Vinguiden pratar om
Activity Overview
Episode publication activity over the past year
Episodes
Examination med Maya Samuelsson
16 Dec 2023
Contributed by Lukas
Har programledaren Pontus Skagersten varit uppmärksam under säsongen och lärt sig om hur man hittar logiska nycklar, smakar sig fram till typiska k...
Typiska kännetecken i vin
09 Dec 2023
Contributed by Lukas
Finns det smaker och dofter som alltid finns i vin, vad ska man leta efter i olika druvsorter och vad kännetecknar ett moget vin? Det är frågor som...
Termer som beskriver vin
02 Dec 2023
Contributed by Lukas
Hur tänker en person som arbetar med att beskriva doft och smak dagligen när han ska förmedla detta till sina läsare och lyssnare? Det är frågan...
Besök på vinmässa
25 Nov 2023
Contributed by Lukas
Att gå på en dryckesmässa kan vara ett bra sätt att hitta nya och oväntade delar av vinvärlden. I det här avsnittet går Pontus Skagersten på ...
En lyckad vinprovning
18 Nov 2023
Contributed by Lukas
Att lära sig att beskriva doft och smak på ett vin kan vara svårt, men med rätt nycklar som hjälper dig framåt går det mycket enklare. I säson...
Examination med Maya Samuelsson
14 Oct 2023
Contributed by Lukas
I säsongens sista avsnitt beger sig programledare Pontus Skagersten till Vinkällan och Maya Samuelsson för att sätta sina kunskaper på prov inom ...
Etiketten på flaskan
30 Sep 2023
Contributed by Lukas
Vad har en etikett och flaska för betydelse för vilket vin vi väljer på hyllan, varför ser vinetiketter ut som de gör och varför ser vi så må...
Kvalitet i ett vin
23 Sep 2023
Contributed by Lukas
Det finns mycket att tänka på när man ska hitta ett vin med hög kvalitet. I säsongens tredje avsnitt av “Vinguiden pratar om..” guidar vinimp...
Mogna viner
16 Sep 2023
Contributed by Lukas
Hur länge ska man lagra ett vin, blir ett vin automatiskt bättre om det är gammalt och hur smakar en champagne från 1845? Avsnittets gäst är Sö...
Förfalskningar
09 Sep 2023
Contributed by Lukas
Skulle avsnittets gäst, vinskribenten och utbildaren Johan Franco Cereceda, kunna blanda ihop ett vin som lurar vinvärldens experter? I säsongens f...
Examination med Maya Samuelsson
17 Jun 2023
Contributed by Lukas
I säsongens sista avsnitt har det återigen blivit dags för programledare Pontus Skagersten att sättas på prov. Vad har han lärt sig om dryck och...
Öl och mat i kombination
10 Jun 2023
Contributed by Lukas
Vin i all ära, men varför krångla till det? Öl är svaret på vad du ska kombinera din middag med, i alla fall om du frågar veckans gäst i podde...
Hemmabjudningar
03 Jun 2023
Contributed by Lukas
Hur undviker du att stå med svett som lackar och andan i halsen när gästerna kommer hem till dig och ska njuta av en god middag? Jenny Roshage Thea...
Champagne med Richard Juhlin
27 May 2023
Contributed by Lukas
Vilka smaker passar ihop med bubbel och varför gifter sig inte champagne med jordgubbar? När det kommer till att lära sig mer om mousserande viner ...
Grundsmaker med Fredagskocken
20 May 2023
Contributed by Lukas
Säsongens utmaning för programledaren Pontus Skagersten är att lära sig kombinera dryck med mat. I säsongspremiären av “Vinguiden pratar om”...
Examination med Maya Samuelsson
29 Apr 2023
Contributed by Lukas
I säsongens sista avsnitt sätts programledaren Pontus Skagerstens kunskaper på prov. Vad har han lärt sig från tidigare gäster som pratat om vin...
Defekter i vin
01 Apr 2023
Contributed by Lukas
Hur vet jag om det är fel på ett vin eller om det bara är äckligt och hur vet jag att ett vin blivit korkskadat? Det är några av frågorna som p...
Blåa druvor & röda viner
25 Mar 2023
Contributed by Lukas
I säsongens tredje avsnitt gästar författaren och vinskribenten Anders Melldén studion för att prata om de mest populära blåa druvorna och röd...
Gröna druvor & vita viner
18 Mar 2023
Contributed by Lukas
I den här säsongen ska programledare Pontus Skagersten lära sig allt om vinprovning. I det här avsnittet ska han få dofta, smaka och prata om grö...
Provningsteknik
11 Mar 2023
Contributed by Lukas
I den här säsongen av Vinguiden pratar om.. ska programledaren Pontus Skagersten lära sig allt om vinprovning. Hans nya kunskaper ska mynna ut i en...
Vintrender och historia med Lotta Lundgren
31 Dec 2022
Contributed by Lukas
Som säsongsavslutning har vi bjudit in författaren och sommeliern Lotta Lundgren som samtalar kring vinets trender och historia med en namnkunnig pa...
Patrick Björsjö, Mackmyra Whisky
24 Dec 2022
Contributed by Lukas
Hur gör man whisky, var kommer rökigheten från, hur ska ett bra whiskyglas se ut och är det bara för äldre herrar i chesterfieldfåtöljer? Frå...
Vinproduktion i stadsmiljö - Wine Mechanics
17 Dec 2022
Contributed by Lukas
En vinproducent förknippas ofta med en gård på landsbygden i Frankrike eller Italien med vinrankor i mängder som breder ut sig över soldränkta n...
Vin på auktion och som investering
11 Dec 2022
Contributed by Lukas
Många väljer att köpa hem sitt vin via auktion, men varför då? Hur fungerar en vinauktion, hur kontrollerar man att det är bra grejer i flaskorn...
Petters passion för vinlandet Italien
04 Dec 2022
Contributed by Lukas
När hiphopartisten Petter Askergren fick frågan om att sätta sitt namn på ett vin för andra gången sade han ja. I samma sekund bestämde han sig...
Svenskt vin gjort på blåbär och lingon
08 Oct 2022
Contributed by Lukas
I det här avsnittet pratar vi om vin från de djupaste skogarna i Norrland. Ett vin som inte kommer från vindruvor - utan från vilda bär. Hur gå...
Lär dig mer om vin tillsammans med andra
01 Oct 2022
Contributed by Lukas
Att gå på vinprovning är ett bra sätt att lära sig mer om vin. Men du kan också lära känna nya vänner. Men hur kommer du igång? I dagens a...
Så väljer du rätt vinglas
24 Sep 2022
Contributed by Lukas
Hur noga är det egentligen när det kommer till att använda rätt typ av glas? Hur många olika typer av vinglas behöver du ha? I det här avsnitte...
Så kombinerar Leif Mannerström vin med fisk och skaldjur
17 Sep 2022
Contributed by Lukas
Fisk, skaldjur och såser – vin i kombination med mat är ju något som vi gärna återkommer till i den här podden. Så även denna gång. För id...
Vilket är Leif GW Perssons favoritvin?
10 Sep 2022
Contributed by Lukas
I det här avsnittet pratar vi med Leif GW Persson. Vilken är favoritregionen när det kommer till vin? Hur förvarar Leif sina vinflaskor hemma – ...
Hemmabjudningen
21 May 2022
Contributed by Lukas
Att bjuda på middag hemma har många fördelar. Du får själv till exempel bestämma över mat och dryck. Men inspirationen tryter ibland och alla b...
Vin från Sverige
14 May 2022
Contributed by Lukas
Bourgogne och Piemonte i all ära – men Sverige då? Kan inte vi också producera vin? Jo men visst kan vi det!I det här avsnittet pratar vi om vin...
Vin på restaurang
07 May 2022
Contributed by Lukas
Hur ska du ta dig an vinlistan som sätts i dina händer när du är på restaurang? Finns det något som retar gallfeber på en sommelier? Och ”hus...
Kombinera vin & kött
30 Apr 2022
Contributed by Lukas
Att välja ut och tillaga kött kan göras på hur många olika sätt som helst. Och det känns som att alla har en teori om vad som är bäst. Det hä...
Mat för utomhusbruk med Tareq Taylor
23 Apr 2022
Contributed by Lukas
Mat och dryck är fantastiskt när det avnjuts utomhus. Oavsett om det är på en stubbe i skogen, eller i en loungestol på altanen. Så våga lämna...
Vad säger färgen om ett vin?
12 Feb 2022
Contributed by Lukas
Kan man se om ett vin har blivit dåligt enbart på färgen? Stampar man fortfarande vindruvor med fötterna? Och vad är egentligen sulfiter? I dagen...
Servera på rätt sätt
05 Feb 2022
Contributed by Lukas
Varför ser vinglaset ut som det gör? Och vad förväntas du egentligen säga när du provsmakar ett vin på restaurang? I dagens avsnitt pratar vi s...
Kombinera mat och vin
29 Jan 2022
Contributed by Lukas
Vad är egentligen hemligheten när det kommer till att kombinera mat och vin? I dagens avsnitt gästas vi av Jennie Walldén som guidar oss genom sma...
Druva eller ursprung – vad är viktigast?
22 Jan 2022
Contributed by Lukas
Vilken druva är absolut svårast att odla? Och går det att producera vin i Sverige? I det här avsnittet pratar vi druvor och ursprung med Anders Me...
Maya Samuelsson: Glaset som fungerar till alla mousserande viner
15 Jan 2022
Contributed by Lukas
Finns det röd champagne? Var kommer bubblorna från i ett mousserande vin? Och går det att dricka bubbel till middagsbjudningen? I dag pratar vi om ...
Vinguiden pratar om – Trailer
13 Jan 2022
Contributed by Lukas
Vinguiden pratar om är podcasten som lyfter vanliga och ovanliga frågor om vin. Ingen fråga är för dum – det handlar om att våga fråga! Med h...