Menu
Sign In Search Podcasts Charts People & Topics Add Podcast API Pricing
Podcast Image

Vetenskapligt Talat

2. Vad borde vi egentligen äta?

16 Sep 2025

Description

I en värld där TikTok-dieter och influencers tävlar om din tallrik, är det svårt att veta vad som faktiskt stämmer. Är fröoljor skadliga? Är ägg nyttiga eller livsfarliga? Och finns det ens något som heter superfoods eller är det bara ett PR-trick? I det här avsnittet av Vetenskapligt Talat reder vi ut kostkaoset. Vi pratar om ämnesomsättning, tarmfloror, fett, gluten, proteinernas hierarki och den perfekta nordiska tallriken – och ställer frågan: vad borde vi egentligen äta?  Redaktionen består av: Jonathan Garcés – research, manus och programledare David Dawwa Persson – ljudproducent Victoria Rinkous – exekutiv producent Medverkande: Ulf Risérus – professor i klinisk nutrition och metabolism, Uppsala Universitet Glöm inte att följa oss på Instagram, TikTok och Facebook där vi heter Vetenskapligt Talat, eller hör av er på [email protected]

Audio
Featured in this Episode

No persons identified in this episode.

Transcription

This episode hasn't been transcribed yet

Help us prioritize this episode for transcription by upvoting it.

0 upvotes
🗳️ Sign in to Upvote

Popular episodes get transcribed faster

Comments

There are no comments yet.

Please log in to write the first comment.