PodCAV
Episodes
La mejor carta de vinos 2025 # 21
12 Nov 2025
Contributed by Lukas
En este nuevo episodio de PodCAV, los periodistas Ana María Barahona y Alejandro Jiménez conversan con el dueño del restaurante Fuente Toscana de O...
Celebrando con Don Melchor # 20
26 Mar 2025
Contributed by Lukas
En este capítulo de PodCAV los periodistas Ana María Barahona y Alejandro Jiménez conversan sobre la historia y los logros de un vino clásico con ...
Festejar con burbujas # 19
23 Dec 2024
Contributed by Lukas
En este capítulo de PodCAV los periodistas Ana María Barahona y Alejandro Jiménez conversan sobre vinos espumantes y Champagne con dos especialista...
Carmenère: 30 años #18
14 Sep 2024
Contributed by Lukas
Tres década de descubrimiento e historia para la llamada cepa emblemática de nuestro país. En conversación con los enólogos Rafael Urrejola, de V...
El buen momento de la garnacha en Chile #17
28 Mar 2024
Contributed by Lukas
En este capítulo de nuestro PodCAV, los periodistas Ana María Barahona y Alejandro Jiménez conversan con los enólogos José Pablo Martin y Benjamí...
Viñedo Chadwick: la perfección #16
19 Dec 2023
Contributed by Lukas
La creación y la evolución de un vino de 100 puntos narrado por su creador, el enólogo Francisco Baettig quien dialoga con los periodistas Ana Marí...
Todo sobre el pinot noir #15
31 Aug 2023
Contributed by Lukas
En este capítulo de nuestro PodCAV, los periodistas Ana María Barahona y Alejandro Jiménez, conversan junto a los enólogos Viviana Navarrete de vi...
Una cierta mirada sobre Cepas Patrimoniales #14
22 Jun 2023
Contributed by Lukas
En un nuevo capítulo, los periodistas Ana María Barahona y Alejandro Jiménez conversan en vivo con dos grandes invitados: el director técnico de M...
Todo sobre el chardonnay, valles y suelos #13
30 May 2023
Contributed by Lukas
En un nuevo capítulo, los periodistas Ana María Barahona y Alejandro Jiménez conversan en vivo con dos invitados de lujo: el viticultor de Viña Ta...
Las claves de la vendimia 2023 #12
05 May 2023
Contributed by Lukas
En esta ocasión, los periodistas Ana María Barahona y Alejandro Jiménez conversan con su primer invitado "en vivo", el director enológic...
Itata y Biobío: el día después #11
14 Apr 2023
Contributed by Lukas
En este nuevo capítulo de PodCav, que inaugura su segunda temporada, abordamos las consecuencias de los incendios de inicios de este año y cómo afe...
Resultados Mesa de Cata. Parte 2 #10
23 Dec 2022
Contributed by Lukas
En este nuevo episodio los periodistas Ana María Barahona y Alejandro Jiménez comentan algunos de los resultados más sorprendentes de la Guía Mesa...
Resultados Mesa de Cata. Parte I #9
05 Dec 2022
Contributed by Lukas
En este nuevo episodio los periodistas Ana María Barahona y Alejandro Jiménez comentan algunos de los resultados más sorprendentes de la Guía Mesa...
Entretelones de Mesa de Cata #8
09 Nov 2022
Contributed by Lukas
Detalles sabrosos de nuestra Guía Mesa de Cata, de sus panelistas, sistema de cata, puntajes, vinos premiados y de las intimidades que envuelven el t...
Chile celebra sus vinos #7
15 Sep 2022
Contributed by Lukas
Los periodistas Ana María Barahona y Alejandro Jiménez abordan este mes conmemorativo desde la perspectiva de la historia del vino en nuestro país,...
La blanca salvaje #6
11 Aug 2022
Contributed by Lukas
Un repaso sobre las principales características e historia de la variedad sauvignon blanc, con las impresiones de nuestros entrevistados, los enólog...
En el nombre del padre #5
20 Jun 2022
Contributed by Lukas
Repasamos la historia del cepaje paterno, el cabernet franc, y de otros padres de la enología y el vino. Nuestras etiquetas favoritas y también otro...
El buen ejemplo de VIGNO #4
20 May 2022
Contributed by Lukas
En este episodio revisamos la historia, desarrollo y futuro de VIGNO, los vignadores del carignan, un grupo de pequeños, medianos y grandes productor...
¡Viva el malbec! #3
22 Apr 2022
Contributed by Lukas
Una programa especial dedicado a la cepa malbec, que en abril tiene su mes conmemorativo. Los periodistas Ana María Barahona y Alejandro Jiménez rep...
Cepas italianas en Chile #2
19 Apr 2022
Contributed by Lukas
El sonido del vino. Un programa periodístico del equipo de contenidos del Club de Amantes del Vino. En este capítulo los periodistas Ana María Bara...
El caso riesling #1
24 Mar 2022
Contributed by Lukas
Primer capítulo de PodCAV, el sonido del Club de Amantes del Vino, con Ana María Barahona y Alejandro Jiménez, desde Chile. Contenidos: los vinos d...