Landwirtschaft.Klima.Wandel.
Episodes
E24 Ist Pflanzenkohle ein Wundermittel, Nikolas Hagemann?
14 Apr 2026
Contributed by Lukas
Pflanzenkohle wird seit Tausenden von Jahren von den Menschen hergestellt. Vielerorts wird sie heute auch in der Landwirtschaft eingesetzt – als Bod...
E23 Ein Betriebscoaching, was soll das bringen, Giulia Satiro?
10 Mar 2026
Contributed by Lukas
Ein Bauernhof ist ein System im System: Boden, Tiere und Pflanzen stehen in gegenseitiger Wechselwirkung, während der Hof gleichzeitig die Gesellscha...
E22 Was hilft uns auf dem Weg aus der Klimakrise, Sibyl Huber und Cyrill Zosso?
10 Feb 2026
Contributed by Lukas
Anpacken und Klimamassnahmen umsetzen – die 50 Pilotbetriebe des Projekts «Klimaneutrale Landwirtschaft Graubünden» haben in den letzten Jahren g...
E21 Kuh und Klima – Brauchen wir noch Wiederkäuer, Florian Leiber?
12 Jan 2026
Contributed by Lukas
Rinderhaltung und Klimaschutz polarisieren wie kaum ein anderes Thema in der Landwirtschaft – und weit darüber hinaus. Das hartnäckige Bild der «...
E20 Zürich hat hingeschaut: Netto-Null in der städtischen Landwirtschaft – Utopie oder machbar?
09 Dec 2025
Contributed by Lukas
Im Auftrag der Stadt Zürich hat das FiBL errechnet, wie sich die Landwirtschaft auf dem Stadtgebiet entwickeln müsste, um ihre Treibhausgase auf Net...
E19 Thomas Stocker – Forscher und Kämpfer fürs Klima
04 Nov 2025
Contributed by Lukas
Thomas Stocker zählt zu den renommiertesten Klimaforschern der Welt. Seine Arbeiten haben das Wissen über den Klimawandel entscheidend geprägt. Gem...
E18 Vom PRIX CLIMAT zur Vision für eine zukunftsfähige Landwirtschaft
03 Oct 2025
Contributed by Lukas
Beim PRIX CLIMAT stehen Pionierinnen und Pioniere im Fokus: Bäuerinnen und Bauern, die neue Wege für eine klimafreundliche Land- und Ernährungswirt...
E17 Den Treibhausgasen auf der Spur: Exkurs in die landwirtschaftliche Klimabilanzierung
02 Sep 2025
Contributed by Lukas
Ein zentraler Bestandteil der Klimadiskussion sind CO₂-Bilanzen. Sie zeigen auf, wie viele Treibhausgase durch bestimmte Aktivitäten, Unternehmen o...
E16 Transhelvetische «Hof»-Reise zum Klimagipfel
05 Aug 2025
Contributed by Lukas
Auf dem Weg zum Klimagipfel für Landwirtschaft und Esskultur im November in Landquart werden wir vom Schweizer Reisemagazin Transhelvetica begleitet....
E15 Ein Klimagipfel für alle - Talk mit Rebecca Clopath, Claudio Müller und Valérie Cavin
17 Jun 2025
Contributed by Lukas
Am 28. und 29. November 2025 findet in Landquart GR der Klimagipfel für Landwirtschaft und Esskultur statt. Er beschäftigt sich mit der Produktion v...
E14 Der Boden: Mehr als nur Dreck – Ein Ökosystem der Superlative
06 May 2025
Contributed by Lukas
Der Boden ist Lebensgrundlage für Tiere, Pflanzen und Menschen. Er reguliert den Wasser- und Nährstoffkreislauf, speichert Unmengen an Kohlenstoff u...
E13 Klima-Zeitenwende mit Bündner Green Deal
25 Mar 2025
Contributed by Lukas
++HINWEIS: Episode wurde vor der Parlamentsdebatte aufgenommen. Mittlerweile wurde der Green Deal beraten und angenommen.++ 40 Millionen Franken jäh...
E12 «Lebensmittel retten schützt das Klima und spart Geld»
04 Mar 2025
Contributed by Lukas
Wer über ein nachhaltiges Ernährungssystem spricht, kommt an der Diskussion über Food-Waste nicht vorbei. Jedes Kilo Lebensmittel, das produziert,...
E11 Die Kuh – faszinierendes Wesen mit Nebenwirkungen
04 Feb 2025
Contributed by Lukas
Die Kuh frisst Gras und verwandelt es in Milch, die der Mensch nutzen kann. Doch produziert die Kuh dabei auch das sehr potente und klimawirksame Meth...
E10 Was die Scholle hergibt: Koch Hansjörg Ladurner und Bauer Georg Blunier stehen Seite an Seite für regionales Essen
07 Jan 2025
Contributed by Lukas
Beide setzen konsequent auf regionale und saisonale Lebensmittel: Der eine produziert sie auf seinem Hof, der andere verarbeitet sie in der Restaurant...
E09 «Ein hochspannendes Projekt» - Bündner Regierungsrat spricht Klartext
10 Dec 2024
Contributed by Lukas
Er beobachte genau, was beim Projekt «Klimaneutrale Landwirtschaft» laufe, sagt Regierungsrat Marcus Caduff. Für den Mitte-Politiker ist klar: Der ...
E08 Agroforst – doppeltes Spiel auf Feld und Weide
05 Nov 2024
Contributed by Lukas
Die Mischung macht’s! Sträucher oder Bäume auf Äckern und Weiden stärken das Ökosystem und schützen das Klima. Wir liefern Einblicke in die Pr...
E07 Regenerativ arbeiten auf Acker und Wiese – Einblick in die Praxis
08 Oct 2024
Contributed by Lukas
Marcel Heinrich aus Filisur und Susan Grest aus Jenaz haben für sich die regenerative Landwirtschaft entdeckt. Beide versuchen mit unterschiedlichen ...
E06 Regene…was?!? – Einführung in die regenerative Landwirtschaft
05 Sep 2024
Contributed by Lukas
In Fachkreisen ist sie in aller Munde, fasziniert eine wachsende Zahl von Landwirtinnen und Landwirten und ist in den letzten Jahren auch vermehrt in ...
E05 Eigener Solarstrom rund um die Uhr – wie Bauer Flütsch auf seinem Hof die Energiezukunft gestaltet
06 Aug 2024
Contributed by Lukas
Andrea Flütsch will seinen Beitrag an die Energiewende leisten, ein nachhaltiger Umgang mit den Ressourcen ist ihm wichtig. Der 28-jährige Bauer aus...
E04 Gemüseanbau - eine Chance für Hof und Klima
03 Jul 2024
Contributed by Lukas
Rund 50 Kilogramm Fleisch isst jeder Einwohner und jede Einwohnerin in der Schweiz pro Jahr. Das ist deutlich mehr als die Schweizerische Gesellschaft...
E03 «Ohne Wasser kein Leben» - Wassermanagement in Zeiten des Klimawandels
04 Jun 2024
Contributed by Lukas
Sauberes und genügend Wasser ist heute für viele hierzulande eine Selbstverständlichkeit. In der Regel verschwenden wir beim Duschen, Kochen oder b...
E02 Kompost, der Alleskönner?
07 May 2024
Contributed by Lukas
In Rodels, im bündnerischen Domleschg, wird im grossen Stil Kompost hergestellt. Aus Stallmist, Rüstabfällen aus Haushalten, Strauchmaterial und to...
E01 Der Weg zur klimaneutralen Landwirtschaft - Ansätze, Ziele, Herausforderungen
11 Apr 2024
Contributed by Lukas
Am Anfang stand die Vision: Graubünden ist der erste Kanton der Schweiz, in welchem die Landwirtschaft klimaneutrale Lebensmittel produziert. Seit 2...
Landwirtschaft.Klima.Wandel. - Trailer
05 Apr 2024
Contributed by Lukas
Die Landwirtschaft ist nicht bloss Mitverursacherin des Klimawandels, sondern auch selbst davon betroffen. Immer häufiger auftretende Wetterextreme m...