Vinforum podkast
Bonus: Vin til franske bistroklassikere med Pontus Dahlström, oster og desserter
22 Oct 2025
I denne bonusepisoden til Vin til franske bistroklassikere med Pontus Dahlström fullfører vi praten og tar for oss oster og desserter. Det blir også en liten unnskyldning til folket på Hamar.Rettene og vinmatchene nevnt i episoden:Oster: sider, f.eks. Eric Bordelet ArgeletteTarte tatin: Sauternes eller moelleux chenin blanc fra LoireCreme caramel: vendages tardives riesling fra AlsaceBaba au rhum: rom fra Martinique eller 20-30 år gammel tawny portvinCrepes suzette: eiswein, moelleux chenin blanc fra Loire eller JurançonChoux aux craquelin / Paris Brest: Maury med litt modning, Rivesaltes eller vin santoSjokolademousse: Ung Maury eller LBV portvin når det benyttes mørk sjokolade, madeira eller portvin av typene tawny eller colheita hvis man lager på lysere sjokolade.Tarte citron: JurançonCanelé: espressoSend oss gjerne tilbakemeldinger på [email protected] for at du lytter til Vinforums podkast! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
No persons identified in this episode.
This episode hasn't been transcribed yet
Help us prioritize this episode for transcription by upvoting it.
Popular episodes get transcribed faster
Other recent transcribed episodes
Transcribed and ready to explore now
Trump $82 Million Bond Spree, Brazil Tariffs 'Too High,' More
16 Nov 2025
Bloomberg News Now
Ex-Fed Gov Resigned After Rules Violations, Trump Buys $82 Mil of Bonds, More
16 Nov 2025
Bloomberg News Now
THIS TRUMP INTERVIEW WAS INSANE!
16 Nov 2025
HasanAbi
Epstein Emails and Trump's Alleged Involvement
15 Nov 2025
Conspiracy Theories Exploring The Unseen
New Epstein Emails Directly Implicate Trump - H3 Show #211
15 Nov 2025
H3 Podcast
Trump Humiliates Himself on FOX as They Call Him Out
15 Nov 2025
IHIP News