Mangia, muoviti, vivi!
Activity Overview
Episode publication activity over the past year
Episodes
Perché ho sempre fame?
28 Jul 2022
Contributed by Lukas
Un viaggio alla scoperta dei meccanismi che regolano fame e appetito e dei tanti fattori, anche di natura genetica, che controllano il consumo di cibo...
Come riconoscere disinformazione e cattiva scienza
15 Jul 2022
Contributed by Lukas
Quando si parla di salute e benessere siamo tempestati da un continuo bombardamento di notizie contraddittorie, con messaggi spesso contrastanti che g...
Si può mangiare la pasta a cena?
03 Jul 2022
Contributed by Lukas
C'è chi pensa che mangiare pasta o altri carboidrati a cena faccia ingrassare o provochi catastrofici squilibri ormonali. E c'è chi si aggrappa a st...
Alimentazione e longevità. Mangia meno, vivi meglio: il ruolo della restrizione calorica
16 Jun 2022
Contributed by Lukas
Invecchiare non piace a nessuno e tutti vorrebbero godere di una vita longeva e libera dagli acciacchi che l'età spesso si porta dietro. L'invecchiam...
Quante proteine posso mangiare ogni giorno?
26 Jun 2021
Contributed by Lukas
Consumare un’adeguata quantità di proteine è essenziale per la nostra salute, visti i tanti e importanti ruoli che rivestono nel nostro organismo....
Mangiate cibo, non nutrienti!
13 Jun 2021
Contributed by Lukas
Una delle trappole peggiori in cui può cadere chi si interessa dei temi della nutrizione è quello di cominciare a considerare i cibi come una sempli...
Dieta senza glutine: a chi serve davvero?
29 May 2021
Contributed by Lukas
Le diete senza glutine sono sempre più popolari, anche tra chi non ha nessun problema con il glutine, e molti le ritengono addirittura più salutari....
Zinco e sistema immunitario
15 May 2021
Contributed by Lukas
Lo zinco è un minerale essenziale per un gran numero di funzioni nel nostro organismo, da crescita e sviluppo al buon funzionamento del sistema immun...
Reflusso gastroesofageo: cause, sintomi e dieta
30 Apr 2021
Contributed by Lukas
Il Reflusso gastroesofageo è un problema che riguarda un gran numero di persone, con sintomi che possono essere estremamente fastidiosi e una prevale...
Le uova fanno male?
17 Apr 2021
Contributed by Lukas
C'è molta confusione quando si parla di uova: qualcuno le ritiene un alimento pericoloso, soprattutto per il loro contenuto di colesterolo e di grass...
Sedentarietà e salute: un fattore di rischio sottovalutato
03 Apr 2021
Contributed by Lukas
La sedentarietà è un enorme rischio per la salute, probabilmente il maggiore tra quelli associati allo stile di vita, eppure se ne parla poco, tutta...
Vitamina B12: le funzioni, le possibili carenze, gli alimenti in cui si trova
21 Mar 2021
Contributed by Lukas
La vitamina B12 è una vitamina essenziale per la salute del sistema nervoso e per tutta una serie di processi legati al controllo dell'espressione de...
Alcol e cancro: il legame dimenticato
06 Mar 2021
Contributed by Lukas
L'alcol è una sostanza pericolosa, non soltanto per gli effetti più noti, ma anche per l'aumento del rischio per tutta una serie di tumori che un co...
Dieta chetogenica e cefalea
20 Feb 2021
Contributed by Lukas
La cefalea è una patologia che colpisce un gran numero di persone, spesso con conseguenze molto importanti. Per il trattamento di questi disturbi, ac...
Con me ha funzionato! Bias e pregiudizi quando si parla di alimentazione
05 Feb 2021
Contributed by Lukas
Parlando di alimentazione e salute capita spesso di doversi confrontare con chi riferisce di esperienze assolutamente positive con alimenti, diete o i...
Diete vegetariane e salute delle ossa
22 Jan 2021
Contributed by Lukas
Che rapporto esiste tra gli alimenti consumati e la salute delle ossa, in particolar modo il rischio di fratture? Un recente studio indica che diete v...
Lattoferrina e COVID-19
07 Jan 2021
Contributed by Lukas
La lattoferrina è salita di recente all'onore delle cronache per una possibile azione di prevenzione e trattamento di COVID-19, con conseguente corsa...
Cosa succede dopo i pranzi delle feste?
26 Dec 2020
Contributed by Lukas
Per molti, pesarsi dopo i pranzi delle feste incute un po' di timore: la prospettiva di vedere il proprio peso aumentato, qualche volta in maniera con...
Mitocondri, dieta e longevità
12 Dec 2020
Contributed by Lukas
I mitocondri, universalmente conosciuti come le”centrali energetiche della cellula”, hanno una storia davvero affascinante, da semplici batteri a ...
Quanto alcol si può bere ogni giorno?
27 Nov 2020
Contributed by Lukas
Qual è la quantità di alcol che possiamo consumare ogni giorno senza spiacevoli conseguenze? Esiste una minima dose sicura? Davvero un modesto consu...
Digiuno intermittente e sport
13 Nov 2020
Contributed by Lukas
Il digiuno intermittente prevede che l’alimentazione durante la giornata debba avvenire in un intervallo di tempo limitato, di solito dalle 6 alle ...
Restrizione calorica, digiuno e longevità
30 Oct 2020
Contributed by Lukas
C'è un legame molto stretto tra digiuno intermittente e longevità: sono infatti numerosi gli studi che mostrano come, in molte specie animali, la re...
Attività fisica e dimagrimento: muoversi non basta
16 Oct 2020
Contributed by Lukas
Per molti il legame tra attività fisica e dimagrimento è evidente, ma i dati che ci arrivano dalla ricerca dipingono uno scenario diverso: i l’imp...
Il glutine, cosa è, come si forma, dove si trova
28 Aug 2020
Contributed by Lukas
Il glutine gode ormai di una pessima reputazione, quasi fosse un vero e proprio veleno, da evitare a ogni costo. Cerchiamo di capire cosa è il glutin...
Digiuno intermittente: benefici e controindicazioni
08 Aug 2020
Contributed by Lukas
Cosa è il digiuno intermittente, quali sono i protocolli più utilizzati - dal 16/8 all'alternate day fasting (digiuno a giorni alterni) - qual è lo...
Gli zuccheri della frutta possono essere un problema?
24 Jul 2020
Contributed by Lukas
Nel magico mondo della nutrizione pop, sempre alla ricerca di un nemico da additare come causa di ogni problema , anche gli zuccheri della frutta sono...
Adiponectina, l'ormone del dimagrimento
10 Jul 2020
Contributed by Lukas
L’adiponectina è uno degli ormoni prodotti dal tessuto adiposo e presenta una caratteristica molto particolare: il suo livello nel siero è elevato...
Colazione: quanto è davvero importante?
26 Jun 2020
Contributed by Lukas
La colazione è spesso considerata come il pasto più importante del giorno, essenziale per una partenza travolgente e per dare una bella scossa al me...
Chetoni esogeni: servono davvero a qualcosa?
13 Jun 2020
Contributed by Lukas
I chetoni esogeni sono prodotti proposti per ottenere i benefici di una dieta chetogenica eliminando le difficoltà e le rinunce connesse a un regime ...
Perché la bilancia non dice la verità
29 May 2020
Contributed by Lukas
La bilancia è un semplicissimo strumento per misurare per misurare il peso di una persona, ma per alcuni si è trasformata in qualcosa da temere o in...
Alcol: cosa succede quando beviamo?
15 May 2020
Contributed by Lukas
Vino, birra e altre bevande alcoliche sono da sempre consumate e apprezzate nonostante sia ben noto il rischio associato a un consumo eccessivo. Cerc...
Questo cibo fa male!
01 May 2020
Contributed by Lukas
Disinformazione e sensazionalismo regnano sovrani quando si parla di diete e di alimentazione. A seconda della stagione ci sono cibi che vengono consi...
Naturale contro chimico: una contrapposizione priva di senso
24 Apr 2020
Contributed by Lukas
Spesso il termine "chimico" viene utilizzato per indicare un componente del cibo ritenuto pericoloso mentre il termine "naturale" indica sempre e comu...
I cinque peggiori rischi per la nostra salute
17 Apr 2020
Contributed by Lukas
Quando si parla di salute spesso si considerano rischi che non sono così importanti come certi media, avidi di sensazioni e sempre proni all'allarmis...
Cortisolo, dieta ed esercizio: perché non riesco a dimagrire?
10 Apr 2020
Contributed by Lukas
Il legame che esiste tra una dieta troppo rigida accompagnata da attività fisica molto intensa e livelli elevati di cortisolo, una situazione che può...
Vitamina D, dalle ossa al sistema immunitario
03 Apr 2020
Contributed by Lukas
La vitamina D è molto più di quello che un tempo si pensava fosse, un composto essenziale per la salute delle ossa. Si tratta invece di un vero e pr...
Studi scientifici: come valutarli quando si parla di nutrizione
27 Mar 2020
Contributed by Lukas
Come funzionano gli studi scientifici nel campo della nutrizione e della salute, cosa è la piramide delle evidenze, come valutare se le informazioni ...
Vitamina C, salute e sistema immunitario
20 Mar 2020
Contributed by Lukas
Conoscere la vitamina C: la storia dell'avventurosa scoperta, la struttura e le funzioni, l'importanza per il sistema immunitario - per capirne il rea...
Dieta e sistema immunitario
13 Mar 2020
Contributed by Lukas
In questi giorni si sente spesso parlare di alimenti, vitamine, minerali e integratori vari in grado di "potenziare" il sistema immunitario, veri e pr...
Vi presento il microbiota!
06 Mar 2020
Contributed by Lukas
Il microbiota intestinale umano è costituito da una massa notevole di batteri che hanno un ruolo importante nel determinare il nostro stato di salute...
Anisakis e pesce crudo: i rischi per la salute
14 Feb 2020
Contributed by Lukas
Il consumo di pesce crudo è sempre più diffuso e apprezzato: esiste tuttavia il rischio che il pesce mangiato possa contenere larve di Anisakis, un ...
Dieta chetogenica: cosa è, come funziona
07 Feb 2020
Contributed by Lukas
Cosa è la dieta chetogenica, come funziona, quali sono le modalità e le indicazioni d'uso, quali le controindicazioni. La dieta chetogenica è molt...
Dieta FODMAP e Sindrome del colon irritabile
31 Jan 2020
Contributed by Lukas
La dieta FODMAP è utilizzata per ridurre i fastidiosi sintomi della Sindrome del colon irritabile: gonfiore, dolore addominale e alterazioni del tran...
Grasso viscerale: il nemico in casa!
24 Jan 2020
Contributed by Lukas
Un vecchio detto recita “Uomo de panza, uomo de sostanza” legando il volume addominale al successo nella vita. Detto quantomeno fuorviante, visto ...