Op Ons Bord
Activity Overview
Episode publication activity over the past year
Episodes
Afl 6. Tot slot: zo kunnen we beter eten
03 Dec 2019
Contributed by Lukas
In deze laatste aflevering van Op Ons Bord blikt Justin kort terug op een seizoen vol nieuwe inzichten en kijkt hij met twee wetenschappers nog één ...
Afl 5. Heeft kweekvlees de toekomst?
02 Jul 2019
Contributed by Lukas
Justin duikt dieper in alle vleesopvolgende ontwikkelingen van nu en de toekomst. Hij spreekt Bert (manager van het vegaschap van Albert Heijn) bi...
Afl 4. Eten we in de toekomst plantaardiger?
18 Jun 2019
Contributed by Lukas
Om beter te begrijpen waarom plantaardiger eten zo belangrijk is en hoe ons bord er dan uit gaat zien, spreekt Justin met Jeroen van de Green Protein ...
Afl 3. Waarom is kringlooplandbouw zo belangrijk?
14 May 2019
Contributed by Lukas
Op bezoek bij melkveehouder Koos leert Justin meer over kringlooplandbouw en wat nodig is om een volledig duurzame kringloop te sluiten.
Afl 2. Komt groente straks niet meer uit de grond?
30 Apr 2019
Contributed by Lukas
Wat is een vertical farm? Justin gaat langs bij ‘boer’ Willem Bas die sla op water teelt en verdiept zich in de technologische voedselontwikkeling...
Afl 1. Is goed eten biologisch?
11 Apr 2019
Contributed by Lukas
In deze eerste aflevering start Justin zijn zoektocht bij bio-boer Gerjan om te leren wat biologisch precies inhoudt en of dit de toekomst is.
Op Ons Bord - Trailer
24 Mar 2019
Contributed by Lukas
Biologisch, plantaardig, lokaal, vegetarisch: de termen vliegen je om de oren. We willen allemaal zo ‘goed’ mogelijk te eten. Maar wat dat is dat ...