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Comment bien consommer l'avocat ? avec Anthony Berthou

17 Oct 2025

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Démêler le vrai du faux de l'alimentation avec Anthony Berthou, nutritionniste et auteur du livre Remettez du bon sens dans votre assiette. L’avocat est-il vraiment l’aliment parfait ? Faut-il en consommer régulièrement ? Et que cache son image d’“or vert” ? Anthony Berthou décrypte pour nous ses atouts santé, l’envers de son impact sur la planète et des alternatives gourmandes pour le déguster en conscience. Bienvenue dans [ROUTINES & RITUELS] avec Anthony Berthou.Pendant 5 semaines, Anthony Berthou déconstruit les mythes alimentaires les plus tenaces, nous permet de comprendre ce que dit réellement la science et surtout, nous réapprend à manger en pleine conscience, avec justesse et plaisir.Une citation avec Anthony Berthou : "Il faut replacer les critères de choix d'un aliment dans un contexte global, pas uniquement nutritionnel, pour faire des bons choix en conscience."À réécouter :Les bienfaits des oeufs pour la santé Démêler le vrai du faux sur le caféRecevez chaque semaine l’inspirante newsletter Métamorphose par Anne GhesquièreDécouvrez Objectif Métamorphose, notre programme en 12 étapes pour partir à la rencontre de soi-même.Suivez nos RS : Insta, Facebook & TikTokAbonnez-vous sur Apple Podcast / Spotify / Deezer / CastBox / YoutubeSoutenez Métamorphose en rejoignant la Tribu MétamorphoseThèmes abordés lors du podcast avec Anthony Berthou : 00:00Introduction02:00Le phénomène "avocado"04:05Les qualités nutritionnelles de l'avocat09:15Son impact écologique et social11:15Comment en consommer ?13:25Des alternatives équivalentes15:25Une alimentation conscienteAvant-propos et précautions à l'écoute du podcast Photo DR Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

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