Das Freiburger Startup Senara stellt Kuhmilch her - ganz ohne Kuh. Im Labor werden tierische Zellen in einer Nährlösung gezüchtet und im Bioreaktor zu echter Milch vermehrt. Biochemisch entspricht sie klassischer Kuhmilch, jedoch ohne Tierleid und mit geringerem ökologischem Fußabdruck. Ziel des jungen Unternehmens: Bis 2030 die erste Million Liter Labor-Milch produzieren und so eine nachhaltige Alternative zur herkömmlichen Milch anbieten. Wie soll das funktionieren und wie kommt das bei den Menschen an? Darüber sprechen wir mit Senara-Gründerin Svenja Dannewitz."Startup - jetzt ganz ehrlich" - der Podcast mit Janna Linke. Auf RTL+ und überall, wo es Podcasts gibt: Amazon Music, Apple Podcasts, Spotify, RSS-Feed.Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://datenschutz.ad-alliance.de/podcast.html Wir verarbeiten im Zusammenhang mit dem Angebot unserer Podcasts Daten. Wenn Sie der automatischen Übermittlung der Daten widersprechen wollen, klicken Sie hier: https://datenschutz.ad-alliance.de/podcast.htmlUnsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privacy. Die Datenschutzrichtlinien für Kalifornien sind unter https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info abrufbar.
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