The Digital Wine
Episodes
Mappe satellitari con Google Alpha Earth Foundations in agricoltura
10 Feb 2026
Contributed by Lukas
Ad aprile 2025 Google ha annunciato Alpha Earth Foundations, la piattaforma che consente i avere a disposizione un vero e proprio satellite virtuale p...
La storia e le storie del Whisky
04 Feb 2026
Contributed by Lukas
Il Whisky, distillato dal malto, ha la sua data di nascita nel XV secolo, e la sua storia è piena di aneddoti e di particolari interessanti. Ma voi s...
Cina, Tè e Gran Bretagna
27 Jan 2026
Contributed by Lukas
Il té nel Regno Unito è come la pastasciutta per noi italiani, ma fino al XIX secolo il monopolio della produzione spettava alla Cina. Per scoprire ...
I vini del Titanic
20 Jan 2026
Contributed by Lukas
Il Titanic, tutti sappiamo cosa è successo, i drammi dei passeggeri della terza classe, l'iceberg, insomma, il film lo abbiamo visto tutti. Ma cosa b...
Un furto dall interno
13 Jan 2026
Contributed by Lukas
Un magazzino con i box da affittare ai collezionisti, box pieni di vino. Casse che vengono controllate dopo tre, quattro, anche sei anni. E nel fratte...
La Guida Michelin per il vino, un furto con mezza destrezza e altre Wine News
30 Dec 2025
Contributed by Lukas
La Guida Michelin inizierà a recensire vini, o forse solo cantine, ci sarà una scala da 1 a 3 acini, o forse da 1 a 20 o ancora non si sa. In ogni c...
Breve storia delle falsificazioni del vino
23 Dec 2025
Contributed by Lukas
Le manipolazioni, adulterazioni o semplicemente modifiche di un vino sono sempre esistite, a volte fatte anche a fin di bene e per rendere migliore il...
Il Lafite 1787 di Thomas Jefferson
16 Dec 2025
Contributed by Lukas
250 anni, questa è l'età della bottiglia protagonista di questo episodio, uno Chateau Lafite 1787 appartenuta a Thomas Jefferson, terzo presidente d...
Vino e schema Ponzi: la truffa di Bordeaux Cellars
09 Dec 2025
Contributed by Lukas
Una truffa da 100 milioni di dollari, pochi anni fa, sfruttando sempre lo stesso meccanismo. Oggi vi racconto la truffa che Bordeaux Cellars mise in p...
Il caso del camion sparito carico di whisky
02 Dec 2025
Contributed by Lukas
Un camion con 12.000 bottiglie di whisky può sparire appena uscito dal magazzino? Ed è davvero così facile far passare un whisky fasullo per una bo...
Il falso Chateau d'Yquem da 90.000 dollari
25 Nov 2025
Contributed by Lukas
Forse pensate che prima di spendere 91.400$ per una bottiglia di vino, il compratore si informi benissimo se quella bottiglia è vera oppure no. E inv...
Truffe e manipolazioni dei vini pregiati, e come scoprirle
18 Nov 2025
Contributed by Lukas
Truffe e manipolazioni, falsificazioni di bottiglie pregiate come se fossero opere d'arte, e a volte costano altrettanto. Ma come si fanno e, soprattu...
Il furto del vino a Goldman Sachs del 2018
16 Sep 2025
Contributed by Lukas
Una storia del 2018, una storia dove il furto di vino per 1,2 milioni di dollari finisce tragicamente, una storia ed un personaggio che vale la pena r...
Come si legge l'etichetta di una bottiglia di vino
08 Sep 2025
Contributed by Lukas
Nell'etichetta di una bottiglia di vino ci sono scritte davvero tante informazioni. Ma cosa vogliono dire, a che servono? ----Iscriviti alla newslett...
I polifenoli del vino e il resveratrolo
05 Sep 2025
Contributed by Lukas
I polifenoli, la grande famiglia di aromi e sostanze contenute nel vino, quelle che producono i sapori e gli aromi. E poi due parole sul resveratrolo....
Cosa sono i tannini e perché sono importanti nel vino
02 Sep 2025
Contributed by Lukas
I tannini, se ne parla, li beviamo, ma li conosciamo? A che servono, cosa fanno, e dove li troviamo? ----Iscriviti alla newsletter e diventa un sotto...
Intelligenza Artificiale, vino ed enoturismo: Usare con cautela
22 Jul 2025
Contributed by Lukas
Prima di gettarti a capofitto sull'IA, cerca di capire se davvero ti serve, come puoi usarla in modo produttivo e, soprattutto, prima di tutto miglior...
Aromi del vino, il vino dell'Iliade e altre wine news
15 Jul 2025
Contributed by Lukas
Perché nel vino si sentono aromi diversi a seconda del vino? Perché qualcuno ricorda la prugna e un altro la pietra focaia? E che vino si beveva all...
Scrivere di vino mentre ne beviamo sempre di meno
24 Jun 2025
Contributed by Lukas
Si scrive poco e si beve poco, di vino, intendo. Le due cose sono correlate? Una è causa dell'altra? E di chi è la colpa? riflessioni ad alta voce i...
Vini falsi tra Svizzera, Bordeaux e Champagne e il vino sfuso della Spagna
17 Jun 2025
Contributed by Lukas
DI per se il vino sfuso non è il colpevole, così come non lo sono i produttori di vino sfuso. Ma certo che la grande quantità prodotta dalla Spagna...
Il vino della Nuova Zelanda, lo Champagne in aereo e altre Wine News
10 Jun 2025
Contributed by Lukas
In Nuova Zelanda puntano tutto sulla sostenibilità del loro vino, mentre qui in Europa abbiamo ancora forti giacenze di cantina. Certo, se volete ber...
Come è nato il bicchiere di vetro per il vino?
03 Jun 2025
Contributed by Lukas
Ogni vino ha il suo bicchiere, alto, panciuto, stretto, largo. Insomma non è facile prendere una decisione, così intanto che scegliete scoprite la s...
Le startup tecnologiche del vino: la wine tech esiste ancora?
13 May 2025
Contributed by Lukas
Le startup innovative del settore del vino avranno ancora un futuro, troveranno finanziamenti o la spinta propulsiva si sta esaurendo? Vediamo che suc...
I vini della cometa del 1811
06 May 2025
Contributed by Lukas
Nel 1811 comparve una cometa, fra le tre più luminose di sempre nell'epoca moderna, e nello stesso anno furono prodotti vini eccezionali, rimasti nel...
Il report OIV sullo stato del vino, ancora un vino più vecchio di tutti e altre Wine News
29 Apr 2025
Contributed by Lukas
I dati del report OIV sullo stato di salute del mercato del vino: c'è da ragionarci per bene. E poi un vino ancora più antico di quello di Spira, un...
Il Santo Graal e il vino dell Ultima Cena
22 Apr 2025
Contributed by Lukas
Siamo a Pasqua e quindi quale argomento migliore che parlare del Santo Graal e del vino dell'Ultima Cena? Vi svelo un mistero? Forse, quindi voi ascol...
Uve francesi in Germania contro i cambiamenti climatici e altre Wine News
15 Apr 2025
Contributed by Lukas
La nuova presidente CEEV è una produttrice italiana, in Germania piantano vitigni francesi e la Cina riprende a importare vino dall'Australia. Questo...
I dazi sono arrivati e altre Wine News
08 Apr 2025
Contributed by Lukas
I dazi sono arrivati, e adesso? Una sintesi del commercio tra UE e USA, e poi l'import del vino in Cina che sembra in aumento, l'elezione della nuova ...
Dazi e mercato USA del vino con Marilena Barbera, Marco Baccaglio e Stefano Papetti Ceroni
01 Apr 2025
Contributed by Lukas
Arrivano i dazi o non arrivano? E quando arriveranno, che cosa succederà al mercato vinicolo italiano, europeo e USA? Chi avrà grosse difficoltà ne...
La storia della Veuve Cliquot e del suo Champagne
25 Mar 2025
Contributed by Lukas
Come è nato lo Champagne più famoso, la storia della Veuve Cliquot, Barbe-Nicole Ponsardin vedova Cliquot, e un po' di storia d'Europa del XIX secol...
Marc Andreessen e poi il commercio con gli USA, il problema degli australiani con lo Shiraz e altre Wine News
18 Mar 2025
Contributed by Lukas
Chi è Marc Andreessen, l'inventore di Netscape Navigator, e poi una sintesi del commercio con gli Stati Uniti, una classifica dei migliori vini itali...
Lo spumante dell'Ucraina da Bakhmut agli Stati Uniti
11 Mar 2025
Contributed by Lukas
In questo episodio vi racconto una storia sullo spumante ucraino della Artwinery, uno stabilimento che produceva le più famose bollicine metodo class...
Peter Thiel e poi i dazi di Trump, la notte degli Oscar e altre Wine News
04 Mar 2025
Contributed by Lukas
Nell'introduziione scoprirai chi è Peter Thiel, founder dii Palantir e di PayPal. E poi vedremo cosa fanno i dazi di Trump alle aziende americane, un...
L'inglese che rubò il té dalla Cina
25 Feb 2025
Contributed by Lukas
Il té nel Regno Unito è come la pastasciutta per noi italiani, ma fino al XIX secolo il monopolio della produzione spettava alla Cina. Per scoprire ...
JD Vance, gli USA si accaparrano il Prosecco, il nuovo spumante della Formula 1 e altre Wine News
18 Feb 2025
Contributed by Lukas
Introduzione dedicata al nuovo Vice Presidente degli USA, J.D. Vance. Acquisizioni a suon di miliardi nel settore del Food, ma qualcosa succede anche ...
Le Truffe del Vino - Lo schema Ponzi di Bordeaux Cellars
11 Feb 2025
Contributed by Lukas
Storia di qualche anno fa, uno schema Ponzi per truffare sugli investimenti nei fine wines. Se non sapete niente di truffe e schemi, spiego tutto all'...
Deep Seek, e poi la guerra dei NoLo Alcool, il riciclo degli scarti del vino e altre Wine News
04 Feb 2025
Contributed by Lukas
Cosa è Deep Seek, la novità dell'Intelligenza Artificiale dalla Cina. E poi le wine news: Nonostante da quest'anno sia possibile produrre vini dealc...
La top 10 dei drink e beverage più strani del mondo
28 Jan 2025
Contributed by Lukas
Bevande fatte con tutto quel che vi viene in mente e anche di più, la fantasia umana nel creare drink alcolici e analcolici non ha avuto limiti, nel ...
Le liste dei vini al ristorante, le giacenze delle cantine italiane e altre Wine News
21 Jan 2025
Contributed by Lukas
La tendenza è accorciare le liste dei vini, fa bene a te, fa bene al ristorante, fa bene a tutti. E poi quali saranno le prospettive dell'AgriTech ne...
Le novità digitali nel food e in agricoltura presentate al CES 2025 di Las Vegas
17 Jan 2025
Contributed by Lukas
Il CES2025 di Las Vegas ha portato tante nuove innovazioni tecnologiche e apparecchiature che vedremo non solo nei campi coltivati ma anche, forse, ne...
Il Surgeon General, le parole del vino analcolico e altre Wine News
14 Jan 2025
Contributed by Lukas
Il Surgeon General degli USA dice che bisogna scrivere sulle bottiglie di bevande alcoliche che fanno venire il cancro, mentre il vino analcolico coni...
Turismo del vino, la IA protegge le vigne dagli incendi e altre Wine News
07 Jan 2025
Contributed by Lukas
La AI di Google si mette al servizio dei produttori di vino della California per diminuire i tempi di intervento contro gli incendi, il report 2024 su...
Le mie previsioni per il 2025 tra AI e la sua evoluzione
31 Dec 2024
Contributed by Lukas
Previsioni per il 2025 incentrate sull'Intelligenza Artificiale, che ha avuto un boom nel 2024 e nel 2025 si prevede una crescita ancora più veloce. ...
Dal Nobile di Montepulciano al Barbaresco, i 5 vini che non mancano mai in cantina
24 Dec 2024
Contributed by Lukas
La mia lista dei 5 vini che cerco di non farmi mai mancare nella mia cantinetta, a volte con fatica. Un Nobile di Montepulciano, un Bolgheri Rosso, ...
L'accordo con il Mercosur, Microsoft e Prosecco contro le falsificazioni e altre Wine News
17 Dec 2024
Contributed by Lukas
Siglato o forse no l'accordo con il Mercosur, mentre le bollicine italiane volano e Microsoft aiuta il Prosecco contro i falsari. Questo ed altro in q...
Produzione di vino in calo, Vini naturali per Notre Dame e altre Wine News
10 Dec 2024
Contributed by Lukas
La vendemmia mondiale del 2024 si preannuncia la più bassa dal 1961, riapre la cattedrale di Notre-Dame a Parigi e viene benedetta coi vini naturali,...
Vino NoLo in Italia, il Barolo di Ariana Grande e altre wine news
03 Dec 2024
Contributed by Lukas
Anche in Italia si potrà produrre vino NoLo dopo il decreto di novembre, ma export in calo dell'1% ma buone performance di bollicine e Prosecco in pa...
Trump, i dazi e il vino: cosa accadrà?
19 Nov 2024
Contributed by Lukas
Quindi Trump ha vinto, e tra le cose che ha promesso c'è la reintroduzione dei dazi sulle importazioni degli USA, come nel 2019. Ma cosa comporta per...
Quali tool di AI sto usando e perché
12 Nov 2024
Contributed by Lukas
Che la AI, l'Intelligenza Artificiale, sia la grande novità tecnologica degli ultimi due anni non ci piove. Proprio per questo le aziende tech si son...
Vini contraffatti, le tasse sui dealcolati e altre Wine News
29 Oct 2024
Contributed by Lukas
Arrestata la banda di truffatori che vendeva vino contraffatto, forse una tassa sull'alcol prodotto dal processo di dealcolazione, e poi l'Italia che ...
Le celebrità aiutano a vendere il vino oppure no?
22 Oct 2024
Contributed by Lukas
Vini prodotti da attrici, attori, cantanti, in genere gente che frequenta le passerelle di Cannes e di Hollywood, quasi esclusivamente americani. Sono...
Vino e Drink nel XVI secolo in Europa
08 Oct 2024
Contributed by Lukas
Che succedeva al vino nel XVI secolo? E c'era solo il vino o altri drink, magari non alcolici? Lo scoprirai in questo episodio. Buon ascolto!———...
Da dove arriva il Prosecco
01 Oct 2024
Contributed by Lukas
Da quanto tempo è conosciuto il Prosecco? Come si faceva, come è diventato il Prosecco che conosciamo oggi? Te ne parlo in questo episodio veloce.. ...
Vendite online del vino e altre Wine News
24 Sep 2024
Contributed by Lukas
Quali sono i canali di vendita del vino, e come stanno andando? E poi la nuova avventura di Oscar Farinetti e un progetto basato sul 5G nelle campagne...
5 esempi per usare l'Intelligenza Artificiale nel mercato del vino
17 Sep 2024
Contributed by Lukas
Usare l'AI si può, non è semplice ma è utile imparare come farlo. In questo episodio analizzo 5 punti chiave per usare la AI nel settore del vino e...
Consumi di vino, il whisky di Beyoncé ed altre Wine News
10 Sep 2024
Contributed by Lukas
Consumi di vino, produzione ed export per il 2023 nel report di Mediobanca, e poi il whisky di Beyojncé e qualche altra cosa. Buon ascolto!———...
Il vino nella religione
03 Sep 2024
Contributed by Lukas
Il vino nella religione, chi lo beve e chi non lo beve. In ogni caso, alcuni cenni sul vino nella storia religiosa. Buon ascolto!———Unisciti al ...
Cosa si beve con la pizza?
27 Aug 2024
Contributed by Lukas
Solo birra con la pizza o meglio provare qualche altra cosa? Te lo spiego per filo e per segno in questo episodio.. Buon ascolto!———Unisciti al ...
Storia del vino del Sudafrica
13 Aug 2024
Contributed by Lukas
Ugonotti, Olandesi, Boeri e naturalmente Francesi. In qusti popoli e religioni risiede la storia del vino del Sudafrica. Te ne parlo proprio in questo...
Vino e Blockchain: Come è andata a finire
06 Aug 2024
Contributed by Lukas
Anche la Blockchain sembrava, fino a qualche anno fa, uno di quegli strumenti tecnologici che avrebbero aiutato il vino ad entrare nel terzo millennio...
Invecchiare il vino nelle cantine sottomarine
30 Jul 2024
Contributed by Lukas
L'invecchiamento del vino rappresenta la differenza tra un buon vino ed uno speciale, ci sono tecniche, sistemi, filosofie quasi, in merito all'invecc...
Il vino fascista di Farinetti, la pillola contro la sbornia e altre Wine News
23 Jul 2024
Contributed by Lukas
Un vino può essere fascista? Secondo Oscar Farinetti si, ed è quello naturale. E poi come è andata a finire una storia di bourbon falsificato e la ...
Le liste dei vini delle compagnie aeree
16 Jul 2024
Contributed by Lukas
Tempo di vacanze, se vi capiterà di viaggiare su un A380 o un Dreamliner Boeing 787, di fare viaggi intercontinentali in Top o Executive Class, quest...
Vino ed NFT come è andata a finire
09 Jul 2024
Contributed by Lukas
Ricordate cosa sono gli NFT, che andavano di moda fino al 2022, e di come venivano usati, dicevano, per combattere la contraffazione? Questo è il pri...
Come vanno gli investimenti nelle startup del cibo
05 Jul 2024
Contributed by Lukas
Le startup dell'industria del cibo, dalla produzione al delivery, gli unicorni degli anni passati e cosa aspettarci. Buon ascolto!———Unisciti al...
La tequila di Cindy Crawford, il Prosecco contro il Prosek e altre Wine News
02 Jul 2024
Contributed by Lukas
La lotta cinese contro le contraffazioni dei vini, il Prosek croato dovrà cambiare nome, George Clooney e Cindy Crawford insieme per una tequila, e p...
Il Webinar della Silicon Valley Bank sulla vendita diretta del vino
28 Jun 2024
Contributed by Lukas
Una sintesi del webinar dedicato al report sul DTC, il Direct To Consumer, del vino negli Stati Uniti. Buon ascolto!———Unisciti al gruppo Telegr...
Come funziona la certificazione WSET per il vino
25 Jun 2024
Contributed by Lukas
La certificazione WSET è composta da 4 livelli, e se i primi 2 vi potranno sembrare facili, il Level 3 e soprattutto il Level 4 sono davvero difficil...
Cosa sono gli Orange Wine e perché piacciono tanto
18 Jun 2024
Contributed by Lukas
Gli Orange Wines, vini macerati sulle bucce, non sono certo una novità. Storicamente era così che si faceva il vino, e negli ultimi anni questo stil...
Scegliere il calice per il vino e la storia del bicchiere di vetro
11 Jun 2024
Contributed by Lukas
Ogni vino ha il suo bicchiere, alto, panciuto, stretto, largo. Insomma non è facile prendere una decisione, così intanto che scegliete scoprite la s...
Storia e curiosità delle botti da vino
04 Jun 2024
Contributed by Lukas
Botti piccole e botti grandi, l'importante è che contengano buon vino, ma ogni botte è fatta in modo diverso. Scopriamo che legno viene usato, come ...
Il problema tra aziende vinicole e marketplace del vino
28 May 2024
Contributed by Lukas
I marketplace del vino, le piattaforme digitali dove andiamo a cercare e comprare qualche bottiglia particolare, sono utili alle aziende vinicole o so...
Botti grandi, cantine antiche, vini arcaici e altre curiosità da Guinness dei primati
21 May 2024
Contributed by Lukas
Qual è il vino più costoso? E la cantina più grande? E quella più antica? Chi ha costruito la botte più grossa? Ve le dico tutte in qusto episodi...
Nel mercato del vino No-Low Alcool l'Italia non c'è, ma il vino italiano si
14 May 2024
Contributed by Lukas
Il mercato del vino No-Low Alcool sta iniziando a diventare interessante, vedremo se sarà solo una moda o invece un segmento su cui investire. L'Ital...
Le 10 peggiori falsificazioni di vino pregiato
07 May 2024
Contributed by Lukas
Fare un buon vino è difficile, ma per fare un buon falso non serve tanto studio. Eppure ci sono bottiglie contraffatte davvero pessime, in giro. Quin...
Il conte di Cavour e la nascita del vino italiano moderno
30 Apr 2024
Contributed by Lukas
Anche se in Italia il vino è presente da almeno 3000 anni, è solo dai primi del XIX secolo che abbiamo iniziato a produrre vino di qualità, grazie ...
Cosa sono i vini muffati?
23 Apr 2024
Contributed by Lukas
Se già avete assaggiato un vino muffato, potreste imparare qualcosa in più sulla sua storia, se invece non sapete cosa siano questi vini, lo saprete...
La sparizione dei sommelier. E ora?
16 Apr 2024
Contributed by Lukas
La figura del sommelier sembra essere sparita dai migliori ristoranti di New York, ma non rimarranno senza lavoro. Le loro capacità possono essere an...
Una collezione di vini da 6 milioni di sterline, vigneti da estirpare in tutto il mondo e altre wine news
01 Apr 2024
Contributed by Lukas
Per far fronte alla diminuzione di domanda, molte regioni vinicole stanno iniziando ad estirpare grandi aree di vigneto, è la soluzione giusta? A nov...
Perché si sbatte il bicchiere dello shot sul tavolo
26 Mar 2024
Contributed by Lukas
Da dove deriva l'abitudine di sbattere il bicchierino dello shot sul tavolo prima di bere o, a volte, dopo aver bevuto? Te lo spiego in questo episodi...
Porta la tua bottiglia al ristorante, come fare
12 Mar 2024
Contributed by Lukas
Come si fa a portarsi la propria bottiglia al ristorante, quella a cui teniamo tanto lì nella nostra cantina? Quali regole ci sono per la pratica del...
La storia del Marsala, tra gli Inglesi e la Sicilia
05 Mar 2024
Contributed by Lukas
Il Marsala, il vino liquoroso inventato dagli inglesi, abbandonato negli anni 70 e tornato al livello che gli compete. In questo episodio ve ne raccon...
Lo scandalo dell'antigelo nel vino austriaco del 1985
27 Feb 2024
Contributed by Lukas
Nel 1985 uno scandalo distrusse completamente il mercato del vino in Austria, in questo episodio vi racconto la storia. Buon ascolto! ———Uniscit...
Prosecco in Cina, vigneto in aeroporto e altre news
20 Feb 2024
Contributed by Lukas
In Cina solo Prosecco italiano, costruiranno un vigneto sopra il nuovo terminal dell'aeroporto di Firenze, le conseguenze della crisi del Mar Rosso su...
Come Gerry Kasparov può aiutarti a lavorare con l'Intelligenza Artificiale
13 Feb 2024
Contributed by Lukas
Esattamente 28 anni fa un calcolatore vinse per la prima volta una partita a scacchi contro un campione umano, Gerry Kasparov. Quello che fece dopo Ka...
Cosa è il Dry January
30 Jan 2024
Contributed by Lukas
In questo episodio vi spiego cosa è il Dry January, il mese in cui alcuni inglesi si astengono da bere alcolici. Buon ascolto!———Il podcast è ...
Il crollo della New Economy del 2000
23 Jan 2024
Contributed by Lukas
In questo episodio vi parlo del crash delle Dot Com, le compagnie della New Economy che erano nate dopo il 1996 quando nacque il World Wide Web Buon a...
Intelligenza Artificiale per Agricoltura e Turismo, e altre Wine News
16 Jan 2024
Contributed by Lukas
Come si usa la IA in Agricoltura, cosa fa il Turismo con le tecnologie dell'Intelligenza Artificiale e poi qualche Wine News sparsa. Buon ascolto!——...
Vino e COP28, il report del food e beverage e altre News
09 Jan 2024
Contributed by Lukas
L’impegno delle aziende vinicole per gli accordi della COP28, il nuovo report sul Food&Beverage in Europa e i finanziamenti delle startup. Buon ...
Il primo episodio del 2024
01 Jan 2024
Contributed by Lukas
Primo episodio del 2024 con le novità del podcast per quest'anno. Buon anno ad ognuno ed ognuna di voi, Buon ascolto!----Unisciti al gruppo Telegram ...
Vino, tappeti e intrusioni a Buckingham Palace
29 Dec 2023
Contributed by Lukas
Questa è la storia di un’effrazione, avvenuta nel 1982 quando Michael Fagan entrò per due volte nel palazzo reale senza essere visto, si bevve una...
Storia della bottiglia di vetro
27 Dec 2023
Contributed by Lukas
Le bottiglie di vetro per il vino sono il contenitore che senza dubbio è più adatto per conservarlo a lungo in modo perfetto. In questo episodio vi ...
Il ritorno di Rudy Kurniawan e le contraffazioni di vini pregiati - Episodio di Natale 2023
25 Dec 2023
Contributed by Lukas
Episodio di Natale con la storia del ritorno di Rudy Kurniawan, l'indonesiano che nel 2012 fu condannato per aver truffato decine di milioni di dollar...
Investimenti delle aziende tecnologiche nel settore food, la FoodTech
19 Dec 2023
Contributed by Lukas
Gli investimenti nel settore del FoodTech, l’insieme di tutte quelle aziende e startup che usano la tecnologia nel settore del cibo, dalla produzion...
Intelligenza Artificiale nel DTC del vino - Intervista ad Andrea Fonseca, CTO di Winearound
15 Dec 2023
Contributed by Lukas
Intervista finale ancora dal BTO2023, al microfono di The Digital Wine Andrea Fonseca, CTO di WineAround, spiega come stanno usando la IA di OpenAI, o...
I dati dell'enoturismo nel report Nomisma - Intervista a Roberta Gabrielli
12 Dec 2023
Contributed by Lukas
Ho intervistato Roberta Gabrielli, Head of Marketing and Business Process a Nomisma, al BTO2023, e ha naturalmente fatto una ottima sintesi dell’ann...
The Digital Wine Wrapped 2023 by Spotify
07 Dec 2023
Contributed by Lukas
Le statistiche di Spotify per i podcast, dal 2017 una interessante statistica che questa volta condivido con voi che siete i miei amici, per questo as...
Intervista a Lavinia Furlani e Fabio Piccoli di Wine Meridian - Viaggiare per cantine negli USA e cosa manca all'enoturismo
05 Dec 2023
Contributed by Lukas
Un viaggio negli USA per cantine, imparando cosa c'è di buono e capendo cosa valorizzare del nostro patrimonio enoturistico. Lavinia Furlani e Fabio ...
Interviste dal BTO2023- Turismo e opportunità delle aree interne con Gianni Lacorazza della Fondazione Appennino
01 Dec 2023
Contributed by Lukas
Le opportunità dei territori interni dell'Italia, quelli a ridosso dell'Appennino dal Sud al Nord, turismo e possibilità di crescita, lentezza e vel...
Il turismo incontra l'Intelligenza Artificiale - Sintesi dal BTO2023
28 Nov 2023
Contributed by Lukas
Il BTO2023 è terminato ed io ho un sacco di materiale. Inizio qui con una sintesi di quel che ho fatto ed ascoltato, pezzi di panel interessanti a cu...