Podcast de Comer a Ciegas

Comer a ciegas 31 enero 2021 Restaurante Uskar y bodegas Arrayán

31 Jan 2021

Contributed by Lukas

Tras unas vacaciones forzosas, volvemos a la carga con un programa imperdible. Visitamos el Restaurante Uscar de Madrid de la mano de Miguel Valdivie...

boca negra atlas gourmet (21/06/2020)

20 Jan 2021

Contributed by Lukas

Conocemos de primera mano los productos de Atlas Gourmet (productos de alta calidad para hostelería y catering) y el restaurante con terraza Boca Neg...

Recetas Fabián Martín y Juan Pozuelo (31/05/2020)

20 Jan 2021

Contributed by Lukas

Especial recetas pizzas de la mano de Fabián Martín(campeón de Europa de pizza de alta calidad en el año 2002 y de pizza de acrobacia en el año 2...

Recetas Miguel Ángel de la Cruz y Sacha Hormaechea (07/06/2020)

20 Jan 2021

Contributed by Lukas

Recetas de dos grandes de la gastronomía española, Miguel Ángel de la cruz chef de La Botica de Matapozuelos y Sacha Hormaechea de Restaurante Sach...

El impacto del Coronavirus en los restaurantes de entornos rurales: Francis Paniego, Hilario Arbelaitz, (10/05/2020)

10 May 2020

Contributed by Lukas

Cómo afecta la crisis del Coronavirus y la "nueva normalidad" en los restaurantes de entornos rurales. Gloria Martín, chef del restaurante El Emp...

Recetas de mujeres para el di?a de la madre (03/04/2020)

05 May 2020

Contributed by Lukas

Recetas de mujeres chefs en la semana especial del día de la madre 2020

El papel de la mujer en la gastronomía - (26/04/2020)

26 Apr 2020

Contributed by Lukas

Invitadas al programa: Carme Ruscadella: primera mujer chef de España en obtener las 3 Estrellas Michelín. Elena Arzak: única mujer al cargo d...

Gastronomía en tiempos de Coronavirus - ¿Sobrevivirán las distribuidoras de gastronomía a la crisis del Covid-19?

19 Apr 2020

Contributed by Lukas

Invitados al programa: ???? El Guardian de los Sabores (Miquel Balcells) de Guzmán Gastronomía - Principal distribuidora global de productos gas...

Gastronomía en tiempos de Coronavirus - Receta Siricaia pastelería Ascaso y Bombón rocoto de Tampu (12/05/2020)

14 Apr 2020

Contributed by Lukas

En otro especial gastronómico en tiempos de coronavirus, un postre para quitarte las penas y un delicioso bombón al estilo peruano por el chef Migue...

Gastronomía en tiempos de Coronavirus - Especial recetas Samuel Moreno de Molino de Alcuneza y Gloria Lucía del Empalme

06 Apr 2020

Contributed by Lukas

El chef Samuel Moreno del Molino de Alcuneza (**Michelín) nos ameniza el confinamiento con un exquisito plato de lentejas con perdiz y crujiente de c...

Gastronomía en tiempos de Coronavirus - Especial Francis Paniego y Firo Vázquez (22/03/2020)

23 Mar 2020

Contributed by Lukas

Invitados al programa: Francis Paniego (propietario y chef del Portal de Echaurren) Firo Vázquez (chef y propietario del Olivar de Moratalla)

El Goloso pastelería, Essentia restaurante, Café Madrid (08/03/2020))

08 Mar 2020

Contributed by Lukas

Javi Martínez El Goloso pastelería propietario Antonio navarro. Essentia restaurante Chef Julio de la torre café madrid Ernesto Gallu...

Inauguramos el hotel Hyatt Regency Barcelona Tower (01/03/2020)

01 Mar 2020

Contributed by Lukas

Invitados al programa: Guzmán Vela, Director general Hyatt Regency Barcelona Tower Jaume Torres Propietario Soublim Juan Cornejo, chef Terr...

The Sandwich Project, Oso Brew Co, Wecrave, Eat Tasty, Chazz Titus (23/02/2020))

26 Feb 2020

Contributed by Lukas

Byron Hogan, chef The sandwich project David Ross, copropietario Oso Brew Co (marca cerveza) Vanessa Redondo, fundadora y directora creativa de ...

La bien Aparecida, Trapa, El chaval de Lorenzo, Bodega Spartako

16 Feb 2020

Contributed by Lukas

Invitados al programa: José de Dios, chef de La bien Aparecida restaurante Ángel Amador, director comunicación de Trapa Ramón Núñez, B...

XXXV Jornadas de la Matanza Típica de Guijuelo

09 Feb 2020

Contributed by Lukas

Invitados al programa: Roberto Martín, alcalde de Guijuelo Sandra Méndez, concejal turismo de Guijuelo Catalina Martín, cocinera restaura...

SANDRO DESII, Bodegas Martín Códax, restaurante Quimbaya

02 Feb 2020

Contributed by Lukas

Invitados al programa: Óscar Desi, Management & Business Development SANDRO DESII Angélica Portela, delegada comercial de Bodegas Martín Có...

Especial México Yucatán, mezcal Chiquita, Tamaulipas (26/01/2020)

27 Jan 2020

Contributed by Lukas

Invitados al programa: Marystella Muñoz Passos Directora de promoción de Yucatán Manuel Villareal Sierra, propietario de Chiquita Mezcal ...

Gastronomía aragonesa, Pastelería Ascaso, José María Pisa,

19 Jan 2020

Contributed by Lukas

Invitados al programa: Sura Ascaso Pastelería Ascaso Encargada desarrollo de negocio Jose María Pisa Editor de obras gastronómicas Ism...

Especial Córdoba Concurso Vinavin vinagres (12/01/2020)

12 Jan 2020

Contributed by Lukas

Invitados al programa: Almudena Villegas Historiadora de la alimentación Jose Luís Murcia Presidente AEPEV Rocío Márquez Presidenta V...

Roscones Reyes Horno de San Onofre, Bodega Fillaboa, Casana, Restaurante Janoko (05/01/2020)

05 Jan 2020

Contributed by Lukas

Inviitados al prorgama: LUIS VIVAS AROCHA. Restaurante Janoko Chef EZEQUIEL HERNÁNDEZ Casana Propietario ISABEL SALGADO Bodega Fill...

Helado de roscón, Restaurante Tampu, Chivas, el mejor vino del 2019 (29/12/2019)

29 Dec 2019

Contributed by Lukas

Invitados al programa: Miguel Ángel Valdiviezo, chef del restaurante Tampu Antonio Multari , maestro heladero Ezequiel Cardia, director com...

Trufa de Medinaceli, En la mesa con Leonardo, Tamam, Amstel Turrón, Dehesa de los Llanos

22 Dec 2019

Contributed by Lukas

Invitados al programa: Luis Ballano Eduardo Ballano Trufa de Medinaceli Eva Celada En la mesa con Leonardo Luís ángel Estefanía Gon...

Especial gastronomía asturiana: Casa Gerardo, I.G.P. Ternera Asturiana, Sidra el Gaitero (15/12/2019)

15 Dec 2019

Contributed by Lukas

Invitados al programa: Pedro Morán, propietario y chef de restaurante Casa Gerardo Carmen Ortiz, gastrónoma especialista de la cocina asturiana...

Gallinas y Focas, Bodegas Tagonius (08/12/2019)

10 Dec 2019

Contributed by Lukas

Invitados al programa: Borja Bachiller, chef de retaurante Gallinas y Focas María Giró, directora comercial de Bodegas Tagonius Ernesto Ga...

My Way restaurante, Klimer, Modernist Bread, Laurent Perrier (31/11/2019)

01 Dec 2019

Contributed by Lukas

Juaquin felipe My Way chef david ramos klimer propietario francisco migoya Modernist bread Ariane Cester brand ambasador laurent pe...

Bodegas Otazu, restaurante Piantao, Quesería La Antigua, esculturas David Magán (24/11/2019))

24 Nov 2019

Contributed by Lukas

Invitados al programa: Guillermo Penso, director de Otazu David Magán Artista visual o plástico Javier Brichetto, chef restaurante Piantao ...

Café del Art, cafeteras Marzocco, World Gastronomy Institute, Slow food Madrid (17/11/2019)

17 Nov 2019

Contributed by Lukas

Jacob Anderson Cafe del Art Barista Edgar Fonseca Cafe del Art propietario Pol Savulescu Especialista en cafeteras Marzocco José Manuel...

Especial concurso Internacional tapas y pinchos de Valladolid

10 Nov 2019

Contributed by Lukas

CLARA SAAVEDRA JEFA DE COMUNICACIÓN DE LA SOCIEDAD MIXTA DE TURISMO DEL AYUNTAMIENTO DE VALLADOLID MARÍA JOSÉ MEDA PRESIDENTA DEL JURADO D...

Rocacho, Concurso Internacional de Cerveza Artesana (03/11/2019)

03 Nov 2019

Contributed by Lukas

Invitados al programa: Jairo Soria Chef Ejecutivo de Rocacho Carlos Vallejo director Concurso CICA Ernesto Gallud Vinoro

Viaje a Cáceres Restaurante Atrio, Torta del Casar, Ruta Europea del Queso (27/10/2019)

28 Oct 2019

Contributed by Lukas

Invitados al programa: Toño Pérez, chef de Atrio Jose Polo, metre de Atrio Javier Muñoz Perez, gerente D.O. Torta del Casar Ángel Pachecho...

Especial Museo Thyssen, Vinoselección, Marqués Murrieta, Viña Pedrosa, Arzuaga, López de Heredia, Contino (20/10/2019))

20 Oct 2019

Contributed by Lukas

Invitados al programa: 1-Ana Cela Museo Thyssen directora de la tienda del museo 2- Jaime Bermúdez VINOSELECCIÓN Director técnico de...

Visita Toledo: Hotel Eugenia de Montijo, Iván Cerdeño, Destilería Gomez Caro, Obrador Santo Tomé (13/10/2019)

13 Oct 2019

Contributed by Lukas

Invitados al programa: Iván Cerdeño Chef y propietario del restaurante Iván Cerdeño y Cigarral del Ángel Custodio Nuria Martínez DIREC...

Lupita Paleta, Patio de Leones, Embajadoras MX, Mezcal Buen Bicho (06/10/2019)

06 Oct 2019

Contributed by Lukas

Invitados al programa: Jorge Vázquez Paletero Lupita paleta Juan Francisco Robles coronado Jefe de cocina Patio de leones Ave María ...

El Mentidero de la Villa, Dechoker, Auténticos Viñadores (29/09/2019)

29 Sep 2019

Contributed by Lukas

Borja Anabitarte El Mentidero de la villa Chef Luís Miguel Fernández Auténticos Viñadores Creador Nuria Canís Dechoker Concha Cres...

Zalacaín, heladería Patagonia, Cristina Oria (22/09/2019)

22 Sep 2019

Contributed by Lukas

Invitados al programa: Carmen González, directora de Zalacaín Julio Miralles, Chef ejecutivo de Zalacaín Cristina Oria Ignacio Greá...

Viaje a la Rioja, bodegas Cvne, bar Benigno, Vieja Bodega, Embutidos Alejandro (15/09/2019))

15 Sep 2019

Contributed by Lukas

Invitados al programa: Maria Larrea (Enóloga de bodegas Cvne) Enrique Bastida (propietario del bar Benigno en Haro, La Rioja) Ángel Pérez Agui...

Javier Aranda, Mario Céspedes, Mercado Valle Hermoso y Bodegas Balbás (08/09/2019)

09 Sep 2019

Contributed by Lukas

Iniciamos temporada con la presencia de dos de los mejores chefs del panorama actual que más están dando que hablar en la capital: Javier Aranda y M...

Viaje Galicia - Noa Boutique Hotel, Quesos Galmesano, Pescados y Mariscos Noroeste, Aceites Yllanes Marini (21/07/2019)

21 Jul 2019

Contributed by Lukas

Yago López Director Noa Boutique Hotel Carlos Cordero Chef ejecutivo Noa Boutique Hotel Carmela Cano Gerente Galmesano Simón Juncal Ger...

Moon Water, restaurante Popa, libro "Cocina sana y sencilla", Bodega Casona de Alaferlay, Restaurante Popa (14/07/2019)

14 Jul 2019

Contributed by Lukas

Invitados al programa Marina Rivas - Autora del libro "Cocina sana y sencilla" Toni Aparisi - Director de marketing de agua Moon Water Drink ...

Club de Foodies Viajeros, bodegas Cune, El Despacho Clandestino (07/07/2019)

07 Jul 2019

Contributed by Lukas

Invitados al programa: Catalina Brennan Club de Foodies Viajeros Ignacio soto Bodegas cune Ana Belén González Consultora y formado...

Baileys, restaurante Alpe, Bodegas Hija de Aníbal (30/06/2019)

30 Jun 2019

Contributed by Lukas

Elva García de Bodegas Hija de Aníbal Pablo Malavé fundador del Coro de Hombres Gays de Madrid Silvia Brandao hostelera y experta en cocktails J...

Ohana Poke House, Bodegas Palacio, Cocas de San Juan Nunos Pastelería (23/06/2019)

23 Jun 2019

Contributed by Lukas

Invitados al programa Ohana Poke House, Bodegas Palacio, Cocas de San Juan Nunos Pastelería (23/06/2019): Isa Ortega y Anabella Evangelho (Propiet...

Corral de la Moreria (16/06/2019)

16 Jun 2019

Contributed by Lukas

Juan Manuel del rey (Propietario de Corral de la Morería) David García (Chef de Corral de la Morería) Santi Carrillo (Sumiller de Corral de l...

Visita al Molino de Alcuneza (09/06/2019)

09 Jun 2019

Contributed by Lukas

Blanca Moreno, propietaria y directora del Relais & Châteaux Molino de Alcuneza Samuel Moreno, chef y propietario de Molino de Alcuneza Carlos...

Gastronomía Salamanca, viaje a Don Fadrique (02/06/2019)

02 Jun 2019

Contributed by Lukas

Nicolás y Manuel Sánchez Monje: La gastronomía en Alba de Tormes. Victor Gutierrez: Única Estrella Michelin en Salamanca. La gastronomía en Sa...

Pizzas de campeonato en Madrid - Mister O1, bodegas Dehesa de Luna, Casa Montes (26/05/2019)

26 May 2019

Contributed by Lukas

Renato Viola (chef de mister1.com, ganador del concurso mundial de pizza 2008) Umberto Mascagni (Presidente del grupo mister1.com) Daniel Montes (ch...

Dry Martini by Javier de las Muelas, Hotel Tapatour (19/05/2019)

19 May 2019

Contributed by Lukas

Invitados al programa Dry Martini by Javier de las Muelas (19/05/2019): Javier de las Muelas Nona Rubio

Schweppes Mixing Master: ocho de los mejores bartenders del mundo (12/05/2019)

13 May 2019

Contributed by Lukas

Carolina Spencer (Barmaid en Restaurante Ramsés de Madrid y Mixing Master de Schweppes) Javier de las Muelas (Barman experto en el mundo de la cocte...

Gastronomía Castilla y León: Restaurante La Criola, Bodegas Traslanzas, Bodegas Emina, Espárragos Velón (05/05/2019)

06 May 2019

Contributed by Lukas

Paco Martínez (Chef de restaurante La Criolla) Maria Pinacho (Enóloga de Bodegas Traslanzas DO Cigales) Carolina Martin (Propietaria de Espárrago...

Restaurante Aitatxu (28/04/2019)

28 Apr 2019

Contributed by Lukas

restaurante Aitatxu llega a Madrid dispuesto a sorprenderte con una comida fusión de vanguardia donde nada es lo que parece. Entrevistamos a Álvaro ...

Huevos de Pascua Gran Meliá Palacio de los Duques, Asia a Sako, Vinoteca Tierra, Cerveza El Alcázar y Águil (21/04/2019)

22 Apr 2019

Contributed by Lukas

Invitados al programa Huevos de Pascua en el Gran Meliá Palacio de los Duques, Asia a Sako, Vinoteca Tierra, Cerveza El Alcázar (21/04/2019): Ana...

Restaurante Sacha, Bodegas Mgwines, Torrijas de Nunos Pastelerías (14/04/2019)

15 Apr 2019

Contributed by Lukas

Invitados al programa Restaurante Sacha, Bodegas Mgwines, Torrijas de Nunos Pastelerías (14/04/2019): Sacha Hormaechea (chef y propietario de ...

Gastronomía de Galícia - Mercado Boanerges (07/04/2019)

08 Apr 2019

Contributed by Lukas

Invitados al programa Gastronomía de Galicia - Mercado Boanerges (07/04/2019): Adrián Acebedo (Asistente de dirección de Mercado Boanerges) Cri...

Bodega Urbana (31/03/2019)

31 Mar 2019

Contributed by Lukas

Invitados  a la mesa del programa "Bodega Urbana (31/03/2019)": Fernando Barrientos (Propietario de Bodega Urbana) Chete Blanco (Asesor gastronómi...

Bodegas Maires y Restaurante Chigre (24/03/2019)

24 Mar 2019

Contributed by Lukas

Invitados a la mesa del programa "Bodegas Maires y Restaurante Chigre (24/03/2019)": Fernando Roldán (Propietario de Maires Bodegas y Viñedos) ...

¡Viva México! Restaurante Tepic, Na’aN, MartinS Brands, Enmezcalarte (17/03/2019)

17 Mar 2019

Contributed by Lukas

Invitados  a la mesa del programa "Gastronomía mexicana ¡Viva México! Restaurante Tepic, Na’aN, MartinS Brands, Enmezcalarte (17/03/2019)": ...

Pintxos Miniature Congress, Sergi Arola y Jorge Ochoa de Merca'o (10/03/2019)

11 Mar 2019

Contributed by Lukas

Viajamos a Vitoria-Gasteiz para asistir al Miniature Pintxos Congress, el congreso que homenajea a la alta cocina en miniatura para disfrutar y debati...

Conservas Espinaler, Ron Occidens, La Cocina de María Luisa, Las Moradas de San Martín, Atlas Gourmet (03/03/2019)

03 Mar 2019

Contributed by Lukas

Invitados a la mesa: Jordi Ollé (Director comercial Espinaler) Jorge Vicente (Director de producto de Atlas Gourmet) Alfredo Azcona (Consejero ...

Valencia Culinary Festival, Restaurante RiFF, restaurante Ampar Vittore Vermouth, Terra i Xufa (17/02/2019)

18 Feb 2019

Contributed by Lukas

Nos colamos en el epicentro del festival Valencia Culinary Festival, la fiesta de la gastronomía que convierte la ciudad en la capital mundial de la ...

Cerveza Nitro Guinness IPA, Asador Limbo, vinos Arbayun, Kitchen Club (10/02/2019)

10 Feb 2019

Contributed by Lukas

Catamos la nueva cerveza Nitro Guinness IPA de la mano de su creador Luis Ortega, maridada con platos del Asador Limbo bajo la mirada del propietario ...

Visitamos la Fábrica de la Cerveza Cruzcampo / Viaje a Málaga (03/02/2019)

03 Feb 2019

Contributed by Lukas

Visitamos el parque de atracciones cervecero que cualquier amante de la cerveza desearía visitar. La primera microcervecería artesanal de Málaga, ...

Bowl Bar, Guía Evooleum, Bodega Cristo del Humilladero (27/01/2019)

27 Jan 2019

Contributed by Lukas

Comer sano y divertido en un bowl; La "rebowlución" de la restauración y la gastronomía llega a Madrid de mano de Bowl Bar. Ocho aceites de oliva v...

Club de Foodies Viajeros, Matritum, Libro de la Monastrell (18/01/2019)

21 Jan 2019

Contributed by Lukas

Si eres uno de esos foodies que no se pierden una ruta de la tapa, tienes tu ranking de la mejor hamburguesa y el mejor cocido de Madrid, el Club de F...

Antigua casa de la paella, NutNut (13/01/2019)

15 Jan 2019

Contributed by Lukas

Invitados al programa: Luca Gambato (propietario del Restaurante Antigua casa de la Paella) Pablo Velilla (chef de la Antigua casa de la Paella...

Desayunos solidarios del Padre Ángel y la Fundación Emilio Moro en la Parroquia de San Antón (06/01/2019)

08 Jan 2019

Contributed by Lukas

Iniciamos el 2019 desde la Parroquia de San Antón (Madrid) con desayunos solidarios de la mano del Padre Ángel y la Fundación Emilio Moro. Más de ...

Especial Año Nuevo, Tepic, My Tea, Aceite La Torre, Horno San Onofre, (30/12/2018)

30 Dec 2018

Contributed by Lukas

Invitados  a la mesa del programa "Especial Año Nuevo, Tepic, My Tea, Aceite La Torre, Horno San Onofre, Vinoselección (30/12/2018)": Sara Herrera...

Especial menús Navidad, Hotel Urban, Gran Hotel Inglés, Intercontinental, Hotel Palace (23/12/2018)

26 Dec 2018

Contributed by Lukas

Analizamos los menús de Navidad de los mejores hoteles 5 estrellas de Madrid: Hotel Intercontinental, Gran Hotel Inglés, Hotel Palace y el Hotel Urb...

Vinagre, concurso Vinavin, Córdoba Ermita de la Candelaria (16/12/2018)

18 Dec 2018

Contributed by Lukas

Viajamos a Córdoba para celebrar el concurso internacional de vinagres de la Asoaciación Vinavin y aprovechamos para charlar desde la Ermita de la C...

Gastronomía vasca, Bokado Aquarium San Sebastián, Ganbara (9/12/2018)

11 Dec 2018

Contributed by Lukas

Viajamos a San Sebastián en el Bokado Aquarium para redescubrir de la mano de alguno de sus chefs estrella la verdadera pasión por la cocina tradici...

Gastronomía italiania y Consorcio de jamones Jabugo (25/11/2018)

26 Nov 2018

Contributed by Lukas

Con motivo de la inauguración de la Delegación Española del Club Fornello en Madrid, en el último programa de Comer a Ciegas charlamos sobre gastr...

Viaje a Valladolid, Concurso Nacional de Pinchos y Tapas, Los Zagales, Dehesa de los Canónigos, Pago de Valdecuevas

18 Nov 2018

Contributed by Lukas

En esta ocasión nos desplazamos hasta Valladolid, capital mundial de las tapas y los pinchos por unos días, pero que poco a poco, se está convirtie...

The Cookie Lab, Go!Sushing, Bodegas Licinia (11/11/2018)

14 Nov 2018

Contributed by Lukas

¿Que hacen una china, una americana, un madrileño y un ciego en un estudio de radio? Tuvimos la suerte de entrevistar a Mon Wang, directora general ...

Viaje a Alcúdia gastronómica (Mallorca) (04/11/2018)

07 Nov 2018

Contributed by Lukas

Viajamos a Mallorca (Alcúdia) para conocer de mano de expertos gastronómicos, chefs y empresarios de la zona la riqueza de la tierra para ofrecer ga...

Champagne Laurent Perrier, London Dry, Cremositos del Zújar, Ecovalia y Ecoracimos (28/10/2018)

30 Oct 2018

Contributed by Lukas

Invitados  a la mesa del programa " (28/10/2018)": Alicia Arranz (Responsable de comunicación de London Dry N3) Ariane Cesters (Brand Ambassador...

Ruta de la tapa en Lavapiés (Tapapiés), Como Vaca sin Cencerro, La Temeraria, La Playa, Nubel (21/10/2018)

22 Oct 2018

Contributed by Lukas

Invitados  a la mesa del programa "Ruta de la tapa en Lavapiés (Tapapiés), Como Vaca sin Cencerro, La Temeraria, La Playa, Nubel (21/10/2018)": ...

La Tirolina de Aravaca, Bodegas Albanto y Restaurante Saint Agapito (14/10/2018)

16 Oct 2018

Contributed by Lukas

Llevamos años viajado, conociendo sitios y disfrutando de sus gentes, y resulta que a 10 minutos del centro de Madrid, en el corazón de Aravaca, nos...

Viaje a Castilla León: vendimia Castelo de Medina, Quesos Campovieja, Botica de Matapozuelos, dulces artesanales

09 Oct 2018

Contributed by Lukas

"Vino y queso saben a beso". En el último programa de Comer a Ciegas nos fuimos a Medina del Campo (Castilla León) para realizar una vendimia noctu...

Gastronomía valenciana, Apicius, y Marina Beach Club (30/09/2018)

02 Oct 2018

Contributed by Lukas

Señoras y señores, el Yin y el Yang de la gastronomía valenciana existen, y son complementarios. Así podríamos definir el programa de Comer a Ci...

Calpe, la nueva capital gastronómica del Mediterráneo (23/09/2018)

24 Sep 2018

Contributed by Lukas

Pues si señores, en Calpe no solo se come bien sino que se puede comer francamente bien, así lo atestiguan dos grandes restaurantes ubicados dentro ...

Cerveza Paulaner by OktoberFest, Restaurante Limbo y VinoQuedadas (16/09/2018)

17 Sep 2018

Contributed by Lukas

Si eres amante de la cerveza y quieres aprender y divertirte a la vez con ellas, la conocida marca cerveza Paulaner, nos ofrece de la mano de una de...

Vinos ecológicos premiados en EcoRacimos 2018

04 Sep 2018

Contributed by Lukas

Lo ecológico está de moda y los vinos lo saben. Un vino ecológico, es un vino muy apegado a la tierra, que nace y se cría dejándose mimar únic...

La madre de todas las tortillas de patatas maridada con vinos de Michel Rolland (05/08/2018)

05 Aug 2018

Contributed by Lukas

Enloquecímos con la madre de las tortillas de patatas de Antonio Cosmen (Cruz Blanca) y catamos la exclusiva gama de vinos Rolland Galarreta junto co...

Atlántico Taberna, Bacira Restaurante, Vermut Zarro y Schweppes (29/07/2018)

29 Jul 2018

Contributed by Lukas

Invitados al programa: Gabriel Zafata Chef Bacira restaurante Quique Arroyo. Chef ejecutivo Atlántico taberna Carlos Muñecas Vermut Zarr...

Gazpacho Majao, Restaurante Lobo 8 y Cava Montesquius (22/07/2018)

24 Jul 2018

Contributed by Lukas

En el programa del pasado domingo probamos el primer salmorejo sin pan del mercado, un producto apto para celíacos de gran acogida por su sabor caser...

Viaje a Toledo, visita al Hotel Eugenia de Montijo, Restaurante Adolfo y Bodegas Alta Pavina

17 Jul 2018

Contributed by Lukas

Viajé a Toledo para disfrutar de su gastronomía en el Hotel Eugenia de Montijo, un hotel de estilo clásico situado en un enclave de ensueño, la an...

Cocina asturiana de La Madreña, vinos de Bodega Finco Rio Negro y Cocktail 54 (08/07/2018)

10 Jul 2018

Contributed by Lukas

Desvelamos los secretos de la magia de la comida casera asturiana del Restaurante La Madreña. Probamos los vinos manchegos de altura de las Bodegas F...

Cerveza Cibeles, Pafritas, Bartolomeo Kitchen y libro Mi Boquería (01/07/2018)

02 Jul 2018

Contributed by Lukas

En el programa de hoy te contamos el secreto de las patatas fritas de toda la vida de la mano de Pafritas que maridamos con la cerveza más castiza de...

100% México, Tepic, PlacerEs Mex y libro Mezcal (24/06/2018)

25 Jun 2018

Contributed by Lukas

En el programa de hoy nos introducimos de lleno en la gastronomía mexicana. Nos acompañará 100% México, el restaurante Tepic y el servicio a domic...

Catering Isabel Maestre y Heladería Patagonia (17/06/2018)

18 Jun 2018

Contributed by Lukas

En el programa de hoy tendremos una arquitecta reconvertida a gastrónoma y un banquero venido a heladero. Tanto los chicos de Catering Isabel Maestre...

Gastronomía de Úbeda y la Cantina de la Estación (10/06/2018)

11 Jun 2018

Contributed by Lukas

Desde el Festival de Música y Danza de Úbeda conocemos la cultura y gastronomía de esta preciosa ciudad de Jaén de mano del alfarero Pablo Martine...

Restaurante Sasha Boom, bodegas Losada y ginebra Tanqueray (03/06/2018)

04 Jun 2018

Contributed by Lukas

¿Cual va a ser la ginebra de la que todos van a hablar este verano? Os presentamos la ginebra Tankeraid Flor de Sevilla. Hablamos de la cocina fusi...

Alimentos de Castilla y León y el Museo del Vino. (27/05/2018)

29 May 2018

Contributed by Lukas

Valladolid es uno de los territorios que más destacan por su gastronomía. Conoce de primera mano los mejores productos y restaurantes de la zona, as...

Hotel Tapa Tour Barcelona y AT Roca (20/05/2018)

21 May 2018

Contributed by Lukas

En el programa de hoy os contamos las tapas que hemos podido apreciar en Hotel Tapa Tour de Barcelona. Hasta el 31 de Mayo podéis hacer un tour por l...

Hotel Tapa Tour y Bodegas Robles (13/05/2018)

14 May 2018

Contributed by Lukas

Hotel Tapa Tour es un proyecto dedicado a descubrir la gastronomía hotelera. Revisaremos las tapas de esta 3ª edición donde he podido participar co...

El día de la Madre con vino y rosquillas (06/05/2018)

07 May 2018

Contributed by Lukas

Traemos uno de los programas más dulces para felicitar el día de la madre. Bodegas Dehesa nos trae una gama de vinos muy cuidada perfecta para acomp...

La Sal del Metidero y 'Entre Brasas' (29/04/2018)

03 May 2018

Contributed by Lukas

En el programa de hoy nos introducimos en La Sal del Metidero, Las Brasas del Metidero y conocemos 'Entre Brasas', el libro que nos cuenta los mejores...

Bodegas Luis Alegre(22/04/2018)

23 Apr 2018

Contributed by Lukas

Hacemos una visita radiofónica por las Bodegas de Luis Alegre para que conozcáis junto a nosotros todos los rincones de este maravilloso templo del ...

La Taberna de Elia, el arte de la parrilla (15/04/2018)

16 Apr 2018

Contributed by Lukas

Os hablamos de los cambios y mejoras que ha incorporado la Taberna de Elia, un restaurante que es considerado un templo de la carne y el pescado a la ...

Restaurante Sinatra Ya, gastronomía japonesa (08/04/2018)

10 Apr 2018

Contributed by Lukas

Hoy desde el restaurante Sinatra Ya os traemos un programa muy especial. Os contamos que es lo que hace tan particular a este restaurante de Madrid. ...