Menu
Sign In Search Podcasts Charts People & Topics Add Podcast API Pricing
Podcast Image

Takk for maten

BONDEN: Grinder gård & Grøntkollektivet - Alt om potet, litt om gulrot, pakkeri, norsk jordbær, import og toll, fremtiden for norsk landbruk, og hva det koster å starte en potetgård

24 Jun 2024

Description

Det er sommer og hva er vel bedre enn å snakke om norske poteter og norsk jordbær?Andreas tar oss igjennom potet, gulrot, pakkeri, jordbærproduksjon i tunell, importregler, bærekraft, kapitalkostnader, fremtiden for norsk landbruk - og mye mer.God fornøyelse!00:00 Introduksjon til Grinder Gård02:11 Andreas om gården og Grøntkollektivet03:31 Geografisk betydning av området05:22 Historien bak gården og utviklingen08:16 Norsk potet og tollen – status og utfordringer12:50 Potetsorter og dyrkingskvalitet17:08 Fra settepotet til høsting20:22 Lagring av potet og utfordringer24:03 Holdbarhet og kvalitet på poteter27:20 Historien om pakkeriet og logistikk29:36 Samarbeid med Gartnerhallen og BAMA34:04 Gulrotproduksjon og verdikjede38:03 Utfordringer med vær og klima43:55 Fra småpotet til markedstrend45:17 Oppstarten av Grøntkollektivet50:26 Utvidelse og lokal salg av jordbær54:27 Norsk jordbær og smakens betydning56:38 Jordbærproduksjon i Nord-Norge58:25 Forskjeller mellom friland og tunnel01:03:01 Sprøytemidler og bærekraft i produksjonen01:07:06 Logistikk og distribusjon av jordbær01:12:36 Fremtiden for norsk landbruk01:15:45 Hvordan engasjere unge i landbruket01:19:22 Norske råvarer som konkurransefortrinn01:23:45 Andreas’ tanker om innovasjon og samarbeid01:29:03 Veien videre for Grinder Gård og Grøntkollektivet

Audio
Featured in this Episode

No persons identified in this episode.

Transcription

This episode hasn't been transcribed yet

Help us prioritize this episode for transcription by upvoting it.

0 upvotes
🗳️ Sign in to Upvote

Popular episodes get transcribed faster

Comments

There are no comments yet.

Please log in to write the first comment.