Prato de Ciência
Episodes
#5 - Episódio 3 - Pequenos vilões, grandes problemas
24 Oct 2021
Contributed by Lukas
Sobre o episódio: O novo episódio do Prato de Ciência está no ar! Dessa vez, o assunto são as doenças transmitidas por alimentos (DTAs), mas de ...
#4 - Petiscos 2 - Micropartículas com potencial antidiabético.
09 Oct 2021
Contributed by Lukas
Em apenas três minutos, a Williara Queiroz nos contou como a encapsulação de compostos flavonóides pode ajudar a combater a diabetes. Mas o que é...
#3 - Petiscos 1 - Que gosto tem as cores das embalagens de chocolate?
04 Sep 2021
Contributed by Lukas
Em apenas três minutos, o Iuri Baptista faz uma mágica, explica o que são relações cross-modais e nos conta como a cor da embalagem afeta nossas ...
#2 - Episódio 2 - Doenças crônicas não transmissíveis
01 Aug 2021
Contributed by Lukas
Sobre o episódio: As doenças crônicas não transmissíveis eram a causa de sete em cada dez mortes no Brasil até 2019. Mas o que são essas doenç...
#1 - Episódio 1 - Fome
19 Jun 2021
Contributed by Lukas
Sobre o episódio: Em dezembro de 2020, 19 milhões de pessoas passavam fome no Brasil. Além da pandemia, os preços de alimentos básicos não...
Prato de Ciência - Teaser
11 Jun 2021
Contributed by Lukas
Em breve está chegando o Prato de Ciência! O podcast da Faculdade de Engenharia de Alimentos, a FEA, da UNICAMP.