Minuto do Vinho - Luiz Cola
Activity Overview
Episode publication activity over the past year
Episodes
Conheça os "vinhos de inverno" e detalhes da poda invertida
26 Aug 2021
Contributed by Lukas
Nesta edição do Minuto do Vinho, Luiz Cola fala sobre os "vinhos de inverno". Este tipo da bebida é feito com uvas colhidas na estação mais fria ...
Afinal, qual é o melhor vinho que você já tomou na vida?
19 Aug 2021
Contributed by Lukas
Você tem um vinho preferido? Mas pode dizer que é o melhor da sua vida? No Minuto do Vinho, Luiz Cola tenta responder essa pergunta que, segundo ele...
"Beber estrelas": conheça o mítico champagne Dom Pérignon
12 Aug 2021
Contributed by Lukas
O que você acharia de beber estrelas? Pois foi assim que o monge beneditino Dom Pierre Pérignon caracterizou a bebida que acabara de descobrir, no s...
Tira-dúvidas: proteção da parreira no frio, diferença entre vinho e espumante, e variedade de uvas
05 Aug 2021
Contributed by Lukas
Nesta edição do Minuto do Vinho, marcada pela primeira quinta-feira do mês de agosto, é dia de Luiz Cola fazer o já conhecido tira-dúvidas junto...
Rótulos, utensílios e livros do universo do vinho para presentear no Dia dos Pais
30 Jul 2021
Contributed by Lukas
Daqui a dois domingos, em 8 de agosto, será comemorado o Dia dos Pais. Nesta edição do Minuto do Vinho, Luiz Cola já adianta o clima paternal e tr...
Vinhos de aniversário: os melhores das safras de 1991 a 2000 para celebrar sua data
15 Jul 2021
Contributed by Lukas
Nesta edição do Minuto do Vinho, Luiz Cola concluiu a série dos "vinhos de aniversário"! É uma seleção das melhores regiões vitivinícolas e d...
Por que o mítico Château d'Yquem é o vinho doce mais famoso do mundo
08 Jul 2021
Contributed by Lukas
Nesta edição do Minuto do Vinho, a viagem pelo mundo da bebida nos leva à Sauternes, comuna ao sul de Bordeaux, na França, para conhecer o único ...
Tira-dúvidas: vinho "bag-in-box" é ruim? E "buraco" no fundo da garrafa indica melhor qualidade?
01 Jul 2021
Contributed by Lukas
Nesta edição do Minuto do Vinho, que marca a primeira quinta-feira do mês de julho, é dia de Luiz Cola fazer o já conhecido tira-dúvidas sobre o...
Vinhos de aniversário: celebre com os grandes rótulos das safras de 1981 a 1990
24 Jun 2021
Contributed by Lukas
Nesta edição do Minuto do Vinho, Luiz Cola traz um novo episódio da série de "vinhos de aniversário". Em destaque, os rótulos que compreendem o ...
Série dos vinhos míticos: a vez do valorizado "Petrus"
17 Jun 2021
Contributed by Lukas
Nesta edição do Minuto do Vinho, mais uma da série sobre "vinhos míticos", Luiz Cola destaca o famoso Petrus, produzido no Pomerol - margem direit...
Tira-dúvidas sobre espumantes e vinhos para o Dia dos Namorados
10 Jun 2021
Contributed by Lukas
Nesta edição do Minuto do Vinho, Luiz Cola faz o seu habitual tira-dúvidas de início de mês sobre o universo da bebida. E também às vésperas d...
Vinhos de aniversário: o melhor rótulo para os anos da década de 1970
27 May 2021
Contributed by Lukas
Nesta edição do Minuto do Vinho, Luiz Cola dá continuidade a série sobre os "vinhos de aniversário" - vinhos cuja safra deve coincidir com o ano ...
Conheça a mística do vinho francês Château Mouton Rothschild
13 May 2021
Contributed by Lukas
Nesta edição do Minuto do Vinho, Luiz Cola continua a sua série sobre "vinhos míticos". Dessa vez, o rótulo escolhido é o famoso Château M...
Vinhos: a temperatura de guarda e dicas para celebrar o Dia das Mães
06 May 2021
Contributed by Lukas
Dia 6 de maio, primeira quinta-feira do mês, Luiz Cola faz o tradicional tira-dúvidas sobre o mundo dos vinhos. Entre as questões solucionadas estã...
25 anos que trouxeram a marca da evolução do vinho no Espírito Santo
30 Apr 2021
Contributed by Lukas
Nesta edição do Minuto do Vinho, Luiz Cola traça um passeio pelo universo dos vinhos no Espírito Santo, ao longo dos últimos 25 anos. O come...
Vinhos de aniversário: celebre com rótulos dos anos 1960 - parte I
22 Apr 2021
Contributed by Lukas
Nesta edição do Minuto do Vinho, Luiz Cola inicia uma série sobre os "vinhos de aniversário" - vinhos cuja safra coincide com o ano...
Malbec: conheça todos os segredos sobre a uva e seus vinhos
15 Apr 2021
Contributed by Lukas
Neste sábado, 17 de abril, comemora-se o Dia Mundial da Malbec, famosa casta de uvas usada na produção de vinhos. Por isso, nesta edição do Minut...
Conheça os segredos do vinho "Viña Tondonia Gran Reserva"
08 Apr 2021
Contributed by Lukas
Nesta edição do Minuto do Vinho, Luiz Cola retoma a série sobre vinhos míticos! O escolhido da vez é o "Viña Tondonia Gran Reserva", da Esp...
Como harmonizar vinhos com torta capixaba e chocolates
01 Apr 2021
Contributed by Lukas
Primeiro de abril, primeira quinta-feira do mês! Tradicionalmente, Luiz Cola, nesta edição do Minuto do Vinho, faz um tira-dúvidas sobre o mundo d...
Semana Santa: sugestões de vinhos para tomar e festejar a Páscoa
25 Mar 2021
Contributed by Lukas
Na tradição de Páscoa, é claro, não pode faltar um bom vinho à mesa. Já se antecipando ao clima da data, nesta edição do Minuto do Vinho, Lui...
Conheça o mítico Vega-Sicilia, vinho nobre produzido na Espanha
18 Mar 2021
Contributed by Lukas
Nesta edição do Minuto do Vinho, Luiz Cola remota a série sobre os grandes rótulos do mundo. O escolhido da vez é o mítico Vega-Sicilia. O&...
Tira-dúvidas: preservação de vinhos abertos e "bottle shock"
04 Mar 2021
Contributed by Lukas
A primeira quinta-feira do mês é, tradicionalmente, dia de tira-dúvidas no Minuto do Vinho. Luiz Cola esclarece todas as dúvidas sobre a bebida. D...
De R$ 70 a R$ 250: sugestões de vinhos para comprar online
25 Feb 2021
Contributed by Lukas
Nesta edição do Minuto do Vinho, Luiz Cola sugere oito rótulos - entre espumantes, brancos e tintos - para comprar online, já que devemos prioriza...
Saiba as oportunidades e os riscos de aproveitar promoções de vinhos
18 Feb 2021
Contributed by Lukas
Já é tradicional no mundos dos vinhos, em todo janeiro e fevereiro, a realização de um "bota-fora" de rótulos, isto é, uma série de promoções...
Para refrescar: aprenda a preparar drinks elaborados com vinho
28 Jan 2021
Contributed by Lukas
Nesta edição do Minuto do Vinho o clima é de verão! Para todos aqueles que estão curtindo o calor na piscina ou à beira-mar - respeitando, claro...
Natal e Ano-Novo: as dicas para celebrar com vinho e espumante
18 Dec 2020
Contributed by Lukas
Quando o assunto são as comemorações de final de ano, claro, sempre aparecem as dúvidas sobre quais são as melhores bebidas a serem servidas na h...
Vinhos de guarda: descubra o que são e quais os segredos da bebida
28 Nov 2020
Contributed by Lukas
Nesta edição do Minuto do Vinho, o comentarista Luiz Cola desvenda mais um "mistério" do universo dos vinhos. Desta vez, vamos falar sobre os chama...
Black Friday dos vinhos: como se planejar para as compras?
12 Nov 2020
Contributed by Lukas
A Black Friday, que tradicionalmente acontece na sexta-feira seguinte ao dia de Ação de Graças dos Estados Unidos, em 2020 no dia 27 de novembro, t...
Beber ou degustar? Entenda a polêmica do mundo do vinho
29 Oct 2020
Contributed by Lukas
O que você faria se, em um restaurante, pedisse um vinho de cerca de R$ 100 e recebesse um de R$ 11 mil? Foi o que aconteceu no badalado restaurante ...
No dia do enólogo, saiba tudo sobre o que faz o profissional
22 Oct 2020
Contributed by Lukas
Na data de 22 de outubro, é celebrado o dia do enólogo. Por nisso, nesta edição do Minuto do Vinho, Luiz Cola homenageia os profissiona...
Rainha das uvas tintas: saiba tudo sobre a Cabernet Sauvignon
15 Oct 2020
Contributed by Lukas
Nesta edição do Minuto do Vinho, Luiz Cola aborda as características e curiosidades da Cabernet Sauvignon, na série sobre castas de uvas. "A rainh...
Conheça todos os segredos dos vinhos da uva "Syrah"
08 Oct 2020
Contributed by Lukas
Após desbravar os segredos dos vinhos Pinot Noir e Riesling, nesta edição do Minuto do Vinho, Luiz Cola fala tudo sobre a casta Syrah. A uva produz...
Tira-dúvidas: existe um jeito certo de segurar a taça de vinho?
01 Oct 2020
Contributed by Lukas
Tradicionalmente, na primeira quinta-feira do mês, Luiz Cola responde as dúvidas dos ouvintes sobre o mundo dos vinhos. Nesta edição do Minuto do ...
Tudo o que você precisa saber sobre os vinhos do Porto
10 Sep 2020
Contributed by Lukas
A Região do Douro, em Portugal, oferece ao mundo um vinho exclusivo, natural e fortificado: o vinho do Porto. Este tipo da bebida é o tema desta edi...
Dia de tira-dúvidas: as dicas de vinhos para iniciantes
03 Sep 2020
Contributed by Lukas
Começando o mês de setembro, como de costume, Luiz atende às principais dúvidas dos ouvintes sobre o universo dos vinhos. Uma dúvidas foi do ouvi...
Conheça mais sobre a produção de vinho no planalto catarinense
21 Aug 2020
Contributed by Lukas
Nesta edição do "Minuto do Vinho", o comentarista Luiz Cola nos leva a um passeio pela região de Santa Catarina, na região Sul do país. Nos últi...
Saiba como comprar vinhos sem errar na escolha!
13 Aug 2020
Contributed by Lukas
Os vinhos tomaram muitas casas brasileiras em meio ao isolamento social. O consumo da bebida aumentou 72% entre abril e junho, se comparado com o perí...
Tira-dúvidas sobre vinhos: confira dicas de harmonização
06 Aug 2020
Contributed by Lukas
Tradicionalmente, na primeira quinta-feira do mês, o Minuto do Vinho dedica-se à tirar dúvidas dos ouvintes sobre o mundo vinícola! Luiz Cola apon...
Dia dos Pais: sugestões de vinhos para presentear seu pai
30 Jul 2020
Contributed by Lukas
Nesta edição do Minuto do Vinho, Luiz Cola adianta dicas para o dia dos Pais, que acontece no dia 9 de agosto. O comentarista afirma que oferecer um...
Conheça os "defeitos" mais comuns dos vinhos
23 Jul 2020
Contributed by Lukas
Nesta edição do Minuto do Vinho, Luiz Cola explica quais são os "defeitos" mais comuns dos vinhos. O comentarista explica que esses "defeitos" são...
Vinho laranja: conheça detalhes sobre a bebida
16 Jul 2020
Contributed by Lukas
Nesta edição do "Minuto do Vinho", o comentarista Luiz Cola traz como destaque o que são e as propriedades em torno dos chamados vinhos laranjas. V...
Conheça acessórios essenciais tornar melhor seu momento com o vinho
09 Jul 2020
Contributed by Lukas
No momento de apreciar um bom vinho, não só um bom saca-rolhas como também outros acessórios são essenciais para ampliar a satisfação do a...
Tire suas principais dúvidas sobre o mundo do vinho
02 Jul 2020
Contributed by Lukas
Na primeira quinta-feira do mês, como já de costume, é dia do comentarista Luiz Cola tirar as principais dúvidas dos ouvintes sobre o mundo dos vi...
Quer montar uma adega climatizada em casa? Confira dicas essenciais!
25 Jun 2020
Contributed by Lukas
Todo amante de vinhos sonha em montar sua própria adega para armazenar sua coleção. Uma dúvida, porém, é como fazer isso e em quais detalhes é ...
Dia dos Namorados em casa: dica de vinhos para a noite do casal
04 Jun 2020
Contributed by Lukas
No próximo dia 12 de junho é celebrado o Dia dos Namorados e, neste ano de 2020, a data vai ser comemorada de forma diferente, diante da pandemia do...
Tira-dúvidas: como está o mercado de vinhos na pandemia?
28 May 2020
Contributed by Lukas
Nesta quinta-feira (28), é dia de tira-dúvidas com os ouvintes sobre o universo do vinho. Um dos pontos em destaque na discussão é o cenário do m...
Saiba como conhecer os vinhos pela sua cor
21 May 2020
Contributed by Lukas
Nesta edição do Minuto do Vinho, o comentarista Luiz Cola traz as explicações que envolvem uma das principais características da bebida: a sua co...
É o "queridinho"? Venda e consumo de vinhos sobem na quarentena
14 May 2020
Contributed by Lukas
Nesta edição do Minuto do Vinho, o comentarista Luiz Cola traz um importante destaque sobre a bebida em tempos de quarentena por conta do novo coron...
O melhor tipo de vinho para o Dia das Mães na dica em apenas 1 minuto
07 May 2020
Contributed by Lukas
Num Dia das Mães que será atípico neste ano de 2020, com a pandemia do novo coronavírus, a recomendação é se manter dentro de casa. E para aque...
Do aroma às adegas: tire suas dúvidas sobre os vinhos
30 Apr 2020
Contributed by Lukas
Nesta edição do "Minuto do Vinho" o comentarista Luiz Cola traz como destaque para conversa o nosso clássico tira-dúvidas dos ouvintes sobre o uni...
Novas oportunidades para adquirir seu vinho no comércio online
23 Apr 2020
Contributed by Lukas
O período de isolamento social, diante do avanço do novo coronavírus, tem feito as pessoas ficarem mais tempo em casa. E para quem deseja continuar...
Comida delivery e vinhos: as melhores combinações na quarentena
16 Apr 2020
Contributed by Lukas
Num momento de quarentena por conta do novo coronavírus, as pessoas não devem sair de casa e muitas delas estão apostando em aplicativos de deliver...
Tira-dúvidas: os vinhos para seu almoço de Páscoa!
09 Apr 2020
Contributed by Lukas
Nesta edição do Minuto do Vinho, como não poderia deixar de ser, o comentarista Luiz Cola conversa com os ouvintes tirando dúvidas sobre o univers...
Sob quarentena, encontros virtuais ajudam a conhecer vinhos
02 Apr 2020
Contributed by Lukas
Em tempos de coronavírus, e consequente isolamento social, as pessoas têm permanecido em suas casas. E que tal reunir uma combinação como beber vi...
Tire suas principais dúvidas sobre o universo dos vinhos
26 Mar 2020
Contributed by Lukas
Dá para beber cerveja e vinho juntos sem estragar a refeição? Quais são os cuidados indispensáveis na hora de guardar os vinhos em casa? Essas e ...
Volta ao Mundo do Vinho: Piemonte é lar de vinhos lendários
27 Feb 2020
Contributed by Lukas
Luiz Cola continua sua volta ao mundo do vinho! Nesta edição do Minuto do Vinho, o destaque vai para o Piemonte, no norte da Itália. A região é o...
Volta ao Mundo do Vinho: Confira detalhes da região de Rioja
20 Feb 2020
Contributed by Lukas
Hoje, no Minuto do Vinho, Luiz Cola segue com o segundo episódio do "volta ao mundo do vinho". A região de Rioja é o nosso assunto, a mais famosa e...
Volta ao Mundo do Vinho: Confira detalhes da estreia do novo quadro
13 Feb 2020
Contributed by Lukas
Hoje o Minuto do Vinho estreia programação especial! A série "Volta ao Mundo do Vinho", com Luiz Cola, abordará - semanalmente - as principais vin...
As novidades no mundo dos vinhos
06 Feb 2020
Contributed by Lukas
No primeiro Minuto do Vinho do mês, o comentarista Luiz Cola tira suas principais dúvidas sobre os vinhos. Nos conta, também, sobre uma nova série...
Ceia de Natal e vinhos: acerte na combinação!
12 Dec 2019
Contributed by Lukas
Nesta edição do podcast Minuto do Vinho o comentarista Luiz Cola já está em clima de Natal e apresenta alguns vinhos que podem ser considerados "c...
Tira-dúvidas #02 - Espumantes cava; Black Friday de vinhos; técnica de degustação
28 Nov 2019
Contributed by Lukas
Este episódio já adianta o primeiro quadro do mês de dezembro e realiza o tradicional tira-dúvidas! Ele fala sobre os espumantes cava, Black Frida...
Mitos e verdades: conservação dos vinhos após abertos
21 Nov 2019
Contributed by Lukas
Luiz Cola explica um dos assuntos mais comentados sobre o mundo dos vinhos: como devo proceder com o vinho após a garrafa aberta? Degustá-lo após, ...
Tira-dúvidas #01 - Harmonização; espumantes nacionais; decantar o vinho
31 Oct 2019
Contributed by Lukas
Neste episódio do Minuto do Vinho, Luiz Cola tira dúvidas sobre o mundo dos vinhos! Ele aponta como os vinhos ideias para harmonizar com pizza e out...