Pro Bakery (Денис Суховий)
Activity Overview
Episode publication activity over the past year
Episodes
Свобода.
25 Oct 2023
Contributed by Lukas
Що таке свобода і хто вони, свободні люди?
пляма Влог
06 Mar 2023
Contributed by Lukas
Пошук свого місця в житті, це ніби погляд крізь воду. Світло розмите, як пляма. Що ці...
Власник у виробництві. Чи має працювати босс?
25 Feb 2023
Contributed by Lukas
Власник. Чи має він розумітися на виробничих процесах? На якому рівні має бути ця у...
Якість і компроміси з нею.
07 Dec 2022
Contributed by Lukas
Подкаст про якість. Чи є межі якості. В чому вони полягають для мене. Подписывайтес...
Пекарня в місті Луцьк. Відкриття проекту і інтервʼю з власницею
07 Dec 2022
Contributed by Lukas
Пекарня. Відкриття нового проекту. Інтервʼю з моєю студенткою, власницею пекарні "...
Китайське обладнання і формати пекарень.
25 Oct 2022
Contributed by Lukas
Що таке китайське обладнання і його порівняння з іншим. Чи варто розвивати персона...
Кубок. Розвиток здійснюється по колу. Шоколадний диктатор
07 Oct 2022
Contributed by Lukas
Участь в Кубку Європи з хлібу. Як відбувається розвиток і для чого він потрібен Пі...
Печі на дровах і вихід з камерних умов чистенької пекарні
11 Sep 2022
Contributed by Lukas
Важливо дивитися на різні виробництва і співпрацювати з різними спеціалістами. Це...
Франшиза пекарні. Що це таке і для чого.
01 Sep 2022
Contributed by Lukas
Я мав досвід участі роботи в команді франшизи у відкритті великого проекту. Тоді я...
Закваски, дріжджі і поліпшувачі
12 Aug 2022
Contributed by Lukas
Що таке дріжджі, закваски і чому дріжджі вважають шкідливими? Як правильно підкорм...
Партнерство в бізнесі. Пекарня. Частина №2
23 Jul 2022
Contributed by Lukas
Особливості роботи з людьми - це найвищий рівень навичок людини. Особливо якщо йде...
Партнерство. Перша частина.
21 Jul 2022
Contributed by Lukas
Партнерство. Як заснувати пекарню з партнером? Які особливості потрібно знати для...
Мотивація - страх! Штрафи в пекарні.
08 Jul 2022
Contributed by Lukas
Яка буває мотивація? Як працювати з людьми у виробництві. Штрафи в пекарні. Підп...
Формати розвитку. Як розвиватися пекарю.
30 Jun 2022
Contributed by Lukas
Що таке розвиток? Як розвиватися у виробництві? Які бувають формати навчання і май...
Люди, як закваска для створення нових пекарень
14 Jun 2022
Contributed by Lukas
Підписуйтесь на канали звʼязку: https://instagram.com/suhoviydenys?ut... Канал на YouTube https://www.youtube.com/us...
Люди у пекарні. Як працювати зі штатом.
05 Jun 2022
Contributed by Lukas
Підписуйтесь на канали звʼязку: https://instagram.com/suhoviydenys?ut... Канал на YouTube https://www.youtube.com/us...
Школа Пекарів. 5 років Яким був цей шлях.
30 May 2022
Contributed by Lukas
Підписуйтесь на канали звʼязку: https://instagram.com/suhoviydenys?ut... Канал на YouTube https://www.youtube.com/us...
Як обрати шефа. Як стати шефом.
22 May 2022
Contributed by Lukas
Підписуйтесь на канали звʼязку: https://instagram.com/suhoviydenys?ut... Канал на YouTube https://www.youtube.com/us...
Стиль пекарні і заочна освіта технологів
14 May 2022
Contributed by Lukas
Підписуйтесь на канали звʼязку: https://instagram.com/suhoviydenys?ut... Канал на YouTube https://www.youtube.com/us...
Люди в пекарні. Французи. Відмова від франшизи
07 May 2022
Contributed by Lukas
Подпишитесь на каналы связи и информацию: https://instagram.com/suhoviydenys?ut... Канал на YouTube https://...
Фірмовість Хлібу. Тернистий шлях пекаря. Виховання споживача.
29 Apr 2022
Contributed by Lukas
Подпишитесь на каналы связи и информацию: https://instagram.com/suhoviydenys?ut... Канал на YouTube https://...
Французи-напівбоги хлібу. Як я прийшов у пекарню. Ремісництво.
25 Apr 2022
Contributed by Lukas
5168755447704822 моя особиста картка. Дякую за донейт. Підписуйтеся на канали звʼязку та і...
Пекарня в военное время
15 Apr 2022
Contributed by Lukas
5168755447704822 Благодарю за донат! Благодарю за поддержку! Подписывайтесь на каналы свя...
Спальный район. Риски для пекарни или кондитерской
15 Feb 2022
Contributed by Lukas
В этом видео я изложил свой опыт работы в спальном районе, а так же выводы, которые ...
Пекарня в спальном районе 2. Сложности и плюсы работы в локации "с душком"
31 Jan 2022
Contributed by Lukas
Михайлюк Вячеслав, мой друг и управляющий проектом https://www.instagram.com/panier_a_pain_boulangerie/по...
Пекарня в Спальном Районе. Ее перспективы.
05 Jan 2022
Contributed by Lukas
В гостях пекарня @Fitness.family.food, город Киев. Ольга делится опытом и отвечает на мои воп...
Ошибки при запуске пекарни
05 Nov 2021
Contributed by Lukas
Что нужно сделать перед тем, как достать деньги и начать вкладывать их в собственн...
Инвестиции в пекарню
31 Aug 2021
Contributed by Lukas
Что нужно сделать перед тем, как достать деньги и начать вкладывать их в собственн...
Ассортимент в Пекарне
25 Aug 2021
Contributed by Lukas
Ассортимент! Важно понимать какой ассортимент для пекарни выбрать. Часто, не поним...
Где лучше открыть пекарню?
16 Aug 2021
Contributed by Lukas
Место, место и ещё раз место! Где лучше открыть? Спальный район или центр? Какие осо...
Пекарня! С чего начать? Концепция.
11 Aug 2021
Contributed by Lukas
Консалтинг по пекарне, кондитерской. Производство с нуля. Школа пекарей, обучение,...
Пекарь Романтик или Реалист. На что можно расчитывать, предаваясь мечтам о хлебе?
24 May 2021
Contributed by Lukas
Надеюсь, что эти подкасты послужат объяснением в запутанном мире "Своего маленько...
Кофе, как бизнес и образ жизни
19 May 2021
Contributed by Lukas
Собственник кофейни. Вадим Грановский, философ от кофе. Человек, который любит сво...
Человек, который закрыл пекарню!
10 May 2021
Contributed by Lukas
Опыт человека, который закрыл пекарню. За одного битого двух небитых дают. Так гово...