Au travers de sa réflexion, Ludovic CALLU, éleveur et philosophe nous amène à nous questionner sur nos valeurs sociétales (financière, sociale, environnementale, etc.) Description :JingleIntroduction 00:16Le métier de Ludovic 00:33Le point de La Juliaude : le concept TRSA 2:11Ludovic vit-il de son métier ? 3:27La formation initiale de Ludovic 5:17À quel âge Ludovic s’est-il installé ? 5:27Un nouveau départ, un nouveau modèle 6:55Un projet de transformation à la ferme 9:43« Tous les déchets d’une activité doivent devenir ressource d’une autre » 10:40Le poulailler mobile 11:50Ludovic se définit en 3 mots 12:40Toujours évoluer ou adopter un rythme de « croisière » ? 13:06L’importance d’être entouré 13:30Faire du volume ? 18:57Le point de La Juliaude : le processus d’innovation 20:51Des conseils pour passer à l’action 22:09Viens, on y va ! 24:35
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