Matskattpodden
Episodes
Eiker Gårdsysteri 2.0
28 Oct 2025
Contributed by Lukas
Det er nye tider på Eiker Gårdsysteri. Nye eiere, nye kuer, nye oster og ny energi! Ida og Even tok over for fullt i 2022 og det er full f...
Siri og Tor på Strandli Gård har en litt annerledes historie til deg
16 Oct 2025
Contributed by Lukas
Tor og Siri hadde både hus og hage i byen, da de i voksen alder bestemte seg for å flytte til Fiplingdalen helt innunder foten av Bø...
Røyland Gård, norske ville bær
10 Oct 2025
Contributed by Lukas
Vi er sankere, og dyrker egentlig ingenting her på Røyland Gård, forteller Gunnar og Pernille. Men med naturressursene vi har rundt...
S02E08_Wangensten_Fisk, ost og kjøtt
10 Oct 2025
Contributed by Lukas
På Færden Gård har det bodd folk i mer enn tusen år, og slekten til Jørn Færden Wangensteen har drevet gård...
S02E07_ Ruesl_tten YSteri
10 Oct 2025
Contributed by Lukas
Jarle Rueslåtten er den motvillige bygutten fra Sauda som slett ikke ville overta slektsgården i Hallingdal. Men kona Rakel ville! Det ble...
S02E6_Rørosbakern_Kvalitet og tradisjon på takke
02 Oct 2025
Contributed by Lukas
Det første sønnen Erik Lien gjorde var å ta vekk noen av de mest kjære produktene Rørosbakern hadde brukt mange &arin...
S02E05_Røros Drikkeri - perlende naturlig leskedrikk fra Røros
02 Oct 2025
Contributed by Lukas
Skal vi følge tradisjonen fra 1900-tallet, må vi ønske velkommen til Brus-Rob og Brus-Per på Røros drikkeri! Denne li...
S02E04 Troll salmon hadde avtaler i Japen og Usa, før det ble et produkt i norkse dagligvarebutikker
10 Sep 2025
Contributed by Lukas
Året er 1987 og foredling av laks var knapt et tema i Norge. Arve Iversen tenkte at å foredle laksen vi nå begynte å få ...
S02E02 Balholm i Balestrand - ei historie om grunderskap og perfeksjonisme
09 Sep 2025
Contributed by Lukas
Ta deg tid til å høre hele episoden, så garanterer vi at du får mye kunnskap om epler, fruktdyrking og lidenskap for det &ari...
S02E03 -Kjekshus ysteri på Gran - yster på melk av sau, geit og ku
02 Sep 2025
Contributed by Lukas
Vi møter både bonden Olav og Salvatore som er yster. Italiensk inspirasjon og ærgjerrighet, i kombinasjon med kvalitetsmelk fra vak...
S02E01 Aakre Gård - Hardanger på sitt vakreste
26 Aug 2025
Contributed by Lukas
På ei av de bratteste fjellsidene i Hardanger har Arita og Gjermund Åkre skapt noe helt unikt – en norsk sider-revolusjon med r&osla...
Matskattpodden - Den Sorte Havre
02 Jan 2025
Contributed by Lukas
I en åker i Norges kornkammer, bestemte Ingunn og Johan seg for å finne frem til og ta vare på selve urkornet, en type sort havre. Historien om Den...
Matskattpodden - Vossakjøt
12 Dec 2024
Contributed by Lukas
Arne og Willy Roger forteller om spekemat, eldhusrøyking og håndarbeidet som gjør produktene fra Vossakjøt til deilige matminner.See omnystudio.co...
Matskattpodden - Klokk & Co
12 Dec 2024
Contributed by Lukas
Bli kjent med Leif Klokk og Kristine Lund som er folkene bak Fripa, Nada og flere gode alkoholfrie drikkevarer som egner seg like godt som tørstesluk...
Matskattpodden - Finnmark Rein
03 Dec 2024
Contributed by Lukas
Reineiere i Finnmark har gjennom mange generasjoner bygget opp kompetanse og kunnskap. Denne kompetansen sammen med ektefølt kjærlighet til tradisjo...
Matskattpodden – Bamsrudlåven
03 Dec 2024
Contributed by Lukas
Når du skal lage is som er inspirert fra italienske gelatoteknikker, trenger du egg og melk. Da er det veldig praktisk at den nærmeste naboen til eg...
Matskattpodden - Askim Frukt og Bærpresseri
02 Dec 2024
Contributed by Lukas
I 1936 ble det dannet en virksomhet, som hadde en litt annerledes forretningsmodell. Folk kunne nemlig komme innom å levere frukt og bær fra egen ha...
Matskattpodden - Frebergs sellerirot og pastinakk
02 Dec 2024
Contributed by Lukas
Det jobbes døgnet rundt i traktor og ved sorteringsbånd hos brødrene Freberg. I denne episoden får du i tillegg til grønnsakskunnskap lære oppsk...
Matskattpodden - Holli Mølle
26 Nov 2024
Contributed by Lukas
Ut fra den lille røde låven kommer en blid mann med mel over hele seg. Det er mølleren selv. Trygve Nesje heter mannen med det lune smilet. Vi rusl...
Matskattpodden - Aron Mat
26 Nov 2024
Contributed by Lukas
Langt mot nord ligger det en liten plass under et fjell som heter Blåmannen. Her har Aron Mat laget de deiligste kjøttproduktene i lang lang tid. Og...
Matskattpodden - Frebergs rosenkål
26 Nov 2024
Contributed by Lukas
Vel. Det er mengden rosenkål som nå tas opp fra jordene og inn i blancheringskjelene og så rett på frys. Du finner rosenkålen i din frysedisk. I ...
Matskattpodden - Juviksild
08 Nov 2024
Contributed by Lukas
Helt aldeles ute i havgapet, på Romsdalskysten ligger godt bevarte bygninger, med fornyet tro og et blankt strøk med hvitmaling. Det er positivitet ...
Matskattpodden - Dybvik
08 Nov 2024
Contributed by Lukas
Jakob tar oss med innover i de store lokalene hans far bygde da klippfisk skulle sendes rundt omkring i verden. Til alle andre steder enn Norge. Nå e...
Matskattpodden - Bjertnæs & Hoel
02 Oct 2024
Contributed by Lukas
Det er høst i lufta når vi møter Lars og Åsmund Bjertnæs, den ene av de to brødreparene, hjemme på Nøtterøy. Vi blir vist helleristninger og ...
Matskattpodden - Kinn Bryggeri
18 Sep 2024
Contributed by Lukas
Kongelig Mjød, Belgisk øl. Konservative engelsmenn og reinhetslova som ikke alle bryr seg om. Humle, malt, gjer og vatn. Råvarer som klarer ei god ...
Matskattpodden - Jerseymeieriet
17 Sep 2024
Contributed by Lukas
Jerseymeieriet er et stykke norsk landbrukseventyr. Et slikt eventyr der prinsesse må finne seg ein prins, bygge seg ein gård og så berre ta verden...
Matskattpodden - Gardsbrenneriet
13 Sep 2024
Contributed by Lukas
De har holdt på siden 2012, kjemikerne Synnøve og Jann, og har enda til gode å tenke tanken, nå har vi funnet den siste smaken. Kanskje ikke så r...
Matskattpodden - Stavanger Ysteri
13 Sep 2024
Contributed by Lukas
Lise har syklet i alpene, bodd i telt og lært av ystere, bønder og folk hun kom i kontakt med i alpefjellene. Hun ba pent om å få studere melk på...
Matskattpodden - Garnviks Røkeri
13 Sep 2024
Contributed by Lukas
Neste stopp er Island, om du bytter til båt! Ja, for så langt ut i havgapet ligger Garnviks Røkeri. Frøya er en del av øyriket på Trøndelagskys...
Matskattpodden - Jentene på Tunet
12 Sep 2024
Contributed by Lukas
ER det mulig å ikke bli glad de små, lekre bitene som produseres i låven til Iris og Eivind? Hva er det som gjør god sjokolade til god sjokolade? ...
Matskattpodden - Gangstad Gårdsysteri
12 Sep 2024
Contributed by Lukas
27. oktober 2023 ble Nidelven Blå kåret til verdens beste ost. I salen der bedømmingen ble gjort, satt hele arbeidsgjengen fra Gangstad Gårdsyster...
Matskattpodden - Inderøy Slakteri
11 Sep 2024
Contributed by Lukas
Vi møter to ekte trøndere som er overbevist om at Inderøysodd er fremtidens festmat, at kjøtt skal kokes og at det aldri kan eller skal jukses med...
Matskattpodden - Galåvolden Gård
10 Sep 2024
Contributed by Lukas
Han var en av pionerene som satt norsk lokalmat på kartet. Bli med til Galåvolden Gård og hør hva gründer Ingulf Galåen og daglig leder Rune for...
Matskattpodden - Rørosmeieriet
10 Sep 2024
Contributed by Lukas
Hvorfor har all maten og det som produseres på Røros blitt så viden kjent og godt mottatt av kundene? Bli med inn på meieriet og hør meieribestyr...
Matskattpodden - Skjærgaarden gartneri
09 Jul 2024
Contributed by Lukas
Bli med Matskattpodden til vakre og solfylte Åsgårdstrand der Bjørge og Kristin dyrker grønnsaker på friland! De er pionerer på dette med god jo...
Matskattpodden - Metervare
18 Jun 2024
Contributed by Lukas
På Oslo øst med kort vei til både Sinsenkrysset og Carl Berners plass holder Metervare hus. De lager pølser, pålegg og sauser, jakter alltid ette...
Matskattpodden - Hvasser Asparges
22 Apr 2024
Contributed by Lukas
I slutten av april skjer det! Legger du øret ned på jordet, kan du formelig høre det buldrer av vekster som vil opp i dagslyset! Hos Brødrene Freb...
Matskattpodden - Ek Gårdskjøkken
09 Apr 2024
Contributed by Lukas
En eggende historie Verpedato på eggkartongene sikrer deg eggene du trenger! Enten om det er dagsferske til frokosten neste dag, eller litt eldre egg...
Matskattpodden - Norsk Angus
28 Feb 2024
Contributed by Lukas
Det er slutt på biffbingo! Prima Jæren hadde sett seg lei på variasjonen i kvaliteten på norsk biff. Nå har 1.500 norske bønder avtale med Prima...
Matskattpodden - ASK spekehus
19 Feb 2024
Contributed by Lukas
Anne Marte og Kristoffer er kunstnerne som satset på spekepølser laget etter italiensk tradisjon, med norske råvarer. De mener kvalitet og dyrevelf...