Produzioni
Episodes
Di Vittorio (Ladispoli) | Farnese (Caprarola) con Agnese, Christian, Michela, Mirko e Luca
29 May 2025
Contributed by Lukas
Per la prova finale dellla Startupper School Food, nella sua edizione 2025, al microfono si sono succeduti gli studenti delle otto scuole chiamate a c...
Tognazzi (Velletri) | San Benedetto (Latina) con Karen, Cristhian, Francesco, Tommaso, Simone e Francesco
29 May 2025
Contributed by Lukas
Per la prova finale dellla Startupper School Food, nella sua edizione 2025, al microfono si sono succeduti gli studenti delle otto scuole chiamate a c...
Gioberti (Roma) | Alcide De Gasperi (Palombara Sabina) - con Alessandra, Claudio, Sirio, Giulia, Federico, Nicolas e Mattia
29 May 2025
Contributed by Lukas
Per la prova finale dellla Startupper School Food, nella sua edizione 2025, al microfono si sono succeduti gli studenti delle otto scuole chiamate a c...
Domizia Lucilla (Roma) | Sulpicio (Veroli) - con Gaia, Filippo, Deborah, Tommaso e Bianca
29 May 2025
Contributed by Lukas
Per la prova finale dellla Startupper School Food, nella sua edizione 2025, al microfono si sono succeduti gli studenti delle otto scuole chiamate a c...
La Portinaia - ODORAMA | Odori strani in condominio? Ecco cosa fare...
07 Apr 2025
Contributed by Lukas
La Portinaia - serie podcast per diverbi condominiali10 casi diffusi di divergenze condominiali, sceneggiate sulla base di storie vere in un condomini...
I MIGLIORI ROMA | Stefano Callegari e Giovanni Milana
04 Apr 2025
Contributed by Lukas
Che succede se 50 tra i cuochi e i pizzaioli più bravi di Roma si recensiscono tra loro?Nasce così I Migliori - Roma | 2025, l'unica guida che mette...
GOCCE DI ECCELLENZA | Antonio Bisceglia presenta la nuova stagione
24 Mar 2025
Contributed by Lukas
Un gruppo in crescita, una visione che mette insieme persone e professioni dedicate all'accoglienza.Gocce di Eccellenza è un progetto di community e ...
Rassegna Stampa Gastronomica | 28 febbraio 2025
01 Mar 2025
Contributed by Lukas
Le notizie più importanti dal mondo dell'enogastronomia, in diretta ogni venerdì alle 13:00 su Radio Food (App gratuita IOS e Android), in podcast q...
21 febbraio 2025 | Rassegna Stampa
26 Feb 2025
Contributed by Lukas
Le notizie più importanti dal mondo dell'enogastronomia, in diretta ogni venerdì alle 13:00 su Radio Food (App gratuita IOS e Android), in podcast q...
Let's Talk Podcast - Fine Dining e futuro | Enrico Bartolini e Paolo Vizzari
14 Feb 2025
Contributed by Lukas
Il Fine Dining è morto?"Forse comunichiamo più di quanto cuciniamo" per usare le parole di Enrico Bartolini, ma il presente e il futuro del fine din...
NeuroSpritz | 8 mln di anni e guarda dove siamo arrivati...
14 Feb 2025
Contributed by Lukas
Cosa centra uno statistico specializzato in AI nella medicina, con un Neuroscienziato?La risposta potrebbe essere compessa, ma sono proprio loro a ren...
GRFood | 14 febbraio 2025
14 Feb 2025
Contributed by Lukas
GAMBERO ROSSO: Il successo del Bouillon Pigalle: https://www.gamberorosso.it/notizie/parigi-bouillon/GAMBERO ROSSO: Due fratelli rilanciano la “via...
Cabras | Un passo oltre il mare
08 Feb 2025
Contributed by Lukas
Probabilmente sapete già cosa è la bottarga: si tratta appunto delle sacche ovariche dei muggini, o cefali, salate e stagionate fino a diventare de...
GRFood | 07 febbraio 2025
08 Feb 2025
Contributed by Lukas
DISSAPORE: Carapelli nei guai: l’olio extravergine non lo è: https://www.dissapore.com/notizie/carapelli-nei-guai-lolio-extravergine-non-lo-e/GAMB...
GRFood | 31 gennaio 2025
01 Feb 2025
Contributed by Lukas
Rassegna Stampa GastronomicaRaf Alajmo sul fine dining " Finito? Forse è finito quello di Lo Basso!"Vini low alcol e bibite alcol free al Vinitaly 20...
Malemolencia | con Luana Maluf e Claudio Rocchi
01 Feb 2025
Contributed by Lukas
Sapete perché l'Italia e il Brasile sono così legati tra loro?Ma soprattutto, sapete come un brasiliano immagina l'Italia e come un italiano immagin...
12 ragazzi e una Riserva Naturale
05 Aug 2024
Contributed by Lukas
Immaginate 12 ragazzi provenienti dagli Istituti alberghieri di tutta Italia, vincere un contest che li proietta per una settimana in una riserva natu...
Arcangelo Dandini | La risposta esatta a una chiamata
13 May 2024
Contributed by Lukas
Ho passato la mia vita adolescenziale dentro i convitti siamo convinti, quindi io quello che pensavo del mio lavoro non era certamente questo, ma era ...
Avete delle scarpe comode per Pizzo Calabro? | Viaggo su uno sperone roccioso che si affaccia dall’alto, sul mare della Costa degli Dei
07 Mar 2024
Contributed by Lukas
8 ottobre 1815. Gioacchino Murat, cognato di Napoleone Bonaparte ed ex Re di Napoli scalzato da Ferdinando IV di Borbone, decide di tornare dalla Fran...
Tu lo sai come si arriva a Peccioli? | Il piccolo borgo toscano più contemporaneo d'Italia
05 Mar 2024
Contributed by Lukas
In realtà, il percorso che ha portato Peccioli a diventare una meta culturale e artistica è iniziato già dagli anni Novanta con tutta una serie di ...
Marco Do | Responsabile della Comunicazione per Michelin Italia
11 Feb 2024
Contributed by Lukas
Quando sei un viaggiatore o una viaggiatrice, vivere qualcosa di autentico sarà sempre il ricordo migliore che porterai con te, da ovunque andrai via...
ScassaSanremo | Il Post Finale
11 Feb 2024
Contributed by Lukas
Ultima puntata di ScassaSanremo, quella in cui si va a riassumere tanto le serate del Festival, quanto la finale che vede vincere la 74° edizione del...
ScassaSanremo | Quarta Puntata
10 Feb 2024
Contributed by Lukas
Quarta puntata di ScassaSanremo, la più vivace del dopo puntata che ha visto gli artisti in gara esibirsi nelle cover con altri musicisti e cantanti....
ScassaSanremo | Terza Puntata
09 Feb 2024
Contributed by Lukas
Terza serata e terza puntata di ScassaSanremo, un'ora che apre il giro di boa del festival.Si sono esibiti i secondi 15 artisti, con una dilagante Ter...
ScassaSanremo | Seconda Puntata
08 Feb 2024
Contributed by Lukas
Seconda puntata di #ScassaSanremo e si parte da un imbarazzante John Travolta, con retroscena legati agli sponsor, per andare a toccare momenti di tra...
ScassaSanremo | Prima Puntata
07 Feb 2024
Contributed by Lukas
La 74 edizione del Festival di Sanremo è iniziata!30 canzoni in gara e un Marco Mengoni che vince a mani basse anche senza cantare.Dallo studio di Ra...
EVOLUZIONE 2024 | dal MAXXi di Roma, alla scoperta degli artisti dell'extravergine
01 Feb 2024
Contributed by Lukas
“L’edizione di quest'anno si inserisce in un contesto generale critico per il settore, dovuto alle difficoltà produttive e al mercato instabile e...
Mary Cacciola | Passionaria
17 Dec 2023
Contributed by Lukas
Da sempre la classe di un'ironia che va saputa indossare con intelligenza. Sensibile, testarda, capace di demolire qualsiasi muro la divida dal mondo,...
MAURIZIO SERVA | Pioniere d'acqua dolce
02 Dec 2023
Contributed by Lukas
Fedeli alla semplicità di una tradizione familiare, facendola propria. Eleganti, discreti e titolari prima di ogni altra cosa delle competenze che li...
ENRICO CRIPPA | Cuoco
15 Nov 2023
Contributed by Lukas
Accademico, maestro funanbolo in costante equilibrio tra forma, creatività e sostanza. Milano in una crescita costante con addosso il prestigio e la ...
DAVIDE PAOLINI | GASTRONAUTA
08 Nov 2023
Contributed by Lukas
Amante del cibo come corrente di pensiero, fautore di principi gastronomici legati alla storia delle persone. Scopritore di giacimenti gastronomici, t...
CARLO CRACCO | Riscrittore
01 Nov 2023
Contributed by Lukas
Scenograficamente reale, formalmente corretto, un uomo che ha scoperto la curiosità senza mai smettere di coltivarla. Cuoco da sempre, senza l'esigen...
MORENO CEDRONI | Cuoco
25 Oct 2023
Contributed by Lukas
Marchigiano di sangue e di mare, sano scommettitore di traguardi visionari, testardo e passionario quanto basta per essere all'altezza delle sue aspet...
Su un'Harley in Georgia o persa nel deserto centrafricano? | Luciana e una stagione di MetePocoNote
20 Oct 2023
Contributed by Lukas
Chiusura di stagione per MetePocoNote con i racconti di Luciana Squadrilli e i suoi viaggi caratterizzati dagli avvenimenti più strani e curiosi che ...
Éclair | il dolce nato all'ombra della Tour Eiffel, che si mangia in un lampo
04 Jul 2023
Contributed by Lukas
All'ombra della Tour Eiffel sono nati i dolci più sontuosi, grandi classici, ma anche quelli più semplici. Torniamo in Francia per parlare di una go...
Gamberoni al cocco
04 Jul 2023
Contributed by Lukas
Oggi prepariamo Gamberoni al cocco, perfetti per pranzi e cene estive, un secondo di pesce dal sapore esotico, davvero irresistibile.Se sei un ascolta...
Avreste mai pensato di visitare la Daunia? | Perdersi tra le fortezze e le ricchezze di Lucera
04 Jul 2023
Contributed by Lukas
A partire dal 1233, Federico II di Svevia fece costruire sulla spianata in cima al monte Albano, nell'attuale territorio della Daunia, il suo palazzo....
14 Rassegna Stampa | Salotto di intervista
04 Jul 2023
Contributed by Lukas
Scommetti sulla voce!
Baklava | Dalla Mesopotamia alla nascita della pasta fillo
27 Jun 2023
Contributed by Lukas
Profuma d'oriente, il dolce di oggi. Croccante, dolcissimo, pochi ingredienti che sono però la massima espressione di quel mondo così misterioso e c...
Crema di peperoni e pomodori arrostiti
27 Jun 2023
Contributed by Lukas
Ci siamo, Il caldo è arrivato!Sì, amo il freddo e la montagna. Si è capito, vero? Certo. Uno spritz vista mare Non lo disdegno, ma se proprio devo ...
13 Rassegna Stampa | Critica gastronomica e Influencing, con Enzo Vizzari
25 Jun 2023
Contributed by Lukas
Il critico gastronomico e l’influencer, la carta stampata e TikTok, la televisione e l’etica.Ruoli, professioni, strumenti e valori diversi nonché...
RISTORARSI | Ecco tutto quello che rovina una cena
25 Jun 2023
Contributed by Lukas
I cellulari nuociono alla salute dei bambini, lasciate a casa entrambi, ovvero le cose che rovinano l'atmosfera al ristorante. Ormai è un dato di fat...
Spaghetti viola
16 Jun 2023
Contributed by Lukas
Oggi prepariamo spaghetti viola!Eh si, come dice il proverbio il bisogno aguzza l’ingegno, e quando devi far mangiarele verdure a tuo figlio, l’in...
U.S. PIZZA | Viaggio nella tonda di tutti gli Stati Uniti
16 Jun 2023
Contributed by Lukas
La mia pizza è un viaggio quando rimbalzo, come una pallina dentro quel grande flipper che l'america da uno stato all'altro, dai grattacieli di Manha...
13 La montagna d'estate o d'inverno? | Alla scoperta di una Valtellina che non vi aspettate
16 Jun 2023
Contributed by Lukas
Questa volta sono partita da una data futura anziché da una storica per raccontarvi della Valtellina. Ora, io non sono esattamente una patita di spor...
12 Rassegna Stampa | Presentata la nuova guida Pane e Panettieri 2024 del Gambero Rosso con Annalisa Zordan
16 Jun 2023
Contributed by Lukas
Stiamo vivendo un settore dove la forza è data dall'unione, un punto di partenza dato da alcuni panificatori e da due nomi su tutti, Davide Longoni p...
Yakitori a modo mio
14 Jun 2023
Contributed by Lukas
Yakitori significa letteralmente ‘pollo alla griglia’, e gli yakitori sono infatti deglispiedini di pollo cotti alla griglia che vengono serviti p...
CAMPARI | La storia dell'aperitivo più amato in Italia
14 Jun 2023
Contributed by Lukas
La bottiglietta di Campari Soda accompagna il rito dell'aperitivo di tutta Italia, vantando più di novant'anni di storia alle spalle. Una storia simb...
12 Cosa ci vai a fare sul litorale romano? | Viaggio da Fiumicino a Fregene attraverso oasi, spiagge, musei e ristoranti
14 Jun 2023
Contributed by Lukas
A Fiumicino io ci sono sempre andata per prendere qualche aereo o accogliere amici e parenti in arrivo, e poi negli ultimi anni soprattutto per mangia...
11 Rassegna Stampa | Il valore della filiera, con Pasquale Polito di Forno Brisa
05 Jun 2023
Contributed by Lukas
Rassegna ricche di curiosità e notizie dal mondo dell'enogastronomia, tra le quali spicca quel del giorno. Siamo su Gambero Rosso punto it e il titol...
Spaghetti di melanzane, con pomodoro e mozzarella
02 Jun 2023
Contributed by Lukas
Oggi prepariamo spaghetti di melanzane con pomodoro e mozzarella, un piatto vegetariano molto semplice che però è un inno alla cucina mediterranea e...
CAPPUCCINO | La più popolare declinazione dell'espresso
01 Jun 2023
Contributed by Lukas
Se non siete mai stati attratti dalle sue sinuose striature color nocciola, se non vi ha sedotto la crema densa e vellutata che accarezza il palato e ...
11 Ma quanto bello c'è nella regione più verde d'Italia? | Viaggio nell'Umbria dei borghi
01 Jun 2023
Contributed by Lukas
Non so dire come sia nata la mia passione per l’Umbria: sarà per l’olio extravergine regionale, che è tra i miei preferiti in assoluto per la ca...
Tiramisù | Una storia avvolta nella leggenda, che sa di casa
20 May 2023
Contributed by Lukas
Gli ingredienti di un dolce spesso arrivano da angoli del mondo lontanissimi da noi. Eppure quel dolce profuma di casa. Basta un poco di zucchero, mas...
Cracker di cavolfiore
20 May 2023
Contributed by Lukas
Oggi prepariamo cracker di cavolfiore, sì hai sentito bene, ho detto proprio cracker di cavolfiore. Sono interamente fatti con cavolfiore, farina e o...
SOCIALDEMOCRAZIA ALIMENTARE | Mangiate come vi pare
20 May 2023
Contributed by Lukas
Ciò che siamo, ciò che mangiamo.Onnivori, vegani, vegetariani e Compagnia Mangiante. Una breve guida semiseria sull'argomento che spazia tra chi si ...
10 Che ci vai a fare a Tokyo quattro volte? | Viaggio in una città sempre diversa
20 May 2023
Contributed by Lukas
Prima di parlarvi di Kichijoji vi devo fare una premessa, io adoro Tokyo.È una delle città che amo di più al mondo e dopo esserci stata quattro vol...
10 Rassegna Stampa | Benedetta Rossi e la spesa alimentare con Massimiliano Tonelli
11 May 2023
Contributed by Lukas
"Eh no Benedetta, impegnarsi a mangiare cibo di qualità non è snobSì, molti sono obbligati a risparmiare, ma la maggior parte lo fa per superficial...
La Meringa | Il dolce conteso da tutti che ha conquistato l'Europa dei sovrani
11 May 2023
Contributed by Lukas
Delicata e fragile, ma anche fredda, quasi glaciale. Bianca come nessun altro dolce, madreperlata e color ghiaccio, croce e delizia di ogni pasticcier...
Okonomiyaki a modo mio
11 May 2023
Contributed by Lukas
Sei pronto a volare in Giappone? Voglio farti viaggiare tra i sapori autentici e decisi della cucina giapponese, con la rivisitazione di questo piatto...
GALATEO AL RISTORANTE | Saper stare a tavola con gli altri
11 May 2023
Contributed by Lukas
Tutti sentiamo l'esigenza di fare bella figura, ma a molti difetta quel minimo di garbo e di gentilezza che costituiscono il lubrificante nell'ingrana...
09 Perché l'olio extravergine di Oneglia arriva da Imperia? | Viaggio alla foce del fiume Impero
11 May 2023
Contributed by Lukas
Ve lo devo confessare, prima di andarci facevo un po' di confusione e non mi era ben chiaro perché i famosi gamberi e l'olio extravergine di Oneglia,...
CIBO IN AEREO | Il terrore di ogni amante del gusto
30 Apr 2023
Contributed by Lukas
Vivo in aereo, chicken or pasta, pollo o pasta. Chi prende spesso l'aereo come me di fronte alle parole cibo o pasto ha due reazioni possibili, la pri...
Sicilia | Dal Cannolo alla Cassata tra dominazioni e creatività
30 Apr 2023
Contributed by Lukas
Gli ingredienti di un dolce spesso arrivano da angoli del mondo lontanissimi da noi, eppure quel dolce profuma di casa e ci ricorda qualcosa perché d...
09 Rassegna Stampa | Campionato Mondiale della Pizza, l'Italia domina, con Gusy Ferraina
30 Apr 2023
Contributed by Lukas
Anche in questa puntata rassegna stampa sul mondo dell'enogastronomia e notizie sugli eventi della settimana.La notizia del giorno è il Campionato Mo...
08 Da San Sebastiàn a Bilbao cosa amate di più tra l’arte, la musica, il cinema, il cibo e il surf? | Tutta la bellezza dei Paesi Baschi
21 Apr 2023
Contributed by Lukas
Da almeno 20 anni i Paesi Baschi sono diventati una meta turistica amata da tutti, e in particolare una delle principali destinazioni gastronomiche d’...
ACQUA | Tutto quello che c'è da sapere sull'imbottigliamento in Italia
21 Apr 2023
Contributed by Lukas
Siamo un paese che fa acqua da tutte le parti.In Italia si imbottiglia acqua minerale praticamente ovunque, dalla Valle D'aosta alla Sicilia. Nessuna ...
Sandwich di triglia inverso
21 Apr 2023
Contributed by Lukas
Oggi prepariamo un sandwich di triglia inverso con guacamole, ma in che senso inverso? Cosa significa sandwich inverso? Te lo stai chiedendo vero?Sign...
08 Rassegna Stampa | H2Orto, il progetto in idroponica di Fri-Hel Gree House con Davide D'Ignoto
21 Apr 2023
Contributed by Lukas
Rassegna stampa su curiosità, eventi e notizie di questa settimana.Approfondimento del giorno è il nuovo progetto di Fri-El, leader nella prodzione ...
Il Babà | L'invenzione di un Rè polacco a Parigi
15 Apr 2023
Contributed by Lukas
Oggi ci tuffiamo nel rum e nella tradizione partenopea, ma anche in quella francese, perché il protagonista è il Babà, conteso in maniera pacifica ...
MOKA | L'arte del caffé a casa
15 Apr 2023
Contributed by Lukas
"La nostalgia di casa comincia dalla pancia" sosteneva Che Guevara e se il capo guerrigliero pensava agli arrosti della Pampa argentina durante le sco...
07 Cosa ci fa tra chiesette e case trecentesche un museo d'arte moderna? | Mandrolisai, tutta un'altra Sardegna
15 Apr 2023
Contributed by Lukas
In Mandrolisai, regione storica tra Barbagia e Gennargentu, al centro esatto della Sardegna – e per qualcuno, addirittura, del mondo – sono arriva...
07 Rassegna Stampa | Aumenta il fatturato di prodotti Plant Based, i dati di un trend positivo con Sonia Giuliodori di Funny Veg
15 Apr 2023
Contributed by Lukas
Rassegna stampa su curiosità, eventi e notizie di questa settimana.Approfondimento del giorno è la crescita esponenziale di fatturato nei prodotti p...
La Cheesecake | Arnold Reuben, il rè della Cheesecake di New York
11 Apr 2023
Contributed by Lukas
Il viaggio di oggi lo facciamo nella pasticceria americana dove, a differenza della cucina, la pasticceria vanta una tradizione ovviamente molto recen...
Roll di pasta fillo e baccalà
11 Apr 2023
Contributed by Lukas
Oggi prepariamo un Roll di pasta fillo e baccalà, un antipasto nato come rivisitazione del classico filetto di baccalà fritto. Lo conoscete, vero? Q...
MADE IN ITALY | Errori e Orrori della cucina italiana all'estero
11 Apr 2023
Contributed by Lukas
Siamo il paese della buona tavola, dove ogni angolo di territorio propone prodotti gastronomici e piatti irresistibili. All' estero la nostra cucina è...
06 - Un weekend d'arte e amicizia a Basilea? | La città svizzera è una meta sorprendente
11 Apr 2023
Contributed by Lukas
Dove trascorrere un fine settimana in Europa unendo arte, cultura, shopping e divertimento? Luciana Squadrilli è riuscita a convincere le sue amiche ...
06 - Rassegna Stampa | Al via la prima scuola d'Italia per pastori, il successo inaspettato di ShepForBio con Tommaso Campedelli
11 Apr 2023
Contributed by Lukas
Notizia del giorno della rassegna stampa di questa settimana è la prima scuopla d'Italia per pastori e allevatori del progetto ShepForBio. Un'iniziat...
La Sacher Tort | Una torta talmente buona da scatenare una guerra
01 Apr 2023
Contributed by Lukas
La storia di questa torta va in scena nell'Austria del 1830 e la cioccolata e la Principessa Sissi sono i protagonisti di una storia incredibile.Qui, ...
05 - Facciamo un salto al Circolo Polare Artico? | In Norvegia a caccia di stoccafisso
01 Apr 2023
Contributed by Lukas
Nel quinto episodio di MetePocoNote, Luciana Squadrilli ci porta nell'estremo nord d'Europa, sulle tracce del mercante veneziano del quattrocento Piet...
05 - Rassegna Stampa | Perché la Cucina Italiana, così, non può essere riconosciuta Patrimonio UNESCO con il Prof. Alberto Grandi
01 Apr 2023
Contributed by Lukas
Molte le notizie in rassegna dal mondo dall'enogastronomia, ma la news del giorno è dedicata al polverone alzato intorno alla richiesta dell'Italia d...
La Zuppa Inglese | Storia ed evoluzione di un dolce senza tempo
27 Mar 2023
Contributed by Lukas
L'universo dolce è fatto di fogli di carta persi nelle credenze.In questo episodio Federico ci porta in un viaggio di andata e ritorno senza tempo ne...
Terrina di asparagi e uova
27 Mar 2023
Contributed by Lukas
Come ormai avrete capito io sono una vera amante degli asparagi, e in primavera ne consumo in quantità industriali, e stranamente dopo tanti anni di ...
RISTORAZIONE | Il Manuale del perfetto ristoratore
27 Mar 2023
Contributed by Lukas
Sapete come dovrebbe essere il perfetto ristoratore?Roberto Mirandola ce lo racconta in questo episodio che ha il vezzo di essere un vero e proprio va...
04 - Perché si chiama la riviera Berica? | Vicenza e le Ville Palladiane dei Colli Berici
27 Mar 2023
Contributed by Lukas
Lo sapevate che nell'area dei Colli Berici c'era una mare tropicale?Luciana Squadrilli in questo viaggio ci porta a perderci tra le strade dei Colli B...
04 - Rassegna Stampa | Come sta cambiando la ristorazione con Veronica Quattro di TheFork Italia
27 Mar 2023
Contributed by Lukas
Dai consumi del Biologico in Italia all'impronta idrica degli alimenti, fino alla digitalizzazione delle attività ristorative e la loro evoluzione in...
PIZZA | il Decalogo per mangiare la pizza in pizzeria
18 Mar 2023
Contributed by Lukas
Sapete quante pizze vengono sfornate in Italia e come devono o possono essere mangiate in pizzeria? Questo è un viaggio nel mondo della pizza raccont...
03 - San Sepolcro è nella Val Tiberina? | Piero Della Francesca e una battaglia che ha fatto la storia
16 Mar 2023
Contributed by Lukas
In questo episodio Luciana ci porta a Sansepolcro, un bellissimo borgo medievale della Valtiberina Toscana. Siamo in provincia di Arezzo, nell’Alta ...
03 - Rassegna Stampa | Salotto d'intervista con il fornaio Enrico Murdocco di Tellia
16 Mar 2023
Contributed by Lukas
Dalla fine di gennaio in tutta l’Unione europea possono essere venduti e comprati liberamente prodotti alimentari a base di Acheta domesticus (dopo ...
Bistecca di cavolfiore in salsa Teriaky
16 Mar 2023
Contributed by Lukas
Oggi prepariamo bistecche di cavolfiore in salsa teriyaki, una ricetta vegetariana dalretrogusto orientale dato dalla salsa. Sono certa che il suo sap...
Spaghetti di grano saraceno, crema di carote, zenzero e timo.
13 Mar 2023
Contributed by Lukas
Spaghetti di grano saraceno, crema di carote, zenzero e timo.Un piatto vegetariano buono tutto l'anno.Ingredienti per 2 personeTempo di preparazione: ...
02 - Rassegna Stampa | Salotto d'intervista con lo chef Giorgio Diana
09 Mar 2023
Contributed by Lukas
"Incredible Dinner" questo il nome del format di cene itineranti dello chef resident di Lucinda a Il Cairo. Un progetto charity che riunisce chef da t...
01 - Rassegna stampa | Salotto d'intervista con lo chef Anthony Genovese
09 Mar 2023
Contributed by Lukas
"Overkill! Davvero è la fine dell'alta ristorazione?"Così titola COOK, Il Corriere della Sera. Un approfondimento sullo stato dell'alta ristorazione...
02 - Rimini è solo una meta anni '80? | Sulle tracce di Federico Fellini
08 Mar 2023
Contributed by Lukas
Se conoscete una Rimini esclusivamente legata alle vacanze estive, alle spiagge affollate e alle discoteche figlie del cinema degli anni '80, beh rima...
01 - Che ci vado a fare a Prato? | Arte, Architettura, Storia e Gastronomia
01 Mar 2023
Contributed by Lukas
La domanda potrebbe davvero essere quella "che ci vado a fare a Prato?" In realtà per la risposta non basta un episodio a racchiudere un lungo percor...
NEWS E SOLIDARIETà | 4 con Luca
25 Jul 2021
Contributed by Lukas
Bentornati anche oggi insieme a me, Luca Proietti, in questo spazio di cronaca e di storie di solidarietà del progetto InOnda. Oggi in questa trasmis...
ROBERTO ER POETA | Nun ce pensamo
25 Jul 2021
Contributed by Lukas
Bella pe voj sò Roberto e oggi ve vojo dà raccontà na storia, se ve va da sentilla nun ve ne annate.Se sta da chiamà Nun ce pensamo.Che è mejoSco...
I VIAGGI DI SERENA | Genova, Terme di Saturnia e Salerno con Serena
25 Jul 2021
Contributed by Lukas
Siete pronti per una nuova puntata della mia trasmissione i Viaggi di Serena?Anche oggi vi porterò nei miei posti del cuore. Parleremo di nuovo di vi...
RICETTE FACILI | La Pannacotta con Pierluigi
25 Jul 2021
Contributed by Lukas
Ciao sono Pierluigi e siamo sempre su Inonda. In quest'episodio vi parlerò di una nuova ricetta che poi è anche il mio dolce preferito. Vi anticipo...
LO SCAFFALE LETTERARIO | Tre libri con Giulia 4
25 Jul 2021
Contributed by Lukas
Ciao a tutti, rieccomi siete pronti ad ascoltare anche in questa puntata la mia voce e i miei consigli letterari? Io sono Giulia, ho 23 anni e sono qu...