L'altro lato del piatto
Episodes
Food Addiction
11 May 2026
Contributed by Lukas
“Sono dipendente dagli zuccheri” è una frase che sentiamo spesso.Ma cosa dice davvero la scienza?Un episodio su food addiction, restrizione, fame...
Prova a farlo solo una volta
27 Apr 2026
Contributed by Lukas
Lasciare qualcosa nel piatto, non finire il pacco, ordinare una pizza diversa.Piccoli cambiamenti a volte sembrano enormi perchè abbiamo la sensazion...
Il significato del cibo (dalla Terra allo spazio)
13 Apr 2026
Contributed by Lukas
Come si mangia nello spazio?Niente piatti, niente tavola, sapori che cambiano e cibo in sacchetti.Ma nelle missioni come Artemis program, il cibo non...
Il significato del cibo (dalla Terra allo spazio)
13 Apr 2026
Contributed by Lukas
Come si mangia nello spazio?Niente piatti, niente tavola, sapori che cambiano e cibo in sacchetti.Ma nelle missioni come Artemis program, il cibo non...
Il significato del cibo (dalla Terra allo spazio)
13 Apr 2026
Contributed by Lukas
Come si mangia nello spazio?Niente piatti, niente tavola, sapori che cambiano e cibo in sacchetti.Ma nelle missioni come Artemis program, il cibo non...
Parole al bando: come il linguaggio cambia il rapporto con il cibo
30 Mar 2026
Contributed by Lukas
In questo episodio parliamo di linguaggio alimentare:di come alcuni cibi diventano automaticamente più “sicuri” nella nostra mente, del perché a...
Il ruolo dell’alcol nel nostro rapporto con il cibo
16 Mar 2026
Contributed by Lukas
Il bicchiere di vino dopo una lunga giornata, la birra del weekend, l’aperitivo con gli amici.L’alcol fa parte della nostra cultura alimentare, ma...
Se il cibo non avesse valori nutrizionali..
02 Mar 2026
Contributed by Lukas
A un certo punto abbiamo smesso di chiederci:“Che cosa mi preparo di buono oggi?”Abbiamo iniziato a chiederci se fosse abbastanza proteico, legger...
La paura di avere fame
16 Feb 2026
Contributed by Lukas
In questo episodio esploriamo perché la fame può farci paura:le diete restrittive del passato, i disturbi alimentari, le frasi ascoltate nell’infa...
Dieta restrittiva o mentalità restrittiva?
02 Feb 2026
Contributed by Lukas
In questo episodio parliamo di cosa significa davvero “dieta restrittiva”.Non solo togliere alimenti o ridurre porzioni, ma il modo in cui viviamo...
Alimentazione vegetale: benefici, nutrienti e falsi miti
19 Jan 2026
Contributed by Lukas
Un episodio per capire come avvicinarsi a un’alimentazione più vegetale in modo realistico e flessibile.Parliamo di prevenzione, nutrienti chiave, ...
Riconoscere le regole che ci appesantiscono
05 Jan 2026
Contributed by Lukas
I buoni propositi non nascono dalla motivazione, ma da regole interiorizzate e da un giudice interno che ci fa sentire costantemente in difetto.In que...
Capire i nostri schemi a Natale
08 Dec 2025
Contributed by Lukas
In questo episodio parliamo delle difficoltà più comuni del periodo natalizio: pressioni familiari, i cibi tradizionali, mangiare più del solito e ...
Educare al dolce: normalità, piacere e niente sensi di colpa
24 Nov 2025
Contributed by Lukas
In questo episodio parliamo di dolci… ma non di calorie.Parliamo di relazione, di educazione e di quella pressione invisibile che può trasformar...
Corpo magro, corpo giusto: da atto politico a canone estetico.
10 Nov 2025
Contributed by Lukas
Puoi immaginare che l’ideale del corpo magro nasca come segnale di indipendenza e di emancipazione femminile?E come siamo arrivate da lì al control...
Oltre le caramelle: quello che Halloween ci racconta sulla relazione con il cibo
27 Oct 2025
Contributed by Lukas
In questo episodio parliamo di Halloween per ricordarci di come il cibo sia molto più di nutrimento: è cultura, memoria e relazione.Attraverso ciò...
Alimentazione vegetale e dintorni
13 Oct 2025
Contributed by Lukas
Dalla nuova legge europea, alla flessibilità alimentare nella dieta vegetale, fino agli aspetti più delicati del rapporto con il cibo e a come a vol...
Numeri amici o nemici?
29 Sep 2025
Contributed by Lukas
App contacalorie, valori nutrizionali sui menù dei ristoranti e diete grammate, dove finisce l'aiuto e dove inizia la gabbia? In questo episodio ...
Questione di Stigma
15 Aug 2025
Contributed by Lukas
"Dovresti perdere peso, lo dico per la tua salute" E' stigma!In questo episodio parliamo di stigma del peso e di come ne siamo immersi senza accorgerc...
Menopausa e comportamenti alimentari disordinati
25 Jul 2025
Contributed by Lukas
In questo episodio parliamo della menopausa, una fase di profondi cambiamenti che possono avere un impatto sul nostro rapporto con il cibo e il corpo....
Il cioccolato come non lo hai mai mangiato!
27 Jun 2025
Contributed by Lukas
In questo episodio ti accompagno in un esercizio pratico di mindful eating, per riscoprire il piacere e l’ascolto nel momento del cibo anche solo p...
Perché mangio anche se non ho fame: il potere nascosto degli inneschi
06 Jun 2025
Contributed by Lukas
Hai mai avuto la sensazione di mangiare senza sapere bene perché?In questo episodio parliamo proprio di questo:perché certe abitudini alimentari si ...
Personalità alimentari: quando il tuo piatto parla di te!
06 Jun 2025
Contributed by Lukas
In questo episodio de L’altro lato del piatto, esploriamo il mondo delle personalità alimentari.Maria, Ada , Giulia, Luca e Francesco, hanno tutt...
Zuccheri, grassi e sale: perché ci attraggono così tanto?
16 May 2025
Contributed by Lukas
Zucchero, grassi e sale: il trio perfetto per il nostro palato, presente in moltissimi cibi che ci fanno venire voglia di “un altro morso”. Ma per...
Chi ha fame lì dentro?
04 Apr 2025
Contributed by Lukas
Bentornatə su L'altro lato del piatto! Inizia oggi la nuova stagione e non potevamo che partire da uno dei temi più affascinanti: i 9 tipi di fame s...
Farmaci per l'obesità: tra scienza, stigma e libertà di scelta
14 Mar 2025
Contributed by Lukas
In questo episodio esploriamo il mondo dei farmaci per la perdita di peso con Michela, una farmacista esperta che ci spiega come funzionano questi tra...
La storia di Matilde
17 Jan 2025
Contributed by Lukas
In questo episodio, accogliamo Matilde, che ci guida attraverso le sue esperienze, offrendoci uno sguardo sincero su come ha imparato a conoscere il p...
La storia di Chiara
03 Jan 2025
Contributed by Lukas
Oggi a L'Altro Lato del Piatto, Chiara ci racconta il suo viaggio: da una situazione di sovrappeso alla lotta con la bulimia, passando per il ricovero...
Non puoi sostituire la pasta con la carne.
02 Nov 2024
Contributed by Lukas
In questo episodio con Alberto Russo, coach, trainer e autore del libro Body Recomp Revolution, vi parliamo di macronutrienti e del loro ruolo per il ...
L'altro lato del palco
29 Sep 2024
Contributed by Lukas
Data l'ascesa del fisico fitness come nuovo canone estetico, in questo episodio con Francesca Ferioli, atleta Bikini e fitness Coach, vi raccontiamo t...
Perchè non riesco a essere costante? Psicologia nelle diete restrittive
13 Sep 2024
Contributed by Lukas
In questo episodio con la Psicologa Martine Linardon parliamo del perchè spesso siamo attratti da strategie restrittive, nonostante ne conosciamo le ...
LEA: Il problema di mangiare troppo poco
30 Aug 2024
Contributed by Lukas
Oggi con Francesca Ferioli, Coach e trainer, parliamo di sindrome da bassa disponibilità energetica. Quando ridurre le calorie e stare cronicamente a...
Dieta e allenamento: due facce della stessa medaglia
16 Aug 2024
Contributed by Lukas
Oggi con Francesca Ferioli, Coach e trainer, parliamo di come l'allenamento si inserisce in un percorso di dimagrimento. L'allenamento è solo...
Riconnettersi con fame e sazietà
14 Jun 2024
Contributed by Lukas
Tra gli effetti collaterali dell'essere sempre a dieta c'è il non riconoscere più quando abbiamo davvero fame, o quando siamo sazi. In quest...
Diet culture: come proteggersi
24 May 2024
Contributed by Lukas
Oggi a L'altro lato del piatto, parliamo delle diete che sono state più diffuse negli ultimi anni. Perchè hanno avuto questo successo, cosa le a...
La storia di Alberto
10 May 2024
Contributed by Lukas
Oggi a L'altro lato del piatto, Alberto Russo ci racconta la sua storia. Di come è passato da una condizione di sovrappeso, che si portava dietro...
Parliamo di peso corporeo!
27 Apr 2024
Contributed by Lukas
Oggi con la Psicologa Martine Linardon, analizziamo il problema del focus sul peso. Perche siamo così interessati a raggiungere un certo peso? Perchè...
Dimmi come sgarri e ti dirò chi sei!
27 Apr 2024
Contributed by Lukas
In questo nuovo episodio parliamo di "sgarri e pasti liberi" analizzando le diverse modalità di approccio a questi momenti: il problema del...
Oltre le Leggende Alimentari
12 Apr 2024
Contributed by Lukas
In mondo dell'alimentazione è pieno di falsi miti, si sente tutto e il contrario di tutto, al punto da avere in testa solo una grande confusione ...
Spezzare il ciclo dell'effetto Yo-Yo
15 Mar 2024
Contributed by Lukas
Perchè rimettiamo peso dopo la dieta? Che conseguenze hanno le continue oscillazioni di peso tra una dieta e l'altra? In questo episodio parlia...
Benvenuti nel labirinto
02 Mar 2024
Contributed by Lukas
Che noia, un altro posto in cui si parla di dieta! Ciao, in questo primissimo episodio del mio nuovo podcast volevo condividere con voi le ragioni che...