En este trigésimo programa hemos hablado con cinco mayorales importantes en cuanto a la historia de las ganaderías bravas en España se refieren. El primero en entrar era José Escobar, antiguo mayoral de la ganadería onubense que actualmente regenta Fernando Cuadri, quien a pesar de su jubilación sigue paseándose por los cercados de Comeuñas. Nos habla de su nueva vida y de su afición desde siempre por el ovino. Lamentablemente hemos tenido algún problema de conexión que nos ha impedido terminar la intervención en condiciones. Después ha sido Félix, mayoral de Victorino, el que ha hablado con nosotros. Ha descatado por encima de todo la dificultad del toro de Albaserrada en el campo, por su rápido apredizaje que hace complicado su manejo. También ha comentado que después de una mala experiencia con las fundas, dejarán de emplearlas para la temporada 2016. A continuación Rafael, mayoral de Prieto de la Cal nos ha dicho que su ganado tampoco es ninguna dulzura para el manejo, incluso a veces tienen que embrocar a los machos por medio de acoso y derribo para que no hagan caso a las querencias. Además, nos da su opinión sobre los toreros de ahora y nos habla de los tentaderos de la casa Miguel, mayoral de Concha y Sierra cuando pastaba en España, es el siguiente en hablar. De manera nostálgica nos comenta su experiencia durante los años que estuvo con los vazqueños, que actualmente pastan en Francia junto con la ganadería de Valderde. En último lugar, Domingo, mayoral de Baltasar Ibán, nos da la visión de un hombre de campo de la sierra de Madrid, que tantas bajas de ganaderías ha sufrido en los últimos tiempos. Nos comenta las dificultades de su encaste para el manejo y nos adelanta la temporada 2016. Cerramos el programa con la actualidad, en la que opinamos cada uno de los miembros de la mesa.
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