Smart Leaders Club Podcast
Episodes
Die Gastro braucht mehr Rückgrat – nicht mehr Show.
04 Jun 2025
Contributed by Lukas
🎙 In dieser Folge spreche ich mit Mike Köberl – einem leidenschaftlichen Koch, der seit über 40 Jahren am Herd steht und klare Worte über Mita...
Rückblick & Weitblick - mit Peter Dobcak
28 May 2025
Contributed by Lukas
Diese Episode ist ein echtes Zeitdokument für alle, die Gastronomie wirklich verstehen wollen.Ich spreche mit Peter Dobcak, der 10 Jahre lang als Fac...
Mit Herz und Prinzipien in der Gastronomie
19 May 2025
Contributed by Lukas
In dieser Folge spreche ich mit Julian, einem erfahrenen Koch und Culinary Director, über die Herausforderungen und Chancen in der modernen Gastronom...
Weniger Stress, mehr Kontrolle: Die 3 Schritte zur digitalen Gastroführung
12 May 2025
Contributed by Lukas
🎙 In dieser Folge spreche ich mit David Käppler von meinbusiness.biz – einem Experten für Digitalisierung, Kennzahlen und Controlling in der Ga...
Authentische Führung in der Gastronomie – mit Peter Brutscher
05 May 2025
Contributed by Lukas
In dieser Folge spreche ich mit Peter Brutscher, Gastgeber aus Leidenschaft und Gastronom im Schlosskeller Bad Hindelang, über eine der ehrlichsten u...
Persönlichkeitsentwicklung in der Führung – mit Kati Shakouhi
28 Apr 2025
Contributed by Lukas
In dieser Folge spreche ich mit Kati Shakouhi, Gründerin von Guestpreneur, über eine der wichtigsten Zukunfts-Skills für Führungskräfte:Den bewus...
Wein - Werte - Wirkung - Ein Gespräch mit Wolfgang Hagn
18 Apr 2025
Contributed by Lukas
In dieser Folge spreche ich mit Wolfgang Hagn: Winzer im Familienbetrieb und Gastgeber mit Herz – und ein echtes Vorbild, wenn’s um Teamführung, ...
Zwischen Herd & Herz – was Führung im Familienbetrieb wirklich bedeutet.
11 Apr 2025
Contributed by Lukas
In dieser Folge spreche ich mit Johannes Schneider, Küchenchef & Unternehmer im Familienbetrieb – und ein echtes Vorbild für moderne Führung ...
Führung mit Haltung: Warum Klarheit & Menschlichkeit zusammengehören – mit Toni Menges
04 Apr 2025
Contributed by Lukas
In dieser Episode spreche ich mit Toni Menges, einem leidenschaftlichen Hotelmanager, Berater & Führungspersönlichkeit, über das, was heute wir...
Führen in der Gastro 2025 – Christian Schweinzer über Motivation, Recruiting & echte Wertschätzung
04 Apr 2025
Contributed by Lukas
In dieser Folge vom Smart Leaders Club Podcast spreche ich mit Christian Schweinzer – einem echten Branchenkenner mit jahrzehntelanger Erfahrung in ...
Vom Lehrling zum Leader – Podcast mit Simon Engelberger
21 Mar 2025
Contributed by Lukas
In dieser Folge spreche ich mit Simon Engelberger, der als Küchenchef mit 30 Mitarbeitenden und 13 Azubis den Alltag meistert – mit Humor, Geduld u...
Culture Connect Leadership: So schaffst du ein starkes Team in der Gastronomie
14 Mar 2025
Contributed by Lukas
🎙 Culture Connect Leadership: So schaffst du ein starkes Team in der Gastronomie! 🚀In der Gastronomie geht es längst nicht mehr nur um Fachwiss...
⚡️Hans Decker im Leaders Club Podcast⚡️
01 Aug 2023
Contributed by Lukas
05:31 - Über seine Anfänge in der Sterne Gastronomie 06:14 - Über seine Zeit als Patissier im Restaurant „Die Ente“ Wiesbaden 18:06 - Sein Wech...
⚡️Alexander Hofer im Leaders Club ⚡️
18 Jul 2023
Contributed by Lukas
⚡️Alexander Hofer im Leaders Club ⚡️ Erfahre von ihm: 00:01:27 - When Passion meets Opportunity 00:03:26 - Erste Schritte in den Beruf 00:09...
⚡️Roland Soyka im Leaders Club⚡️
17 Jul 2023
Contributed by Lukas
⚡️Roland Soyka im Leaders Club⚡️ Erfahre von ihm: 🎯Über Design und Konzept (ab Min. 11:30) 🎯Über den Faktor Mensch als Gast und Mita...
⚡️Roman Bolschetz im Leaders Club Podcast!⚡️
02 Jul 2023
Contributed by Lukas
⚡️Roman Bolschetz im Leaders Club Podcast!⚡️ Erfahre von ihm: ❗️Was unterscheidet die Führungskraft von der Fachkraft? (ab Min. 09:50) ...
Christina Steindl im Leaders Club Podcast
19 Jun 2023
Contributed by Lukas
⚡️Christina Steindl im Leaders Club Podcast!⚡️ Erfahre von Christina: ❗️Warum Work-Life Balance wichtig ist ❗️Wie sie sich zu ihre...
⚡️Jennifer Salchenegger im Leaders Club Podcast!⚡️
12 Jun 2023
Contributed by Lukas
⚡️Jennifer Salchenegger im Leaders Club Podcast!⚡️ Erfahre von Jennifer: ❗️Warum Stillstand ein Rückschritt ist ❗️Was die "BA...
Leaders Interview mit Sebastian Slavicek
05 Jun 2023
Contributed by Lukas
⚡️Neuer Podcast mit Sebastian Slavicek⚡️ Erfahre von Sebastian: ❗️Warum der Führungsstil individuell ist ❗️Warum klare Ansagen und...
Leaders Interview mit Hans-Peter Ertl
31 May 2023
Contributed by Lukas
⚡️Neuer Podcast mit Hans-Peter Ertl! ⚡️ Erfahre von Hans Peter: ❗️Warum die Unternehmensziele täglich erlebbar sein müssen ❗️Waru...
Leaders Interview mit Irenka Appel
22 May 2023
Contributed by Lukas
In diesem Podcast mit Irenka Appel erfährst du: o) Warum Führung Verantwortung heisst o) Weshalb Kommunikation deiner Leistung wichtig ist o) Wie ...
Praxis Tipps - Meine 10 Punkte aus dem letzten Podcast Interview
17 May 2023
Contributed by Lukas
Warum die Zufriedenheit der Mitarbeiter schon bei der Planung beginnt? Die 10 Praxis Tipps in knappen 3 Minuten aus dem Leaders Club mit Klaus Piber...
Leaders Interview mit Klaus Piber
12 May 2023
Contributed by Lukas
Warum die Zufriedenheit deiner Mitarbeiter schon bei der Planung beginnt? In diesem Podcast mit Klaus Piber erfährst du: o) Warum ein gut geplant...
Praxis Tipps - Meine 10 Punkte aus dem letzten Podcast Interview
10 May 2023
Contributed by Lukas
Die Führungskraft hat eine Vorbildfunktion für seine Mitarbeiter. Er steht für klare Kommunikation und respektvollem Umgang. Der Chef muss prä...
Leaders Club - Interview mit Peter Löscher!
17 Oct 2022
Contributed by Lukas
Leaders Club - Interview mit Peter Löscher!
Smart Leaders Club Podcast (Trailer)
07 Oct 2022
Contributed by Lukas