
15 Jun 2025
Contributed by Lukas
In dieser Folge tauchen wir in die sprudelnde Welt der Fermentation von Wildkräutern ein. Du erfährst, warum dieses Konservierungsverfahren nicht nu...
Wasserdost - Immunbooster, Bitterkraut und Räucherpflanze
01 Jun 2025
Contributed by Lukas
In dieser Episode entdecke ich mit dir den Wasserdost – eine Pflanze, die nicht nur wunderschön an Bachläufen blüht, sondern auch eine bemerkensw...
Wäsche waschen mit Wildpflanzen
18 May 2025
Contributed by Lukas
Was tun, wenn das Waschmittel leer ist und der nächste Drogeriemarkt weit weg oder geschlossen?Vielleicht reicht ja ein Gang zur Hauswand, zur Kastan...
Labkräuter – Pflanzliches Lab und Entschlackungshelfer
04 May 2025
Contributed by Lukas
Was haben Wildkräuter mit Käse zu tun? Eine ganze Menge! In dieser Folge dreht sich alles um die Labkräuter – vom Wiesenlabkraut über das E...
Ostern mit Wildkräutern
20 Apr 2025
Contributed by Lukas
In dieser Osterfolge schaue ich mit dir, in wie fern Wildkräuter ein Bestandteil von Osterritualen sind. Dabei erfährst du mehr über die folge...
Kraft der Kräuter – im Gespräch mit Ulrike Hartwig und Corinna Thiesen
06 Apr 2025
Contributed by Lukas
Wolltest du schon immer einmal wissen, welche Pflanze dir dabei helfen kann, Feuer zu machen?Oder welche Survival-Tools du dir noch aus Wildkräutern ...
Die Linde - Heilpflanze 2025
23 Mar 2025
Contributed by Lukas
Die Linde – Heilpflanze des Jahres 2025 In dieser Episode beleuchten wir die Heilpflanze des Jahres 2025 näher, die Linde. Schon unsere V...
Wildkräuter für deine Frühjahrskur
09 Mar 2025
Contributed by Lukas
Wildkräuter-Frühlingskur: Stoffwechselbooster für den Frühjahrsputz von innen Der Frühling liegt in der Luft – und mit den wärmeren Tempe...
Manche mögen es kalt – Kaltkeimer und ihre Liebe zum Winter
23 Feb 2025
Contributed by Lukas
Hast du dich schon mal gefragt, warum manche Pflanzen erst keimen, wenn sie es so richtig kalt hatten? In dieser Folge vom Kräuternote Podcast d...
Warum die Kiefer dein Winterheld ist
09 Feb 2025
Contributed by Lukas
Warum die Kiefer dein Winterheld ist – Wildkräuterwissen für kalte Tage. Wildkräuter im Winter? Ja, klar – du musst nur hochschauen! ...
Die Kraft der Nelkenwurz
26 Jan 2025
Contributed by Lukas
Heimische Gewürze findest du direkt vor der Haustür. Na ja, fast. Zumindest am nächsten Waldwegrand.Wie zum Beispiel die Nelkenwurz.In dieser ...
Was krabbelt denn da? – Im Gespräch mit Dr. Jaconette Mirck
12 Jan 2025
Contributed by Lukas
Was krabbelt denn da? Fragst du dich das manchmal, wenn du die Insekten betrachtest, die auf deinen Garten- oder Balkonpflanzen rumkrabbeln oder ...
Was macht hochwertiges Olivenöl aus? – im Gespräch mit Juan Pardo
29 Dec 2024
Contributed by Lukas
Olivenöl ist eine wichtige Zutat für viele Kräuterzubereitungen. Du brauchst Öl, und da eben gern Olivenöl, für Pesto, für Kräuter- und Wurzel...
Das Grün von Barcelona
15 Dec 2024
Contributed by Lukas
Welche grünen Ecken hat Barcelona im November zu bieten? Und auf welche Wildpflanzen treffe ich dort in Parks und auf Wanderungen? Dem bin ...
Räuchern und Wildkräuter auf Mallorca – im Gespräch mit Anita Raidl
01 Dec 2024
Contributed by Lukas
Als typischer multifokussierter Scanner hat Anita Raidl einige Expertisen, welche von Community Management, Sichtbarkeit und Online Business Aufbau ü...
Meerrettich – scharfer Tiefwurzler
17 Nov 2024
Contributed by Lukas
Kannst du eine Meerrettichpflanze erkennen? Nicht schlimm, wenn nicht. Das konnte ich auch nicht, bis ich mir eine Pflanze auf den Balkon geholt ...
Winterfest mit Hagebutten
03 Nov 2024
Contributed by Lukas
In dieser Episode geht es um die Wintervorbereitung für dein Immunsystem mit Hilfe von Hagebutten, die ein weiteres einheimisches Superfood sind.&nbs...
Dem Pilzuniversum auf der Spur bis zum Birkenporling
20 Oct 2024
Contributed by Lukas
Eine Pilzwanderung hat mir letztens gezeigt, was die Welt der Pilze doch noch einmal für ein ganz eigenes Universum ist. Inklusive einer eigenen Voka...
Wilde heimische Samen als Superfoods
06 Oct 2024
Contributed by Lukas
Heute geht es um unsere heimischen Superfoods.Genauer gesagt um die wilden Samen vor unserer Haustür.Wilde Samen sind nämlich eine wertvolle Bereich...
Spitzwegerich – dein Antibiotikum vom Wegesrand
22 Sep 2024
Contributed by Lukas
„Wie gesünder und lebensfroher könnten wir alle sein, wenn wir mehr Verständnis für unsere Heilkräuter aufbringen würden.“ Diesen Satz ...
Unterwegs zu den Kräuteralmen in Maria Alm
08 Sep 2024
Contributed by Lukas
Vielleicht geht es dir ja wie mir: Ich liebe gutes Essen.Und entdecke dabei gern besondere kulinarische Zusammenstellungen.Und am liebsten natürlich ...
Was du über Teemischungen und Kräuterteezubereitung wissen musst
25 Aug 2024
Contributed by Lukas
Tee ist eine der ältesten Darreichungsformen von Heilkräutern. In dieser Episode möchte ich dir ein wenig über das Zusammenstellen von Teemis...
Kräuternoten im Glas – Zu Besuch in der Velvet Bar Berlin
11 Aug 2024
Contributed by Lukas
Wild und würzig lässt es sich auch prima mit den richtigen Cocktails leben. Dafür ist die Velvet Bar in Berlin die richtige Adresse, in der es...
Chorta – Griechenlands Wildgemüse für ein langes Leben
28 Jul 2024
Contributed by Lukas
Wie können wir von dem angewandten Wissen der blauen Zonen der Welt profitieren? Vielleicht, indem wir uns Chorta zu eigen machen? In diese...
Natur als Chance verstehen – im Gespräch mit Martin Höfft
14 Jul 2024
Contributed by Lukas
Um für die eigene Familie geschmackvolle Wildkräuter für den Salat zu haben, entstand das Permakulturgartenprojekt vom Café Botanico. Und mit dem ...
Welche Kräuter in deiner Hausapotheke nicht fehlen sollten – im Gespräch mit Franziska Polsterer
30 Jun 2024
Contributed by Lukas
Welche Kräuter in ihrem Garten für ihre Hausapotheke Platz finden, teilt Franziska Polsterer mit uns. Sie ist die Gründerin der Engelsgarten Kräut...
Mist, schon wieder ein Hund! – Wildkräuter sammeln in der Stadt
16 Jun 2024
Contributed by Lukas
Du möchtest Wildkräuter sammeln, wohnst aber in einer Stadt und fragst dich jetzt, wo du dort deine Wildkräuter finden kannst? Und ob du diese...
Zu Besuch im Café Botanico in Berlin Neukölln
06 Jun 2024
Contributed by Lukas
Wie kann Gastronomie nachhaltig und zukunftsträchtig gedacht werden? Das erkunde ich für dich im Café Botanico in Berlin Neukölln. Entdecke m...
Ich brauch mehr Wodka!
04 Jun 2024
Contributed by Lukas
In dieser Episode erfährst du, welchen Alkohol du im Haus haben solltest und welche Tinkturen in deiner Hausapotheke nicht fehlen dürfen. Und i...
Warum du deinem Leben eine Kräuternote geben solltest
02 Jun 2024
Contributed by Lukas
Stellst du dir gerade noch die Frage, warum du jetzt Unkraut essen solltest? Dazu möchte ich dir in dieser Episode ein paar Inspirationen geben....
Herzlich Willkommen zum Kräuternote Podcast (Trailer)
24 May 2024
Contributed by Lukas
Herzlich Willkommen zum Kräuternote Podcast!Ich bin Anja Gruner de Almeida und möchte dich in diesem Podcast mit der Welt der Wildkräuter vertraut ...