Nourishing Ideas
Episodes
SWE #Johanna Hofring Långbro Gård – Kan en gård visa vägen till ett rikare företagande?
03 May 2026
Contributed by Lukas
Långbro gård framträder i det här samtalet som mycket mer än en gård. Det är en växande mötesplats där jordbruk, mathantverk, kurser, kultur...
SWE#55 Åsa Lockner Mellösaverken - Hur bygger man något som andra vill tillhöra?
26 Apr 2026
Contributed by Lukas
Det här samtalet med Åsa Lockner på Mellösaverken handlar om mycket mer än att förvalta en gammal industribyggnad. Det handlar om vad som hände...
ENG#54 Jessica Sunnebo EdenHill – From Business Model to Life Model
19 Apr 2026
Contributed by Lukas
This conversation with Jessica Sunnebo Edenhill is not just a story about starting a place—it’s a story about learning to listen to life. From a l...
SWE #53 Thomas Björklund Warbro Kvarn - När motgång blir motor: entreprenörskap, mjöl och mening
12 Apr 2026
Contributed by Lukas
Det här avsnittet handlar inte om mjöl.Det handlar om entreprenörskap på riktigt.This Substack is reader-supported. To receive new posts and suppo...
SWE#52 Märta Jansdotter Aguirre Gröna Gårdar - Vi borrar hål i våra barns livbåt – och kallar det billig mat
05 Apr 2026
Contributed by Lukas
Det här samtalet med Märta Jansdotter på Gröna Gårdar handlar egentligen om mycket mer än kött. Det handlar om värde, kultur och vad som händ...
SWE#51 Marica Möller & Olle Göransson Torfolk gård - Det börjar inte i systemet. Det börjar runt ett köksbord.
29 Mar 2026
Contributed by Lukas
Det här avsnittet visar vad som händer när idéer om hållbar mat inte stannar i teori – utan byggs, testas och levs i över 40 år.På Torfolk g...
#50 Emilia Rekestad Art of Hosting - Mellan kontroll och kaos finns en annan väg
22 Mar 2026
Contributed by Lukas
Vad händer när vi slutar se människor, organisationer och natur som maskiner att styra — och i stället börjar möta dem som levande system?I de...
ENG#49 Yasemin Kirec Anatolian Grassland – Stop measuring what’s convenient
15 Mar 2026
Contributed by Lukas
In this episode of Nourishing Ideas, I speak with Yasemin Kirec, who leads systems-change work at Anatolian Grasslands (Anadolu Meraları) in Turkey. ...
SWE#48 Bosse Rosén Stigfinnarcoachen - Om välmående är relationer – vilken relation har du försummat?
08 Mar 2026
Contributed by Lukas
Vad händer om vi slutar maximera och börjar optimera?I det här samtalet med Bosse Rosen utforskar vi varför välmående inte är en bonus – utan...
ENG #one-year anniversary of Nourishing Ideas - Who is really our client?
04 Mar 2026
Contributed by Lukas
One year ago, I started a conversation. Not a broadcast — a conversation.Nourishing Ideas began as a podcast about food, land and business. It becam...
SWE#47 Stefan Schörling - From Zero to Hero: när jordbruk blir framtidsindustri
01 Mar 2026
Contributed by Lukas
Vi står på en gård som har gjort något de flesta pratar om – men få bygger: ett regenerativt ekosystem som både kan bära ekonomi och samtidig...
ENG #46 Allan Savory – Savory Institute - “Assume You’re Wrong”: A Radical Habit for Better Management
22 Feb 2026
Contributed by Lukas
Allan Savory has lived almost a century between two worlds: USA and his birthplace near Victoria Falls in Zimbabwe. In this conversation we go beyond ...
SWE #45 Camilla Stark Elsarbo gård - Ägg, kor och återhämtning: så bygger Camilla jord för framtiden
15 Feb 2026
Contributed by Lukas
Camilla och Kenny köpte Elsarbo (utanför Österbybruk) och klev rakt in i ett projekt som de flesta hade backat från: ett hus utan fönster, en gå...
ENG #44 Justine & Nick - Bjärkan Jämtland - Comfort as a Trap: What the Wild Restores in Us
08 Feb 2026
Contributed by Lukas
What happens when a place finds you — and asks you to become a steward, not an owner?In this episode of Nourishing Ideas, I sit down with Justine an...
SWE#43 Manuel Wetter Getgård - Problemet är inte bonden, utan affärsmodellen
02 Feb 2026
Contributed by Lukas
Ett samtal om hur en gård i Skärvången rör sig från “maxad volym” till mer robust ekonomi, friskare djur och ett lugnare arbetssystem – uta...
ENG#42 Hans Hallengren Resilience & Relationships
25 Jan 2026
Contributed by Lukas
If you rather want to read this episode you can do it in English or Swedish at LINKIf what we are protecting has become abstract systems, economies co...
SWE#41 Mikael Schröder Öndbo gård – Småskaligt, storskaligt – och var själen tar vägen
18 Jan 2026
Contributed by Lukas
Du är tillbaka på Öndbo gård – en plats som funnits sedan 1100-talet, några mil norr om Uppsala – men samtalet handlar inte bara om jord, dju...
ENG#40 Hans Hallengren Nourishing Ideas - Reflections of my meetings in 2025
21 Dec 2025
Contributed by Lukas
We live in a time saturated with promises about the future.Breakthrough technologies.System fixes just around the corner.Grand narratives about soluti...
ENG #39 Diana Monsberger Blivande - Professional Punk: Designing Systems Without Killing the Soul
14 Dec 2025
Contributed by Lukas
Diana is an entrepreneur who builds worlds, not just projects. Her work sits at the intersection of culture, urban transformation and community-driven...
SWE #38 Linda Staaf Woods & Water - När företag och liv går åt samma håll
07 Dec 2025
Contributed by Lukas
Linda är entreprenören som visar att företagande kan vara både djupt meningsfullt och konkret jordnära.Från turismgymnasiet, via vandrarhem, kon...
ENG #37 ”Coco” Moreno - Chakra Pasikiwi Profit as “Enough”: What a Small Peruvian Farm Can Teach Entrepreneurs Everywhere
30 Nov 2025
Contributed by Lukas
In this episode of Nourishing Ideas, we travel to the Peruvian Amazon and step into Coco and Emma’s small farm in Chazuta – five hectares of cacao...
ENG #36 Belén Cavestany - Cavestany Selección Spain - Luxury with a Purpose
23 Nov 2025
Contributed by Lukas
In this inspiring episode of Nourishing Ideas, artist and entrepreneur Belen Cavestany shares her extraordinary journey — from leading a successful ...
ENG #35 Andres Jara Favamole - From Colombia to Amsterdam: A Regenerative Journey
16 Nov 2025
Contributed by Lukas
This episode dives into how food, soil, culture, and entrepreneurship form one living system. Andrés Jara joins to share his journey from Colombia to...
ENG #34 Tim Fijal Astungkaraway Bali - From Visitors to Stewards: Rethinking Tourism
09 Nov 2025
Contributed by Lukas
In this episode of Nourishing Ideas, we sit down with Tim Fijal—founder of Astungkaraway in Bali—to explore how regeneration becomes real when com...
ENG #33 Leon Bucher, Holistic Management - How Do You Lead When Control Is an Illusion?
02 Nov 2025
Contributed by Lukas
What happens when a systems thinker from Germany leaves the city life to herd goats in Jämtland, Sweden?In this conversation, Leon shares his path fr...
ENG #32 Durukan Dudu – CIV North Sweden Less Talk. More Trying.
26 Oct 2025
Contributed by Lukas
In this conversation, we travel to the windswept hills north of Östersund and step into CIV North—an emerging, place-based “autonomy” within th...
#31 Liv Sonntag – Väveriet i Uddebo - Tillsammans gör skillnad
19 Oct 2025
Contributed by Lukas
Uddebo ligger som en liten puls av möjligheter i Sjuhäradsbygden. I detta avsnitt möter vi landskapsarkitekten och platsutvecklaren Liv Sonntag som...
#30 Stefan Schörling Hasta Eco Arboga - Kvalitet framför kvantitet: när jordhälsa styr affären
12 Oct 2025
Contributed by Lukas
Hasta Eco, mellan Arboga och Örebro, har på Stefans initiativ ställt om från konventionellt till ekologiskt/regenerativt jordbruk. Drivkraften: oh...
#29 Jane Olsson SwopShop - Vinst som loop: Jane om att skala återbruk lokalt
05 Oct 2025
Contributed by Lukas
Från en “liten klädhög” (läs: 100 kg!) till två butiker och en tydlig 3.0-fas: Jane och SwopShop i Malmö gör återbruk vardagsnära och ska...
#28 Ebba-Maria Olson Mossagården - när en gård blir modell, mötesplats och motor
28 Sep 2025
Contributed by Lukas
Vi sitter mitt i en blommande åker på Mossagården – en ekologisk gård utanför Lund som bär både kulturarv och framtidslust. Ebba-Maria tog ö...
#27 Ina Troll Risön - Att bli funnen av en plats
21 Sep 2025
Contributed by Lukas
På Risön i Jämtland lever Ina med sin familj, sina djur och en växande bygemenskap. Platsen kom till henne som en slags kallelse – ett hem hon i...
#26 Jörgen Andersson Fjällbete - Kor, fjäll och framtidens jordbruk
14 Sep 2025
Contributed by Lukas
I detta avsnitt av Nourishing Ideas möter jag Jörgen, grundare av Fjällbete i Åredalen – en pionjär inom regenerativt jordbruk i Sverige. Samta...
#25 Torbjörn Öckerman Jädra Prästgård Små gårdar, stora idéer – samtal om resiliens och framtidstro
07 Sep 2025
Contributed by Lukas
På Jädra Prästgård i Upplands-Bro driver Torbjörn och hans fru Linda ett småskaligt, regenerativt lantbruk där de odlar, förädlar och säljer...
#24 Pelle Holst Återbygget - Återbruk som affärsmodell – inte som välgörenhet
31 Aug 2025
Contributed by Lukas
I det här avsnittet av Nourishing Ideas möter jag Pelle från Återbygget i Västerås – ett socialt företag som kombinerar cirkulära flöden, å...
#23 Olga Grönvall Lund Reformaten - Matmiljöer som förändrar världen
24 Aug 2025
Contributed by Lukas
“Jag trodde att näringsdepartementet handlade om vitaminer och mineraler…”Så berättar Olga Grönvall Lund när hon minns sina första steg in...
#22 Ralf Tebaay Gudmundsgården - Ett livsverk av korv, kvalitet och kraft
17 Aug 2025
Contributed by Lukas
Vad krävs för att bygga upp något från grunden – och hålla det vid liv i över 25 år?This Substack is reader-supported. To receive new posts a...
#21 Thorsten Laxvik - Smittsam generositet – om självorganisering och framtidstro i praktiken
10 Aug 2025
Contributed by Lukas
I det här djuplodande samtalet med Thorsten Laxvik rör vi oss från jaktpass i Jämtland till visioner om framtidens byar. Från skiftet på 1800-ta...
#20 Anna Sundberg Enöga Stockholm - Regenerativt entreprenörskap i praktiken
03 Aug 2025
Contributed by Lukas
Kretsloppsbaserad affärsmodell mitt i stan🎧 I det här avsnittet av Nourishing Ideas möter jag Anna Sundberg från företaget Enöga Stockholm –...
#19b Hans Hallengren - Reflektions och provpratsavsnitt del 2
27 Jul 2025
Contributed by Lukas
Mat, skog och människor – relationer som bärI det här andra reflektionsavsnittet av Nourishing Ideas bjuder jag in dig till ett samtal utan gäst...
#19A Hans Hallengren - Reflektions och provpratsavsnitt
20 Jul 2025
Contributed by Lukas
🎙️ "Reflektion och Provprat – 10 samtal senare"I detta avsnitt av Nourishing Ideas bjuder jag, Hans Hallengren, in dig till en stund av reflekt...
#18 Ann-Helen Meyer von Bremen Sunnansjö gård - Från platsens potential till relationell mat
13 Jul 2025
Contributed by Lukas
I det senaste avsnittet av Nourishing Ideas besöker vi Sunnansjö Gård utanför Uppsala, där Ann-Helen Meyer von Bremen och Gunnar Rundgren under e...
#17 Emilia Arvidsson - Köpstopp som livsstil – vägen till personlig hållbarhet
06 Jul 2025
Contributed by Lukas
Vad händer när man säger nej till konsumtion – och i stället börjar säga ja till något annat?I det här avsnittet möter vi Emilia Arvidsson,...
#16 Theodora Gomis – Mon Village Caio - att bygga en by i stan, en mamma i taget
15 Jun 2025
Contributed by Lukas
När Theodora Gomis öppnade dörrarna till Mon Village Caio i Vasastan visste hon att det hon skapade var mer än ett kafé. Det är ett svar på nå...
#15 Max Whitman Ultuna Permakultur - Urbana Matparker: En Revolution för Livsmedelsproduktion
08 Jun 2025
Contributed by Lukas
Ett samtal om goda hem, regenerativ livsstil och livets rytmVad är egentligen ett gott hem? I detta avsnitt får vi följa med i ett öppet, varmt oc...
#14 Erik Berg Egnahemsfabriken Socialt byggande: En väg till hållbarhet
01 Jun 2025
Contributed by Lukas
Framtidsvisionen handlar om att leva hållbart tillsammans.Hur kan en byggplats också bli en mötesplats? Vad händer när vi släpper taget om nycke...
#13 Maria Engelbrektsson & David Bennett Byakademin – Vad är en by?
25 May 2025
Contributed by Lukas
Magiska moment med mötande människor!Relationer, tillit och demokrati är de tre begreppen som vi snurrar runt i samtalet med Maria Engelbrektsson o...
#12 Cyrille Gaubert Uppsala Matråd – Bra mat en rättighet för alla!
18 May 2025
Contributed by Lukas
Att träffa och samtala med en entreprenör är alltid givande, om att se möjligheter och börja göra saker, även om det inte blir bra eller rätt ...
#11 Johan Berhin Plockhugget – Bygga varumärken med hyggesfritt virke!
11 May 2025
Contributed by Lukas
Svenska skogar är större än hela Storbritanniens yta. Den stora merparten av våra skogar brukas med kalhyggen. Det blir en väldig stora ytor...!D...
#10 Lars Pilengrim Lykke Kaffegårdar – Kaffe är mitt liv!
04 May 2025
Contributed by Lukas
Lars Pilengrim Co-founder och Director of Coffee på Lykke Kaffegårdar vill göras skillnad och Lykke bygger nu upp ett system där odlare dels ökar...
#9 Sofia Hagsand Hagens Naturvård - En biolog i stan?
27 Apr 2025
Contributed by Lukas
Varför prata med en biolog? Ja om det är någon som vill se att livet lever och frodas i mångfald så är det en biolog. Att se till att naturen ha...
#8 Lova Brodin Svensk Kolinlagring – Syftesdrivet företagande!
23 Apr 2025
Contributed by Lukas
Klimatförändringarna talas det om varje dag, media basunerar ut den ena efter andra techlösningen som skall komma till vår räddning men som inte ...
#8 Lova Brodin Svensk Kolinlagring – Syftesdrivet företagande!
20 Apr 2025
Contributed by Lukas
Klimatförändringarna talas det om varje dag, media basunerar ut den ena efter andra techlösningen som skall komma till vår räddning men som inte ...
#7 Maria Flock Åhlander Vd Ekobanken Transparens och Tillit
13 Apr 2025
Contributed by Lukas
Om värdet av att värdera realekonomin högt för vitaliteten i landet.Om du tycker det är viktigt att veta var dina pengar du sparar på banken anv...
#6 Jesper Lindström Tistelvind – om att slakta heliga kor som entreprenör
06 Apr 2025
Contributed by Lukas
Vad gör man när hela ens affärsplan tillintetgörs av pandemin 2 veckor efter att du tar över ett företag? Ser möjligheter, slaktar några gamla...
#5 Christian Dahlqvist – från månsken till solsken via samarbeten!
30 Mar 2025
Contributed by Lukas
Från att ha växt upp i en bruksort där framtiden var utstakad till att pussla ihop de bitar man mår bra av och som skapar hälsa, den resan är in...
#4 Elin Torstensson - Elins Glada Ekologiska Kor och att alltid stångas med Goliat
23 Mar 2025
Contributed by Lukas
Elin tar oss med på sin resa som bonde och vari hennes driv ligger för att fortsätta när alla andra gårdar runt om henne har lagt ned?Samhället ...
#3 Emil V. Nilsson - biologen vid Rävbacken
16 Mar 2025
Contributed by Lukas
Var och vad kan vi göra för att göra verklighet av våra kunskaper kände Emil och hans hustru när de ville flytta ut på landet utanför Uppsala?...
#2 Mikael Schröder Öndbo gård Uppland
09 Mar 2025
Contributed by Lukas
Nyfiken på vad det handlar om att vara bonde och någon som precis startat sin väg som lantbrukare och som vill göra det på ett regenerativt vis?F...
#1 Elin Aronsen Beis - Det cirkulära tänket är en del av hennes DNA
04 Mar 2025
Contributed by Lukas
Välkommen till den första intervjun i återstarten av Nourishing Ideas.Jag träffar åter Elin Aronsen Beis som jag intervjuade i mitt första avsni...
0 Introduktion till Nourishing Ideas
27 Feb 2025
Contributed by Lukas
En kort introduktion till vad jag är nyfiken på i den här podden och vilka du kan förvänta dig att möta framöver.Hoppas du är lika nyfiken som...