Mat- og helsepodden
Activity Overview
Episode publication activity over the past year
Episodes
Episode 13: Julebaks; de syv slag til jul!
20 Dec 2021
Contributed by Lukas
I denne episoden snakker vi litt om "De syv slagene", og hvilke tre kategorier disse julekakene gjerne er delt inn i. Det er ikke alltid helt enighet ...
Episode 12: Juletradisjoner skaper stemning
17 Dec 2021
Contributed by Lukas
Åh, førjulstiden er så koselig! Hvilke juletradisjoner kjenner du til? Har du og din familie, eller din klasse en egen juletradisjon? I ukas ...
Episode 11: Hørt om grunnsmakene Umami og Oleogustus?
11 Oct 2021
Contributed by Lukas
Husker du hva de fire grunnsmakene som vi snakket om i forrige episode heter? Kanskje har du hørt om den femte grunnsmaken Umami også? Men hva med s...
Episode 10: Grunnsmakene søtt, surt, salt & bittert!
27 Sep 2021
Contributed by Lukas
Hva forbinder du med en søt matrett? Tenker du på sitron når jeg sier at noe smaker surt? Men hva smaker bittert, egentlig? Og hvorfor er vi så gl...
Episode 9: Vi smaker med munnen og ørene!
13 Sep 2021
Contributed by Lukas
Klarer du å beskrive hva maten du spiser smaker, uten å bare si "godt" eller "vondt"? Og har du tenkt på at lyden i rommet du spiser maten også på...
Episode 8: Vi smaker med nesa!
30 Aug 2021
Contributed by Lukas
80% av det vi kaller smak kommer fra lukten. Så i denne episoden snakker vi om hvordan nesa og lukten hjelper oss til å skille mellom 10 000 lukter....
Episode 7: Vi smaker med øynene!
16 Aug 2021
Contributed by Lukas
Kan vi smake mat med øynene, nesa og ørene? I denne episoden snakker vi om sensorikk, og hvordan sansene våre spiller inn for vår totale smaksoppl...
Episode 6: Hva er smak?
09 Aug 2021
Contributed by Lukas
Vi mennesker opplever smak på ulike måter. Du liker kanskje noe som din onkel ikke liker, og motsatt. Smaksløkene våre endrer seg i løpet av live...
Episode 5: Hygienetips UNDER matlaging!
24 May 2021
Contributed by Lukas
Hva kan vi gjøre for å unngå at maten vi lager, gjør oss syke? Jo, det finnes flere smarte hygieneråd å følge og i denne episoden skal vi blant...
Episode 4: Hygienetips FØR matlaging!
10 May 2021
Contributed by Lukas
Hygiene, hygiene, hygiene - Et ord du helt sikkert har hørt hundre ganger, men vet du egentlig hva god hygiene er på kjøkkenet? I denne episoden sk...
Episode 3: Den viktige håndvasken!
26 Apr 2021
Contributed by Lukas
Tenk hvor mange ganger i livet du allerede har vasket hendene dine? Det er mange! Men har du tenkt på hvor mange ganger TIL du skal vaske hendene din...
Episode 2: Å trylle en brun banan til en superdigg matrett!
15 Feb 2021
Contributed by Lukas
Denne episoden om banan er delt i to og har bærekraft som overordnet tema. Denne delen (del 2) handler om hvordan vi kan trylle de brune bananene om ...
Episode 1: Ikke kast en brun banan!
15 Feb 2021
Contributed by Lukas
Denne episoden om banan er delt i to og har bærekraft som overordnet tema. Del 1 tar for seg bananens reise og hvorfor det er så viktig å ikke kast...