Takk for maten
Episodes
BONDEN: Fredheim Gård - Om Louise og gården, norske fryste grønnsaker, prisforhandling, gårdsbutikken, viktighet av kårfolk og foreldre, verpehøner og eggproduksjon, og den norske eggkrisen
27 May 2024
Contributed by Lukas
I ukens episode har jeg kjørt til Stange, en god time nord for Oslo for å møte Louise som driver Fredheim gård. Der driver Louise med grønnsaker,...
BONDEN: Holen gård - Utmark spesial - Om Eivind og gården, utmarksbeite og virtuelle gjerder
20 May 2024
Contributed by Lukas
Denne episoden er spilt inn i samarbeid med Monil.Etter noen veldig fine dager i Trøndelag, har jeg igjen kjørt sørover. I den sørlige delen, i Ø...
Ut på tunet med Kjersti og Arne Wilhelm - Oversikt over tunet, urteferment, vi hilser på sauene, startskuddet til våronna, vekstdekket, kyrne, og samspillet mellom kubæsj og mikrolivet i jorda
16 May 2024
Contributed by Lukas
Bli med ut på gårdstunet til Opaker gård med Kjersti og Arne Wilhelm. De fikk vist meg hele gården, urtefermentet de brygger for å spre utover jo...
BONDEN: Opaker Gård - Reisen til økologi, robust matproduksjon, bruken av utmark, det å spise sesongbasert, matmakt og hvorfor det er deg og meg som burde kjempe for den norske bonden
13 May 2024
Contributed by Lukas
I ukens episode har jeg tatt turen til Opaker gård. Der driver Kjersti og Arne Wilhelm en allsidig gård med fokus på samspill mellom flere ulike pr...
MAT&MENNESKER: Trøndelag Sankeri - Fra kontor til skogen, sesongen til en fulltidssanker, sanking og bærekraft, og hvordan bli level 40 soppsanker på 5 minutter
06 May 2024
Contributed by Lukas
Hei! I denne episoden skal vi møte en av Norges fremste sanker. Før mennesker bosatte seg og ble bønder, var vi jegere og sankere. Og alt vi har ku...
BONDEN: Elset Gård - Om gården, norsk kasjmirgeit og ammegeit, virtuelle gjerder, Trøndelag som matregion, pleie av kulturlandskap, og utleie av geit som inntekt
29 Apr 2024
Contributed by Lukas
Jeg er på dag to av min mini-turne nordover til Trøndelag. I denne episoden er jeg innom Elset gård som driver med norsk kasjmirgeit. Knappe 20 min...
Ut på tunet med Nora Sandberg - Kalvehytter, plansilo, traktor, møkkum, jordene og mjølketanken
25 Apr 2024
Contributed by Lukas
Hei! I denne bonus-episoden får du høre Nora gi meg en liten omvisning på tunet og gården før vi går inn å spiller inn episoden. Når jeg drar ...
BONDEN: Nora Sandberg - Om gården, det å være kufluencer, melkekrisa i fjor, økonomi for melkeprodusenter, og hva som skal til for at hun forsetter som melkeprodusent
22 Apr 2024
Contributed by Lukas
Hei! I denne episoden får du møte Nora Sandberg som er melkebonde på Furnes, utenfor Hamar. Mange kjenner kanskje henne fra Instagram, hvor hun del...
BONDEN: Eiker gårdsysteri - Ida og Even's reise til gards, om gården, ost og ysting, jobben som ligger bak ost, avl, jordbrukspolitikk, og hvilken traktor som er best
15 Apr 2024
Contributed by Lukas
I denne episoden har jeg vært ute hos Ida og Even på Eiker gårdsysteri. Eiker gårdsysteri er et prisbelønt ysteri, hvor det ysters deres versjone...
BONDEN: Seljemo Gård - den medieskapte tidsklemma, grønnsaksproduksjon nord for polarsirkelen, den nord-norske bonden, det å satse, sauedrift, og hvorfor sauebønder får så dårlig betalt for vær
08 Apr 2024
Contributed by Lukas
Hei! Jeg har reist hjem til Nord-Norge og Finnsnes for påske, og i samme slengen dro jeg innom Fredrik fra Seljemo Gård som ligger midt på Senja. F...
BONDEN: Haneborg Gård - Selvplukk av norsk mais, gårdsbutikk, mangfoldig grønnsaksgård, ugraskampen og utfordringer norske grønnsaksproduksjon står ovenfor
01 Apr 2024
Contributed by Lukas
I denne episoden har jeg kjørt ut til Haneborg Gård, i Frogn Kommune, Akershus. Der snakker jeg med Ole Martin Tomter, som har drevet gården de sis...
BONDEN: Heinrich Jung - Matkorn, artstilpasset dyrevelferd, hvorfor han drifter økologisk og med 4 ulike produksjoner, det at kjøtt er ikke kjøtt, og importerte antibiotikaresistente bakterier
25 Mar 2024
Contributed by Lukas
Jeg har kjørt til Solør Kommune, i Innlandet fylke, for å besøke Heinrich Jung og gården hans. For de som ikke kjenner Heinrich er han ansett som...
BONDEN: Dyster Gård - Hva er en urgård, kjøttproduksjon, jordhelse, direktesåing, det å ha eget slakteri, og om hvorfor kjøttet smaker bedre når dyret er mindre stresset
18 Mar 2024
Contributed by Lukas
Jeg har igjen kjørt østover, til enda en stor landbrukskommune - Ås Kommune. Der ligger Dyster Gård, en av få norske urgårder som fortsatt er i ...
BONDEN: Fredskjær Gård - Fra by til gård, norske vindruer, salg av grønnsaker, billig mat, gårdsøkonomi, måneskinnsbønder og matsvinnet ingen snakker om
11 Mar 2024
Contributed by Lukas
I denne episoden har jeg reist østover og Moss Kommune hvor jeg besøker Svein fra Fredskjær Gård. De driver en gård på 1000 mål, hvor 280 mål ...
BONDEN: Bergsmyrene Gård - Hva er en biodynamisk gård, jordhelse, generasjonskifte, dyrevelferd, og hvordan det er å jobbe med Norges beste kokker
04 Mar 2024
Contributed by Lukas
Bergsmyrene Gård er en biodynamisk gård som dyrker grønnsaker på 20 mål med jord. Jeg dro ut for å snakke med Severin, som tok over driften fra ...